კვება და გართობა

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

სრულყოფილად შემოხვეული ბურიტო არის ხელოვნება, რომელიც იმსახურებს სასურველს. არაფერია იმაზე უფრო იმედგაცრუებული, ვიდრე როდესაც იწყებ ბურიტოს ჭამას, შემდეგ კი ის გადმოდის და იშლება. ამ მიზეზით, ადამიანებმა გამოიგონეს ტექნიკა, რომელიც ხელს შეუშლის ბურიტოს შევსებას ტორტილას როლიდან.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

კრევეტები ზღვის პროდუქტების ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული კერძია. გარდა იმისა, რომ სხვადასხვა გზით შეიძლება დამუშავება, კრევეტები ასევე უფრო სწრაფად იხარშებიან, რაც შესაფერისია მათთვის, ვისაც დიდი დრო არ აქვს გემრიელი კერძების მოსამზადებლად. Shrimp ხორცის ტექსტურა გახდება მკაცრი თუ მოხარშული ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში;

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

ნუ გადააგდებთ გოგრის თესლს, რადგან შეგიძლიათ შემწვაროთ უგემრიელესი საჭმლისთვის! გოგრის თესლი გააშრეთ ცივ წყალში გაშრობამდე და შეწვით ღუმელში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ სანელებლები, რათა გოგრის თესლი გახადოთ ტკბილი, ცხარე ან არომატული საჭმელი.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

მე -19 საუკუნეში ნესვის ბალერი, ანუ ხილის მრგვალი, პირველად გამოჩნდა საფრანგეთში და გამოიყენეს ბევრმა მდიდარმა მასპინძელმა ხელების გასაწმენდად და სტუმრების საჩვენებლად. ვინაიდან ეს ცნობილი ტრადიციაა, გთხოვთ აჩვენოთ ეს სტატია თქვენს მიმტანს, რომელსაც ის გადასცემს მზარეულს.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

გიყვართ ვიეტნამური კერძების ჭამა? თუ ასეა, დიდი ალბათობით თქვენ იცნობთ დამატებას, რომელსაც ბრინჯის ქაღალდი ეწოდება, რომელიც ჩვეულებრივ გამოიყენება სხვადასხვა სახის ხორცისა და ბოსტნეულის შესაფუთად, როგორიცაა გაზაფხულის რულონის კანი. საერთოდ, საკვები ბრინჯის ქაღალდი მზადდება სახამებლის, წყლის და ტაპიოკას ფქვილის ან ბრინჯის ფქვილის ნარევიდან.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

ყაბაყი მრავალმხრივი საზაფხულო ბოსტნეულია, რომლის ჭამა შეგიძლიათ უმად, დაამატოთ სალათებს, ან გამოიყენოთ პურის დასამზადებლად. ამ სტატიაში მოცემულია ყაბაყის გაშენების სამი გზა. ინგრედიენტები შემწვარი ზუკინი 1 საშუალო ზომის ნიორი, გახეხილი 2 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი 1/4 ჩაის კოვზი ჩილის ფხვნილი 4 საშუალო ზომის ყაბაყი, დაჭრილი 1.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

წაბლი ბევრგან არის დღესასწაულის ფავორიტი და შესანიშნავია, როდესაც ამინდი გრილდება. შეგიძლიათ გამოაცხოთ ღუმელში, პირდაპირ ცეცხლზე, ან შემწვარ ტაფაში. შეარჩიეთ თქვენთვის სასურველი ვარიანტი და ისიამოვნეთ შემწვარი წაბლით თქვენი დღესასწაულისთვის!

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

პასტერიზაციის პროცესი კლავს ბაქტერიებს ნედლეულის წვენში, ასე რომ თქვენ არ ავად გახდებით. პასტერიზაცია საკმაოდ მარტივი პროცესია. თქვენ უბრალოდ ათბობთ წვენს დუღილის ტემპერატურაზე დაბლა. დარწმუნდით, რომ წვენი შეედინება სუფთა კონტეინერში, რათა თავიდან აიცილოთ ხელახლა დაბინძურება.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

მოგწონთ თუ არა სხვადასხვა შემწვარი საკვების დამზადება პურის ნამცეცებში გახვეული? იმის ნაცვლად, რომ მუდმივად იყიდოთ ისინი სუპერმარკეტში, რატომ არ სცადოთ საკუთარი თავის დამზადება? გარდა იმისა, რომ იაფია, ხარისხი აუცილებლად იქნება უფრო გაღვიძებული.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

წითელი კარტოფილი შესანიშნავია ადუღებისთვის. მოხარშვის შემდეგ, ეს კარტოფილი მარტივად შეიძლება მომზადდეს ნებისმიერი სასურველი კერძის დასამზადებლად. შეგიძლიათ მოხარშოთ გაზქურაზე ან ჩადოთ მიკროტალღურ ღუმელში. ასეა თუ ისე, მოხარშული წითელი კარტოფილი არის მრავალმხრივი ინგრედიენტი, რომლის მომზადებაც შესაძლებელია სხვადასხვა გზით.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

გამოცხობა არის სამზარეულოს პროცესი, რომელიც მოიცავს არაპირდაპირ მშრალ სითბოს. ხორცის გამოწვა ჩვეულებრივ ხდება მაღალ ტემპერატურაზე მოკლე დროში, რაც კეთდება ხორცის ზედაპირზე შაქრის კარამელის დასამუშავებლად, შემდეგ ტემპერატურა დაიკლებს და ხორცი მოხარშული იქნება უფრო დიდხანს, რომ სრულად მოხარშოს.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

ჰალოგენური ღუმელები იყენებენ სპეციალურ ჰალოგენურ გათბობის ელემენტს ძრავის საფარში, რათა უფრო სწრაფად გაცხელდეს ვიდრე ჩვეულებრივი ღუმელები, ასევე ძრავის შიგნით ვენტილატორი უკეთესი მიმოქცევისა და სამზარეულოს შედეგებისათვის. მიუხედავად იმისა, რომ ჰალოგენური ღუმელი განსხვავდება ჩვეულებრივი ღუმელისგან მრავალი თვალსაზრისით, სინამდვილეში ადვილია ამ ღუმელის გამოყენება ჩვეულებრივი ღუმელის მსგავსად.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

არაფერი ახსოვს ახლად მოხარშული პოპკორნის სუნს, როდესაც ფილმის ყურებას აპირებთ. სახლში პოპკორნის აპარატით შეგიძლიათ მარტივად გააკეთოთ კლასიკური დამარილებული პოპკორნი ან ამ რეცეპტის სხვა ვარიაციები სულ რაღაც რამდენიმე წუთში. უფრო მეტიც, ამ ინტერაქტიული სამზარეულოს შესაძლებლობებს შეუძლია გაერთოს როგორც ბავშვები, ასევე უფროსები, ასე რომ დაიწყეთ გართობა დღესვე!

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

ომლეტი არის საუზმის კლასიკური ვარიანტი, მაგრამ შეიძლება იყოს დამსხვრეული და ზოგჯერ ძნელია მისი სწორად გადაბრუნება. სპატულისა და ტაფის გამოყენების სათანადო მეთოდის და ასევე მათი გადაბრუნების რამდენიმე მეთოდის ცოდნით თქვენ სწრაფად დაეუფლებით ომლეტის გადაბრუნების და მოხარშული კვერცხების დამზადების ტექნიკას და გამოიყურებით ისე, როგორც უნდა.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

ნეკნები. ბეისბოლისა და დამოუკიდებლობის დღის მსგავსად, ნეკნების შემწვარი ამერიკული ჩვეულებაა. ვერაფერი აღემატება მეგობრებთან და ოჯახთან ერთად შემოგარენში შემწვარი ნეკნების შემწვარ გართობას. საბედნიეროდ, შემწვარი ნეკნების დამზადება ადვილია, თუნდაც ძვირადღირებული გრილი არ გქონდეთ.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

მწეველები ამზადებენ ხორცს დაბალ ცეცხლზე კვამლისა და მცენარეული საწვავის გამოყენებით, როგორიცაა ნახშირი ან ხის ჩიპები. ეს მანქანა მისცემს მდიდარ გემოს და შეარბილებს ხორცს, 4-12 საათის განმავლობაში უწყვეტი კონტაქტის შემდეგ საშუალო სიცხესა და ძლიერ კვამლში.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

ქათმის გაჟღენთვა ემსახურება არომატის შეწოვას და ხორცის ტენიანობას სამზარეულოს დროს. ქათმის მარინადები (იგივე მარინადები) მზადდება ზეთით, ძმრით ან სხვა მჟავე ინგრედიენტებით და უამრავი სანელებლებით. ეს სტატია გაჩვენებთ თუ როგორ უნდა დაამარინოთ ქათამი ოთხი პოპულარული მეთოდის გამოყენებით.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

ცომის გაყინვა არის შესანიშნავი გზა, რომ დააგემოვნოთ ახლად გამომცხვარი თბილი პური მხოლოდ მოკლე მომზადებით. მიუხედავად იმისა, რომ შეიძლება დაგჭირდეთ თქვენი საყვარელი პურის ცომის რეცეპტის გარკვეული კორექტირება, რეცეპტების უმეტესობა მარტივად შეიძლება შეიცვალოს, რათა ცომი გაყინოთ.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

მარინადი არის სველი სანელებლების, ზეთების და მჟავების ნაზავი, რომელიც გამოიყენება ხორცის დასამუშავებლად. ინგრედიენტების ნარევი გაახალგაზრდავებს ხორცს და უფრო გემრიელს გახდის. ბევრი მარინადის რეცეპტი არსებობს, მაგრამ ტკბილი და ცხარე სუნელი შესანიშნავია ნეკნებისათვის.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

გაჟღენთვა არის მჟავის, ზეთისა და სანელებლების ნარევში ხორცის გაჟღენთვის პროცესი, რათა ხორცი გახდეს ნაზი და გააუმჯობესოს გემო. ყველა სახის ძროხის ხორცი არ არის შესაფერისი მარინირებისთვის; სინამდვილეში, მარინირება რეკომენდირებულია მხოლოდ ხორცის მკაცრი ნაჭრებისთვის, როგორიცაა თეძოები, ჰაში, ქვედაკაბა, საკიდი ან ხახვი.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

თხილის, ან ბუმბულის გამოწვა ამოიღებს თხევადს თხილიდან, მისცემს მათ ძალიან ხრაშუნა ტექსტურას და გახდება ყავისფერი ბუნებრივი ზეთების გამო. შემწვარ თხილს აქვს ძლიერი თხილის არომატი, მაგრამ ძალიან დიდხანს გამოწვა გამოიწვევს მათ დაწვას და მწარე გემოს.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

ლიმონის წვენის დალევა სახალისო აქტივობაა. მიუხედავად იმისა, რომ ადვილია, მერვე ლიმონის დაწურვამ შეიძლება დაგაინტერესოთ, ღირს თუ არა მისი დამზადებული ლიმონათი ძალისხმევა. ისწავლეთ როგორ აიცილოთ თავიდან ლიმონის გამოწურვისა და თითოეული ხილიდან იმდენი ლიმონის წვენის მიღების პრობლემა და დაივიწყეთ თქვენი საზრუნავი!

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

ღუმელის გამოყენება საკმაოდ ადვილია, თუ იცით რჩევები და ხრიკები. გაზისა და ელექტრო ღუმელების გამოყენების ოდნავ განსხვავებული გზა არსებობს. ასე რომ, დარწმუნდით, რომ იყენებთ სწორ სამზარეულოს ჭურჭელს ღუმელის ტიპის მიხედვით. მიუხედავად ტიპისა, ღუმელი ასევე რეგულარულად უნდა გაიწმინდოს.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

არსებობს სხვადასხვა სახის კვერცხის ქურები, მათ შორის ქვაბში ქვაბში გამოსაყენებლად, ელექტრო გაზქურები, მიკროტალღური ქვაბები და არის ადგილი სილიკონის თასის კვერცხების მოხარშვისთვისაც კი. თითოეული ტიპის ქვაბი გამოიყენება სხვადასხვა გზით. მიუხედავად იმისა, რომ ეს შეიძლება ცოტა საშინლად ჟღერდეს, კვერცხის ადუღების გამოყენება სინამდვილეში ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე თქვენ ფიქრობთ.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

Butternut squash არის გოგრის ტიპი, რომელიც იზრდება ზამთარში და ცნობილია თავისი ტკბილი და თხილის გემოთი, თითქმის ტკბილი კარტოფილის მსგავსად და კიდევ უფრო რბილი ტექსტურის მქონე. ეს ელიფსური ბოსტნეული ადვილად მიირთვით, თუ რამდენჯერმე გააკეთეთ და აუცილებლად უნდა სცადოთ.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

ჟიულიენის ბოსტნეული ნიშნავს მათ დაჭრას თხელი, ერთიანი ცალი ასანთის ზომის. ეს ტექნიკა ხშირად გამოიყენება სალათებში, გარნირებში, აურიეთ და სუპებში. დახვეწეთ თქვენი დანის უნარი მრავალი ფრთხილად ვარჯიშით. ნაბიჯი 2 ნაწილი 1: ბოსტნეულის მომზადება ნაბიჯი 1.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

ახალი ატმის გახეხვა შესანიშნავი საშუალებაა შეინარჩუნოს სიახლე რთველიდან დიდი ხნის შემდეგ. თქვენ დაგჭირდებათ გაპრიალება, კანი და დაჭრა მათ გასაყინავად ან დაკონსერვების მიზნით. ნაბიჯი მე –3 ნაწილი 1: სამზარეულოს მომზადება ნაბიჯი 1.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

გაუფერულება არის სამზარეულოს მეთოდი, რომელიც გულისხმობს საკვების მოხარშვას მდუღარე წყალში და დაუყოვნებლივ გაგრილებას ყინულის წყალში. გაუფერულება შესანიშნავია ასპარაგუსისთვის, რადგან ინარჩუნებს თავის გემოს, ტექსტურას და ფერს. ასპარაგუსის გაუფერულების შემდეგ შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ მიირთვათ, შეინახოთ მაცივარში 3-5 დღე, ან განათავსოთ საყინულეში ერთ წლამდე.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

წნევის გაზქურა არის სამზარეულოს ჩიტა - ის მართლაც სწრაფად მუშაობს. ზეწოლის გაზქურა არის სრულყოფილი, თუ გსურთ სწრაფად მოხარშოთ, ხოლო შეინარჩუნოთ ვიტამინებისა და მინერალების შემცველობა საკვებში, რომელიც ჩვეულებრივ იკარგება სხვა მეთოდებით. ამასთან, შეიძლება გარკვეული დრო დასჭირდეს ამ ინსტრუმენტის სრულყოფილად შესწავლას, ასე რომ, თუ თქვენ პირველად იყენებთ წნევის გაზქურას, მნიშვნელოვანია იცოდეთ როგორ გამოიყენოთ იგი უსაფრთხოდ.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

იცით თუ არა, რომ კარტოფილი ბოსტნეულის ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული სახეობაა, ასევე ადვილი გადამუშავება სხვადასხვა კერძებში? სინამდვილეში, რეცეპტების უმეტესობა მოგთხოვთ კარტოფილის დამუშავებამდე დაჭერით პატარა, ერთგვაროვან კუბიკებად ან კვადრატებად, მით უმეტეს, რომ ამის გამო კარტოფილი უფრო სწრაფად იხარშება.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

Acorn squash შეიძლება მოხარშული შევიდა ტკბილი, ქონდარი კერძი, ან კომბინაცია ორი არომატი! ეს უგემრიელესი კერძი შესანიშნავია გემრიელად, როდესაც ამინდი ცივია. თითოეული გოგრა შეიძლება მიირთვათ 2 ადამიანზე, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გააორმაგოთ რეცეპტი სურვილისამებრ.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

თუ თქვენ ხართ ახალბედა სამზარეულოში, ისწავლეთ როგორ გამოიყენოთ სამზარეულოს დანა სწორად და შეარჩიოთ საუკეთესო აღჭურვილობა თქვენი სამუშაოს შესასრულებლად არის მნიშვნელოვანი გზა თქვენი სამზარეულოს გამოცდილების დასამატებლად და კომფორტულად. ისწავლეთ როგორ ავირჩიოთ სწორი სამუშაო სამუშაოსთვის, გამოვიყენოთ ის სწორად და გაუფრთხილდეთ თქვენს დანას.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

შემწვარ ნიგოზს აქვს უფრო მდიდარი და ძლიერი არომატი, ვიდრე უმი კაკალი. მიუხედავად იმისა, რომ გახეხილი ნიგოზის გამოცხობა ზოგადად უპირატესობას ანიჭებს იმის გამო, რომ ძნელია ნიგვზის გახეხვის სირთულე, შემწვარი ნიგოზი, რომელიც ჯერ კიდევ კანზეა, ხშირად ინარჩუნებს კაკლის ნატურალურ არომატს.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

დაფქული ხორცი არის მრავალმხრივი ინგრედიენტი, რომლის საშუალებითაც შეგიძლიათ მოამზადოთ ჰამბურგერი, ხორცის ტაკო (მექსიკური კერძი), სპაგეტის სოუსი და ა. თუ არ ხართ დარწმუნებული მაცივარში დაფქული ხორცი ჯერ კიდევ კარგია თუ არა, შეგიძლიათ შეამოწმოთ იგი რამდენიმე მარტივი გზით, რათა გაარკვიოთ მისი მდგომარეობა.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

გაყინული თევზის სწორად გაყინვა ხელს შეუწყობს თევზის გემოს და ტექსტურის შენარჩუნებას, ასევე ხელს შეუშლის თევზის დაბინძურებას ბაქტერიებით. თევზის უსაფრთხოდ გასათბობად, უმარტივესი მეთოდია მისი შენახვა ქვედა მაცივარში ერთი ღამით ადრე, სანამ თევზის მოხარშვა გსურთ.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

თუ გსურთ ცხოველის დაკვლა, თქვენ ასევე უნდა იცოდეთ როგორ გახეხოთ იგი და ასევე გაწმინდოთ მისი შინაგანი ორგანოები, რათა შემდეგ გადავიდეთ შემდეგ პროცესზე, რომელიც საჭმლის მომზადებაა. კურდღლის მოჭრა შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც პრაქტიკული მასალა უფრო დიდი ცხოველის მოჭრამდე.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

ქათმის გადამუშავება შესაძლებელია გემრიელი და ეკონომიური კერძის შესაქმნელად, მაგრამ მას აქვს გაშრობის ტენდენცია, როდესაც დანარჩენს ათბობთ. თუ თქვენ გაქვთ დარჩენილი მოხარშული ქათამი და გსურთ მისი გაცხელება, არსებობს რამდენიმე მარტივი გზა ამის გაკეთება უსაფრთხოდ ისე, რომ ის შეინარჩუნოს ქათამი ტენიანი და ნაზი და არ "

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

ღორის მცოდნეებისთვის, დამეთანხმებით, რომ არაფერია იმაზე სასიამოვნო, ვიდრე დილით ამოსული ბეკონის უგემრიელესი სუნი! თუ თქვენ გაქვთ ბეკონის მარაგი თქვენს მაცივარში, სცადეთ მისი მომზადება ამ სტატიაში ჩამოთვლილი სხვადასხვა მეთოდის გამოყენებით, მაგალითად, თუკი არ გეჩქარებათ გაზქურაზე გახეხეთ, ან გაახურეთ ღუმელში ან მიკროტალღურ ღუმელში, თუ დროა შეზღუდული.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

ახლად გამომცხვარი პური ცხოვრების ერთ -ერთი უდიდესი სიამოვნებაა და პურის დამზადება ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე თქვენ ფიქრობთ. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ თქვენი საკუთარი ხრაშუნა ფრანგული პური, რბილი სენდვიჩები და ტკბილი და უგემრიელესი მყისიერი პური, როგორც ფულის დაზოგვის დიდი გზა და ისე შეავსოთ თქვენი სახლი ახლად გამომცხვარი პურის ტკბილი სუნით.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

გიყვართ მარწყვის და შოკოლადის ჭამა? რატომ არ ცდილობთ დააკავშიროთ ის ტკბილ და ახალ კერძად? ყოველივე ამის შემდეგ, პროცესი ძალიან ადვილი და სწრაფია, თუმცა შოკოლადის დნობისთვის სპეციალური ხრიკები არის საჭირო, მაგალითად დაბალ ცეცხლზე გაცხელებით. ინგრედიენტები დაახლოებით 45 ახალი მარწყვი 220 გრამი შოკოლადი სურვილისამებრ: