კვება და გართობა 2024, ნოემბერი
ჰალოგენური ღუმელები იყენებენ სპეციალურ ჰალოგენურ გათბობის ელემენტს ძრავის საფარში, რათა უფრო სწრაფად გაცხელდეს ვიდრე ჩვეულებრივი ღუმელები, ასევე ძრავის შიგნით ვენტილატორი უკეთესი მიმოქცევისა და სამზარეულოს შედეგებისათვის. მიუხედავად იმისა, რომ ჰალოგენური ღუმელი განსხვავდება ჩვეულებრივი ღუმელისგან მრავალი თვალსაზრისით, სინამდვილეში ადვილია ამ ღუმელის გამოყენება ჩვეულებრივი ღუმელის მსგავსად.
არაფერი ახსოვს ახლად მოხარშული პოპკორნის სუნს, როდესაც ფილმის ყურებას აპირებთ. სახლში პოპკორნის აპარატით შეგიძლიათ მარტივად გააკეთოთ კლასიკური დამარილებული პოპკორნი ან ამ რეცეპტის სხვა ვარიაციები სულ რაღაც რამდენიმე წუთში. უფრო მეტიც, ამ ინტერაქტიული სამზარეულოს შესაძლებლობებს შეუძლია გაერთოს როგორც ბავშვები, ასევე უფროსები, ასე რომ დაიწყეთ გართობა დღესვე!
ომლეტი არის საუზმის კლასიკური ვარიანტი, მაგრამ შეიძლება იყოს დამსხვრეული და ზოგჯერ ძნელია მისი სწორად გადაბრუნება. სპატულისა და ტაფის გამოყენების სათანადო მეთოდის და ასევე მათი გადაბრუნების რამდენიმე მეთოდის ცოდნით თქვენ სწრაფად დაეუფლებით ომლეტის გადაბრუნების და მოხარშული კვერცხების დამზადების ტექნიკას და გამოიყურებით ისე, როგორც უნდა.
ნეკნები. ბეისბოლისა და დამოუკიდებლობის დღის მსგავსად, ნეკნების შემწვარი ამერიკული ჩვეულებაა. ვერაფერი აღემატება მეგობრებთან და ოჯახთან ერთად შემოგარენში შემწვარი ნეკნების შემწვარ გართობას. საბედნიეროდ, შემწვარი ნეკნების დამზადება ადვილია, თუნდაც ძვირადღირებული გრილი არ გქონდეთ.
მწეველები ამზადებენ ხორცს დაბალ ცეცხლზე კვამლისა და მცენარეული საწვავის გამოყენებით, როგორიცაა ნახშირი ან ხის ჩიპები. ეს მანქანა მისცემს მდიდარ გემოს და შეარბილებს ხორცს, 4-12 საათის განმავლობაში უწყვეტი კონტაქტის შემდეგ საშუალო სიცხესა და ძლიერ კვამლში.
ქათმის გაჟღენთვა ემსახურება არომატის შეწოვას და ხორცის ტენიანობას სამზარეულოს დროს. ქათმის მარინადები (იგივე მარინადები) მზადდება ზეთით, ძმრით ან სხვა მჟავე ინგრედიენტებით და უამრავი სანელებლებით. ეს სტატია გაჩვენებთ თუ როგორ უნდა დაამარინოთ ქათამი ოთხი პოპულარული მეთოდის გამოყენებით.
ცომის გაყინვა არის შესანიშნავი გზა, რომ დააგემოვნოთ ახლად გამომცხვარი თბილი პური მხოლოდ მოკლე მომზადებით. მიუხედავად იმისა, რომ შეიძლება დაგჭირდეთ თქვენი საყვარელი პურის ცომის რეცეპტის გარკვეული კორექტირება, რეცეპტების უმეტესობა მარტივად შეიძლება შეიცვალოს, რათა ცომი გაყინოთ.
მარინადი არის სველი სანელებლების, ზეთების და მჟავების ნაზავი, რომელიც გამოიყენება ხორცის დასამუშავებლად. ინგრედიენტების ნარევი გაახალგაზრდავებს ხორცს და უფრო გემრიელს გახდის. ბევრი მარინადის რეცეპტი არსებობს, მაგრამ ტკბილი და ცხარე სუნელი შესანიშნავია ნეკნებისათვის.
გაჟღენთვა არის მჟავის, ზეთისა და სანელებლების ნარევში ხორცის გაჟღენთვის პროცესი, რათა ხორცი გახდეს ნაზი და გააუმჯობესოს გემო. ყველა სახის ძროხის ხორცი არ არის შესაფერისი მარინირებისთვის; სინამდვილეში, მარინირება რეკომენდირებულია მხოლოდ ხორცის მკაცრი ნაჭრებისთვის, როგორიცაა თეძოები, ჰაში, ქვედაკაბა, საკიდი ან ხახვი.
თხილის, ან ბუმბულის გამოწვა ამოიღებს თხევადს თხილიდან, მისცემს მათ ძალიან ხრაშუნა ტექსტურას და გახდება ყავისფერი ბუნებრივი ზეთების გამო. შემწვარ თხილს აქვს ძლიერი თხილის არომატი, მაგრამ ძალიან დიდხანს გამოწვა გამოიწვევს მათ დაწვას და მწარე გემოს.
ლიმონის წვენის დალევა სახალისო აქტივობაა. მიუხედავად იმისა, რომ ადვილია, მერვე ლიმონის დაწურვამ შეიძლება დაგაინტერესოთ, ღირს თუ არა მისი დამზადებული ლიმონათი ძალისხმევა. ისწავლეთ როგორ აიცილოთ თავიდან ლიმონის გამოწურვისა და თითოეული ხილიდან იმდენი ლიმონის წვენის მიღების პრობლემა და დაივიწყეთ თქვენი საზრუნავი!
ღუმელის გამოყენება საკმაოდ ადვილია, თუ იცით რჩევები და ხრიკები. გაზისა და ელექტრო ღუმელების გამოყენების ოდნავ განსხვავებული გზა არსებობს. ასე რომ, დარწმუნდით, რომ იყენებთ სწორ სამზარეულოს ჭურჭელს ღუმელის ტიპის მიხედვით. მიუხედავად ტიპისა, ღუმელი ასევე რეგულარულად უნდა გაიწმინდოს.
არსებობს სხვადასხვა სახის კვერცხის ქურები, მათ შორის ქვაბში ქვაბში გამოსაყენებლად, ელექტრო გაზქურები, მიკროტალღური ქვაბები და არის ადგილი სილიკონის თასის კვერცხების მოხარშვისთვისაც კი. თითოეული ტიპის ქვაბი გამოიყენება სხვადასხვა გზით. მიუხედავად იმისა, რომ ეს შეიძლება ცოტა საშინლად ჟღერდეს, კვერცხის ადუღების გამოყენება სინამდვილეში ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე თქვენ ფიქრობთ.
Butternut squash არის გოგრის ტიპი, რომელიც იზრდება ზამთარში და ცნობილია თავისი ტკბილი და თხილის გემოთი, თითქმის ტკბილი კარტოფილის მსგავსად და კიდევ უფრო რბილი ტექსტურის მქონე. ეს ელიფსური ბოსტნეული ადვილად მიირთვით, თუ რამდენჯერმე გააკეთეთ და აუცილებლად უნდა სცადოთ.
ჟიულიენის ბოსტნეული ნიშნავს მათ დაჭრას თხელი, ერთიანი ცალი ასანთის ზომის. ეს ტექნიკა ხშირად გამოიყენება სალათებში, გარნირებში, აურიეთ და სუპებში. დახვეწეთ თქვენი დანის უნარი მრავალი ფრთხილად ვარჯიშით. ნაბიჯი 2 ნაწილი 1: ბოსტნეულის მომზადება ნაბიჯი 1.
ახალი ატმის გახეხვა შესანიშნავი საშუალებაა შეინარჩუნოს სიახლე რთველიდან დიდი ხნის შემდეგ. თქვენ დაგჭირდებათ გაპრიალება, კანი და დაჭრა მათ გასაყინავად ან დაკონსერვების მიზნით. ნაბიჯი მე –3 ნაწილი 1: სამზარეულოს მომზადება ნაბიჯი 1.
გაუფერულება არის სამზარეულოს მეთოდი, რომელიც გულისხმობს საკვების მოხარშვას მდუღარე წყალში და დაუყოვნებლივ გაგრილებას ყინულის წყალში. გაუფერულება შესანიშნავია ასპარაგუსისთვის, რადგან ინარჩუნებს თავის გემოს, ტექსტურას და ფერს. ასპარაგუსის გაუფერულების შემდეგ შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ მიირთვათ, შეინახოთ მაცივარში 3-5 დღე, ან განათავსოთ საყინულეში ერთ წლამდე.
წნევის გაზქურა არის სამზარეულოს ჩიტა - ის მართლაც სწრაფად მუშაობს. ზეწოლის გაზქურა არის სრულყოფილი, თუ გსურთ სწრაფად მოხარშოთ, ხოლო შეინარჩუნოთ ვიტამინებისა და მინერალების შემცველობა საკვებში, რომელიც ჩვეულებრივ იკარგება სხვა მეთოდებით. ამასთან, შეიძლება გარკვეული დრო დასჭირდეს ამ ინსტრუმენტის სრულყოფილად შესწავლას, ასე რომ, თუ თქვენ პირველად იყენებთ წნევის გაზქურას, მნიშვნელოვანია იცოდეთ როგორ გამოიყენოთ იგი უსაფრთხოდ.
იცით თუ არა, რომ კარტოფილი ბოსტნეულის ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული სახეობაა, ასევე ადვილი გადამუშავება სხვადასხვა კერძებში? სინამდვილეში, რეცეპტების უმეტესობა მოგთხოვთ კარტოფილის დამუშავებამდე დაჭერით პატარა, ერთგვაროვან კუბიკებად ან კვადრატებად, მით უმეტეს, რომ ამის გამო კარტოფილი უფრო სწრაფად იხარშება.
Acorn squash შეიძლება მოხარშული შევიდა ტკბილი, ქონდარი კერძი, ან კომბინაცია ორი არომატი! ეს უგემრიელესი კერძი შესანიშნავია გემრიელად, როდესაც ამინდი ცივია. თითოეული გოგრა შეიძლება მიირთვათ 2 ადამიანზე, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გააორმაგოთ რეცეპტი სურვილისამებრ.
თუ თქვენ ხართ ახალბედა სამზარეულოში, ისწავლეთ როგორ გამოიყენოთ სამზარეულოს დანა სწორად და შეარჩიოთ საუკეთესო აღჭურვილობა თქვენი სამუშაოს შესასრულებლად არის მნიშვნელოვანი გზა თქვენი სამზარეულოს გამოცდილების დასამატებლად და კომფორტულად. ისწავლეთ როგორ ავირჩიოთ სწორი სამუშაო სამუშაოსთვის, გამოვიყენოთ ის სწორად და გაუფრთხილდეთ თქვენს დანას.
შემწვარ ნიგოზს აქვს უფრო მდიდარი და ძლიერი არომატი, ვიდრე უმი კაკალი. მიუხედავად იმისა, რომ გახეხილი ნიგოზის გამოცხობა ზოგადად უპირატესობას ანიჭებს იმის გამო, რომ ძნელია ნიგვზის გახეხვის სირთულე, შემწვარი ნიგოზი, რომელიც ჯერ კიდევ კანზეა, ხშირად ინარჩუნებს კაკლის ნატურალურ არომატს.
დაფქული ხორცი არის მრავალმხრივი ინგრედიენტი, რომლის საშუალებითაც შეგიძლიათ მოამზადოთ ჰამბურგერი, ხორცის ტაკო (მექსიკური კერძი), სპაგეტის სოუსი და ა. თუ არ ხართ დარწმუნებული მაცივარში დაფქული ხორცი ჯერ კიდევ კარგია თუ არა, შეგიძლიათ შეამოწმოთ იგი რამდენიმე მარტივი გზით, რათა გაარკვიოთ მისი მდგომარეობა.
გაყინული თევზის სწორად გაყინვა ხელს შეუწყობს თევზის გემოს და ტექსტურის შენარჩუნებას, ასევე ხელს შეუშლის თევზის დაბინძურებას ბაქტერიებით. თევზის უსაფრთხოდ გასათბობად, უმარტივესი მეთოდია მისი შენახვა ქვედა მაცივარში ერთი ღამით ადრე, სანამ თევზის მოხარშვა გსურთ.
თუ გსურთ ცხოველის დაკვლა, თქვენ ასევე უნდა იცოდეთ როგორ გახეხოთ იგი და ასევე გაწმინდოთ მისი შინაგანი ორგანოები, რათა შემდეგ გადავიდეთ შემდეგ პროცესზე, რომელიც საჭმლის მომზადებაა. კურდღლის მოჭრა შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც პრაქტიკული მასალა უფრო დიდი ცხოველის მოჭრამდე.
ქათმის გადამუშავება შესაძლებელია გემრიელი და ეკონომიური კერძის შესაქმნელად, მაგრამ მას აქვს გაშრობის ტენდენცია, როდესაც დანარჩენს ათბობთ. თუ თქვენ გაქვთ დარჩენილი მოხარშული ქათამი და გსურთ მისი გაცხელება, არსებობს რამდენიმე მარტივი გზა ამის გაკეთება უსაფრთხოდ ისე, რომ ის შეინარჩუნოს ქათამი ტენიანი და ნაზი და არ "
ღორის მცოდნეებისთვის, დამეთანხმებით, რომ არაფერია იმაზე სასიამოვნო, ვიდრე დილით ამოსული ბეკონის უგემრიელესი სუნი! თუ თქვენ გაქვთ ბეკონის მარაგი თქვენს მაცივარში, სცადეთ მისი მომზადება ამ სტატიაში ჩამოთვლილი სხვადასხვა მეთოდის გამოყენებით, მაგალითად, თუკი არ გეჩქარებათ გაზქურაზე გახეხეთ, ან გაახურეთ ღუმელში ან მიკროტალღურ ღუმელში, თუ დროა შეზღუდული.
ახლად გამომცხვარი პური ცხოვრების ერთ -ერთი უდიდესი სიამოვნებაა და პურის დამზადება ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე თქვენ ფიქრობთ. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ თქვენი საკუთარი ხრაშუნა ფრანგული პური, რბილი სენდვიჩები და ტკბილი და უგემრიელესი მყისიერი პური, როგორც ფულის დაზოგვის დიდი გზა და ისე შეავსოთ თქვენი სახლი ახლად გამომცხვარი პურის ტკბილი სუნით.
გიყვართ მარწყვის და შოკოლადის ჭამა? რატომ არ ცდილობთ დააკავშიროთ ის ტკბილ და ახალ კერძად? ყოველივე ამის შემდეგ, პროცესი ძალიან ადვილი და სწრაფია, თუმცა შოკოლადის დნობისთვის სპეციალური ხრიკები არის საჭირო, მაგალითად დაბალ ცეცხლზე გაცხელებით. ინგრედიენტები დაახლოებით 45 ახალი მარწყვი 220 გრამი შოკოლადი სურვილისამებრ:
დამეთანხმებით, რომ სენდვიჩები ან ხალხში ცნობილი როგორც "სენდვიჩები" არის საჭმლის მაგალითები, რომლებიც ადვილი გასაკეთებელია, შემავსებელი და მდიდარია გემოთი, რადგან ისინი მზადდება სხვადასხვა სახის შემავსებლისგან. საერთოდ, სენდვიჩი არის ორი ნაჭერი პური, სავსე ხორცით, ყველით, ბოსტნეულით და სხვადასხვა სხვა თანხლებით.
ხელნაკეთი ბანანის პურს აქვს ძალიან გემრიელი გემო. ახლა თქვენ შეგიძლიათ თავად გააკეთოთ იგი. ეს რეცეპტი შეიცავს მრავალფეროვან ვარიანტს ბანანის პურის დამზადების შესახებ. რატომ არ სცადოთ ისინი ყველა, სანამ არ იპოვით თქვენს რჩეულს? ინგრედიენტები მთლიანი ბანანის პური 2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა ჩაის კოვზი მარილი ჭიქა კარაქი (კარაქი) ჭიქა ყავისფერი შაქარი 2 ათქვეფილი კვერცხი 2⅓ ჭიქა დაფქული მწიფე ბანანი ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ყველა სახის კანფეტი სახლში, ასე რომ რატომ არ სცადოთ საკუთარი რეზინის დამზადება? ადამიანებმა საღეჭი რეზინა გამოიყენეს სამედიცინო მიზნებისთვის და პირის გასაახალგაზრდავებლად მინიმუმ 5000 წლის განმავლობაში. წაიკითხეთ იმის გასაგებად, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ რეზინა სამი სხვადასხვა გზით:
ცომის დაფქვა საშუალებას მისცემს წებოვანს გაფართოვდეს და საფუარის მიერ წარმოქმნილი აირის თანაბრად გადანაწილებაში. ეს ქმნის პირობებს საფუარზე დაფუძნებული პურის წარმოებისათვის, რომლებიც ფოროვანი და რბილია, ან სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ გემრიელია.
კვერცხის სალათი ამერიკაში ლანჩის კლასიკური რეცეპტია. ეს რეცეპტი დიდი ხანია არსებობს ქვეყანაში და მისი დამზადება ძალიან ადვილად მოსაპოვებელი ინგრედიენტებითაა შესაძლებელი, კვერცხისა და პურის ჩათვლით. აი, როგორ მოვამზადოთ კვერცხის სალათი. ინგრედიენტები Პირველი ნაბიჯი კვერცხი Პური მაიონეზი Მარილი Წიწაკა Სალათა Ხახვი სუნელი ხახვის მარილი ნიახური მდოგვი კამა ან ოხრახუში ლიმონის ან ლაიმის წვენი მეორე გზა კვერცხი მდოგვი, 5 წვეთი თითო კვერც
გიყვართ აზიური სამზარეულო, მაგრამ გსურთ განიცადოთ აზიური სამზარეულოს ჭამა ისე, როგორც უნდა მიირთვათ - ჩოხებით? ზოგი ირწმუნება, რომ ჩოხებით ჭამა აზიურ საჭმელს უკეთეს გემოს ხდის და თქვენ გინდათ ეს საკუთარ თავზე გამოსცადოთ … სულელის გარეშე. სხვა ადამიანები ასე მარტივად გამოიყურებიან, მაგრამ როდესაც თქვენ სცადეთ, თქვენ საბოლოოდ ითხოვთ ჩანგალს.
გამდნარი შოკოლადი შესანიშნავია ჩაყრის, ჩამოსხმის, გაფრქვევისა და გაფორმებისთვის. გამდნარი შოკოლადი ადვილია დაამატოთ ყველა თქვენს საყვარელ დესერტის რეცეპტს. მიუხედავად იმისა, რომ შოკოლადი ძალიან ადვილად დნება, ის ასევე იწვის ან იკეცება, თუ სწორად არ არის დამუშავებული.
სავარაუდოდ, თქვენ უკვე იცით, რომ ყველაზე გავრცელებული ჭურჭელი, რომელიც გამოიყენება საჭმლის ორთქლზე, არის ორთქლის კალათა ან ლითონის ორთქლმავალი. თუმცა, რა მოხდება, თუ თქვენ ნამდვილად გსურთ მიირთვათ მოხარშული სიმინდი, მაგრამ არ გაქვთ ჭურჭელი? Არ იდარდო.
მთელი გოგრის მომზადება შეიძლება რთულად მოგეჩვენოთ, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ მანამდე არასოდეს გიმზადებიათ გოგრა. გოგრის მომზადების ერთ -ერთი საიდუმლო არის პატარა გოგრის ტორტის არჩევა. ეს გოგრა უფრო ტკბილი, გემრიელი და ადვილია მასთან მუშაობაში, ვიდრე გოგრის უფრო დიდი ჯიშები.
ხახვის დაჭრა არ არის რთული, დაჭრა, დაჭრა თუ რგოლებად. მას შემდეგ რაც დაეუფლებიან საფუძვლებს, უფრო თავდაჯერებული იქნები სხვადასხვა რეცეპტების მოსინჯვით. ნაბიჯი მეთოდი 1 დან 4: ხახვის დაჭრა ნაბიჯი 1. ხახვი გაჭერით სიგრძეზე შუაზე მოათავსეთ ხახვი ფესვებით ქვემოთ.
თუ მოგწონთ პიცის შეკვეთა თქვენი ადგილობრივი პიცერიიდან (პიცის მაღაზია), მაშინ მოგეწონებათ საკუთარი თავის დამზადება სახლში. არც ერთ პიცას არ აქვს ახალი გემო, ვიდრე პიცას, რომელსაც ღუმელიდან მიირთმევთ ისე, როგორც თქვენ თვითონ გააკეთეთ. ეს სტატია გაჩვენებთ როგორ გააკეთოთ ცხელი პიცა სწრაფი გზით, ან პიცა ნულიდან.