ჩაყრილი კომბოსტო ყველაზე გემრიელია მაშინ, როდესაც ის მოხარშული კომბოსტოს სუპთან ერთად, გემრიელი საჭმლის გასაკეთებლად. დაამატეთ კომბოსტო წვნიანს სამზარეულოს პროცესის ბოლო საათში.
ნაბიჯი
3 მეთოდი 1: კომბოსტოს მომზადება
ნაბიჯი 1. მოვხარშოთ კომბოსტო
- ქვაბი წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე და ჩაყარეთ მასში კომბოსტო, რათა ფოთლები დარბილდეს.
- დატოვეთ იგი წყალში დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, სანამ არ შეგიძლიათ ამოიღოთ თითოეული ფოთოლი.
ნაბიჯი 2. დაჭერით კომბოსტო
- საჭრელი დანით, კომბოსტო გაჭერით შუაზე ისე, რომ კომბოსტო დაიშალოს ისე, რომ არ გაიყოს ორ ნაწილად.
- კომბოსტოს ცენტრი იშლება, რადგან ის ძალიან მკვრივია.
ნაბიჯი 3. ასწიეთ ფოთლები
- ფრთხილად ამოიღეთ ზედა ფოთოლი.
- გაიყვანეთ იგი ჯოხიდან, სანამ არ შეხვდება ცენტრთან ყველაზე ახლოს, რათა თავიდან აიცილოთ ფოთლების დამსხვრევა.
- როდესაც თქვენ გაქვთ დიდი ფოთლები, რაც გსურთ, გადადეთ გვერდზე.
3 მეთოდი 2: კომბოსტოს ჩაყრის მომზადება
ნაბიჯი 1. განვიხილოთ კომბოსტოს ჩაყრა ძროხის ხორცით, ბრინჯით და პომიდორით
მოხარშეთ დაფქული საქონლის ხორცი გაყავისფრებამდე, მოხარშეთ ბრინჯი და აურიეთ ორი (დასრულებისთანავე) თბილ მოხარშულ პომიდორთან და თქვენთვის სასურველ სანელებლებთან ერთად. მარილი და პილპილი კარგი არჩევანია.
ძროხისა და ბრინჯის რაოდენობა დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენი ადამიანის კვებას აპირებთ. ერთი ფუნტი (453.6 გ) დაფქული ძროხის ხორცი, ჭიქა უმი ბრინჯი და პომიდვრის ქილა შეიძლება ემსახურებოდეს 3 ან 4 კაციან ოჯახს
ნაბიჯი 2. განვიხილოთ კომბოსტოს ჩაყრა ღორის ხორცით, პიკელებული კომბოსტო და მწნილი
მოხარშეთ საქონლის ხორცი ყავისფერამდე, დაჭერით თქვენს მიერ არჩეული მწნილი და აურიეთ ეს ორი პიკელებული კომბოსტო. შეგიძლიათ გამოტოვოთ სუნელი, მაგრამ შეგიძლიათ გაითვალისწინოთ წიწაკისა და ნიახურის მარილის დამატება.
ღორის რაოდენობა დამოკიდებული იქნება იმაზე, თუ რამდენი ადამიანის კვებას აპირებთ. ფუნტი და ნახევარი (680.4 გრ) ღორის ხორცი, 1 ჭიქა მწნილი კომბოსტო და ორი დიდი დაჭრილი მწნილი შეიძლება ემსახურებოდეს სამ ან ოთხ ოჯახს
ნაბიჯი 3. განიხილეთ მისი შევსება ქინოა, ხახვი და ცაცხვი
დაჭერით ან დაჭერით ხახვი და მოხარშეთ კარაქში ან ზეთში ნიორით ან მთელი ნივრის სანელებლებით. შეურიეთ ქინოა და მოხარშეთ. მომზადებისთანავე შეურიეთ მას სუფრის კოვზი ლაიმის წვენი.
ცაცხვის რაოდენობა დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენი ადამიანის კვებას აპირებთ. 3 ჭიქა მომზადებული ქინოა და 1 საშუალო ხახვი შეიძლება ემსახურებოდეს სამიდან ოთხ ადამიანს
მეთოდი 3 – დან 3: დაასხით თქვენი ჩაყრილი კომბოსტო
ნაბიჯი 1. შეავსეთ კომბოსტო ფოთლები
- შეავსეთ თითოეული კომბოსტოს ფოთოლი 1/3 ჭიქა თქვენი სურვილისამებრ.
- ფოთლის ცენტრში მოათავსეთ შევსება ოვალური ფორმით, ღეროვანი ხაზის პერპენდიკულარულად.
- ფრთხილად იყავით, რომ არ გადატვირთოთ!
- თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფოთლები, რომ გააფართოვოთ შევსება, მათი გამოყენებით შეავსოთ შევსება თქვენთვის სასურველ ფორმაში.
ნაბიჯი 2. გააფართოვოს ფოთლები
- გააბრტყელეთ კომბოსტო ნარევით შიგნით და დატოვეთ.
- დაიწყეთ ქვემოდან, საიდანაც იწყება ღერო და გააფართოვეთ, რათა მიჰყვეთ ღეროს.
- როდესაც თქვენ გადაიტანეთ იგი ცენტრისკენ, ჩამოყარეთ გვერდებზე.
- გააგრძელეთ მოძრაობა სანამ არ დაიფარება.
ნაბიჯი 3. მიირთვით თქვენი ჩაყრილი კომბოსტო
Მზად ხარ!
Რჩევები
- თუ არ გაქვთ დრო რულონების გასაკეთებლად, შეგიძლიათ მარტივად მოაყაროთ კომბოსტოსა და ხორცის ნარევი ქვაბში.
- ფოთლების ამოღების შემდეგ დაგჭირდებათ ჩაყრილი კომბოსტო, დანარჩენი ამოიღეთ კომბოსტოს წვნიანის გამოსაყენებლად.
გაფრთხილება
- კბილის ჩხირის ნაცვლად, შეგიძლიათ გააფართოვოთ იგი და შიგ ჩასვათ წვერი, რომ ხორცი არ დაიღვაროს.
- მოათავსეთ კბილის რულეტის ბოლოს, რომ ხორცი შიგნით დარჩეს.
- თუ კომბოსტოს ფოთლებში ძალიან ბევრ ხორცს ჩაყრით, მოხარშვისას შიგთავსი გამოვა.
