კვერცხის სალათი ამერიკაში ლანჩის კლასიკური რეცეპტია. ეს რეცეპტი დიდი ხანია არსებობს ქვეყანაში და მისი დამზადება ძალიან ადვილად მოსაპოვებელი ინგრედიენტებითაა შესაძლებელი, კვერცხისა და პურის ჩათვლით. აი, როგორ მოვამზადოთ კვერცხის სალათი.
ინგრედიენტები
Პირველი ნაბიჯი
- კვერცხი
- Პური
- მაიონეზი
- Მარილი
- Წიწაკა
- Სალათა
- Ხახვი
- სუნელი
- ხახვის მარილი
- ნიახური
- მდოგვი
- კამა ან ოხრახუში
- ლიმონის ან ლაიმის წვენი
მეორე გზა
- კვერცხი
- მდოგვი, 5 წვეთი თითო კვერცხზე
- სუნელი
- მაიონეზი
- 1/2 ხახვი
- Წიწაკა
- ლიმონის ან ლაიმის წვენი
- სალათის ფოთოლი ან პური სუფრასთან მისასვლელად
ნაბიჯი
მეთოდი 1 -დან 3 -დან: კვერცხის მოხარშვა
ნაბიჯი 1. ქვაბში ჩაყარეთ ექვსი კვერცხი
ნაბიჯი 2. დაასველეთ წყალი წყლით
დარწმუნდით, რომ წყალი კვერცხზე ოდნავ მაღალია.
-
დაამატეთ ცოტა მარილი წყალში.
კვერცხის სალათის მომზადება ნაბიჯი 2 ბულეტი 1
ნაბიჯი 3. დაფარეთ ქვაბი
შემდეგ ადუღეთ წყალი საშუალო და მაღალ ცეცხლზე.
ნაბიჯი 4. მოხარშეთ კვერცხი
კვერცხები ადუღეთ ქვაბში, ჯერ კიდევ დაფარული შვიდი წუთის განმავლობაში. გამორთეთ ცეცხლი, როდესაც ის დასრულდება.
ნაბიჯი 5. მოამზადეთ ცივი წყლის თასი, რომელიც მოერგება კვერცხებს
ნაბიჯი 6. ამოიღეთ კვერცხი
შემდეგ გაცივდით თასში ცივი წყლით სამიდან ხუთ წუთამდე.
3 მეთოდი 2: სალათის შერევა
ნაბიჯი 1. მოხარშული კვერცხი გააცალეთ
კარგად გააცალეთ კანი ისე, რომ კვერცხის ნაჭუჭი არ დარჩეს.
ნაბიჯი 2. განათავსეთ კვერცხები საშუალო ზომის თასში
ნაბიჯი 3. დაამატეთ ორი კოვზი მაიონეზი
თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ მაიონეზი იოგურტით, თუ გსურთ ჯანსაღი ვარიანტი. ან შეგიძლიათ დააკავშიროთ ეს ორი
ნაბიჯი 4. გახეხეთ კვერცხი და მაიონეზი კვერცხთან ერთად
შეგიძლიათ ათქვიფოთ, სანამ კვერცხი არ გახდება ძალიან გლუვი, ან მაინც ოდნავ უხეში გემოვნებით.
ნაბიჯი 5. დაამატეთ სალათის სანელებლები
გამოიყენეთ რამოდენიმე ხელმისაწვდომი სანელებელი, შემდეგ კი აურიეთ კვერცხთან ერთად კოვზის გამოყენებით.
- დაამატეთ წიწაკა სანელებლებისთვის. თუ არ გამოიყენებთ სხვა სანელებლებს, შეიძლება დაგჭირდეთ მარილის დამატება.
- ტკბილი გემოსთვის დაამატეთ ჩაის კოვზი ტკბილი სუნელი. გემოვნების მიხედვით შეგიძლიათ გაზარდოთ რაოდენობა.
- დაამატეთ ორი დაჭრილი ნიახურის ღეროები ხრაშუნა ტექსტურისთვის.
- დაამატეთ კოვზი კამა ან 1/2 ჩაის კოვზი ხახვის მარილი.
- დაამატეთ 1/2 ჭიქა დაჭრილი ხახვი. სხვა ვარიანტისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ მდოგვი ან ლიმონის ან ლაიმის წვენი
მეთოდი 3 დან 3: მიირთვით კვერცხის სალათი
ნაბიჯი 1. გადაწყვიტეთ, როგორ მიირთმევთ კვერცხის სალათს:
უბრალო ან პურით.
-
გაწმინდეთ სალათის ფურცელი, თუ გსურთ მიირთვათ კვერცხის გარეშე. შემდეგ დაასხით კვერცხის სალათი სალათს. ეს რეცეპტი საკმარისი უნდა იყოს ოთხი ადამიანისთვის.
კვერცხის სალათის ნაბიჯი 12 ბულეტი 1 -
გახეხეთ ორი ნაჭერი პური, სურვილისამებრ პურზე წაუსვით კარაქი, მოათავსეთ პურის ზედაპირზე ორი ცალი სალათის ფოთოლი, შემდეგ დაასხით კვერცხი პურზე, შემდეგ გადააფარეთ მეორე პური ისე, რომ ის გახდეს სენდვიჩი ან სენდვიჩი. გაჭერით პური შუაზე გასაადვილებლად.
კვერცხის სალათის მომზადება ნაბიჯი 12Bullet2
ნაბიჯი 2. მოხარშეთ და გააცალეთ კვერცხი
ნაბიჯი 3. კვერცხები დავჭრათ და ჩავყაროთ თასში
ნაბიჯი 4. თითოეული კვერცხისთვის დაამატეთ მდოგვის ხუთი წვეთი
ნაბიჯი 5. დაამატეთ დიდი კოვზი სუნელი თითოეული კვერცხისთვის
ნაბიჯი 6. დაამატეთ საშუალო კოვზი მაიონეზი თითოეული კვერცხისთვის
ნაბიჯი 7. დაჭერით ხახვი
ნაბიჯი 8. განათავსეთ ხახვი თასში
ნაბიჯი 9. აურიეთ ყველა ინგრედიენტი კოვზით
ნაბიჯი 10. დაამატეთ წიწაკა
ნაბიჯი 11. დაამატეთ ლიმონის ან ლაიმის წვენი
ნაბიჯი 12. აურიეთ კიდევ ერთხელ
