დამეთანხმებით, რომ სენდვიჩები ან ხალხში ცნობილი როგორც "სენდვიჩები" არის საჭმლის მაგალითები, რომლებიც ადვილი გასაკეთებელია, შემავსებელი და მდიდარია გემოთი, რადგან ისინი მზადდება სხვადასხვა სახის შემავსებლისგან. საერთოდ, სენდვიჩი არის ორი ნაჭერი პური, სავსე ხორცით, ყველით, ბოსტნეულით და სხვადასხვა სხვა თანხლებით. არაფერი გიშლით ხელს სხვადასხვა სახის შემავსებლების ექსპერიმენტისგან! თუმცა, თუ გსურთ კლასიკური რეცეპტის პრაქტიკაში გამოყენება, რომელიც პოპულარულია და გარანტირებული იქნება გემრიელი, სცადეთ წაიკითხოთ ეს სტატია. სენდვიჩებით შეგიძლიათ მიირთვათ ცხელი ან ცივი სხვადასხვა საყვარელი გვერდითი კერძებით, იცით!
ნაბიჯი
მეთოდი 1 -დან 3 -დან: ხორცით სავსე სენდვიჩის დამზადება
ნაბიჯი 1. გამოიყენეთ კატლეტი და ყველის ნაჭრები კლასიკური არომატის მქონე სენდვიჩის გასაკეთებლად, რომელიც ლანჩისთვის უგემრიელესია
უპირველეს ყოვლისა, დაჭერით თქვენი საყვარელი დამუშავებული ხორცი და მოამზადეთ თქვენი საყვარელი ყველის ფურცელი. თუ გსურთ, შეგიძლიათ შემოქმედებითად იმოქმედოთ სხვადასხვა სახის დამუშავებული ხორცით, როგორიცაა ლორი, ინდაურის ნაჭრები, ან თუნდაც შემწვარი საქონლის ხორცი, რათა იპოვოთ არომატი, რომელიც საუკეთესოდ მოერგება თქვენს გემოვნებას. ამის შემდეგ, დაუმატეთ სენდვიჩს თქვენი საყვარელი ყველის ნაჭერი და გააუმჯობესეთ გემო, დაასხით ცოტაოდენი მაიონეზი ან მდოგვი, სანამ სენდვიჩს დაფარავთ სხვა ნაჭერი პურით.
- მარადიული კლასიკური ნაზავების რამდენიმე მაგალითია ლორი/ინდაურის სენდვიჩი შვეიცარიული ყველით, ან სენდვიჩი შემწვარი ძროხისა და ჩედარის ყველით.
- გახეხეთ სენდვიჩი თუ გინდათ რომ გაათბოთ ხორცის ტემპერატურაზე და გაადნოთ გამოყენებული ყველი.
- ჩაასხით პური ხორცის, ფქვილისა და ბოსტნეულის რამდენიმე ფენით კლუბური სენდვიჩის გასაკეთებლად.
ნაბიჯი 2. სცადეთ გააკეთოთ ხრაშუნა და გემრიელი BLT სენდვიჩი
ჯერ გახეხეთ ან გამოაცხეთ 3-4 ცალი ბეკონი ტაფაში ან ღუმელში, შემდეგ გადაწურეთ ქაღალდის პირსახოცებზე, რომ ზედმეტი ზეთი ამოიღოთ. შემდეგ, აცხვეთ პური ცოტა ხნით, სანამ ზედაპირი არ გაწითლდება და არ ექნება ხრაშუნა ტექსტურა. ამის შემდეგ, პურის ერთ ნაჭერზე დაალაგეთ ბეკონი, პომიდორი და სალათის ნაჭრები, შემდეგ დაასრულეთ გემო, დაასხით ცოტაოდენი მაიონეზი, სანამ სენდვიჩს დაფარავთ სხვა ნაჭერი პურით.
- დაამატეთ დაჭრილი ავოკადო ან გამოიყენეთ ინდაურისგან დამზადებული ბეკონი სენდვიჩის უფრო ჯანსაღი ვერსიისთვის.
- თუ ეს შესაძლებელია, იყავით კრეატიული სხვადასხვა სახის ბეკონით, მაგალითად შებოლილი ბეკონით ან ნეკერჩხლის სიროფით, რომ შეცვალოთ სენდვიჩის გემო და გახადოთ ის კიდევ უფრო უნიკალური.
ნაბიჯი 3. გააკეთეთ სენდვიჩი კვერცხით და ბეკონით კლასიკური, მაგრამ ძალიან გემრიელი საუზმის მენიუსთვის
დაიწყეთ ბეკონის შემწვარი ტაფაში ან შეწვით ღუმელში, სანამ არ გახდება. ამის შემდეგ, გახეხეთ ან ათქვიფეთ კვერცხი, რომ გაადვილდეს პურზე დალაგება. ასევე შეწვით პური, რომელიც თქვენ მოამზადეთ, სანამ ბეკონს და კვერცხს დაადებთ. შემდეგ დაამატეთ ყველი და მაიონეზი ბეკონზე და კვერცხზე, სანამ საუზმეზე მიირთმევთ.
- კვერცხს დაამატეთ სხვადასხვა ბოსტნეული, როგორიცაა პომიდორი, ხახვი ან ჩილი წიწაკა, რათა თქვენს სენდვიჩს უფრო ახალი გემო მისცეს.
- გამოიყენეთ ინგლისური ბისკვიტი ან მაფინები ჩვეულებრივი თეთრი პურის ნაცვლად, თუ გსურთ საუზმის უფრო ავთენტური მენიუ.
Რჩევები:
სცადეთ გამოიყენოთ თურქეთის ბეკონი ან კვერცხის ცილა სენდვიჩის უფრო ჯანსაღი ვერსიისთვის.
ნაბიჯი 4. გააკეთეთ რუბენის სენდვიჩი მარილიანი და ოდნავ მჟავე საჭმლისთვის
პირველი, მოამზადეთ ორი ნაჭერი ჭვავის ან ბუმბერაზიანი პური, და ორივე მხარეს წაუსვით კარაქი. ამის შემდეგ, გამოაცხვეთ პურის ერთი ნაჭერი კარაქიანი მხარე ტაფის ბოლოში, შემდეგ მოათავსეთ დაფქული საქონლის ხორცი და შვეიცარული ყველის ნაჭერი პურის ზედაპირზე ზემოთ. შემდეგ, ასევე მოათავსეთ მჟავე კომბოსტო (მჟავე კომბოსტო) და რუსული სალათის სოუსი ხორცისა და ყველის ნარევის თავზე, სანამ დაფარავთ მას სხვა ფურცლის პურით. შეწვით პური დაბალ და საშუალო ცეცხლზე, შემდეგ გადააბრუნეთ პური, როდესაც მხარეები შემწვარი და ხრაშუნა გახდება.
- პურის ზედაპირს სპატულით ან ტეფლონის ფსკერით დააწექით, რომ მოხარშოს, რათა ის უფრო გაბრტყელებული და ადვილი იყოს ჭამა.
- იყავით შემოქმედებითი სხვადასხვა სახის ხორცით, როგორიცაა შემწვარი საქონლის ხორცი, ქათამი, რათა იპოვოთ არომატი, რომელიც საუკეთესოდ მოერგება თქვენს გემოვნებას.
- დაამატეთ მწნილები, თუ გსურთ დაამატოთ მჟავე გემო, რომელიც შესანიშნავად ერწყმის მჟავე კომბოსტოს.
ნაბიჯი 5. გააკეთეთ სენდვიჩი ნაღების ტუნას ცომით გემრიელი თევზის სენდვიჩისთვის
პირველი, გადაწურეთ თინუსის ქილა სანამ სითხე არ დარჩება. შემდეგ, აურიეთ თინუსის ხორცი მაიონეზს, მარილს და პილპილს გემოვნების გასაუმჯობესებლად. ამის შემდეგ, წაუსვით თინუსის ნარევი თეთრი პურის ნაჭერს. სანამ პური გამოცხვება, დაამატეთ თქვენი საყვარელი ყველის ნაჭერი და იმდენი ბოსტნეული, რამდენიც გსურთ. შემდეგ, შეწვით პური ტაფაზე დაბალ და საშუალო ცეცხლზე და გადააბრუნეთ, როდესაც ერთი მხარე ოქროსფერი გახდება.
- დაამატეთ ცოტა ცხელი სოუსი თინუსის ნარევს, თუ გსურთ სენდვიჩის გემოვნების პიკანტური გახადოთ.
- ხახვი და წიწაკა დაჭერით ტექსტურის გასამდიდრებლად.
მეთოდი 3 დან 3: კლასიკური სენდვიჩის დამზადება
ნაბიჯი 1. შეარჩიეთ პურის ტიპი, რომელიც მოგწონთ ყველაზე მეტად სენდვიჩად
სინამდვილეში, ნებისმიერი სახის პური შესაფერისია სენდვიჩებად დასამუშავებლად. ამიტომ, შეარჩიეთ პურის ტიპი, რომელიც მოგწონთ ყველაზე მეტად! თუ გსურთ ჯანსაღი ვერსიის გაკეთება, ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ პური, რომელიც დამზადებულია მთლიანი მარცვლეულისგან ან შეიცავს თხილის ნარევს. ორივე ძალიან მდიდარია ბოჭკოთი და ნუტრიენტებით, რაც თქვენს სხეულს სჭირდება! თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაჭრილი პური ან მთელი პური, რომლის მოჭრა შეგიძლიათ სახლში. მას შემდეგ, რაც იპოვნეთ ყველაზე შესაფერისი ტიპი, მოათავსეთ პურის ორი ნაჭერი სუფრის ფირფიტაზე, რათა ხელი შეუწყოთ შემავსებელი ინგრედიენტების მოწყობის პროცესს.
- იყავით კრეატიული სხვადასხვა სახის პურის საშუალებით, როგორიცაა მაწონი (დამზადებულია ბუნებრივი საფუარისგან), პუმბული ნიკელი (მყარი ტექსტურა და ოდნავ მჟავე გემო), ან ჭვავი (დამზადებულია ჭვავის ფქვილისგან), შემდეგ დააკვირდით თითოეულ პურის ეფექტს გემოზე. შენი სენდვიჩი
- თუ გსურთ მეტროს სენდვიჩის საკმაოდ დიდი სენდვიჩის დამზადება, სცადეთ გამოიყენოთ ბაგეტი სიგრძის ნაჭრებად.
- თუ გსურთ უფრო პატარა სენდვიჩები, გამოიყენეთ პური (მრგვალი ან ოვალური და ბრტყელი პური) ან პურის რულონები (რბილი, დახეული პური) ნაცვლად ჩვეულებრივი პურისა.
- გარდა ამისა, თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ პიტას პური ან ტორტილა, რათა შიგთავსი სხვადასხვა შიგთავსით გადაიტანოთ.
ნაბიჯი 2. გაავრცელეთ სხვადასხვა საწებელი ან ტოპინგები, რომლებიც გამოყენებული იქნება პურის ზედაპირზე
თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა თანხლებით ან სანელებლები, როგორიცაა მაიონეზი, მდოგვი, კეტჩუპი ან სხვა სოუსები სენდვიჩის გემოს გასაუმჯობესებლად. დანის დახმარებით, პურის ერთ მხარეს თანაბრად გაანაწილეთ სასურველი ტოპინგის თხელი ფენა. თუმცა, გააკონტროლეთ ტოპინგების რაოდენობა, რათა სენდვიჩის ჭამის დროს არ დაიღვაროს და არ გაფრქვეულიყო ყველა მიმართულებით. ზოგადად, ტოპინგები შეიძლება გავრცელდეს ერთ ან ორივე ნაჭერ პურზე, ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენის ჭამა გსურთ.
- ექსპერიმენტი ჩაატარეთ სხვადასხვა სახის ტოპინგებზე ახალი და გემრიელი სენდვიჩის არომატის შესაქმნელად! მაგალითად, შეგიძლიათ კრეატიული გახდეთ პესტოთი, ჰუმუსით ან ბერძნული იოგურტით სტანდარტული თანხლების ნაცვლად.
- გარდა ამისა, თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაასხით ტოპინგები პურის შევსებაში ისე, რომ ორივეს არომატი უკეთესად იყოს შერწყმული. მაგალითად, შეგიძლიათ ხორცს დაასხით ცხელი სოუსი და კარგად აურიეთ, რომ შევსება უფრო პიკანტური გემოს გახადოს.
Რჩევები:
თუ მას დაუყოვნებლივ არ შეჭამთ, სქელი ან თხევადი ტექსტურის დამატების დამატებით, პური უფრო რბილი გახდება. ამის თავიდან ასაცილებლად, მიირთვით პური მისი დამზადებისთანავე ან გამოაცხეთ პური ჯერ ისე, რომ ტექსტურა უფრო მკვეთრი იყოს.
ნაბიჯი 3. მოათავსეთ ხორცი და ყველი თქვენი სენდვიჩის ძირში
შეარჩიეთ პურის ერთ -ერთი ფურცელი, როგორც სენდვიჩის "საფუძველი", რომელსაც აპირებთ. შემდეგ, ზემოდან მოათავსეთ ხორცის ან ყველის თხელი ფურცელი ისე, რომ შევსების ტექსტურა იყოს უფრო მტკიცე და ნაკლებად მიდრეკილი იყოს ჭამის დროს. თუ გსურთ გახადოთ ჯანსაღი ვერსია, მოძებნეთ შევსების ვარიანტები დაბალი ნატრიუმით და/ან კალორიებით. ასევე, გამოიყენეთ დაახლოებით 2-4 ნაჭერი ბეკონი და ნაჭერი ყველი, რათა ორივეს არომატი დომინირებდეს თქვენს სენდვიჩზე.
- დამუშავებული ხორცის ზოგიერთი მაგალითი, რომლებიც ჩვეულებრივ გამოიყენება სენდვიჩების შემავსებლად არის ფრინველი, ლორი, შემწვარი საქონლის ხორცი ან ძეხვი, რომელიც შებოლილი და შემორჩენილია (ბოლონია).
- იყავით კრეატიული სხვადასხვა სახის ყველით! ყველის ზოგიერთი მაგალითი, რომლებიც ჩვეულებრივ გამოიყენება როგორც სენდვიჩის შემავსებელი, არის შვეიცარული ყველი, ამერიკული ყველი, ჩედარი, ყველი მუენშტარი და პროვოლონის ყველი.
- ასევე, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხორცის მთლიანი ნაჭრები დამუშავებული ხორცის ნაჭრების ნაცვლად, როგორიცაა ქათმის მკერდი, უფრო მარტივი და მკვებავი სენდვიჩისთვის.
- თუ არ გსურთ სენდვიჩის ხორცით შევსება, სცადეთ სენდვიჩის ბოლოში მოათავსოთ ყველაზე მძიმე ბოსტნეული, როგორიცაა კიტრი ან პომიდორი.
ნაბიჯი 4. დაამატეთ ბოსტნეული სენდვიჩის შევსებას, რათა გაამდიდროთ ტექსტურა
კლასიკური სენდვიჩის შევსების რამდენიმე მაგალითია სალათის ფოთოლი, პომიდორი და ხახვი. თუმცა, თქვენ შეგიძლიათ რეალურად გამოიყენოთ ნებისმიერი ბოსტნეული, რომელიც მოგწონთ! დაალაგეთ ბოსტნეული ხორცზე და ყველზე, დარწმუნდით, რომ ყველაზე მძიმე ბოსტნეული ქვედა ფენაზეა. მინიმუმ, გამოიყენეთ 1-2 სახეობის ბოსტნეული ისე, რომ სენდვიჩს მიირთვას ჯანმრთელად და ჰქონდეს მდიდარი ტექსტურა ჭამის დროს.
- თუ მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული გირჩევნიათ, გამოიყენეთ სალათის ფოთოლი, ისპანახი, არგულა ან რეჰანი.
- დაამატეთ პომიდორი, ხახვი და წიწაკა, რომ სენდვიჩის გემო უფრო სუფთა იყოს. თუ გსურთ, ჯერ შეგიძლიათ გამოწუროთ ყველა გამოყენებული ბოსტნეული ან მიირთვათ უმი.
- ასევე დაამატეთ დაჭრილი ავოკადოს ან იონჯის ალუბალი, რომ გაამდიდროთ სენდვიჩის ტექსტურა და გემო.
ნაბიჯი 5. გახეხეთ სენდვიჩი, რომ ის უფრო გემრიელი იყოს
გემოვნების გასაუმჯობესებლად დაასხით ცოტაოდენი მარილი და პილპილი შიგთავსს. თუ გსურთ, შეგიძლიათ კრეატიული გახდეთ სხვადასხვა სახის სანელებლებით, როგორიცაა რეჰანი, ორეგანო ან კაიენის წიწაკა, რათა სენდვიჩის გემო კიდევ უფრო უნიკალური და ძლიერი იყოს. თუმცა, დარწმუნდით, რომ დაამატეთ მხოლოდ რამდენიმე სანელებელი თქვენი გემოვნებით, ისე რომ გემო არ იყოს ძალიან დომინანტური, კარგი!
შენ შეუძლია შეცვალოს სალათის ფოთოლი სხვადასხვა ახალი მწვანილით სენდვიჩის გემოს გასაძლიერებლად.
ნაბიჯი 6. აცხვეთ სენდვიჩი, თუ გსურთ მიირთვათ ცხელი ან ხრაშუნა
სენდვიჩების გამოცხობას შეუძლია ტექსტურა უფრო ხრაშუნა და გემრიელი გახადოს, როდესაც შეჭამს. თუ გსურთ ამის გაკეთება, ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის დააწყოთ ორი ნაჭერი პური საცხობ ფირფიტაზე, შემდეგ კი მოათავსეთ ტაფა 204 ° C- მდე გაცხელებულ ღუმელში. აცხვეთ პური მანამ, სანამ ყველი არ გადნება და/ან ზედაპირი არ გახდება ოქროსფერი. ამ მდგომარეობის მიღწევის შემდეგ, ამოიღეთ პური ღუმელიდან და დაფარეთ იგი სხვა ფურცლით.
- თუ გსურთ, შეგიძლიათ პურიც შეწვათ ტაფაში დაბალ და საშუალო ცეცხლზე. მანამდე ტაფის ძირს დაასხით ან წაუსვით ზეთი ან კარაქი, რათა თავიდან აიცილოთ პურის სწრაფად დაწვა.
- შეავსეთ პური ბოსტნეულით გამოცხობის შემდეგ, რათა სიახლე არ დაიკარგოს.
ნაბიჯი 7. სენდვიჩი გაჭერით, რათა საჭმლის გაადვილება მოხდეს
მას შემდეგ, რაც პური დაიდება და ივსება სასურველი ინგრედიენტებით, ნაზად დააჭირეთ პურის ზედა ფურცელს, რათა სენდვიჩის გაჭრა უფრო ადვილი იყოს. შემდეგ, გამოიყენეთ ბოსტნეულის დანა პურის დიაგონალურად ან ვერტიკალურად სურვილისამებრ. დაჭრის შემდეგ, შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ მიირთვათ უგემრიელესი სენდვიჩი!
- თქვენ არ გჭირდებათ პურის გაჭრა თუ არ გსურთ.
- თუ პურს მაშინვე არ შეჭამთ, ნარჩენები შეფუთეთ ალუმინის კილიტაში ან პლასტმასის ჩანთაში, შემდეგ შეინახეთ მაცივარში უკეთესი შენახვისთვის.
მეთოდი 3 -დან 3: ვეგეტარიანული სენდვიჩების დამზადება
ნაბიჯი 1. გააკეთეთ სენდვიჩი არაქისის კარაქით და ჟელე მარტივი და შემავსებელი საჭმლისთვის
სურვილისამებრ გამოიყენეთ არაქისის კარაქი, რომელიც ნაღებია ან კვლავ შეიცავს არაქისის ნაჭრებს (ჩვეულებრივ ეტიკეტზე), შემდეგ თეთრი პურის ნაჭერს წაუსვით ჯემის თხელი ფენა. შემდეგ, ასევე წაისვით თქვენი საყვარელი ჟელეს თხელი ფენა თავზე. მოათავსეთ კიდევ ერთი ნაჭერი პური სენდვიჩის "დასაფარავად" სანამ მიირთმევთ.
გამოიყენეთ ხილის ჯემი ან დაშაქრული ხილი, თუ გსურთ მიირთვათ ნამდვილი ხილი
Რჩევები:
სცადეთ დაამატოთ სხვა ინგრედიენტები, როგორიცაა თხილის კარაქი ან ბანანის ნაჭრები სენდვიჩის არომატის გასაუმჯობესებლად.
ნაბიჯი 2. მიირთვით შემწვარი ყველის სენდვიჩი უფრო კლასიკური არომატისთვის
პირველი, მოათავსეთ თქვენი საყვარელი ყველის ფურცელი პურის ორ ნაჭერს შორის. პურის მეორე მხარეს წაუსვით კარაქი, შემდეგ შეწვით პურის კარაქიანი მხარე ტაფაზე დაბალ და საშუალო ცეცხლზე. მას შემდეგ რაც გაყავისფრდება, გადააბრუნეთ პური და მიირთვით შიგნით ყველი, სანამ მთლიანად მიირთვება.
- თუ გსურთ, შეგიძლიათ ჩაასხათ შემწვარი ყველის სენდვიჩი ტომატის სუპში, რათა გაამდიდროთ გემო და კვება.
- გსურთ გააკეთოთ იტალიური სტილის შემწვარი ყველის სენდვიჩები? სცადეთ შეავსოთ სენდვიჩი პომიდვრისა და მოცარელას ყველის ნარევით.
- სენდვიჩი კიდევ უფრო ჯანსაღი რომ გახადოთ, მასში დაამატეთ სხვადასხვა ბოსტნეული, როგორიცაა ხახვი, წიწაკა ან პომიდორი.
- თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ვაშლის ნაჭრები თქვენს შემწვარ ყველის სენდვიჩს ტკბილი და გემრიელი გემოსთვის, იცით!
ნაბიჯი 3. გააკეთეთ კალიფორნიის სტილის ბოსტნეულის სენდვიჩი ჯანსაღი, უფრო შემავსებელი საჭმლისთვის
მის დასამზადებლად, ჯერ თეთრი პურის ნაჭერზე გაანაწილეთ ავოკადოს თხელი ფენა. შემდეგ, მოათავსეთ სხვადასხვა სახის ბოსტნეული, როგორიცაა დაჭრილი კიტრი, სალათის ფოთოლი, პომიდორი, ხახვი და გახეხილი სტაფილო გემოვნების გასამდიდრებლად. ამის შემდეგ გააუმჯობესეთ თქვენი სენდვიჩი, სანამ მიირთმევთ ცოტაოდენი ბერძნული იოგურტი ან თხის ყველი.
- დაამატეთ პიკელებული ბოსტნეული, თუ გსურთ სენდვიჩი გახადოთ ცოტა უფრო მჟავე და ხრაშუნა, როდესაც მას კბენთ.
- თუ გსურთ რომ სენდვიჩის ტექსტურა უფრო კრემისფერი გახადოთ, სცადეთ თხის ყველი პურის ერთ ზედაპირზე გაანაწილეთ.
ნაბიჯი 4. მოამზადეთ არომატული კვერცხის კრემის სენდვიჩი
მის გასაკეთებლად, ჯერ უნდა მოხარშოთ მოხარშული კვერცხი, შემდეგ შეურიოთ მას მაიონეზი, ლიმონის წვენი, მისტერი, მწვანე მდოგვი და ნიახური. შემდეგ, სალათის მარილი, პილპილი და სხვა სასურველი სანელებლები დაასხით მაცივარში 1 საათით ადრე. სუფრასთან მიტანის წინ, დაასხით დიდი რაოდენობით კვერცხის სალათის ფოთოლი თეთრი პურის ნაჭერს, შემდეგ დაამატეთ სალათის ნაჭერი, რათა დაასრულოთ სენდვიჩის სახე და კვება.
- თუ თქვენ ცდილობთ შეამციროთ ნახშირწყლების მოხმარება, ასევე შეგიძლიათ კვერცხის სალათის ფოთოლი შემოიხვიოთ სალათში და მიირთვათ სალათის შესაფუთად, ჭამის წინ პურზე გავრცელების ნაცვლად.
- თუ გსურთ კვერცხის სალათის ფოთოლი იყოს უფრო ცხარე და სეზონურად, სცადეთ შეურიოთ მას ცოტაოდენი პაპრიკა და კაიენის წიწაკა.
ნაბიჯი 5. გააკეთეთ ახლო აღმოსავლეთის სტილის სენდვიჩები პიტას პურისა და ჰუმუსის გამოყენებით
უპირველეს ყოვლისა, თასში აურიეთ გახეხილი სტაფილო, გახეხილი ბოლოკი და დაჭრილი წითელი ხახვი. შემდეგ დაასხით ბოსტნეული სოუსით ლიმონის წვენით, ზეითუნის ზეთით და დაჭრილი ოხრახუშით. ამის შემდეგ გახსენით პიტას პურის ფურცელი და თანაბრად გაანაწილეთ ჰუმუსი შიგნიდან. შემდეგ ჩადეთ ბოსტნეულის ნარევი პიტას პურის ტომარაში და დაამატეთ დაჭრილი პომიდორი, დაჭრილი ავოკადო და სხვადასხვა სანელებლები გემოვნებისამებრ, რათა გაამდიდროთ სენდვიჩის გემო, როდესაც მოიხმართ!
- სენდვიჩების დამზადების პროცესის გასაადვილებლად შეგიძლიათ შეიძინოთ კოპონგის პიტას პური, რომელიც მზადაა მოხმარდეს დიდ სუპერმარკეტებში.
- იყავით შემოქმედებითი ჰუმუსში სხვადასხვა არომატის დამატებით, რათა იპოვოთ სენდვიჩის არომატი, რომელიც საუკეთესოდ მოერგება თქვენს გემოვნებას.
Რჩევები
- იყავით შემოქმედებითი სხვადასხვა შევსების კომბინაციით, რათა იპოვოთ არომატი, რომელიც საუკეთესოდ მოერგება თქვენს გემოვნებას!
- სუფრასთან მიტანის წინ სენდვიჩი გახეხეთ კბილის ჯაგრისით ისე, რომ თითოეული ფენა იყოს უფრო მტკიცე და სტაბილური. ჭამის წინ, ამოიღეთ კბილის ჯაგრისი, რათა არ გარისკოთ, რომ დაკბინოთ და შემდგომ პირი დაიზიანოთ.
