BLT სენდვიჩის დამზადების 4 გზა

Სარჩევი:

BLT სენდვიჩის დამზადების 4 გზა
BLT სენდვიჩის დამზადების 4 გზა

ვიდეო: BLT სენდვიჩის დამზადების 4 გზა

ვიდეო: BLT სენდვიჩის დამზადების 4 გზა
ვიდეო: რა ხდება კანონიერი ქურდების საკნებში 2024, მაისი
Anonim

BLT სენდვიჩი არის კერძი, რომლის დამზადება ძალიან ადვილია, რადგან საჭირო ინგრედიენტები ნათლად არის მითითებული სახელში, რომელიც შედგება ბეკონის (შებოლილი ხორცი), სალათის ფოთოლი (სალათის ფოთოლი) და პომიდორი (პომიდორი). BLT სენდვიჩები გემრიელია საუზმეზე, ბრანჩზე ან ლანჩზე. ასე მარტივად, ამ სენდვიჩს აქვს რეცეპტების მრავალი ვარიაცია, რომელიც შეიძლება მოდიფიცირდეს უგემრიელეს სენდვიჩებად. როდესაც მზად იქნებით გააცხელოთ ტოსტერი და გააკეთოთ უგემრიელესი BLT სენდვიჩი, წაიკითხეთ ნაბიჯი 1 მის გასაკეთებლად!

ინგრედიენტები

კლასიკური BLT სენდვიჩი

  • 2 ნაჭერი (ან მეტი) პური (შემწვარი, თუ გნებავთ)
  • 3-4 ცალი შებოლილი ხორცი
  • Სალათა
  • 2-3 პომიდორი (სქლად დაჭრილი)
  • მაიონეზი (სურვილისამებრ)
  • მდოგვი (სურვილისამებრ)

კალიფორნიის BLT სენდვიჩი

  • კლასიკური BLT სენდვიჩის ინგრედიენტები
  • 1 ავოკადო
  • ცოტა ლიმონის წვენი (სურვილისამებრ)

სპეციალური BLT სენდვიჩი საუზმეზე

  • კლასიკური BLT სენდვიჩის ინგრედიენტები
  • 1 კვერცხი
  • 2 ნაჭერი ყველი (ჩედარი, ჯეკი, ან შვეიცარული)

BLT სამეფო სენდვიჩი

  • ყველის ბურრატა
  • 3-4 ცალი პანცეტა (სქელი ნაჭრები)
  • 1 ბრიოშის ფუნთუშა ან ბურგერი
  • 1 მემკვიდრეობის პომიდორი
  • არგულა
  • Ზეითუნის ზეთი
  • ბალზამიანი ძმარი

ნაბიჯი

მეთოდი 1 დან 4: კლასიკური BLT სენდვიჩის დამზადება

გააკეთეთ BLT სენდვიჩი ნაბიჯი 1
გააკეთეთ BLT სენდვიჩი ნაბიჯი 1

ნაბიჯი 1. მოხარშეთ ბეკონი

შებოლილი ხორცი არის ძალიან მნიშვნელოვანი ინგრედიენტი BLT სენდვიჩებში. გააცხელეთ საშუალო ან დიდი ტაფა გაზქურაზე საშუალო ცეცხლზე. როდესაც ტაფა ცხელია (ჩაასხით ცოტაოდენი წყალი ტაფაზე და თუ წყალი მაშინვე დუღს, ტაფა გამოსაყენებლად მზადაა), ტაფაში დაამატეთ ბეკონი და შეწვით. გამოიყენეთ მაშები ან გრძელი ჩანგალი, რომ ბეკონი პერიოდულად გადააქციოთ ისე, რომ არ დაიწვას. როდესაც ბეკონი ყავისფერი გახდება, ბეკონი გადაიტანეთ ქაღალდის პირსახოცებით გაფორმებულ თეფშზე. ბეკონის შემწვარ პროცესს დაახლოებით 10 წუთი სჭირდება.

  • თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ შემდეგი ნაბიჯი, სანამ ელოდებით ბეკონის მოხარშვას. უყურეთ ბეკონს, რომ არ დაიწვას.
  • გარდა ამისა, ბეკონის შემწვარიც შეიძლება. მოათავსეთ ბეკონი ტაფაში და შემდეგ შედგით ღუმელში და აცხვეთ ბეკონი 190 ° C ტემპერატურაზე 15-20 წუთის განმავლობაში.
  • ბევრი კამათი იყო თაყვანისმცემლებს შორის ხრაშუნა ბეკონის სწორ დონეზე. ზოგს მოსწონს შებოლილი ხორცი რბილი და საღეჭი ტექსტურით. არიან ისეთებიც, ვისაც მოსწონს ხრაშუნა ტექსტურა. არჩევანი თქვენზეა. შებოლილი ხორცის ტექსტურა გახდება რბილი, თუ ის მხოლოდ ცოტა ხნით მოხარშული იქნება.
გააკეთეთ BLT სენდვიჩი ნაბიჯი 2
გააკეთეთ BLT სენდვიჩი ნაბიჯი 2

ნაბიჯი 2. შეზეთეთ პურის ნაჭერი ზეთით

შემდეგ აიღეთ ორი ნაჭერი პური და მოათავსეთ საჭრელ დაფაზე ან სუფთა ზედაპირზე. პური გაანაწილეთ მაიონეზით პურის ნაჭერზე. შემდეგ, კვლავ შეზეთეთ პური მდოგვით. სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ სპრედი ან სხვა დანამატები, მაგალითად ტაბასკოს სოუსი. ტაბასკოს სოუსი დაამატებს არომატს BLT სენდვიჩს.

  • თუ მოგწონთ, პურის გაცხელებამდე ჯერ გამომცხვარი ტექსტურისთვის შეგიძლიათ გამოაცხოთ.
  • თქვენ არ გჭირდებათ მაიონეზის ან მდოგვის დამატება, თუ არ მოგწონთ. პურის ნაცხის გაფანტვა ფაქტიურად მხოლოდ ეხმარება სენდვიჩს "გამყარებაში", მაგრამ ეს ასე არ უნდა იყოს.
გააკეთეთ BLT სენდვიჩი ნაბიჯი 3
გააკეთეთ BLT სენდვიჩი ნაბიჯი 3

ნაბიჯი 3. დაამატეთ ტომატის რამდენიმე ნაჭერი

შემდეგ აიღეთ პომიდორი და გაჭერით გვერდები ვერტიკალურად ისე, რომ ტომატის ნაჭრები წრიული გახდეს. პურის თავზე დაამატეთ რამდენიმე ნაჭერი პომიდორი. პომიდვრის ნაჭრები შეიძლება დაემატოს გემოვნების მიხედვით. ზოგს მოსწონს ბევრი პომიდორი, ზოგს მოსწონს პატარა პომიდორი თავის სენდვიჩზე.

გამოიყენეთ პომიდორი გემოვნების მიხედვით. ტრადიციული BLT სენდვიჩები ზოგადად იყენებენ პომიდორს სქელი ნაჭრებით, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა სახის პომიდორი თქვენი არჩევანით, როგორიცაა მემკვიდრეობის პომიდორი ან რომაული პომიდორი

გააკეთეთ BLT სენდვიჩი ნაბიჯი 4
გააკეთეთ BLT სენდვიჩი ნაბიჯი 4

ნაბიჯი 4. დაამატეთ სალათის ფოთოლი

გარეცხეთ სალათის მთელი ზედაპირი ცივ წყალში, რომ ამოიღოთ ჭუჭყი და გახადოთ ხრაშუნა და სუფთა. დაამატეთ სალათის ფოთლები ტომატის ნაჭრების თავზე. სალათის რაოდენობა დამოკიდებულია თქვენს გემოვნებაზე. რეალურად საკმარისია 1-2 ფურცელი.

პომიდვრის მსგავსად, სალათის გამოყენება დამოკიდებულია თქვენს გემოვნებაზე. აისბერგის სალათის გარდა, რომაული სალათის ალტერნატივაც შეიძლება გამოყენებულ იქნას. გარდა ამისა, ისპანახის მსგავსად ფოთლოვან მწვანესაც შეუძლია იმუშაოს, მაგრამ თქვენი სენდვიჩი არ შეესაბამება BLT სახელს

გააკეთეთ BLT სენდვიჩი ნაბიჯი 5
გააკეთეთ BLT სენდვიჩი ნაბიჯი 5

ნაბიჯი 5. დაამატეთ ბეკონი

შეწვით შებოლილი ხორცი მოხარშვამდე. როდესაც ის მზად არის, გადაიტანეთ იგი და მოათავსეთ ბეკონი ქაღალდის პირსახოცებით დაფარულ თეფშზე რამდენიმე წუთის განმავლობაში, რომ ზედმეტი ზეთი შეიწოვოს. შემდეგ, დაამატეთ ბეკონი სენდვიჩების მოწყობას. შებოლილი ხორცის რაოდენობა დამოკიდებულია თქვენს გემოვნებაზე. ზოგს უყვარს ბევრი შებოლილი ხორცი, ზოგს ცოტა. 3-4 ცალი ბეკონი საკმარისია იმისთვის, რომ მისცეს გემრიელი გემო და ხრაშუნა ტექსტურა.

გააკეთეთ BLT სენდვიჩი ნაბიჯი 6
გააკეთეთ BLT სენდვიჩი ნაბიჯი 6

ნაბიჯი 6. მოათავსეთ მეორე პურის ფურცელი სენდვიჩის დასტის თავზე

Უსაფრთხო! BLT სენდვიჩი მზად არის საჭმელად. ამ ეტაპზე, სენდვიჩი მზადაა დასაგემოვნებლად ან შეგიძლიათ დაამატოთ შევსება ორსართულიანი სენდვიჩის დასამზადებლად.

თუ სენდვიჩი ძალიან მაღლა იწევს და იშლება ჭამის დროს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კბილის ჯაგრისი სენდვიჩის სისუფთავის შესანარჩუნებლად

გააკეთეთ BLT სენდვიჩი ნაბიჯი 7
გააკეთეთ BLT სენდვიჩი ნაბიჯი 7

ნაბიჯი 7. დაამატეთ შევსება და პურის ნაჭერი ორსართულიანი სენდვიჩის გასაკეთებლად

ზოგჯერ, ჩვეულებრივი ზომის სენდვიჩები ჯერ კიდევ არ ივსება. თუ მართლა მშიერი ხართ, შეგიძლიათ დაამატოთ მეორე ფენა სენდვიჩის თავზე და შემდეგ დაფაროთ შევსება მესამე ნაჭერი პურით. სენდვიჩზე მეორე ფენა შეიძლება შევსებული იყოს შევსებით, ან გემოვნების მიხედვით.

მაგალითად, შეგიძლიათ გააკეთოთ სენდვიჩისთვის მეორე ფენა პურის მეორე ნაჭერზე მდოგვის ან მაიონეზის გავრცელებით. შემდეგ, დაამატეთ რამდენიმე ნაჭერი პომიდორი, სალათის ნაჭერი, რამდენიმე ნაჭერი ბეკონი და სენდვიჩის თავზე ნაჭერი პური

მეთოდი 2 დან 4: კალიფორნიის BLT სენდვიჩის დამზადება

გააკეთეთ BLT სენდვიჩი ნაბიჯი 8
გააკეთეთ BLT სენდვიჩი ნაბიჯი 8

ნაბიჯი 1. მოაწყეთ კლასიკური BLT სენდვიჩი, სანამ დაფარავთ მას პურის ფურცლით

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, BLT სენდვიჩის რეცეპტს ბევრი ვარიაცია აქვს. ეს ვარიაცია დასავლეთის სანაპიროების შეგრძნებას დაამატებს სტანდარტულ BLT სენდვიჩს კალიფორნიის სენდვიჩში ძირითადი ინგრედიენტების დამატებით. დაიწყეთ კლასიკური BLT სენდვიჩის დამზადებით, ეს არის ბეკონის შემწვარი, პურზე წაუსვით მაიონეზი და მდოგვი, შემდეგ სენდვიჩს დაუმატეთ პომიდორი, სალათის ფოთოლი და ბეკონი. ამ ნაწილში ჩვენ დავამატებთ დამატებით ინგრედიენტებს, რათა სენდვიჩი კიდევ უფრო უნიკალური გახდეს.

დასავლეთ სანაპიროზე კლასიკური სენდვიჩის გასაკეთებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაწვნის პური, რომელიც სან ფრანცისკოს სპეციალობაა

გააკეთეთ BLT სენდვიჩი ნაბიჯი 9
გააკეთეთ BLT სენდვიჩი ნაბიჯი 9

ნაბიჯი 2. დაამატეთ ავოკადოს რამდენიმე ნაჭერი

გახეხეთ და დაჭერით მწიფე ჰოას ავოკადო კარტოფილის კარტოფილის ნაჭრებად. ავოკადოს ნაჭრები მოათავსეთ ბეკონის ფენის თავზე. ავოკადო იძლევა რბილ და გემრიელ ტექსტურას და ეს არ გვხვდება ჩვეულებრივ BLT სენდვიჩებში. ავოკადოს რბილი ტექსტურა მკვეთრი კონტრასტია, მაგრამ კარგად ერწყმის ბეკონის ხრაშუნა ტექსტურას.

ავოკადო მომწიფებისას უკეთეს გემოს მიიღებს. მწიფე ავოკადო აქვს მომწვანო-შავი კანი და მტკიცე ტექსტურა. ავოკადოს ხორცი უნდა იყოს საკმაოდ შემავსებელი და არ უნდა იყოს ერთიანი ნაწილები. ავოკადოს სიმწიფის შესამოწმებლად, შეგიძლიათ შეხედოთ ავოკადოს ძირში არსებულ ღეროვან ნიშნებს. თუ კანი მომწვანო ყვითელია, ეს ნიშნავს რომ ავოკადო მწიფეა. თუ კანი მოყავისფროა, ავოკადო ცოტა ხუჭუჭა ან ძალიან მწიფეა

გააკეთეთ BLT სენდვიჩი ნაბიჯი 10
გააკეთეთ BLT სენდვიჩი ნაბიჯი 10

ნაბიჯი 3. გარდა ამისა, დაასხით ცოტა ლიმონის წვენი

ავოკადოს დამატების შემდეგ, შეგიძლიათ გაწუროთ ლიმონის ნაჭერი, რომ წვენი გამოუშვას. ოდნავ გაწურეთ ლიმონის სუსტი არომატისთვის, რომ არ გახადოს ძალიან მჟავე. თუ სწორად მოიქეცით, BLT სენდვიჩის გემო იქნება ოდნავ მკვეთრი და ხრაშუნა, მაგრამ ის კარგად მიდის ბეკონთან და ავოკადოსთან.

გააკეთეთ BLT სენდვიჩი ნაბიჯი 11
გააკეთეთ BLT სენდვიჩი ნაბიჯი 11

ნაბიჯი 4. დაამატეთ ბოლო პური

Უსაფრთხო! კალიფორნიის BLT სენდვიჩი მზად არის საჭმელად. თუ მოგწონთ, შეგიძლიათ დაამატოთ შევსების ფენა და პურის ნაჭერი, რათა გააკეთოთ ორსართულიანი სენდვიჩი. კალიფორნიული სქელი სენდვიჩის გასაკეთებლად შეგიძლიათ გააკეთოთ კალიფორნიული კლუბის სენდვიჩი, რომელიც არის ტიპიური კალიფორნიული სენდვიჩი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ორსართულიანი სენდვიჩი.

მეთოდი 3 -დან 4 -დან: საუზმეზე სპეციალური BLT სენდვიჩების დამზადება

გააკეთეთ BLT სენდვიჩი ნაბიჯი 12
გააკეთეთ BLT სენდვიჩი ნაბიჯი 12

ნაბიჯი 1. შეწვით ბეკონი და დატოვეთ ზეთი

BLT სენდვიჩის ეს ვარიაცია შესანიშნავია მათთვის, ვინც ადრე იღვიძებს, რომ სამსახურში წასვლამდე გემრიელი საუზმე მიირთვას. დაიწყეთ ბეკონის შეწვით, მაგრამ შეინახეთ ზეთი კვერცხების შემწვარზე.

თუ არ მოგწონთ კვერცხის შემწვარი შებოლილი ბეკონის ზეთით, შეგიძლიათ გადაყაროთ ზეთი და გამოიყენოთ სხვა ცხიმები, როგორიცაა კარაქი, სამზარეულოს ზეთი, ან მარგარინი კვერცხების შესაწვავად

გააკეთეთ BLT სენდვიჩი ნაბიჯი 13
გააკეთეთ BLT სენდვიჩი ნაბიჯი 13

ნაბიჯი 2. შეაგროვეთ კლასიკური BLT სენდვიჩი, სანამ დაფარავთ პურის ფურცელს

სანამ ელოდებით ბეკონის მოხარშვას, მიიღეთ დრო სენდვიჩების შეკრებაზე. დადეთ პურის ნაჭერი, შემდეგ დაამატეთ სასურველი სპრედი, პომიდორი, სალათის ფოთოლი და ბეკონი (თუ გაკეთდა). როგორც აღწერილია, გააკეთეთ კლასიკური BLT სენდვიჩი ახალი ვარიაციისთვის.

გააკეთეთ BLT სენდვიჩი ნაბიჯი 14
გააკეთეთ BLT სენდვიჩი ნაბიჯი 14

ნაბიჯი 3. Fry კვერცხები შებოლილი ბეკონის ზეთი

ამოიღეთ და გაწურეთ ბეკონი ზეთიდან და შემდეგ დაამატეთ სენდვიჩის თავზე. შემდეგ, მოხარშეთ კვერცხები ქვაბში სასურველი დონით, მაგრამ არ მოხარშოთ და არ დაწვათ.

გაეცანით როგორ უნდა შეწვათ კვერცხები უფრო სპეციფიკური ტექნიკისთვის. ზოგადად, კვერცხი გახეხეთ ტაფაში რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ კიდეები არ გათეთრდება, შემდეგ კვერცხების გვერდით დაამატეთ კოვზი წყალი და დაფარეთ ტაფაზე. ეს პროცესი მოხარშავს კვერცხის გვერდებს. შემდეგ კვერცხები მოხარშეთ მზადყოფნის სასურველ დონეზე, ხოლო კვერცხის მდგომარეობის შემოწმებისას ტაფის სახურავი რამდენჯერმე გახსენით. ამოიღეთ და ამოიღეთ კვერცხი ტაფაზე. გახსოვდეთ, რომ კვერცხები არ გადააბრუნოთ

გააკეთეთ BLT სენდვიჩი ნაბიჯი 15
გააკეთეთ BLT სენდვიჩი ნაბიჯი 15

ნაბიჯი 4. სენდვიჩს დაამატეთ შემწვარი კვერცხი და ყველი

როდესაც კვერცხი მოიხარშება, ნაზად მოათავსეთ სენდვიჩზე. შემდეგ, კვერცხებს დაუმატეთ თქვენი საყვარელი ყველის რამდენიმე ნაჭერი. თითქმის ნებისმიერი სახეობის ყველი კარგად ერგება BLT სენდვიჩის ინგრედიენტებს, მაგრამ ჩედარი, ჯეკი და შვეიცარული ყველი უსაფრთხოა გამოსაყენებლად გემოვნების თვალსაზრისით.

გააკეთეთ BLT სენდვიჩი ნაბიჯი 16
გააკეთეთ BLT სენდვიჩი ნაბიჯი 16

ნაბიჯი 5. დაამატეთ ბოლო პური

Უსაფრთხო! საუზმეზე სპეციალური BLT სენდვიჩი მზადაა საჭმელად. შემწვარი კვერცხი და ყველი ამ სენდვიჩს ისეთივე გემრიელს ხდის, როგორც ტიპიური ამერიკული საუზმის მენიუ, რომელიც ინტეგრირებულია სენდვიჩში.

თუ თქვენ აპირებთ თქვენი სენდვიჩის ჭამას გზაზე, არ უნდა დაგვავიწყდეს ხელსახოცის მოტანა, რადგან კვერცხის გულებმა შეიძლება სენდვიჩი გაანადგურონ, თუკი ის მაინც ოდნავ გაჟღენთილია

მეთოდი 4 დან 4: BLT სამეფო სენდვიჩის დამზადება

გააკეთეთ BLT სენდვიჩი ნაბიჯი 17
გააკეთეთ BLT სენდვიჩი ნაბიჯი 17

ნაბიჯი 1. შეწვით პანცეტა

BLT სენდვიჩის ცვალებადობისთვის ჩვენ კვლავ ვიყენებთ იმავე ფენებს, კერძოდ: პურს, სპრედს, პომიდორს, სალათს და ბეკონს. თუმცა, ხსენებული ინგრედიენტები შეიძლება განსხვავდებოდეს გემოვნების მიხედვით, მაგალითად თეთრი პურის ჭვავის პურით შეცვლა, სუპერმარკეტების მზა ბეკონის შეცვლა ყასბებისგან ბეკონის მოჭრით და ა.შ. თუმცა, ამ რეცეპტის ვარიაციებისთვის გამოიყენეთ უმაღლესი ხარისხის და მდიდრული ინგრედიენტები. დაიწყეთ მაღალი ხარისხის პანცეტის შემწვარებით, რომელიც არაფრით არ განსხვავდება.

პანცეტა არის იტალიური შებოლილი ხორცის ტიპი, რომელიც არ არის შებოლილი (განსხვავებით ამერიკული შებოლილი ხორცისაგან, რომელიც ზოგადად შებოლილია) და ჩვეულებრივ სეზონურია. პანცეტას მოხარშვის მეთოდი იგივეა, რაც ბეკონის მოხარშვა, ანუ თითოეული მხრიდან რამდენიმე წუთის განმავლობაში შეწვა ან ღუმელში გამოცხობა

გააკეთეთ BLT სენდვიჩი ნაბიჯი 18
გააკეთეთ BLT სენდვიჩი ნაბიჯი 18

ნაბიჯი 2. გახეხეთ ბრიოშის პური ბურრატის ყველით

გამოიყენეთ უფრო მდიდრული სპრედი ვიდრე სტანდარტული სპრედები, როგორიცაა მაიონეზი ან მდოგვი. ბრიოშის პური გაჭერით შუაზე და გაწურეთ ახალი ბურრატის ყველით. გახეხეთ ბრიოშის პური გულუხვი რაოდენობით ბურრატა ყველით; მდოგვისა და მაიონეზისგან განსხვავებით, რაც სენდვიჩს არეულობას გახდის, თუ მას ძალიან გაავრცობთ.

  • ბრიოშის პური არის რბილი და მდიდარი ფრანგული სტილის პური და შეიცავს კვერცხსა და კარაქს. ეს პური არის საკმაოდ ტკბილი, მსუბუქი და გლუვი ისე, რომ იძლევა სინათლის შეგრძნებას უფრო მჭიდრო სენდვიჩის შევსებასთან ერთად.
  • ბურრატა ყველი არის მოცარელას ყველისა და ნაღების ყველისგან დამზადებული რბილი ყველი ისე, რომ ტექსტურა ხდება რბილი და მდიდრული და შესაფერისია BLT სენდვიჩებისა და სხვა სენდვიჩების გასავრცელებლად. ბურრატას გარეგანი გარეგნულად წააგავს მოცარელას ყველი, მაგრამ შიგნით წააგავს ნაღების ყველს. გამოიყენეთ შიგნით სენდვიჩის გასავრცელებლად.
გააკეთეთ BLT სენდვიჩი ნაბიჯი 19
გააკეთეთ BLT სენდვიჩი ნაბიჯი 19

ნაბიჯი 3. დაამატეთ arugula

შემდეგ, ტომატის ნაჭრებს თავზე დაუმატეთ მუჭა არგულა. სალათისგან განსხვავებით, რომელიც დიდი ფოთოლია, არგულას სენდვიჩზე მოთავსება ცოტა ძნელია, რადგან მისი პატარა ფოთოლი ფორმისაა. თუ არგულას დადებთ პომიდვრის ნაჭრებამდე, არგულა ბურრატას ყველით იწებება, რაც სენდვიჩის დალაგებას გაადვილებს.

არგულას, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც "რაკეტა", უფრო მეტი კვების ღირებულება აქვს ვიდრე აისბერგის სალათს. თხილი და წიწაკის გემოთი და გამორჩეული არომატით, არგულა შესანიშნავია სხვადასხვა სენდვიჩებთან დასაწყვილებლად

გააკეთეთ ვაფლის BLT ნაბიჯი 6
გააკეთეთ ვაფლის BLT ნაბიჯი 6

ნაბიჯი 4. დაამატეთ დაჭრილი მემკვიდრეობის პომიდორი

შემდეგ, შეგიძლიათ დაამატოთ უგემრიელესი ტომატის ნაჭრები სენდვიჩს. მემკვიდრეობის პომიდორი შესანიშნავია სენდვიჩებისთვის, თუმცა ბევრი სხვა სახის პომიდვრის გამოყენება შეიძლება. პომიდორს, რომელიც ცნობილია თავისი მდიდარი გემოთი, აქვს ლაქები და ფერები, რომლებიც განსხვავდება ყვითელი, წითელი, მწვანე, ყავისფერიდან, ასევე ტკბილი და გემრიელი გემოთი ჩვეულებრივ პომიდორთან შედარებით.

გაითვალისწინეთ, რომ მემკვიდრეობის პომიდორი დიდხანს ვერ ინახება. ამიტომ, გამოიყენეთ ახალი პომიდორი გემრიელი გემოსთვის

გააკეთეთ BLT სენდვიჩი ნაბიჯი 20
გააკეთეთ BLT სენდვიჩი ნაბიჯი 20

ნაბიჯი 5. დაამატეთ მოხარშული პანცეტა

ამ დროს, პანცეტა უნდა მოხარშოთ სანამ თქვენ ააწყობთ სენდვიჩს. როდესაც პანცეტა მოიხარშება, ამოიღეთ და დადეთ ქაღალდის პირსახოცებით დაფარულ თეფშზე, რომ ზეთი შეიწოვოს. ამის შემდეგ, სენდვიჩის თავზე დადეთ პანცეტა.

დაამატეთ პანცეტა სასურველი რაოდენობის მიხედვით. 3-4 ფურცელიც საკმარისი იქნება

გააკეთეთ BLT სენდვიჩი ნაბიჯი 21
გააკეთეთ BLT სენდვიჩი ნაბიჯი 21

ნაბიჯი 6. მოათავსეთ ცოტა ზეითუნის ზეთი და ძმარი ბრიოშის პურზე

BLT სამეფო სენდვიჩი თითქმის დასრულებულია. გააკეთეთ თქვენი საკუთარი ვინაგრეტი ზეთით და ძმრით, სენდვიჩების გემრიელი და გამხდარი დამატებისთვის. შეუთავსეთ 3 წილი ზეითუნის ზეთი და 1 ნაწილი ბალზამიანი ძმარი პატარა თასში. გამოიყენეთ იგი ზომიერად; არა უმეტეს კოვზი ვინაგრეტი. დაახლოებით ერთი სუფრის კოვზი ვინაგრეტი თანაბრად გადაანაწილეთ ბრიოშის პურზე.

არ დაამატოთ ზედმეტად ბევრი ვინაგრეტი ბრიოშს, რადგან ეს სენდვიჩს არეულად აქცევს. თუმცა, აურიეთ ვინაგრეტა დანარჩენ არგულასთან ერთად, რათა სალათის ფურცელი გახადოთ

გააკეთეთ BLT სენდვიჩი ნაბიჯი 22
გააკეთეთ BLT სენდვიჩი ნაბიჯი 22

ნაბიჯი 7. მოათავსეთ ბრიოშის პურის ნაჭრების ნახევარი სენდვიჩის თავზე

დასრულდა! ჩაასხით თქვენი პრემიუმ სენდვიჩი და ისიამოვნეთ.

გამოიყენეთ ზემოხსენებული არგულას სალათის ფოთოლი და ვინაგრეტი როგორც გვერდითი კერძი ან მიირთვით სენდვიჩი ხელნაკეთი კარტოფილით

Რჩევები

  • არ დალიოთ ძალიან ბევრი მაიონეზი, რადგან ის ბეკონს, სალათს და პომიდვრის არომატს წაართმევს და გემოს უსარგებლოს გახდის.
  • შეგიძლიათ პური ჯერ შეწვათ, სანამ მას მაიონეზით დაფქვავთ.
  • სალათს დაამატეთ ძმარი (თუ გნებავთ). ეს დაამატებს სასიამოვნო არომატს სალათს.

გირჩევთ: