კვება და გართობა 2024, ნოემბერი

სახელი "ფუნტი ტორტი" მოდის ტრადიციული ამერიკული ფუნტის ტორტის რეცეპტიდან, რომელიც მოითხოვს ერთ "ფუნტს" (დაახლოებით 450 გრამს) თითოეული ინგრედიენტისგან: კარაქი, ფქვილი, შაქარი და კვერცხი. ეს სახელი ნამდვილად აღემატება "

თქვენ შეიძლება ფიქრობთ, რომ დახვეწილი ფითხების მქონე ტორტების დამზადება შესაძლებელია მხოლოდ პროფესიონალი ტორტების შემქმნელის მიერ, როდესაც რეალურად შევსება კექსებში არის მარტივი პროცესი და არ მოითხოვს დიდ დროს და ძალისხმევას. გარდა ამისა, ჭიქის ნამცხვრებში შევსების დამატება სასიამოვნო შთაბეჭდილებას ტოვებს მათზე, ვინც მას დააგემოვნებს.

ორცხობილა ნამცხვრები არის დიდი ნაჭდევები, რომლებიც გაფორმებულია კარაქის კრემით და ისე ჰგავს ნამცხვრებს. ეს ნამცხვარი ჩვეულებრივ მრგვალია, დიამეტრი 25 სმ და სისქე 2.5 -დან 5 სმ -მდე. ჩვეულებრივი ნამცხვრებისგან განსხვავებით, თქვენ არ გჭირდებათ მთელი ნამცხვრის გაფორმება კარაქის კრემით.

ტკბილეულის მოყვარული ხარ? თუ ასეა, რა თქმა უნდა ეთანხმებით, რომ არაფერია უფრო მაცდური, ვიდრე სუპერ იაფად გაყიდული სხვადასხვა კრემით დაფარული ნამცხვრების ხაზი. სინანული მოდის მაშინ, როდესაც თქვენ უკვე ყიდულობთ ტორტის ტაფებს, რომლებიც, რა თქმა უნდა, არ შეჭამთ ღამით.

მჟავე პური არის პური, რომელიც ფერმენტირებულია ბუნებრივად გავრცელებული საფუარით და ბაქტერიებით. ათასობით წლის განმავლობაში, ეს იყო ერთადერთი გზა პურის დასამზადებლად, რადგან მეცნიერება მიკროსკოპული ცხოვრების შესახებ ჯერ კიდევ არ იყო განვითარებული.

კექსი უგემრიელესი საჭმელია, მაგრამ მათ არომატს ზოგჯერ დაბნელდება შაქრის სქელი ფენა თავზე. Არ იდარდო! უამრავი კრეატიული გზა არსებობს იმისათვის, რომ კექსი გემრიელი გახადოთ ზედმეტი ყინულის გამოყენების გარეშე. ნაბიჯი მეთოდი 1 11 – დან: დაამატეთ ცოტა ათქვეფილი ნაღები ნაბიჯი 1.

გიჭირთ ნამცხვრების დამზადება? აღარ უნდა ინერვიულო. მიჰყევით ამ მარტივ ნაბიჯებს მარტივი ტორტის გასაკეთებლად, რომელიც გემრიელი, გემრიელი და მადისაღმძვრელია. ინგრედიენტები 100 გრამი (3/4 ჭიქა) საშუალო ცილის ფქვილი (ყველა დანიშნულების ფქვილი) 100 გრამი (1/2 ჭიქა) შაქარი 100 გრამი (1/2 ჭიქა) ზეთი 3 კვერცხი, სურვილისამებრ 2 სუფრის კოვზი კაკაოს ფხვნილი (თუ გსურთ შოკოლადის ტორტის გაკეთება) 1 ჩაის კოვზი ვანილის არსი (სურვილისამებრ) 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი 1

როტი არის ტიპიური ინდური პური, რომელიც არის მრგვალი, ბრტყელი და არ ფართოვდება. მიუხედავად იმისა, რომ ინდური რესტორნების უმეტესობა მიირთმევს ნაანს (ეს არის ფუმფულა ბრტყელი პური, რომელიც მზადდება საფუარისა და ხორბლის ფქვილისგან და ჩვეულებრივ მოხარშულია ღრმა ღუმელში), პური ჩვეულებრივ მზადდება მთლიანი ხორბლის ფქვილით და მზადდება ცხელ ბრტყელ ტაფაზე.

ნამცხვრებს აქვთ გემრიელი გემოვნება, მაგრამ ზოგჯერ ნამცხვრების გამოცხობის საუკეთესო ნაწილი თავად ნამცხვრის ცომია. სამწუხაროდ, ბმულების ცომი ჯანმრთელობისთვის ოდნავ საზიანოა; უმი კვერცხის ჭამა ჯანმრთელობის რისკია, მაგალითად სალმონელა. გნებავთ, რომ შეგეძლოთ უსაფრთხოდ მიირთვათ ბმულების ცომი?

პანი პოპო არის სამოას ტკბილი ქოქოსის პური. პანი ნიშნავს "პურს", ხოლო პოპო ნიშნავს "ქოქოსს". თავად პური მზადდება ტკბილი პურის ცომისგან. ქოქოსის სოუსი მზადდება ცალკე და დაასხით ცომზე, სანამ ყველაფერი გამოცხვება. ინგრედიენტები ტრადიციული პანი პოპო აკეთებს ათეულ პურს 1 პაკეტი ან 2-1/4 ჩ/კ (11.

არც ერთი კარნავალი ან ფესტივალი არ იქნება სრულყოფილი ტკბილი და მდიდარი ძაბრის ტორტის გარეშე. თუ გიყვართ ძაბრის ნამცხვრები, მაგრამ ვერ დაელოდებით ყოველწლიურ კარნავალს, რომ მიიღოთ ისინი, გააკეთეთ თქვენი საკუთარი! თუ გსურთ იცოდეთ როგორ გააკეთოთ ძაბრის ნამცხვრები სახლში, უბრალოდ მიყევით ამ ნაბიჯებს.

იცოდით, რომ მაიონეზის დამზადება საკუთარი სახლის სამზარეულოში არ არის ისეთი რთული, როგორც თქვენ გგონიათ? გარდა იმისა, რომ იაფფასიანი და ჯანმრთელია, ხელნაკეთი მაიონეზს ასევე აქვს გემო, რომელიც არანაკლებ გემრიელია, ვიდრე სუპერმარკეტის პროდუქტები, იცით!

ხახვისა და კარაქის ნარევი ქმნის უგემრიელეს, ნაღების გემოს, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას პურებში, რეცეპტებში ან ჩვეულებრივი კარაქის შემცვლელად. ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ ნივრის კარაქის სოუსი ხორცის, ბოსტნეულისა და პურის დასაწურებლად, ან გამოიყენოთ იგი კარტოფილის ან ნაღების რეცეპტებში და სხვა!

საჭმლის გამოცხობა ნიშნავს საჭმლის მომზადებას მშრალი პირდაპირი გათბობით. ტოსტერი შეგიძლიათ იხილოთ ღუმელში, როგორც წესი, ღუმელის ზედა ნაწილში, რომელიც მოითხოვს თქვენ გადაიტანოთ თარო ყველაზე მაღალ პოზიციაზე. ზოგიერთი გრილი მდებარეობს ღუმელის ბოლოში, ცალკეულ ადგილას, რომელიც უჯრას ჰგავს.

მშრალ სეზონზე ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული ახალი ხილი არის საზამთრო. ეს გამაგრილებელი და ტკბილი ხილი ასევე ძალიან ჯანსაღია. საზამთროს მტკნარი სრულად რომ ისიამოვნოთ, უნდა იყიდოთ მთლიანად და თავად გაჭრათ. შეგიძლიათ საზამთრო წრეებად, სამკუთხედებად, პატარა კუბებად, კუბიკებად ან თუნდაც ხორცი ამოიღოთ პირდაპირ მრგვალი კოვზით.

გსურთ თქვენი მუცელი შეავსოთ საჭმლის მომზადებით, მარტივი, გემრიელი, მსუბუქი, მაგრამ საკმაოდ შემავსებელი? რატომ არ ცდილობთ გამომცხვარი ბავშვის კარტოფილის დამზადებას? ძირითადად, ბავშვის კარტოფილი არის მრგვალი და პატარა კარტოფილი, რომელიც ზოგადად იყიდება სხვადასხვა ფერებში.

პირობითად გაზრდილი სტაფილოს კანი ამოიღებს ნარჩენ პესტიციდებს, რომლებიც ხშირად გროვდება კანის ზედაპირზე. ბევრი ადამიანი სტაფილოს კანს ასევე ესთეტიური მიზნებისათვის; როდესაც გაიხეხება, სტაფილო მისცემს ნათელ ნარინჯისფერ ფერს და ერთგვაროვან ფერს და ფორმას.

გახეხილი სტაფილო შესანიშნავია სალათებისთვის, სალათებისთვის და სხვა რეცეპტებისთვის. ამ ტექნიკის სწავლა არ არის რთული, თუმცა, შეიძლება დაგჭირდეთ პრაქტიკა, რათა სტაფილოს სიგრძე მოერგოს თქვენს კონკრეტულ რეცეპტს. ხელით გახეხილი, კვების პროცესორში, ან ასანთის ჩხირის ფორმებში, შეგიძლიათ ისწავლოთ როგორ გააკეთოთ სრულყოფილი გახეხილი სტაფილო სულ რამდენიმე ნაბიჯში.

გაუფერულება არის საკვების ინგრედიენტების ადუღება მოკლე დროში მდუღარე წყალში და შემდეგ ცივ წყალში ჩაყრა, რომ შეაჩეროს მომზადების პროცესი. გახეხილი სტაფილო გამოავლენს მათ ნათელ ფერს და საუკეთესო გემოს. ეს მეთოდი ზოგადად გამოიყენება სტაფილოების მოსამზადებლად სალათებში დასამატებლად და ასევე შესანიშნავი საშუალებაა სტაფილოების მოსამზადებლად გაყინვისთვის.

სხვა არაფერია ისეთი კარგი ზაფხულის მსგავსად, როგორიც არის გემრიელი ქაბაბის შემწვარი. უგემრიელესი ინგრედიენტების არომატი, რომელიც დგას ცეცხლოვან გრილზე, მართლაც მაცდუნებელია. საუკეთესო ის არის, რომ ქაბაბი დარწმუნებულია, რომ წარმატებით მოხარშული ნებისმიერი ინგრედიენტისგან, იქნება ეს სტეიკი, ქათამი, ღორის, ცხვრის თუ საერთოდ ხორციც კი.

აკრძალვის პროცესი ერთ -ერთი შესავალი პროცესია ხილისა და ბოსტნეულის გაყინვით შენარჩუნების პროცესში. გაუფერულება ასევე შეიძლება იყოს სამზარეულოს შესანიშნავი გზა თქვენი ბოსტნეულის ფერისა და სიმკვეთრის შესანარჩუნებლად. ბოსტნეულის გახეხვისას, ახალი ბოსტნეული მოკლედ იხარშება და შემდეგ გაცივდება ცივი წყლის აბაზანაში, სანამ მომზადდება გაყინვისთვის ან დასალევად.

იმისდა მიუხედავად, თქვენ ეძებთ უფრო მარტივ გზას თქვენი კომბოსტოს უკვე მომზადებული სალათის ნაზავის გასაუმჯობესებლად, ან დაინტერესებული ხართ ახალი სუნელით კომბოსტო სალათის ნაზავით, კომბოსტოს სალათის სანელებლების რეცეპტი ქვემოთ დაგეხმარებათ. ინგრედიენტები კომბოსტოს სალათის ტრადიციული სუნელი 6 პორციისთვის 1/2 ჭიქა (125 მლ) მაიონეზი 2 ს / კ (30 მლ) თეთრი გრანულირებული შაქარი 1 ს / კ (15 მლ) ბრინჯის ძმარი ან ყავისფერი ბრინჯის ძმარი 2 ჩ / კ ლიმონის წვენი (10 მლ)

ბევრი ჩვენგანი შეიძლება ფიქრობდეს, რომ ფქვილი სადღაც ამუშავებენ ქარხნებში ზედიზედ მომუშავე ფერიების მიერ. სინამდვილეში, თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი თავი უმოკლეს დროში. რატომ გამოიყენოთ ნარჩენები, რომლებმაც ვიტამინები დაკარგეს თაროზე რამდენიმე კვირის განმავლობაში, როდესაც ახლავე შეგიძლიათ მიიღოთ კარგი ნივთები?

დაიღალეთ თქვენი ოჯახი იგივე ჩვეულებრივი ბლინებით? გსურთ გააკეთოთ მარტივი და სახალისო რეცეპტი, რომლის გაკეთებაც ბავშვებს შეუძლიათ? სცადეთ ეს ბლინი ყველასთვის საყვარელი მულტფილმის თაგვის ფორმაში! ეს რეცეპტი არის მარტივი, მარტივი და მხოლოდ რამდენიმე წუთი სჭირდება-შესანიშნავია საუზმის შემდეგ.

ცისფერი ყველი შეიცავს საკვები სოკოს და მატებს მკვეთრ გემოს და სუნს. მიუხედავად იმისა, რომ მხოლოდ გარკვეულ ადამიანებს მოსწონთ გემო, ეს ყველი უსაფრთხოა საჭმელად. თუმცა, ცისფერი ყველი შეიძლება დაძველდეს, როგორც ნებისმიერი სხვა ყველი, და თქვენ უნდა იცოდეთ როგორ ამოიცნოთ იგი, რათა უსაფრთხოდ ისიამოვნოთ ლურჯი ყველით.

პიცის ქვა არის ქვა, რომელიც გამოიყენება პიცების გამოსაცხობად, რის შედეგადაც მიიღება ძალიან გემრიელი პიცები, ასევე ბევრი სხვა კერძი! ეს არა მხოლოდ შესანიშნავი სამზარეულოს ზედაპირია, ეს ქვა ეხმარება საჭმელს თანაბრად მოხარშოს გამოცხობის დროს. აქ არის მარტივი და სწრაფი სახელმძღვანელო ამ შესანიშნავი სამზარეულოს ინსტრუმენტის გამოყენების შესახებ.

მაღაზიაში შეძენილი რამდენიმე ჩედარის ყველი შეიძლება შევადაროთ ხელნაკეთ ჩედარს. ყველის დამზადების პროცესი ძალიან შრომატევადია, მაგრამ მეორეს მხრივ მისი დამზადება არ არის რთული. აი რა უნდა გააკეთო. ინგრედიენტები აწარმოებს დაახლოებით 900 გრამ ჩედარს ყველს 8 ლ ახალი უმი რძე 1/4 ჩ/კ (1.

ბევრი კერძი მოითხოვს თქვენ შეარბილოთ კრემის ყველი სანამ დაამატებთ მას რეცეპტში. თქვენ შეგიძლიათ შეარბილოთ კრემის ყველი მრავალი გზით, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერ რეცეპტში. უმარტივესი გზაა მისი გაცხელება, მით უმეტეს, თუ მაცივარში შეინახავთ.

თეთრი შოკოლადი უფრო ძნელია, ვიდრე რძის შოკოლადი ან შავი შოკოლადი, რადგან მას აქვს დაბალი დნობის წერტილი. შედეგი არის ის, რომ თეთრი შოკოლადი სწრაფად ათბობს, ხოლო გადახურებული თეთრი შოკოლადი ძნელია ან თუნდაც შეუძლებელი შესანახად. რეკომენდებულია თეთრი შოკოლადის დნობა ორმაგი ქვაბის გამოყენებით, მაგრამ მიკროტალღური ღუმელის გამოყენებაც შეიძლება.

მოცარელა არის ყველის სახეობა, რომლის დამზადებაც სახლში საკმაოდ მარტივად შეგიძლიათ. ეს წარმოუდგენლად გემრიელი და ნაღების ყველი შესანიშნავია პურის, პიცის ან სალათებისთვის. თუ გსურთ იცოდეთ მოცარელას ყველის დამზადება, მიჰყევით ამ ნაბიჯებს. ინგრედიენტები 1 გალონი (3.

დახვეწილ შაქარს შეუძლია შთანთქას წყალი ჰაერის ტენიანობისგან, რამაც გამოიწვია მყარი სიმსივნის წარმოქმნა, რამაც შეიძლება გავლენა მოახდინოს თქვენს ნამცხვრის ტექსტურაზე. გაცრა ამოიღებს მუწუკებს და გამოიმუშავებს მსუბუქ, ფუმფულა შაქრის ფხვნილს გაყინვის დროს შაქრის მარცვლებს შორის ჰაერის დამატებით.

კულინარიის მცოდნეებმა მსოფლიოს სხვადასხვა კუთხეში რა თქმა უნდა იციან, რომ კარაქი არის ერთ -ერთი ინგრედიენტი, რომელიც უნდა იქნას გამოყენებული სხვადასხვა სახის საჭმლის და ძირითადი კერძების დასამზადებლად. დამუშავებამდე, ზოგადად კარაქი ჯერ უნდა დარბილდეს.

ყველის დამზადება შეიძლება რთულად მოგეჩვენოთ, მაგრამ რეალურად ამის გაკეთება შეგიძლიათ სახლში. თუ თქვენ არასოდეს გიკეთებიათ, სცადეთ თავიდან მარტივი ყველის ფერმა. გამოცდილების მიღებისას შეგიძლიათ სცადოთ კედარის ყველის დამზადება. ამის გაცნობიერების გარეშე, თქვენ საბოლოოდ შეძლებთ საკუთარი გემრიელი ყველის დამზადებას.

ბრი არის რბილი ყველი საფრანგეთიდან, რომელიც მზადდება სენა-მარნის რეგიონში. ბრი ყველი შეგიძლიათ მიირთვათ თბილ, როგორც უბრალო მადა. გარდა ამისა, ის ასევე შეიძლება გამომცხვარი საკონდიტრო ნაჭუჭში. ბრიუს ყველის ტკბილი გემო ასევე უხდება ტკბილ სოუსს, ხილს და კაკალს.

როკ შაქარი არის უგემრიელესი სამეცნიერო ექსპერიმენტი, რომლის მომზადებაც თავად შეგიძლიათ სამზარეულოში. კლდის შაქრის კრისტალები შეიძლება ჩამოყალიბდეს ძაფზე ან ხის ჩხირებზე. გარდა ამისა, როკ შაქარი ასევე შეიძლება იყოს შეღებილი და არომატული ნებისმიერი საკვებით, რომელიც მოგწონთ!

კომბოსტო შეიძლება იყოს აუცილებელი ინგრედიენტი ბევრ უგემრიელეს საჭმელში, სალათებიდან დაწყებული სუპებით დამთავრებული, "ქოქოსის კომბოსტოსგან" დამთავრებული კარით. კომბოსტოს ნატეხი შეიძლება საშინელი იყოს მაცივარში, მაგრამ არ ინერვიულოთ;

თქვენ ეძებთ მშვენიერ გზას სრულყოფილი სალათის შესაქმნელად, რომელიც თქვენს ახლობლებს მოეწონებათ? შეავსეთ სალათი ხელნაკეთი სალათის გასახდელით. ბევრი ვარიაცია შეგიძლიათ გააკეთოთ, უმეტესობა კი სწრაფად და მარტივად მზადდება. აქ არის რამოდენიმე სალათის გასახდელი რეცეპტი, რომელიც შეგიძლიათ სცადოთ.

ხორცისა და თევზის გაშავება არის სამზარეულოს ტექნიკა, რომელიც ჩვეულებრივ გვხვდება კაჯუნის სამზარეულოში. თევზის გაშავების რეცეპტი ადრე წითელი თევზისთვის იყო გამოყენებული, მაგრამ დროთა განმავლობაში იგი გამოიყენებოდა ყველა სახის ფრინველისა და ზღვის პროდუქტების დასამზადებლად.

მთელი ქათმის ყიდვისას, თქვენ დაგჭირდებათ მისი დაჭრა რეცეპტში გამოყენებამდე. სტანდარტული ჭრის პროცესი სინამდვილეში საკმაოდ მარტივია. თუ გსურთ კერძი ვიზუალურად უფრო მიმზიდველი გახადოთ, ქათმის მომზადებამდე სცადეთ ფრთების ფრანგული გაჭრა. ნაბიჯი მეთოდი 1 დან 2:

წვნიანი შეიძლება ადვილად გაფუჭდეს, თუ ძალიან ბევრ მარილს დაუმატებთ. მიუხედავად იმისა, თქვენ ცდილობთ ახალ რეცეპტს და ის არ გამოდგება, ან იმედგაცრუებული ხართ თქვენი შეძენილი სუპით და ის ძალიან მარილიანია, გემოს გასაუმჯობესებლად მრავალი გზა არსებობს.