კვება და გართობა

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

ხახვის გაშრობა კარგი საშუალებაა შეინარჩუნოს სიახლე, როდესაც გამოიყენება სამზარეულოს მთელი წლის განმავლობაში. ხშირად გამოიყენება მწვანილის სახით სამზარეულოში, ხახვი აძლევს ახალ, ხახვის მსგავს გემოს საკვებს, მათ შორის კარტოფილს, კვერცხს და თევზს.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

გიყვართ სხვადასხვა სახის უფუარი პურის ჭამა? თუ ასეა, თქვენ ნამდვილად იცით, რომ ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმი ან საკონდიტრო ნაწარმი არის ძალიან ღირებული აქტივი და უნდა იყოს სამზარეულოს კარადაში. მიუხედავად იმისა, რომ საკონდიტრო ნაწარმის ხარისხი უფრო გარანტირებულია, არაფერია ცუდი იმაში, რომ შეიძინოთ მზა ცომის ტყავი, რომელიც იყიდება დიდ სუპერმარკეტებში.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

მთელი სიმინდი საუკეთესო და უახლესი საჭმელია ცხელ ამინდში. ასე რომ თქვენ გინდათ იცოდეთ როგორ შეინახოთ იგი ასე რომ იყიდოს მას შემდეგ რაც ყიდულობთ. შეგიძლიათ მთელი სიმინდი (ქერქის ჩათვლით) შეინახოთ მაცივარში, სანამ მზად არ იქნებით მის მოსამზადებლად.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

ახალი ხელთათმანების გარსების გახსნა რთული პროცესია, რადგან თქვენ შედიხართ ნაჭუჭებში და ამოიღებთ ხორცს ხელუხლის წვენის დაკარგვის გარეშე, შიგნით გემრიელი სითხე. ხელნაკეთი ხორცის მყარი გარსის გახსნა მისი უგემრიელესი ხორცისა და წვენების მოსაპოვებლად მოითხოვს ძლიერ ხელებს და სწორ ინსტრუმენტებს.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

გაყინული ღორის ხორცის გალღობის საუკეთესო და უსაფრთხო გზაა მათი ღამით შენახვა მაცივარში. თუმცა, სამზარეულოს დაწყებამდე საჭიროა ფრთხილად დაგეგმვა. საბედნიეროდ, თქვენ კვლავ შეგიძლიათ მიირთვათ ვახშამი მაშინაც კი, თუ ღორის ხორცი ჯერ კიდევ გაყინულია, როდესაც სამსახურიდან შუადღისას შინ დაბრუნდებით.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

თუ თქვენ ეძებთ სპამის ქილაების მომზადების ახალ გზას, შეგიძლიათ სცადოთ ბევრი ვარიანტი. მას შემდეგ, რაც სპამი წინასწარ არის მოხარშული შეფუთვამდე, თქვენ მხოლოდ უნდა გაათბოთ და დაამატოთ ის თქვენს სამზარეულოს. სცადეთ გაწუროთ სპამი კვერცხით, ბრინჯით ან წიწიბით სწრაფი გემრიელი კერძისთვის.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

ქილაებით სავსე სამზარეულო, მაგრამ არ აქვს ერთი ქილა გამხსნელი არ უნდა იყოს არეულობა. მეორეს მხრივ, თქვენთვის შეიძლება იყოს გამოწვევა გამოიყენოთ შემცვლელი ინსტრუმენტი, როგორიცაა ბეტონის ბრტყელი ნაჭერი ან კოვზი. რა თქმა უნდა, თუ ქილა გახსნით, ეს ყველაფერი უფრო ადვილი და სახალისო იქნება.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

როგორც ჩანს, გოგრის გაშრობა ადამიანის დნმ -შია ჩადებული - ჩვენ ადამიანები ათასობით წლის განმავლობაში ვშრობდით გოგრებს იარაღების, ჭურჭლის, ხელსაწყოების, ინსტრუმენტების და ყველა სახის ხელოვნებისა და ხელოსნობის დასამზადებლად. განაგრძეთ ეს ტრადიცია ქვემოთ მოყვანილი მეთოდების შესწავლით.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

ვის არ უყვარს ვაშლის ფოთლების ჭამა? გარდა იმისა, რომ მას აქვს ძალიან გემრიელი გემო, ვაშლი ასევე ერთ -ერთი სახეობაა ხილიდან, რომელიც ყოველთვის ხელმისაწვდომია მთელი წლის განმავლობაში, ასე რომ ისინი გემრიელია საჭმელად ნებისმიერ მდგომარეობაში. ძირითადად, ხელნაკეთი ვაშლის თესლის ხარისხი მისი დამზადებიდან მხოლოდ 1-2 კვირა გაგრძელდება.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

უმეტეს შემთხვევაში, კლიმენტინის შესანახად საუკეთესო ადგილია თქვენი მაცივრის გრილ უჯრაში. მაგრამ ხანდახან მოგინდებათ ხილის შენახვა ოთახის ტემპერატურაზე ან საყინულეში, და აქ არის რამოდენიმე კონკრეტული ნაბიჯი, რომელთა შესრულებაც შეგიძლიათ ამის გასაკეთებლად.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

მაშინაც კი, თუ ის მაინც ნაკლებად პოპულარულია, ვიდრე ქათამი, საქონლის ხორცი ან ბოსტნეულის ბულიონი, თევზის ბულიონს შეუძლია უნიკალური რეცეპტი დაამატოს მრავალფეროვან რეცეპტს. ზღვის თევზის ბულიონს, რომელიც ჩვეულებრივ გამოიყენება ზღვის პროდუქტებში, შეუძლია დაამატოთ კერძების უგემრიელესი გემო.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

თქვენ შეიძლება ყოყმანობდეთ ძეხვის გაყინვაზე, თუ არ იცით როგორ. ბაქტერიებს და სხვადასხვა დაავადებებს უყვართ ხორცი, რომელიც კარგად არ არის გალღობილი. ძეხვის გალღობა შესაძლებელია მაცივრის, მიკროტალღოვანი ან თბილი წყლის გამოყენებით. მაცივარი ყველაზე მარტივი გამოსაყენებელია, მიუხედავად იმისა, რომ ამას ძალიან დიდი დრო სჭირდება.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

ხელნაკეთი ტამალები ცნობილია რბილი და ტენიანი ტექსტურით. ამისათვის თქვენ უნდა აადუღოთ ეს საკვები ორთქლის კალათაში, რომელიც მოთავსებულია დიდ ქვაბში. თუ არ გაქვთ, შეგიძლიათ გააკეთოთ უბრალო ორთქლმავალი ფირფიტის დასტის თავზე ფირფიტის დაყენებით. ტამალეს ასევე შეგიძლიათ აადუღოთ წნევის გაზქურაში ან მყისიერ ქვაბში.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

ტკბილი კარტოფილი არის ნახშირწყლები, რომლებიც შეიცავს ბევრ საკვებ ნივთიერებას. ეს ტკბილი კარტოფილი დაბალია ნატრიუმით, ცხიმით და ქოლესტერინით, მაგრამ მდიდარია ბოჭკოვანი, A ვიტამინი, ვიტამინი B6, მანგანუმი და კალიუმი. თუ გსურთ ჯანსაღი საჭმლის გაკეთება კარტოფილის ჩიპების ნაცვლად, შეგიძლიათ ტკბილი კარტოფილი გამოაშროთ ღუმელში ან დეჰიდრატატორში, რათა დაამზადოთ ხრაშუნა საჭმელი.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

პომიდვრის გაშრობა დიდი ხანია მათი შენახვის შესანიშნავი საშუალებაა და როდესაც გაშრება მათ შეუძლიათ შეინარჩუნონ არომატი და ნუტრიენტები. შეგიძლიათ გაამშრალოთ პომიდორი დეჰიდრატატორში, ღუმელში ან მზის ბუნებრივ შუქზე. შემდეგი ნაბიჯები აღწერს პომიდვრის გაშრობის გზებს ზემოთ ნახსენები მეთოდების გამოყენებით.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

ფორთოხლის გახეხვა ნამდვილად არ არის რთული და საჭიროა მხოლოდ მცირეოდენი ხელმძღვანელობა და პრაქტიკა. ფაქტობრივად, მას შემდეგ რაც ამ სტატიის კითხვას დაასრულებთ, თქვენ გაიგებთ ფორთოხლის ქერქის რამდენიმე ყველაზე პოპულარულ მეთოდს! ნაბიჯი 3 მეთოდი 1:

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

როგორ გავხსნათ ქილა, რომლის სახურავი ჩარჩენილია ან ძალიან მჭიდროა. ნაბიჯი ნაბიჯი 1. გადააბრუნეთ ქილა ნაბიჯი 2. ოდნავ დახრილი (მარცხნივ) ნაბიჯი 3. შეახვიეთ ქილას სახურავი მყარ ზედაპირზე ნაბიჯი 4. დახრიეთ ქილა საპირისპირო მიმართულებით (მარჯვნივ) და კვლავ შეეხეთ ნაბიჯი 5.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

შვეიცარიული ხახვი არის ძალიან მკვებავი მწვანე ბოსტნეული. ეს ბოსტნეული გამოიყენება ნედლად სალათებში, ასევე შეიძლება მოხარშული ისპანახის, კომბოსტოსა და სალათის მსგავსად. თუ თქვენ გაქვთ ბევრი ხახვი მარაგში და არ გსურთ მისი გაფლანგვა, შეინახეთ იგი გაუფერულებით და გაყინვით, რათა ის გამოყენებულ იქნას ერთ წელიწადში.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

თუ თქვენ იყავით ლობიო თქვენს საკუჭნაოში, შეიძლება დაგჭირდეთ ამ გადაწყვეტილების გადახედვა. ოთახის ტემპერატურაზე თხილის შენახვა შეუძლია მათ ახალი დროის შენარჩუნებას მოკლე დროში, მაგრამ გაცივებული ტემპერატურა აუცილებელია გრძელვადიანი შენახვისათვის.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

მცირე ზომის მიუხედავად, სელის თესლი მკვებავი საკვებია. გარდა იმისა, რომ ცხიმოვანი მჟავების შესანიშნავი წყაროა, სელის თესლს ასევე აქვს თხილის გემო და შესანიშნავია ცომეულისთვის. სელის სარგებელი მოიცავს გულის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას, სხეულის სისტემების რეგულარულობის ოპტიმიზაციას და სხვადასხვა სახის კიბოსგან დაცვის შესაძლებლობას.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

იპოვნეთ საინტერესო რეცეპტი, მაგრამ მისი პრაქტიკაში გამოყენება ვერ მოხერხდა, რადგან მასში არ იყო ჩამოთვლილი ერთი ინგრედიენტი, კერძოდ კვების პროცესორი? Არ იდარდო! სინამდვილეში, დღესდღეობით არსებობს მრავალი ინსტრუმენტი და სამზარეულოს ტექნიკა, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას კვების პროცესორის როლის შესაცვლელად.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

საერთოდ, ჩვილები მზად არიან მყარი საკვების ჭამისთვის, როდესაც ისინი შედიან 4-6 თვის ასაკში. კერძოდ, შვრიის ფაფა არის სრულყოფილი ვარიანტი გააცნოთ თქვენს შვილს, როგორც მათ პირველ მყარ საკვებს. თქვენი შვილის ენა და საჭმლის მომნელებელი ტრაქტი შვრიის ფაფის გემოსა და ტექსტურას რომ გაეცნოთ, ჯერ შეურიეთ ბავშვის რძეს, მაგალითად სიმილაკს.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

კვერცხები ჩვეულებრივ ინახება რამდენიმე კვირის განმავლობაში, თუ ინახება დახურულ კონტეინერში მაცივარში. თუმცა, ხანდახან შეიძლება ძალიან ბევრი კვერცხი გქონდეთ სამუშაოდ, რომ საბოლოოდ ლპება, ან უბრალოდ თეთრს იყენებთ რეცეპტის მიხედვით, მაგრამ ამ დროს არ გსურთ გული გქონდეთ.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

გამოყენებამდე პეკანი უნდა გაიწმინდოს და გაიწმინდოს, აპირებთ თუ არა მათ ნედლად ჭამას, ან შემწვარს, ან გამოიყენებთ როგორც ინგრედიენტს თქვენი საყვარელი ტორტის რეცეპტში. დაიწყეთ ქვემოთ 1 ნაბიჯით დეტალური ინსტრუქციისთვის, თუ როგორ უნდა გაასუფთაოთ მყარი პეკანი.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

უხვად სტაფილო შესანიშნავია საჭმლისთვის, მაგრამ შეიძლება რამდენიმე თვის განმავლობაში ცივი შენახვის შემდეგ დაიწყოს ცუდი გემოვნება ან დაკარგოს გემო. თქვენ შეგიძლიათ გაშროთ ისინი წვნიანებისა და სასმელების ჩიპების ან ნაჭრების დასამზადებლად. გამხმარი სტაფილო დიდ დამატებას ხდის სამზარეულოში და ინახება ერთ წლამდე.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

თუ თქვენ ამზადებთ ფონდანტის ნამცხვრებს დიდ ღონისძიებამდე რამდენიმე დღით ადრე ან გაქვთ ნამცხვრების ნაჭრები, აქ არის ხრიკი, თუ როგორ შეინახოთ ისინი ტორტის სიახლის შესანარჩუნებლად. თუ თქვენ ინახავთ მთელ ნამცხვრებს, კარგად ჩაალაგეთ და შეინახეთ ოთახის ტემპერატურაზე.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

შაქარი არის საქაროზის მთავარი წყარო, რომელიც გამოიყენება შაქრის დასამზადებლად. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ შაქრის ლერწამი ნედლი ლერწმის ფორმით ნებისმიერი უნივერმაღიდან და მიირთვათ ამ ტკბილი მცენარის ბოჭკოზე. ისწავლეთ როგორ სწორად მოამზადოთ და მიირთვათ ეს უნიკალური ინგრედიენტი, რათა სრულად ისიამოვნოთ.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

ერთი სახის ხორცი, რომელიც საკმაოდ იაფია და ძალიან ადვილია სხვადასხვა სახის სანელებლებთან შერწყმა არის ქათამი. სამწუხაროდ, ქათმის ხორცში, განსაკუთრებით მკერდში, ტენიანობის დაკარგვა ძალიან ადვილია მოხარშვისას. ამის თავიდან ასაცილებლად, სცადეთ ქათმის მკერდის მარილწყალში მოხარშვა, სანამ მოხარშავთ.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

კივი საუკეთესოდ მწიფდება ხეზე, მაგრამ გარკვეული ჯიშები ისეთივე გემრიელია, როდესაც სახლში მწიფდება ხიდან ამოღების შემდეგ. ხრიკი არის დავიწყოთ კარგი კივი. ამის შემდეგ, თქვენ უბრალოდ განათავსეთ იგი სამზარეულოს დახლზე და დაელოდეთ სანამ კივი მიაღწევს სიმწიფის პიკს წვნიანი ტექსტურით და მაქსიმალური არომატით.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

საუკეთესო გემოსთვის, დარწმუნდით, რომ ფორთოხლის ნესვი მწიფეა ხეზე. თუმცა, თქვენ შეგიძლიათ ამ ნესვის მომწიფება მას შემდეგ, რაც ისინი ხეზე აიყვანენ რამდენიმე დღის განმავლობაში, რათა კიდევ უფრო გაზარდოთ ხილის წვენის ფერი, ტექსტურა და რაოდენობა. ნაბიჯი მეთოდი 1 -დან 3:

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

ღორის ხორცი, როდესაც სწორად მოხარშულია, შეიძლება იყოს ცილის უგემრიელესი წყარო და ადვილი მოსამზადებელია. სამწუხაროდ, ბევრი ადამიანი ვერ ამზადებს ამ ხორცს, რადგან მათ არ იციან როგორ შეამოწმონ მზადყოფნა. სწორი სამზარეულოს ტექნიკით, ასევე რამოდენიმე მარტივი ხერხით, რომ შეამოწმოთ სისუფთავე, შეგიძლიათ მიირთვათ უგემრიელესი, შესანიშნავად მოხარშული ღორის ხორცი, როცა გინდათ!

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

ბადრიჯანი შეიძლება გაყინოთ და მოხარშოთ მოგვიანებით გალღობის შემდეგ. გაყინვის მიზნით, ბადრიჯანი უნდა გაიწმინდოს, დაჭრილი ნაჭრებად და გაწითლდეს საყინულეში მოთავსებამდე. ასევე შეგიძლიათ გაყინოთ შემწვარი ბადრიჯანი ან ბადრიჯანი პარმეზანის ნაჭრები.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

ამ სახელმძღვანელოში ჩვენ გასწავლით თუ როგორ უნდა გაათეთოთ კარტოფილი, ტრადიციულად კარტოფილის გამწმენდის გამოყენებით ან ახალი, უფრო მარტივი გზით. ორივე ეფექტური გზაა და ყველას შეუძლია ამის გაკეთება. ნაბიჯი მეთოდი 2 დან 2: კარტოფილის გამწმენდის გამოყენება ნაბიჯი 1.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

თუჯის დანაჩანგალი ძალიან აფასებს ექსპერტ მზარეულებს არაწებვადი ზედაპირისთვის და თანაბრად თბება. თუჯის დანაჩანგალი შეიძლება თითქმის სამუდამოდ გაგრძელდეს, თუ მასზე ზრუნავთ. თუჯის დანაჩანგალი სეზონურად მნიშვნელოვანია არაწებოვანი ზედაპირის შესანარჩუნებლად და დანაჩანგლის ჟანგის თავიდან ასაცილებლად.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

ეს ბევრი ყველია, დიახ! თუ ყველის გულშემატკივარი ხართ, დიდი ალბათობაა, რომ ყველი მუდმივად იყოს მაცივარში. ყველის უმეტესობა (მყარი პარმეზანიდან რბილ ბრიამდე) ინახება ქაღალდზე და პლასტმასის შეფუთვით. რბილი, კრემისებრი ყველისთვის, როგორიცაა თხის ყველი ან ახალი, გამდნარი მოცარელა, შეინახეთ დახურულ კონტეინერში.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

ბევრს მოსწონს ხორბლის ფქვილის შეცვლა მთელი ხორბლის ფქვილით, განსაკუთრებით იმიტომ, რომ მეორე ვარიანტი უფრო ჯანსაღად არის მოხმარებული. თუ არ ხართ მიჩვეული, თანდათან მაინც შეცვალეთ ფქვილი, რომ შეეგუოთ გემოს და ტექსტურას. ხორბლის ფქვილის ტექსტურისა და გემოვნების გასაუმჯობესებლად, რომელიც მოსაწყენია, შეგიძლიათ დაამატოთ ისეთი სითხე, როგორიცაა ფორთოხლის წვენი, ან გაცერით ჯერ, რათა ფქვილს მეტი ჰაერი დაუმატოთ.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

მაღაზიის უმეტესობა ლორი-იქნება ეს შემწვარი ლორი, მრგვალი ლორი თუ ძვლის გარეშე-ფაქტიურად მოხარშულია. როდესაც მას სახლში მიიტანთ, თქვენ მხოლოდ უნდა გაათბოთ ხორცი, რომ მიირთვათ! დაბალ ტემპერატურაზე შემწვარი ლორი აცილებს მის გამოშრობას, ხოლო ლორი მრგვალად მაღალ ტემპერატურაზე წყალთან ერთად წყალთან ერთად შეუძლია შეინარჩუნოს ხორცი ტენიანი.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

ბრინჯი მსოფლიოში ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული მარცვლეულია და ხშირად ბევრი გემრიელი კერძის ნაწილია. თუმცა, წვრილმანებს, როგორიცაა ბრინჯის გარეცხვა, შეიძლება გამოიწვიოს კულტურული შეტაკება, როდესაც სხვადასხვა მზარეული ხვდება ერთმანეთს. აზიის ბევრ ქვეყანაში, როდესაც ბრინჯი პირველად შემოიღეს, ბრინჯის საფუძვლიანად დაბანა გახდა სრულყოფილი ბრინჯის მომზადების განუყოფელი ნაწილი.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

გაქვთ უმი ან მოხარშული კრევეტების დიდი მარაგი? თუ ასეა, არ უნდა დაგვავიწყდეს მისი გაყინვა ისე, რომ ხარისხი კარგი დარჩეს მოხმარებისთვის გრძელვადიან პერსპექტივაში. თუ ინახება მაცივარში, ჩვეულებრივ shrimp შეიძლება გაგრძელდეს მხოლოდ 1-2 დღით ადრე rotting და მორწყვა.

ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:01

Shellfish არის ორი ჭურვი მოლუსკები, რომლებიც ცხოვრობენ ტალახში ან ქვიშაში. ხახვი ზღვის პროდუქტების უგემრიელესი კერძია და შესანიშნავია ჩაშუშვის ან ხარშვის დასამზადებლად, ნედლად მირთმეული ან მაკარონის კერძებში დასამატებლად. ხახვს შეგიძლიათ მიირთვათ უმი, ორთქლზე, მოხარშული, შემწვარი ან შემწვარი.