კვება და გართობა 2024, ნოემბერი

გოგრის სანელებელი ლატე ყავის მოყვარულთათვის შემოდგომის ფავორიტია. ეს მენიუ, როგორც წესი, შემოდგომაზე მხოლოდ ყავის მაღაზიებშია შემოთავაზებული, მაგრამ საბედნიეროდ, წელიწადის ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ გააკეთოთ სახლში. ეს კერძი შეიძლება მომზადდეს გაზქურის, მიკროტალღური ღუმელის ან თუნდაც ნელი გაზქურის გამოყენებით.

მწვანე ყავის მარცვლები არის ყავის მარცვლები, რომლებიც არ არის შემწვარი ან შემწვარი. მწვანე ყავის მარცვლები შესანიშნავია მათთვის, ვისაც სურს საკუთარი თავის მოხალვა ან ეძებს ხანგრძლივ ყავის მარცვლებს. სანამ ყავის მწვანე მარცვლებს ყიდულობთ, განსაზღვრეთ საიდან მოდის ყავის მარცვლები და რა გემო გსურთ.

მსოფლიოში საყვარელი Café au lait ("კაფე აუ ლეი") ნიშნავს "რძის ყავას" ფრანგულ ენაზე. ამ სასმელის დამზადება ადვილია, მაგრამ მისი დაუფლება ძნელია. Café au lait ცნობილია თავისი ძლიერი ყავის არომატით და გლუვი დასრულებით, ამიტომ ეს სასმელი შესანიშნავია დილის, შუადღის ან საღამოსთვის.

უგემრიელესი სიენა, რომელიც მოყავისფრო ფერისაა, სქელი და გემრიელი, ძლიერი ესპრესო (ესპრესო) სრულყოფილი ყლუპი ბარისტებისა და ყავის მსმელების მიერ არის მოთხოვნილი შეერთებული შტატების თითქმის ყველა ყავის მაღაზიაში. თუმცა, როგორ გამოიყურება სრულყოფილი ყლუპი და როგორ უნდა მიიღოთ იგი?

თუ თქვენ გჭირდებათ გამამხნევებელი სასმელი, მაგრამ ამინდი ძალიან ცხელია ფინჯანი ყავისთვის, სცადეთ ცივი ყავის დალევა! უგემრიელესი გაყინული ყავის დასამზადებლად, ჯერ მოხარშეთ დაფქული ყავა ცივ წყალში. გაწურეთ ეს ყავის კონცენტრატი და დაასხით ყინულზე.

გიყვართ კაპუჩინოების დალევა, მაგრამ არ გაქვთ დრო და ფული ყავის მაღაზიებში მუდმივად ყიდვისთვის? რატომ არ ცდილობ საკუთარი თავის დამზადებას? მოდი, წაიკითხე ეს სტატია მარტივი ნაბიჯების გასაგებად! ნაბიჯი მე –3 ნაწილი 1: ესპრესოს დამზადება ნაბიჯი 1.

კოფეინიანი სასმელების მოყვარულთათვის ძალიან ცხელ ამინდში ჭიქა ცივი ყავის რძით ჭამა სამოთხეა! თუ თქვენ ყოველთვის ყიდულობთ რძის გაყინულ ყავას მაღალ ფასად კაფეებში ან ფრენჩაიზის ყავის მაღაზიებში, რატომ არ უნდა სცადოთ საკუთარი თავის დამზადება? ეს სტატია შეიცავს ცივ ყავის რძისა და ყავის ყავის რძის მარტივ რეცეპტს, რომელიც დამზადებულია ცივი მომზადების ტექნიკით.

ცივი ყავა ზაფხულის გამაგრილებელი სასმელია და შესანიშნავია ცხელი საღამოსთვის. რა თქმა უნდა, ხელნაკეთი გაყინული ყავა უკეთეს გემოს იძენს და მისი დამზადების სხვადასხვა გზა არსებობს. გარდა ამისა, ხელნაკეთი ცივი ყავა გაცილებით იაფია, ვიდრე ყინული, რომელსაც ყიდულობთ კაფეში.

ისტორიული ჩანაწერების საფუძველზე, ბერძნული ფრაპე იქნა ნაპოვნი თესალონიკის ყოველწლიურ საერთაშორისო გამოფენაზე, რომელიც ჩატარდა 1957 წელს; ზუსტად მაშინ, როდესაც ნესტლეს მარკეტინგის ერთ -ერთი თანამშრომელი იძულებული გახდა, ალტერნატიული ხერხი მოეპოვებინა მყისიერი ყავის დასალევად, როდესაც მიხვდა, რომ ღონისძიებაზე ცხელი წყალი არ იყო.

თუ გსურთ დალიოთ ესპრესო ან გააკეთოთ ესპრესოზე დაფუძნებული სასმელები, შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ სახლში ფრანგული პრესის გამოყენებით სწორი გემოვნებისა და თანმიმდევრულობისთვის. ესპრესოს დამზადების ეს მეთოდი მოითხოვს, რომ თქვენ გქონდეთ ყავის მარცვლების სათანადოდ დაფქვის უნარი და ფრანგული პრესის სწორად გამოყენება ისე, რომ შედეგები დამაკმაყოფილებელი იყოს.

გსურთ ყავის დალევა, მაგრამ გარეთ ამინდი ძალიან ცხელია თბილი ყავის დასალევად? განიხილეთ ცივი ცხელი ყავის ნაცვლად ჩვეულებრივი ცხელი მოხარშული ყავის ნაცვლად. მიუხედავად იმისა, რომ ამას გაცილებით მეტი დრო სჭირდება, ცივი მოხარშული ყავა გემრიელი და ადვილი გასაკეთებელია.

ყავის პრესა, ან რასაც ხშირად უწოდებენ ფრანგულ პრესას ან დგუშის ქვაბს, არის ერთ -ერთი ყავის მწარმოებელი, რომელსაც ყავის მოყვარულები ყავის ხარშვის საუკეთესო მეთოდად მიიჩნევენ. ეს მოსაზრება გონივრულია, რადგან ყავის პრესის საშუალებით ყავის დალევა არ წაშლის ყავის მარცვლებში შემავალ ყველა ცილას და ბუნებრივ ზეთს.

გათიშავს თუ არა თქვენს სახლში ელექტროენერგია, ან თქვენი ყავის მადუღარა გაფუჭდება, ან უბრალოდ გინდათ ექსპერიმენტი ჩაადუღოთ ახალ ტექნიკასთან, ღუმელში ყავის დამზადების დაუფლება შეიძლება გამოგადგეთ. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ქვაბი, ჩვეულებრივი ტაფის ქვაბიდან, ყავის პატარა ქვაბიდან, დამთავრებული იტალიური სპეციალური დიზაინის ლითონის ქვაბით, მაგრამ რა თქმა უნდა, ღუმელის გამოყენებით შესანიშნავი ყავის დამზადების მრავალი განსხვავებული გზა არსებობს და სტატიები განიხილავს სამ მ

ნამდვილი ყავის მოყვარულთათვის, ხარისხის ყავის მარცვლებისგან დამზადებული ჭიქა ფრაპუჩინოს მოხმარება და სწორი ინსტრუმენტების გამოყენებით შერწყმული არის სამოთხე დედამიწაზე. სამწუხაროდ, ყველას არ შეუძლია ძვირადღირებული ყავის ყიდვა სპეციალიზირებულ მაღაზიაში.

ყავის მოყვარულთათვის მწიფდება ყველა ასპექტის დალევა იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ყავა მიაღწევს საუკეთესო გემოს. Ასე რომ თქვენ? თუ ასეა, ყავის დალევა დასალევი მეთოდით ან უკეთ ცნობილია როგორც დაასხით, აუცილებლად უნდა სცადოთ! მეთოდი სულაც არ არის რთული;

შავი ყავის სრულყოფილი დალევა ხელოვნებაა. შაქრის, რძის ან ნაღების გარეშე ყავის დალევამ შეიძლება გემო უფრო გამოარჩიოს და თქვენ შეძლოთ ახლად შემწვარი მთლიანი მარცვლების არომატზე გაამახვილოთ ყურადღება. შავი ყავა, ძირითადად, ქვაბში მზადდება, თუმცა ყავის თანამედროვე მცოდნეები დაჟინებით მოითხოვენ საუკეთესო გემოვნების დასალევად მეთოდის დაუფლებას.

ხსნადი ყავა არსებობს დაახლოებით 1890 წლიდან და საუკუნეების განმავლობაში იყო გიგანტური ინდუსტრია. თუმცა, ხსნადი ყავის მოყვარულთა უმეტესობას მოსწონს მოხერხებულობის გამო და არა გემო. მოდით ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ უფრო გემრიელი ხსნადი ყავა.

ირლანდიური ყავა არის ცხელი სასმელი, რომელიც მრავალფეროვანია. ერთი ისტორიის თანახმად, ეს ყავა გამოიგონეს 1940 -იანი წლების დასაწყისში. ზამთრის ერთ საღამოს ამერიკული მფრინავი ნავი გაჩერდა ირლანდიის ლიმერიკის ოლქის სოფელ ფოინესში. მგზავრებმა და ეკიპაჟმა იგრძნეს გაციება, რომელიც მათ ძვლებში შეაღწია.

მაკიატო არის ყავა, ესპრესოსა და ქაფისგან დამზადებული სასმელი. მაკიატო მსგავსია კაპუჩინოს და ლატეს, მაგრამ მთავარი განსხვავება არის ყავის, რძის და ქაფის თანაფარდობაში. ტრადიციული მაკიატო არის ესპრესოს ერთი წვეთი, რომელსაც დაამატეთ ცოტაოდენი ადუღებული რძე, მაგრამ ასევე არსებობს არომატული მაკიატო და მაკიატოს გაყინული ვერსიები, რომლებიც შეგიძლიათ სცადოთ.

გარკვეულ წვეულებებზე ან ღონისძიებებზე შეიძლება დაგჭირდეთ უფრო სწრაფად დალევა. რამდენიმე გზა არსებობს უფრო სწრაფად დასათრობად, უფრო ძლიერი სასმელის არჩევიდან დალევამდე. თუმცა, მაინც ფრთხილად უნდა იყოთ. ალკოჰოლური სასმელების ჭარბი და სწრაფი მოხმარება (გადაჭარბებული დალევა) შეიძლება გაზარდოს ალკოჰოლით მოწამვლის რისკი.

ვისკი არის ალკოჰოლური სასმელი, რომელიც გამოხდილია და მზადდება ფერმენტირებული დაფქული მარცვლეულისგან. რამდენიმე სხვადასხვა სახის მარცვლეული გამოიყენება სხვადასხვა ჯიშის ვისკის წარმოებისთვის და მწიფდება ხის პატარა კასრებში. ვისკი იწარმოება და მოიხმარს მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყანაში.

თუ თქვენ ყოველ დღე დილით ეყრდნობით ყავას საკუთარი თავის გასაახლებლად, მაშინ აღმოჩენა იმისა, რომ თქვენი ყავის მადუღარა გატეხილია, შეიძლება კოშმარი იყოს. მაგრამ არ შეგეშინდეთ, რადგან ყავის მოსამზადებლად ყავის მომზადების სხვადასხვა გზა არსებობს.

კაჰლუა არის ლიქიორი, რომელიც სიტკბოს აძლევს ნებისმიერ სასმელს. თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ ეს სასმელი სხვადასხვა კლასიკურ კოქტეილში, მათ შორის სასიამოვნო თეთრი რუსული, შავი რუსული ან ტალახი. კაჰლუა ასევე არის მრავალი პოპულარული სასმელის მთავარი ინგრედიენტი, რაც მას აუცილებლად სვამს წვეულებებზე.

მშობლიურ რუსეთში არაყი ცხოვრების ერთ -ერთ უდიდეს სიამოვნებად ითვლება. თავისი ნეიტრალური გემოთი და მრავალმხრივი ალკოჰოლით, არაყი შეგიძლიათ მიირთვათ დამოუკიდებლად ან ოდნავ დამატებითი არომატით. აქ მოცემულია არაყის დალევის რამდენიმე გზა. ნაბიჯი მეთოდი 1 – დან 3 – დან:

ტეკილა არის მექსიკური მაღალი ალკოჰოლის (სპირტის) გამოხდილი სასმელის ტიპი, რომელიც დამზადებულია ლურჯი აგავას მცენარისგან. არსებობს სამი სახის ტეკილა (ისევე როგორც თითოეული სხვა ვარიაცია თითოეულისთვის): Blanco, რაც ნიშნავს "თეთრს" და არ ინახება ძალიან დიდხანს;

თუ თქვენ ცდილობთ ღვინის ან შამპანურის ბოთლის გახსნას და მოულოდნელად საცობი გატყდება, არ ინერვიულოთ. თქვენ კვლავ შეგიძლიათ ამოიღოთ დარჩენილი ფრაგმენტები. მცირეოდენი გამჭრიახობითა და ძალისხმევით, თქვენ აუცილებლად გაუმკლავდებით ამ პრობლემას. არსებობს რამოდენიმე მეთოდი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას კორპის მოსაშორებლად, მაგალითად, ხრახნის, დანის, გატეხილი საცობის ბოთლში ჩაძირვისას, ან ზეწოლით გარეთ გაძევების მიზნით.

მათი თქმით, პრევენცია უკეთესია ვიდრე განკურნება. Hangover– ის განკურნება (ტკივილი, რომელსაც ადამიანი განიცდის ალკოჰოლის დალევის შემდეგ) მართლაც კარგი და კარგი ქმედებაა, მაგრამ არ ჯობია პირველ რიგში სიფრთხილის ზომების მიღება? არსებობს რამოდენიმე რამ, რისი გაკეთებაც შეგიძლიათ სასმელის წვეულებისთვის მოსამზადებლად და მეორე დღეს ტუალეტში ჩაგდების თავიდან ასაცილებლად.

ვაშლი და ვაშლით გაჟღენთილი კონიაკი არის ლიქიორი, რომლის გაკეთებაც შეგიძლიათ სახლში, მცირეოდენი ძალისხმევით და დიდი მოთმინებით. Applejack არის ვაშლის სიდრი ძმარი, რომელიც დუღს და შემდეგ გამოხდება, ხოლო კონიაკის ვაშლით შევსება აძლევს კონიაკს ტკბილ, თხილის, ვაშლის ტორტის მსგავს გემოს.

არაფერია უფრო გამაგრილებელი ვიდრე ყინულის ცხელი დღე. შემდეგ ჯერზე, როცა გინდა ყინული, არ არის საჭირო ლოდინი, სანამ ნაყინის გამყიდველი გაივლის! გააკეთეთ თქვენი საკუთარი popsicles. შეარჩიეთ საკუთარი, კენკრის, შოკოლადის, ფორთოხლის კრემები ან სოდა, ყველა wikiHow!

წვეულებაზე ალკოჰოლის მიწოდების ერთ -ერთი ყველაზე შემოქმედებითი გზა არის ფერადი, ხილის Jello Shots. ჟელოს კადრების დამზადების პროცესი ძალიან ადვილია და არც ისე განსხვავდება ჩვეულებრივი ჟელოს დამზადებისგან. ეს სტატია გასწავლით თუ როგორ უნდა გააკეთოთ უგემრიელესი მარტივი ჯელოს კადრები, ასევე მოგაწვდით ტრადიციული ფორმის შემოქმედებით ვარიაციებს.

შოტლანდიურ ვისკის აქვს თავისი ფანატიკური წრეები მთვრალთა შორის. ცნობილია თავისი მკვეთრი, ძლიერი და გრძელვადიანი ტორფის არომატით, ეს სასმელი ჩვეულებრივ მზადდება მცირე ნაწილებად დასალევად და არა ერთდროულად დასალევად. მიუხედავად იმისა, რომ ყველა ვისკის (ან „ვისკის“) პასუხისმგებლობით შეიძლება მიირთვათ ყველას, ვისაც აქვს ერთი და იგივე ჰობი, შოტლანდიური ვისკი საუკეთესოა, როდესაც ცოტა წყალს და მეგობრების ჯგუფს მიირთმევთ.

ყავაზე დაფუძნებული ალკოჰოლური სასმელები (მაგალითად კაჰლუა), რომელსაც თავად ამზადებთ, შეგიძლიათ გააკეთოთ სპეციალური სადღესასწაულო საჩუქარი ან შესანიშნავი წვეულება. ვინ იცის, რომ თქვენ დამზადებული კაჰლუა ბევრად უფრო გემრიელია, ვიდრე ის, რასაც მაღაზიაში ყიდულობთ.

თქვენ გინდათ რომ თქვენი ლუდი ცივი დარჩეს, მაგრამ მაცივარი არ გაქვთ! მეთოდები, რომელთა გამოყენებაც შეგიძლიათ, ძალიან განსხვავდება იმისდა მიხედვით, ხართ თუ არა შენობაში თუ გარეთ; თქვენ უნდა შეძლოთ ისარგებლოთ იმით, რაც არსებობს. ზოგადად, სამი მარტივი ვარიანტია:

გსმენიათ სასმელის შესახებ, სახელად Jungle Juice? საერთოდ, ჯუნგლების წვენი არის ხილის არომატიზებული სასმელი ალკოჰოლთან შერეული. ამერიკის სხვადასხვა ქვეყნის ქვეყნებში, ამ სასმელს მოსწავლეები ხშირად მოიხმარენ სხვადასხვა ღონისძიებებში და, რა თქმა უნდა, ასევე პოპულარულია მოზარდებში.

მექსიკაში, საიდანაც მოდის ტეკილა, ხალხი ხშირად სვამს მას პირდაპირ, ხანდახან თან ახლავს სანგრიტა. მექსიკის გარეთ, ტეკილას ჩვეულებრივ მიირთმევენ, მარილთან ერთად, ცაცხვის ან ლიმონის ნაჭერთან ერთად. ეს დამატებები ხელს უწყობს დაბალი ხარისხის ტეკილას სიმკაცრის კომპენსირებას და მოიხმარენ გარკვეული თანმიმდევრობით, როგორც ქვემოთ მოცემულია.

წარმოიდგინეთ ახალი ხელნაკეთი ათქვეფილი ნაღები ტორტთან ან სხვა საჭმელთან ერთად. როგორ მოვამზადოთ ეს კრემი არც ისე რთულია, როგორც თქვენ გგონიათ. ქვემოთ მოცემულია ათქვეფილი ნაღების რეცეპტი, რომელიც რბილია და კონსერვანტების გარეშე, რომელიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც ნამცხვრის ტოპინგი.

მოგწონთ მანჰეტენის კოქტეილები? თუ ასეა, თქვენ ალბათ ფიქრობთ, რომ მანჰეტენის ზედმეტად რთული არომატი ართულებს საკუთარი თავის დამზადებას სახლში. სინამდვილეში, მანჰეტენის უგემრიელესი ჭიქა კოქტეილის წარმოებისათვის არ არის საჭირო სპეციალური უნარ -ჩვევები და აღჭურვილობა, აი!

თუ თქვენ შეურიეთ წყალი და თაფლი და შემდეგ დადგით საფუარით, მიიღებთ მედს, ალკოჰოლურ სასმელს, რომელსაც ხშირად თაფლის ღვინოს უწოდებენ. მიდის 30 -ზე მეტი სახეობა არსებობს. ამ სტატიაში ჩვენ მოგაწვდით მარტივ რეცეპტს, რომლის გამოყენებაც შეგიძლიათ. ინგრედიენტები (შეცვალეთ თანხა იმ მინდვრის მოცულობაზე, რომლის გაკეთებაც გსურთ) თაფლი წყალი საფუარი ხილი ან სანელებლები (სურვილისამებრ) ნაბიჯი ნაბიჯი 1.

ნუ მისცემთ საშუალებას რთულად გახსნილი კორპის ქუდი გაგიბრაზდეთ! არსებობს რამდენიმე ტიპის საცობი და თითქმის ყველა მათგანი ადვილი გამოსაყენებელია. ძირითადი ტექნიკა არის ლითონის სპირალის ჩასმა ბოთლის საცობში და შემდეგ ამოღება. ღვინის გასაღებები და ფრთიანი საცობები უფრო ადვილია გამოსაყენებლად, მაგრამ ჩვეულებრივი ან სამგზავრო ტიპის საცობები ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას საგანგებო სიტუაციებში.

კოქტეილ მარტინი არის სასმელი, რომელიც ასოცირდება ძალაუფლებასთან, კლასთან და რა თქმა უნდა ჯეიმს ბონდთან. მაგრამ სასმელის ფესვები ამ ყველაფრის წინ მიდის, სასმელისგან ძალიან განსხვავდება იმისგან, რაც ჩვეულებრივ გვხვდება დღევანდელ "მარტინის ბარებში"