ღვინისგან განსხვავებით, ვისკი ბოთლში ჩამოსხმის შემდეგ არ "ბერდება". თუ სწორად ინახება, ვისკის მჭიდროდ დახურულ ბოთლს შეუძლია სასმელის გემო იგივე შეინარჩუნოს ასობით წლის განმავლობაში! ბოთლის გახსნისთანავე ვისკი დაიწყებს ჟანგვას, მაგრამ თქვენ მაინც შეგიძლიათ გახანგრძლივოთ სასმელი უფრო მჭიდრო კონტეინერში შენახვით და სინათლისა და სიცხისგან მოშორებით.
ნაბიჯი
მეთოდი 1 დან 2: ვისკის გახსნილი ბოთლების შენახვა
ნაბიჯი 1. დაიცავით ბოთლი პირდაპირი შუქისგან
სინათლის ზემოქმედებამ - განსაკუთრებით მზის შუქმა - შეიძლება გამოიწვიოს ქიმიური რეაქციები, რამაც შეიძლება შეცვალოს ვისკის ფერი და გემო. შეინახეთ ვისკი ბნელ ადგილას, როგორიცაა დახურული მარანი, კარადა, ყუთი ან სამზარეულოს თარო.
- თუ თქვენ ხართ კოლექციონერი ან საცალო ვაჭრობა, რომელიც ცდილობს გამოიჩინოს ბოთლი, გახსოვდეთ, რომ სინათლის ზემოქმედებამ შეიძლება გამოიწვიოს ბოთლზე ეტიკეტის ქრებოდა.
- თუ თქვენ უნდა აჩვენოთ ვისკის ბოთლი პირდაპირ შუქზე, განათავსეთ იგი ულტრაიისფერი დამცავი ფანჯრის უკან.
ნაბიჯი 2. შეინახეთ ვისკის ბოთლი გრილ და სტაბილურ ადგილას
ტემპერატურის ცვლილებამ ან სითბოს ზემოქმედებამ შეიძლება ზიანი მიაყენოს თქვენი ვისკის ხარისხს. როდესაც ვისკი თბება, სითხე აფართოებს ბოთლის შიგნით, არღვევს ბეჭედს და აძლევს ჟანგბადს. შეინახეთ ვისკი გრილ, სტაბილურ ადგილას ან კონტეინერში.
- შეინახეთ ვისკი იმ ადგილას, სადაც ტემპერატურა 15 -დან 20 ° C- მდეა.
- ვისკის შენახვა მაცივარში ან საყინულეში არ შელახავს მის ხარისხს, მაგრამ აცივებს გემოს და არომატს ცივისას.
ნაბიჯი 3. შეინახეთ თქვენი ბოთლი თავდაყირა
ვისკის ბოთლები ყოველთვის უნდა შეინახოთ ვერტიკალურ მდგომარეობაში. თუ ინახება ჰორიზონტალურად ან თავდაყირა, ვისკი მიედინება ბოთლის საცობისკენ, რაც ნივთს გააუარესებს. ამან შეიძლება გავლენა მოახდინოს ვისკის გემოზე და გამოიწვიოს ჟანგბადი ბოთლში.
ნაბიჯი 4. დროდადრო გადაატრიალეთ ვისკის ბოთლი, რომ დატენიანდეს საცობი
ვისკი მუდმივად არ უნდა ხვდებოდეს საცობს. თუმცა, მშრალი ბოთლის საცობებს შეუძლიათ გაცვეთა ან გატეხვა, როდესაც თქვენ ცდილობთ მათ გახსნას. შეინახეთ საცობი მშრალი ბოთლის გადაბრუნებით თვეში ერთხელ რამდენიმე წამის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5. შეინახეთ ბოთლი ტენიანობისგან (სურვილისამებრ)
თუ ვისკის ბოთლი მჭიდროდ არის დახურული, ნესტიანი ოთახი არ იმოქმედებს ვისკის ხარისხზე. თუმცა, თუ გსურთ, რომ ბოთლი კარგად გამოიყურებოდეს, უმჯობესია შეინახოთ ის ოთახში დაბალი ტენიანობის დონით. ძალიან ნოტიო ჰაერმა შეიძლება დააზიანოს ეტიკეტები ან გამოიწვიოს ბოთლების ჩამოსხმა.
მეთოდი 2 -დან 2: შეინახეთ ვისკი სუფთა გახსნის შემდეგ
ნაბიჯი 1. დაიცავით ვისკი სინათლისა და სითბოსგან
ვისკის ბოთლის გახსნის შემდეგ თქვენ უნდა დაიცვათ იგი ორივე ელემენტისგან. შეინახეთ გრილ, ბნელ ადგილას, როგორიცაა ღვინის სარდაფი, სამზარეულოს თარო, კარადა ან სპეციალური ყუთი.
ვისკის ბოთლები, რომლებიც გაიხსნა და ჯერ კიდევ შეიცავს უამრავ ხარისხს, შეიძლება გაგრძელდეს ერთი წელი, თუ ისინი სითბოს და სინათლეს არ ექვემდებარებიან
ნაბიჯი 2. შეინახეთ ვისკი მჭიდრო კონტეინერში
ვისკის ყველაზე დიდი მტერი გახსნილ ბოთლში არის ჟანგბადი. ბოთლში შემავალი ჟანგბადი რეაგირებს ვისკისთან და გააფუჭებს გემოს. ვისკიში ჟანგბადის დონე შეინარჩუნეთ მჭიდროდ დახურული ბოთლით.
თუ ბოთლის თავდაპირველი თავსახური საკმარისად მჭიდრო არ არის, შეგიძლიათ შეიძინოთ სპეციალური ბოთლის თავსახური, რომელსაც შეუძლია შექმნას ჰერმეტული ბეჭედი (მაგალითად, პოლიესული ბეჭედი) ან გადაიტანოთ ვისკი შუშის კონტეინერში, რომელიც შეიძლება მჭიდროდ დაიხუროს
ნაბიჯი 3. სურვილისამებრ გადაიტანეთ ვისკი კარაფებში
ღვინისგან განსხვავებით, კარაფებში შენახული ვისკი არანაირ სარგებელს არ მოაქვს. თუმცა, ეს მეთოდი არ დაარღვევს ხარისხს, ამიტომ კარაფები შეიძლება იყოს მიმზიდველი ვისკის შესანახი ადგილი. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ კონტეინერი შეიძლება მჭიდროდ დაიხუროს, შემდეგ შეინახეთ გრილ ადგილას და ტემპერატურა სტაბილურია.
მოერიდეთ ტყვიის კარაფის გამოყენებას. მაშინაც კი, თუ კონტეინერი გამოიყურება ძალიან უნიკალური და მიმზიდველი, არსებობს შანსი, რომ ვისკი ტყვია ჩაედინება, თუ მას გრძელვადიან შენახვისთვის გამოიყენებთ
ნაბიჯი 4. დაუყოვნებლივ დაასრულეთ ვისკი, რომელიც დარჩა ბოთლში
ვისკის ბოთლში რაც უფრო მეტი თავისუფალი ადგილია, მით უფრო სწრაფად დაჟანგდება სასმელი. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, სავსე ბოთლში ვისკი გაცილებით გამძლეა ვიდრე ვისკი ბოთლში, რომელიც თითქმის ცარიელია.
- ვისკის ბოთლი დიდი შემცველობით შეიძლება გაგრძელდეს გახსნიდან ერთ წლამდე, მაგრამ ბოთლი მისი შინაარსის მხოლოდ მეოთხედით თვის შემდეგ დაიწყება ხარისხის დაკარგვას. თუ ბოთლში არსებული ვისკი იწურება (თქვით, რომ მისი მხოლოდ მესამედი დარჩა), იქნებ რამდენიმე მეგობარი დაპატიჟოთ სასმელად!
- თქვენ ასევე შეგიძლიათ გახადოთ თქვენი ვისკი უფრო დიდხანს გადატანილი პატარა კონტეინერში, რათა შეამციროთ თავისუფალი ადგილი.
ნაბიჯი 5. გახადეთ ვისკი უფრო დიდხანს გაგრძელდეს კონსერვანტული სპრეის გამოყენებით
ეს სპრეი დამზადებულია ინერტული გაზებისგან, რომლებიც უსაფრთხოა მოხმარებისთვის (როგორიცაა აზოტი და არგონი) და ემსახურება ვისკისა და ჟანგბადის საზღვრის შექმნას, რომელიც ჩვეულებრივ გროვდება ბოთლის ცარიელ სივრცეში. მიუხედავად იმისა, რომ ეს პროდუქტი ჩვეულებრივ იყიდება სახელწოდებით "ღვინის კონსერვანტი სპრეი", თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ის ვისკის და სხვა ალკოჰოლური სასმელების შესანახად.
- მიჰყევით პაკეტზე მითითებებს, რათა გაირკვეს, თუ როგორ გამოიყენოთ სპრეი სწორად.
- თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ეს პროდუქტები ინტერნეტით ან უახლოეს ალკოჰოლური სასმელების მაღაზიაში.
