Sage არის ხის მრავალწლიანი ბალახი, რომელიც შეიძლება იყოს შესანიშნავი დამატება როგორც თქვენს ბაღში, ასევე სამზარეულოში. მორთეთ ბრძენი ისე, რომ მცენარე ჯანმრთელად გაიზარდოს. გაჭერით სალბის ფოთლები, როცა დაგჭირდებათ ან მოკრიფეთ დიდი პარტიებით, რათა გაშრეს და შეინახოთ შემდგომი გამოყენებისთვის.
ნაბიჯი
ნაწილი 1 2 -დან: Sage მცენარეების მორთვა
ნაბიჯი 1. გაწურეთ ბრძენი წვიმიანი სეზონის დასაწყისში
ცხელი მშრალ სეზონზე არ არის რეკომენდებული სალბის გასხვლა. ეს გასხვლა ხელს შეუწყობს ახალი ყლორტების ზრდას, რომლებიც მყიფეა და დაუცველი იქნება მშრალი სეზონის მცხუნვარე სიცხისაგან, რამაც შეიძლება დააზიანოს ან თუნდაც მოკლას მცენარე. მორთეთ ბრძენი წვიმიანი სეზონის დასაწყისში, როდესაც ახალი ფოთლები იწყებენ გამოჩენას.
ცოცხალი მერქნიანი ღეროები ზოგჯერ მკვდარია, თუ ბრძენი ნაადრევად გასხვლილა. ასე რომ, ჯობია დაელოდოთ სანამ ახალი გასროლა გამოჩნდება გასხვლის დაწყებამდე
ნაბიჯი 2. მოჭერით სალბის ღეროები, სანამ მცენარე მინიმუმ 10-15 სმ სიმაღლეზეა მიწიდან
გამოიყენეთ რეგულარული მკვეთრი მაკრატელი ან საჭრელი მაკრატელი, რათა გაჭრათ ბრძენის ღეროები ახალი ყლორტების ზემოთ. მცენარეები, რომელთაც უფლება აქვთ გაიზარდონ ძალიან მაღალი, სავარაუდოდ დაიხრებიან და მცენარის ძირში არსებული ფოთლები დაზიანდება. დარწმუნდით, რომ დარჩენილ ყუნწებზე ჯერ კიდევ არის გასროლა და საჭიროების შემთხვევაში ოდნავ მორთეთ.
გაახალგაზრდავების მიზნით მცენარე ნახევრად გახეხეთ
ნაბიჯი 3. ამოიღეთ გაფუჭებული ფოთლები, როდესაც დაინახავთ
თქვენ შეგიძლიათ შეასრულოთ მთელი წლის განმავლობაში სალბის მცენარეებზე მკვდარი ან გაფუჭებული ფოთლების ამოღება ნებისმიერ დროს. ნაზად ამოიღეთ და გაიყვანეთ ფოთლები, რომლებიც გაყვითლდა, გაფუჭდა ან გამოშრა. საჭიროების შემთხვევაში, გამოიყენეთ რეგულარული მაკრატელი ან კალმები ღეროების მოსაშორებლად და მკვდარი ფოთლების მოსაშორებლად.
ნაბიჯი 4. გახეხეთ ბრძენი მხოლოდ ოდნავ ზრდის პირველი წლის განმავლობაში, რათა მცენარე გახადოს აყვავებული
ახალგაზრდა სალბის მცენარეები, რომლებიც ჩვილ ბავშვობაში არიან, მგრძნობიარეა დაზიანების შემთხვევაში, თუ ისინი ზედმეტად გაირკვევა. პირველი წლის განმავლობაში, მორწყვის უმეტესი ნაწილი ფოკუსირება მოახდინეთ დაზიანებული ან გაფუჭებული ფოთლების ამოღებაზე. წვიმიანი სეზონის ბოლოს ნუ გაჭრით ძალიან ბევრ სალბის ტოტს, რომ მცენარე ძლიერი იყოს მშრალი სეზონის მშრალი თვეების წინააღმდეგ.
2 ნაწილი 2: Sage ფოთლების დალაგება
ნაბიჯი 1. ნაზად ამოიღეთ ფოთოლი ღეროდან
საერთოდ, გირჩევთ, დილით დაიწყოთ სალბის ფოთლების შეგროვება. ხრიკი, ამოიღეთ თითოეული ფოთლის ძირი ცერა თითით და საჩვენებელი თითით. ნაზად ამოიღეთ ფოთოლი ღეროდან. დაჭრილი იქნება სუფთა და არ დააზარალებს ღეროს.
- Sage ფოთლები შეიძლება მოსავალს მთელი წლის განმავლობაში, როდესაც თქვენ გჭირდებათ.
- გამოყავით მშრალი, მკვდარი ან მოყვითალო ფოთლები იმ ჯანსაღი ფოთლებისგან, რომლის შენახვასაც აპირებთ.
ნაბიჯი 2. გამოიყენეთ რეგულარული მაკრატელი ან კალმები, თუ ფოთლები ადვილად არ ილეწება
Sage არის ხის ბალახს და ზოგჯერ მძიმე stalks. თუ ფოთლები ადვილად არ იშლება მცენარედან, უბრალოდ გაწყვიტეთ ისინი პატარა, მკვეთრი ბალახოვანი მაკრატლების ან კალმების გამოყენებით. გაჭერით ღეროები ფოთლების ქვემოთ სუფთა, თანაბარ ნაწილებად.
ყოველთვის გამოიყენეთ რეგულარული მაკრატელი ან მკვეთრი კალმები, რათა თავიდან აიცილოთ ღეროების დაზიანება ან დამსხვრევა
ნაბიჯი 3. გაჭერით ბრძენის მთელი ღერო თუ გსურთ ნაყარი მოსავლის აღება
დიდი რაოდენობით სალბის მოსავლისთვის უფრო ეფექტურია მთელი ღეროს მოწყვეტა ფოთლებით ჯერ კიდევ მიმაგრებული. მოჭერით ღეროები გასროლის ზემოდან დაახლოებით 10-15 სმ. დაიჭირეთ ღეროები ცერა და საჩვენებელი თითით, შემდეგ გამოიყენეთ მკვეთრი მაკრატელი ან საჭრელი მაკრატელი თითოეული ღეროს დასაჭრელად.
- ამოიღეთ ყველა ხილული მკვდარი ან დაზიანებული ფოთოლი სალბის ღეროების მოსავლისას, რათა თქვენი სამზარეულო მწვანილი ჯანმრთელი იყოს.
- საჭიროებისამებრ შეგიძლიათ შეინახოთ ბრძენის ღეროები ან ფოთლები ინდივიდუალურად.
- Sage ფუძეთა ასევე შეიძლება replant ან გამოყვანილი ახალი მცენარეები.
ნაბიჯი 4. ჩამოიბანეთ და გადაწურეთ სალბის ფოთლები გამოყენებამდე
მოათავსეთ სალბი საცერში და დადგით ნიჟარაზე. კარგად ჩამოიბანეთ ცივი წყლით. განათავსეთ იგი ორ ქაღალდის პირსახოცს შორის, რომ გაშრეს.
ნაბიჯი 5. გამოიყენეთ ახალი სალბის ფოთლები მოსავლიდან ერთი კვირის განმავლობაში
კიდევ უფრო უკეთესია, თუ ახლად დაკრეფილ სალბეს დაუმატებთ პირდაპირ რეცეპტს. Sage დაამატებთ დიდი არომატი ხორცი, stews და ჩაყრის, და ეს შეიძლება იყოს brewed კი მცენარეული ჩაი. გადაყარეთ სალბის ფოთლები ერთი კვირის შემდეგ, თუ ისინი არ იყო გამოყენებული.
გახსოვდეთ, სალბი ძლიერ არომატიზებული ბალახია. ასე რომ, თუნდაც მცირე დამატება თქვენს კერძს მდიდარ არომატს შესძენს
ნაბიჯი 6. გააშრეთ სალბის ფოთლები 2 კვირის განმავლობაში და შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში
თუ გსურთ ბრძენის გაშრობა, ჩამოკიდეთ ღეროები ან დადეთ ქაღალდის პირსახოცზე, რომ გაშრეს გრილ ადგილას დაბალი ტენიანობით. დატოვე 2-3 კვირა. გაშრობის შემდეგ ჩადეთ ის ჰერმეტულ კონტეინერში და შეინახეთ ბნელ ადგილას, სადაც შუქი არ არის.
- სალბის გამხმარი ფოთლები ადვილად იშლება ხელით, თუ გსურთ შეინახოთ ისინი ფხვნილის სახით.
- სალბის გამხმარი ფოთლები უფრო მძაფრი არომატით გამოირჩევა, ვიდრე ახალი. ასე რომ, გამოიყენეთ მხოლოდ ცოტა ისე, რომ თქვენი კერძი არ იყოს ზედმეტად სეზონირებული.
Რჩევები
- გაასუფთავეთ საჭრელი ინსტრუმენტები იზოპროპილის სპირტით გამოყენებამდე და გამოყენების შემდეგ.
- ჭამამდე ან ხარშვის წინ საგულდაგულოდ გარეცხეთ თბილ წყალში. ეს ნაბიჯი განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, თუ მათ დარგვისას იყენებთ ინსექტიციდებს ან ფუნგიციდებს.
- ნუ დარგავთ ბრძენს კიტრთან ახლოს, რადგან ამან შეიძლება შეაჩეროს ზრდა.
- ამოიღეთ და შეცვალეთ სალბის მცენარე ახლით ყოველ 4-5 წელიწადში, რომ მიიღოთ საუკეთესო ხარისხის მწვანილი.
