გსმენიათ სასმელის შესახებ, სახელად Jungle Juice? საერთოდ, ჯუნგლების წვენი არის ხილის არომატიზებული სასმელი ალკოჰოლთან შერეული. ამერიკის სხვადასხვა ქვეყნის ქვეყნებში, ამ სასმელს მოსწავლეები ხშირად მოიხმარენ სხვადასხვა ღონისძიებებში და, რა თქმა უნდა, ასევე პოპულარულია მოზარდებში. გაინტერესებთ სახლის პირობებში საკუთარი თავის დამზადება? წინასწარ დარწმუნდით, რომ ადამიანები, ვინც მას სვამენ, ვალდებულნი არიან ალკოჰოლის უსაფრთხოდ და პასუხისმგებლობით მოხმარებით. მზად ხართ ამის გასაკეთებლად? მოდი, წაიკითხე ეს სტატია, რომ იპოვო კლასიკური ჯუნგლების წვენების რეცეპტები, რომელთა დამზადებაც შესაძლებელია შეზღუდული ბიუჯეტით და ჯუნგლების წვენის რეცეპტები, რომლებიც ძალიან სუფთაა, რადგან ისინი აურიებენ ციტრუსოვან ხილს და ცქრიალა ღვინოს (ცქრიალა ღვინოს)!
ინგრედიენტები
ჯუნგლების წვენის დამზადება შეზღუდული ბიუჯეტით
- 4 ლიტრი ფორთოხლის არომატიზებული სასმელი
- 1.5 ლიტრი ალკოჰოლური ხილის ყინული (ხილის დარტყმა)
- 2 ლიტრი ვარდისფერი ლიმონათი
- 2 ლიტრი შერეული ანანასის წვენი და ფორთოხლის წვენი
- 2 ბოთლი არაყი 750 მლ თითოეული
- 750 მლ ბოთლი თეთრი რომი
აწარმოებს დაახლოებით 50 ჭიქას ჯუნგლების წვენს, თითოეული მოცულობით 240 მლ
ჯუნგლების წვენის დამზადება ახალი ხილით
- 750 მლ ბოთლი არაყი
- 750 მლ ბოთლი თეთრი რომი
- 1 ლიტრი მოცვის წვენი
- 120 მლ ლაიმის წვენი
- 240 მლ Triple Sec
- 120 გრამი ღია ყავისფერი შაქარი (ღია ყავისფერი შაქარი)
- 450 გრამი ანანასი, დაჭრილი მრგვლად (ანანასის რგოლები)
- 1 ფორთოხალი, დაჭრილი
- 1 ლიმონი, დაჭრილი
- ცქრიალა ღვინო (ცქრიალა ღვინო) 750 მლ
აწარმოებს დაახლოებით 30 ჭიქა ჯუნგლების წვენს, თითოეული მოცულობით 240 მლ
ნაბიჯი
მეთოდი 1 დან 2: ჯუნგლების წვენების დამზადება შეზღუდული ბიუჯეტით
ნაბიჯი 1. შეინახეთ რაც შეიძლება მეტი ხილის წვენი და სხვა სასმელი მაცივარში
მიუხედავად იმისა, რომ ეს ნამდვილად დამოკიდებულია თქვენი წვეულების ხანგრძლივობაზე, შეეცადეთ შეინახოთ ყველა ხილის წვენი, ხილის ბუდე, ვარდისფერი ლიმონათი და რომი რაც შეიძლება დიდხანს მაცივარში, სანამ მათ ჯუნგლების წვენად გადააქცევთ. თუ თქვენი მაცივარი არ არის ძალიან დიდი, ეცადეთ რაც შეიძლება მეტი სასმელი ჩადოთ მასში.
ყველა ინგრედიენტის გაცივება დამუშავებამდე არის სრულყოფილი ტექნიკა გამოყენებული ყინულის კუბების რაოდენობის შესამცირებლად. დაიმახსოვრეთ, ყინულის კუბებს შეუძლიათ დათხელონ სასმელის ტექსტურა და დომინირებენ თასის სივრცეში
ნაბიჯი 2. სუფრაზე მიტანის წინ არაყი გაყინეთ საყინულეში
არ ინერვიულო, არაყი არ გაიყინება, რაც არ უნდა დიდხანს დატოვო საყინულეში. ამიტომ, სცადეთ ჩასვათ საყინულეში, რათა დარწმუნდეთ, რომ ნამდვილად ცივა, როდესაც ის ჯუნგლების წვენში გადაიყვანება. მაშინაც კი, თუ ჯუნგლების წვენი აღარ იქნება მომდევნო დღეებში, დღეიდან შეგიძლიათ არაყი საყინულეში ჩადოთ.
არ ჩადოთ რომი ან სხვა სითხე მაცივარში! არაყისგან განსხვავებით, რომი ან სხვა სითხეები შეიძლება გაიყინოს ან თუნდაც დაიმსხვრა საყინულეში შენახვის შემდეგ, რაც ართულებს ჯუნგლების წვენში გადამუშავებას
ნაბიჯი 3. მოამზადეთ სუფთა კონტეინერი, რომელიც საკმარისად დიდია და შეუძლია შეინარჩუნოს სითხის მთელი ნაწილი
საერთოდ, თასი, რომელიც ჩვეულებრივ გამოიყენება შერეული ყინულის დასაყენებლად, სწორი არჩევანია. გარდა ამისა, თქვენ ასევე შეგიძლიათ ჯუნგლების წვენი ჩაყაროთ დიდ დისპენსერში, რათა სტუმრებს შეეძლოთ საკუთარი სასმელების მიღება. ორივე არ გაქვთ? გამოიყენეთ ყველაზე დიდი მინის ან პლასტმასის თასი, რომელიც ხელმისაწვდომია თქვენს სახლში, ან დაასხით ჯუნგლების წვენი რამდენიმე ქვევრში. როგორი კონტეინერიც არ უნდა გამოიყენოთ, არ დაგავიწყდეთ მისი გაწმენდა მტვრისგან და ჭუჭყისგან, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ ის დიდი ხანია არ არის გამოყენებული.
თუ გაწუხებთ, რომ ჯუნგლების წვენი არ არის საკმარისად ცივი, შეგიძლიათ განათავსოთ კონტეინერი ყინულის კუბების თასზე, რომ ტემპერატურა შეინარჩუნოს. ამ გზით, სასმელის ტექსტურა ასევე არ დნება
ნაბიჯი 4. ჩაასხით ყველა ინგრედიენტი დიდ ჯამში, ან თანაბრად გაყავით რამდენიმე კონტეინერში
ამ რეცეპტით მიიღება დაახლოებით 10 ლიტრი ჯუნგლების წვენი. თუ არსებული თასი არ აკმაყოფილებს ამ შესაძლებლობებს, გთხოვთ ყველა ინგრედიენტი თანაბრად გაყავით რამდენიმე კონტეინერში. კერძოდ, თქვენ შეურიეთ დაახლოებით 4 ლიტრი ფორთოხლის არომატით სასმელი, 1.5 ლიტრი ალკოჰოლური ხილის ყინული, 2 ლიტრი ვარდისფერი ლიმონათი, 2 ლიტრი ანანასის წვენი და ფორთოხლის წვენის ნარევი, 2 ბოთლი 750 მლ არაყი თითოეული და ბოთლი რომი. 750 მლ თეთრი.
ჯუნგლების წვენის ერთ -ერთი მახასიათებელია გამოყენებული ინგრედიენტების მოქნილობა. ეს ნიშნავს, რომ თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ერთი ან მეტი ინგრედიენტი თქვენთვის სასურველი სხვა მასალით. მაგალითად, თუ გირჩევნიათ მოცვის წვენი ან მანგოს წვენი, მოგერიდებათ მათი გამოყენება! თუ გირჩევნიათ ცაცხვის ლიმონათის გემო ვარდისფერ ლიმონათს, მოგერიდებათ მისი გამოყენება. არ უნდა ინერვიულოთ, რადგან ჯუნგლების წვენის გემო დარჩება სუფთა და ალკოჰოლური
ნაბიჯი 5. აურიეთ ყველა ინგრედიენტი კარგად შერევამდე
გამოიყენეთ გრძელი ხის კოვზი, რომ აურიოთ ყველა ინგრედიენტი მოკლე დროში. ვოილა, ჯუნგლების წვენის უგემრიელესი თასი მზადაა გააცოცხლოს თქვენი წვეულება!
თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაამატოთ ახალი ხილის ნაჭრები მსახურების თასში. ჯუნგლების წვენთან ერთად გემრიელი ხილის ზოგიერთი მაგალითია დაჭრილი მარწყვი, დაჭრილი ვაშლი და ახალი ციტრუსები. ყველა მათგანს აქვს ძალიან სუფთა გემო, ამიტომ შესაფერისია გამოსაყენებლად
ნაბიჯი 6. მიირთვით თქვენი ხელნაკეთი ჯუნგლების წვენი და დარწმუნდით, რომ ყველა სტუმარს შეუძლია ალკოჰოლური სასმელების პასუხისმგებლობით დალევა
ჩაასხით საკმარისი ჯუნგლების წვენი სუფრის ჭიქაში, შემდეგ მიეცით მას დამსწრე ყველა სტუმარი (ან ნება მიეცით თვითონ გააკეთონ ეს). საჭიროების შემთხვევაში, თითოეულ ჭიქას დაამატეთ რამდენიმე ყინულის კუბიკი. მიუხედავად იმისა, რომ ჯუნგლების წვენი შესაფერისია თქვენი წვეულების ფერის გასამდიდრებლად, დარწმუნდით, რომ თქვენ და ყველა სტუმარი უსაფრთხოდ იქნებით მისი მიღების შემდეგ. ასევე, დარწმუნდით, რომ დარჩებით ჰიდრატირებული და არ მართოთ მანქანა ან მოტოციკლი მთვრალი ამის შემდეგ.
დიდი ალბათობით, ამის შემდეგ აღარ დარჩება ჯუნგლების წვენი! თუმცა, თუკი ჯუნგლების წვენი დარჩა, გთხოვთ დაასხით ის ჰერმეტულ კონტეინერში, შემდეგ შეინახეთ მაცივარში მაქსიმუმ 2 კვირის განმავლობაში. სანამ მიირთმევთ ან ხელახლა მიირთმევთ, მოკლედ აურიეთ ჯუნგლების წვენი, რათა დარწმუნდეთ, რომ ინგრედიენტები არ მოთავსდება კონტეინერის ფსკერზე
მეთოდი 2 დან 2: ჯუნგლების წვენის დამზადება ახალი ხილით
ნაბიჯი 1. მოამზადეთ შერეული ყინულის თასი ან დისპენსერი, რომელიც გამოიყენება როგორც ჯუნგლების წვენის კონტეინერი
როგორც უკვე ავღნიშნეთ, ამ სტატიაში ჩამოთვლილი რეცეპტი გამოიღებს დაახლოებით 10 ლიტრ ჯუნგლის წვენს. აქედან გამომდინარე, არ უნდა დაგვავიწყდეს კონტეინერის მომზადება, რომელიც საკმარისად დიდია ისე, რომ იგი შეიცავდეს სითხის მთელ ნაწილს. თუ არცერთი მათგანი არ გაქვთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქვევრი ან სხვა სასმელის კონტეინერი, ასევე დიდი მინის ან პლასტმასის თასი.
გამოყენებამდე გაწმინდეთ კონტეინერი მტვრისგან და ჭუჭყისაგან, რომელიც ეკვრის
ნაბიჯი 2. დაჭერით ლიმონი და ფორთოხალი 0.5 სმ სისქემდე
მოათავსეთ ლიმონი და ფორთოხალი საჭრელ დაფაზე და გაჭერით ორივე რეკომენდირებულ სისქემდე. მოგვიანებით, ხილის ნაჭრები ჯუნგლების წვენში ჩაყრიან, სანამ გემო და არომატი სრულყოფილად არ შეიწოვება. Jungle Juice- ის გარეგნობა ამის შემდეგ კიდევ უფრო ლამაზად გამოიყურება, აი!
- სურვილისამებრ დაამატეთ მეტი ციტრუსის ხილი! არ ინერვიულოთ, ნამდვილად არ არის სწორი თანხა, რომელსაც უნდა მიჰყევით.
- თუ გსურთ, ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ გრეიფრუტის ნაჭრები, სისხლის ფორთოხალი (ფორთოხალი მუქი წითელი ხორცით), ან ცაცხვი, იმისდა მიხედვით, თუ რა ხილის მარაგი გაქვთ თქვენს ოჯახში.
ნაბიჯი 3. გახსენით ქილა ანანასის მრგვალი ფორმით, შემდეგ გადაწურეთ წვენი ან გაჟღენთილი სითხე
გამოიყენეთ ქილა გამხსნელი სახურავის გასახსნელად, შემდეგ დაასხით წვენი ან ანანასის მარინადი პატარა თასში. შემდეგ, დადეთ ანანასი იმავე თეფშზე, როგორც ლიმონის და ფორთოხლის ნაჭრები.
თუ თქვენ გაქვთ ახალი ანანასი, მოგერიდებათ მისი გამოყენება
ნაბიჯი 4. განათავსეთ ყველა თხევადი ინგრედიენტი ჯამში
კერძოდ, თასში ჩაყარეთ 750 მლ ბოთლი არაყი, 750 მლ ბოთლი თეთრი რომი, 1 ლიტრი მოცვის წვენი, 120 მლ კირის წვენი, 240 მლ სამმაგი წამი და 750 მლ ცქრიალა ღვინო. იყავით ფრთხილად, როდესაც ამას აკეთებთ ისე, რომ არცერთ სითხეს არ შეეძლოს თქვენი ტანსაცმლის გაფრქვევა და შეღებვა.
- თუ გსურთ ჯუნგლების წვენის გაკეთება წვეულებამდე დიდი ხნით ადრე, არ აურიოთ მასში ცქრიალა ღვინო. დაიმახსოვრე, ცქრიალა ღვინო უნდა დაემატოს ჯუნგლების წვენს, სანამ ცქრიალა ბუშტუკები დარჩება.
- გამოიყენეთ ახალი ცაცხვი ან ჩამოსხმული ცაცხვის წვენი, რაც დამოკიდებულია თქვენი გემოვნებისა და ინგრედიენტების ხელმისაწვდომობაზე თქვენს სახლში.
ნაბიჯი 5. დაამატეთ 120 გრ ღია ყავისფერი შაქარი ჯამში
თუ არ გსურთ შაქრის დამატება, გამოტოვეთ ეს ნაბიჯი.
ყავისფერი შაქარი ემსახურება სასმელის გემოს ოდნავ ტკბილს, ასევე ალკოჰოლის გემოს ოდნავ შენიღბვას. თუმცა, ვინაიდან ახალი ხილი და ხილის წვენები უკვე შეიცავს შაქარს, მოგერიდებათ შეცვალოთ ყავისფერი შაქრის რაოდენობა თქვენი გემოვნებით
ნაბიჯი 6. აურიეთ შაქარი, სანამ მთლიანად არ დაიშლება
გამოიყენეთ გრძელი ხის კოვზი, რომ აურიოთ ყველა ინგრედიენტი, შაქრის ჩათვლით, სანამ კარგად არ გაერთიანდება. საჭიროების შემთხვევაში, შეამოწმეთ თასის ქვედა ნაწილი, რათა დარწმუნდეთ, რომ შაქარი ჯერ კიდევ არ დნება.
თუ შაქრის დამატების შემდეგ კონტეინერი ძალიან სავსე გახდება, თავისუფლად გაყავით ჯუნგლების წვენი ორ ან მეტ კონტეინერში. გახსოვდეთ, ამის შემდეგ თქვენ კვლავ უნდა დაამატოთ ხილის ნაჭრები, რაც რა თქმა უნდა გაზრდის ჯუნგლების წვენის მოცულობას
ნაბიჯი 7. მოათავსეთ ლიმონი, ფორთოხალი და ანანასის ნაჭრები თასში
ნელ -ნელა ჩაყარეთ ხილის ყველა ნაჭერი სუფრის თასში, შემდეგ კვლავ აურიეთ ჯუნგლების წვენი ისე, რომ ხილის ნაჭრები ერთმანეთთან არ დაიხუროს.
თუ გსურთ, ჯუნგლების წვენი შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით, რათა ხილის გემო და არომატი უფრო გამჭოლი იყოს. დაიმახსოვრე, თუ გინდა, რომ ჯუნგლების წვენი ისევ მაცივარში დატოვო, ნუ დაამატებ ცქრიალა ღვინოს მანამ, სანამ ჯუნგლების წვენის დრო არ იქნება
ნაბიჯი 8. მიირთვით ჯუნგლების წვენი ყინულის დამატებით ან გაცივდით მაცივარში, სანამ მიირთმევთ
თუ სასურველია, დაასხით ჯუნგლების წვენი ყინულის კუბებით სავსე ჭიქებში, რათა მიირთვათ სტუმრებს, ან ნება მიეცით თავად აიღონ და დაამატოთ ყინულის კუბურები გემოვნებისამებრ, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ ჯუნგლების წვენს ემსახურება დისპენსერი. უგემრიელესი ჯუნგლების წვენი მზად არის მიირთვათ უახლოეს ადამიანებთან ერთად. დაიმახსოვრეთ, დარწმუნდით, რომ ყველამ, მათ შორის თქვენც, პასუხისმგებლობით უნდა მიირთვათ ჯუნგლების წვენი, დიახ!
არ დაამატოთ ყინული სუფრის თასში! კარგი იდეაა ყინულის კუბურები მოათავსოთ საჭმლის ჭიქაში, თასის ნაცვლად, რომელსაც შეუძლია პოტენციურად გაანადგუროს ჯუნგლების წვენის ტექსტურა
Რჩევები
- თავისუფლად შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა ახალი ხილი, როგორიცაა ვაშლი, მარწყვი, მოცვი, საზამთრო, ან თუნდაც დაჭრილი კივი, თქვენს ხელნაკეთ ჯუნგლის წვენში.
- თუ იმ ადამიანების რიცხვი, ვინც Jungle Juice- ს მოიხმარს, რეცეპტში მითითებულზე მეტ -ნაკლებია, მოგერიდებათ ინგრედიენტები გაანახევროთ ან ინგრედიენტები ორჯერ ან სამჯერ გაზარდოთ.
- სცადეთ დალიოთ ჭიქა წყალი ჯუნგლების წვენის მიღების შემდეგ, რათა თქვენი სხეული კარგად დატენიანდეს.
