შენდი ზაფხულის ყველაზე სრულყოფილი სასმელია. მისი ნახევრად ლუდის, ნახევრად ლიმონათის შემადგენლობა მსოფლიოში ფართოდ არის აღიარებული, როგორც ნამდვილი სიამოვნების პოპულარული ელექსირი. კარგი ამბავი ის არის, რომ შენდის დამზადება ძალიან ადვილია. ეს არის დაკარგული დრო საკმარისი, მოდით shandy!
ინგრედიენტები
- 150 მლ მსუბუქი ლუდი (მსუბუქი ლუდი)
- 150 მლ ლიმონათი ან "ლიმონის" სოდა
- ყინული (სურვილისამებრ)
ნაბიჯი
ნაბიჯი 1. აირჩიეთ და დაასხით თქვენი ლუდი
სანამ უფრო მსუბუქი ლუდი გაქვს, ვერ დამარცხდები. აქ მოცემულია ლუდის რამდენიმე სახეობა, რომელიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც შანდიის საფუძველი:
- ხორბლის ლუდი. გლუვი და კრემისებრი, მაგრამ ცოტა უფრო მძიმე, კარგად მიდის ლიმონთან.
- ლაგერი. ხრაშუნა და გამაგრილებელი, ეს ლუდი აწარმოებს ოდნავ მსუბუქ შინდის.
- პილსნერი. ოდნავ უფრო გამორჩეული გემო, ვიდრე ჩვეულებრივი ლანგერის ლუდი, ეს ლუდი უფრო რთულ შენდის აწარმოებს.
ნაბიჯი 2. შეარჩიეთ და დაასხით თქვენი ლიმონათი
აირჩევთ ცქრიალა ლიმონათს, ჩვეულებრივ ლიმონათს, ან ლიმონის სოდას (მაგალითად, Sprite ან Squirt), თქვენი შინდი გარანტირებული იქნება, რომ სასიამოვნო იქნება. პატარა რჩევა:
- თუ შეგიძლია, აირჩიე ლიმონათი სრულიად ნატურალური. კარგი ლუდით, ბუნებრივი ლიმონათის გემო კიდევ უფრო საოცარია. რასაკვირველია, შეგიძლიათ გააკეთოთ საკმაოდ კარგი შინდი კონცენტრატისგან დამზადებული ლიმონათით, მაგრამ შეგრძნება არ იქნება ისეთი, როგორიც ბუნებრივი ინგრედიენტებისგან დამზადებული ლიმონათისაა.
- თუ თქვენ იყენებთ სოდას, როგორიცაა Sprite, ჩაასხით მითითებულზე ნაკლები (~ 150 მლ). ლიმონის სოდა საკმაოდ ტკბილია; ლიმონიანი სოდათ დამზადებული შენდი უმრავლესობისთვის ოდნავ ტკბილი ხდება, რაც ლუდის გემოს აჭარბებს. თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი სოდა ბოლოს, გასინჯვის შემდეგ.
ნაბიჯი 3. დაამატეთ ყინული შანდიში (სურვილისამებრ)
თუ წინააღმდეგი არ ხართ, რომ თქვენი ლუდი ოდნავ გაჟღენთილია, ყინულის დამატება ინარჩუნებს სიცივეს, სანამ მას სვამთ.
ნაბიჯი 4. აურიეთ, არ შეანჯღრიოთ, სანამ ყველა ინგრედიენტი სრულად არ აირია
შერყევა გამოიწვევს ლუდის ქაფის გამოყოფას. ნაზად აურიეთ სანამ ლუდი და ლიმონათი ლამაზად არ გაერთიანდება.
