ლიმონის ზეთი არის გამწმენდი და კანის მოვლის მრავალმხრივი ინგრედიენტი, რომლის დამზადებაც შეგიძლიათ სახლში. ლიმონის ზეთის დასამზადებლად დაგჭირდებათ ქოქოსის, ყურძნის თესლის ან ტკბილი ნუშის ზეთი, რამდენიმე ლიმონი და ქილა ჰერმეტულად დახურული სახურავით. ლიმონის ზეთი შეგიძლიათ სწრაფად გააკეთოთ გაზქურაზე ან ცივი პრესით, რასაც 2 კვირა სჭირდება. ლიმონის ზეთი შეიძლება გამოყენებულ იქნას საპირფარეშოებისა და იატაკების გასაწმენდად, ან დაემატოს წყალს დასაბანად, ან შეასხუროთ სახეზე, რომ დაამშვიდოს და გამოკვებოს კანი.
ნაბიჯი
2 მეთოდი 1: ლიმონის ზეთის დამზადება გაზქურაზე
ნაბიჯი 1. გარეცხეთ და გააშრეთ 5-6 ლიმონი
ამოიღეთ სტიკერი ლიმონისგან, შემდეგ ჩამოიბანეთ ლიმონი ცივი წყლით. ლიმონის ჩამობანვისას გახეხეთ გარეთა კანი ღრუბლით ან ბოსტნეულის ჯაგრისით, რათა ამოიღოთ დარჩენილი პესტიციდი და ჭუჭყი. ამის შემდეგ, გააშრეთ ლიმონი ქსოვილით ან სამზარეულოს ქაღალდით.
ლიმონის ასე გაწმენდა ხელს შეუშლის პესტიციდების შერევას ლიმონის ზეთთან
ნაბიჯი 2. გაწურეთ ლიმონის კანი ხელსაწყოთი
თუ თქვენ არ გაქვთ ხილის კანი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ დანა ან ყველის სახეხვი ლიმონის კანიდან. გაასუფთავეთ ლიმონი გარეთა კანით და ამოიღეთ ქერქი გრძელი ზოლებით. მოათავსეთ ეს ლიმონის კანი თასში და დატოვეთ შემდგომი გამოყენებისთვის.
ეს არის ლიმონის ქერქის ყვითელი ნაწილი, რომელიც შეიცავს ზეთს. თქვენ არ გჭირდებათ ლიმონის თეთრი ნაწილის კანი
ნაბიჯი 3. ადუღეთ ნახევარი ქვაბი წყალი გაზქურაზე შემდეგ შეამცირეთ ცეცხლი
თუ თქვენ გაქვთ გუნდის ქოთანი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს ტაფა ლიმონის ზეთის დასამზადებლად. თუმცა, თუ არა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი ტაფა. შეავსეთ ნახევარი ქვაბი წყლით და შემდეგ გააცხელეთ გაზქურაზე მაღალ ცეცხლზე. დაელოდეთ სანამ წყლის ზედაპირი ბუშტუკებს დაიწყებს და შემდეგ გამოიყენეთ ყველაზე დაბალი სითბო გაზქურაზე.
- თუ ჩვეულებრივ ქვაბს იყენებთ, დატოვეთ ადგილი თასისთვის.
- მას შემდეგ, რაც ღუმელი გამორთულია, წყალი უნდა შეწყვიტოს დუღილმა.
- ლიმონის ზეთის დუღილის თავიდან ასაცილებლად ღუმელზე უნდა გამოიყენოთ რაც შეიძლება დაბალი სითბო.
ნაბიჯი 4. ჩაასხით ლიმონის ცედრა და 1 ჭიქა (250 მლ) ქოქოსის ზეთი თასში
თუ იყენებთ გუნდის ტაფას, დაასხით ქოქოსის ზეთი და დაამატეთ ლიმონის ცედრა ტაფის თავზე. თუ არა, ჩაასხით იმდენი ზეთი თასში, რომ ტაფაში მოთავსდეს.
ქოქოსის ზეთის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყურძნის თესლი და ტკბილი ნუშის ზეთი
ნაბიჯი 5. მოათავსეთ თასი წყლის ქვაბზე და დადგით დაბალ ცეცხლზე
ნელ -ნელა ჩაასხით ზეთი და ლიმონის ცედრა ცხელ წყალში. უყურეთ ლიმონის ზეთი არ ადუღდება.
- ატარეთ ღუმელის ხელთათმანები ისე, რომ არ დაიწვათ ხელები.
- ყველაზე პატარა ცეცხლი ლიმონის კანიდან ამოიღებს ყველა ბუნებრივ ზეთს ისე, რომ იგი ნელ -ნელა შეიწოვება ქოქოსის ზეთში.
ნაბიჯი 6. გააჩერეთ ზეთი 2-3 საათის განმავლობაში
ატარეთ ღუმელის ხელთათმანები ცხელ თასზე შეხებისას. გამორთეთ ღუმელი, შემდეგ ამოიღეთ თასი წყლის ქვაბიდან. გადადგით ზეთი დახლზე და გადააფარეთ ალუმინის კილიტა ან პლასტმასის გადასაფარებელი.
დაელოდეთ სანამ ზეთი გაცივდება ოთახის ტემპერატურაზე, შემდეგ ეტაპზე გადასვლამდე
ნაბიჯი 7. გადაწურეთ ზეთი და ჩადეთ ქილაში
გამოიყენეთ sieve ან cheesecloth რომ დაძაბოს ლიმონის ზეთი და ამოიღონ ქერქი. თუ ყველაფერი სწორად გააკეთეთ, ბუნებრივი ლიმონის ზეთი უნდა შეაღწიოს თქვენს მიერ გამოყენებულ ზეთს.
გამოიყენეთ ქილა ჰერმეტულად დახურული სახურავით, რათა ლიმონის ზეთი უფრო დიდხანს გაძლოს
ნაბიჯი 8. შეინახეთ ქილა გრილ, ბნელ ადგილას
შეინახეთ ლიმონის ზეთი გრილ, ბნელ ადგილას, როგორიცაა მაცივარი ან სამზარეულოს კარადა. ლიმონის ზეთი შეიძლება ინახებოდეს ვადის გასვლამდე 1 თვემდე.
მეთოდი 2 დან 2: ცივი პრესის ტექნიკის გამოყენება
ნაბიჯი 1. გაწმინდეთ 5-6 ლიმონი ცივი გამდინარე წყლის ქვეშ
ჩამოიბანეთ ლიმონი ონკანიდან ცივი წყლით, ხოლო გახეხეთ უხეში ღრუბლით ან ბოსტნეულის ჯაგრისით. ამოიღეთ ლიმონზე დამაგრებული სტიკერი, შემდეგ გააშრეთ ლიმონი ქსოვილით ან სამზარეულოს ქაღალდით.
ასეთი ლიმონის გაწმენდა სასარგებლოა იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ზეთი სუფთაა და არ არის დაბინძურებული მავნე პესტიციდებით
ნაბიჯი 2. გაწურეთ ლიმონი და შემდეგ მოათავსეთ ქერქი ჰერმეტულ ქილაში
გამოიყენეთ დანა, ბოსტნეულის გამწმენდი ან ხილის კანი ლიმონის ქერქის მოსაშორებლად. გაწურეთ ლიმონის კანი გრძელი ზოლებით და შემდეგ ჩადეთ კონტეინერში სახურავით.
- საჭიროა მხოლოდ ლიმონის ქერქის ყვითელი ნაწილის აღება, რადგან ეს არის ის ნაწილი, რომელიც შეიცავს ზეთს.
- გამოიყენეთ ქილა, რომელშიც ინახება 500 მლ სითხე.
ნაბიჯი 3. ჩაასხით იმდენი ზეთი ქილაში, რომ გაჟღენთილი იყოს ლიმონის ცედრა
ჩაასხით 1 ჭიქა (250 მლ) ყურძნის თესლი, ტკბილი ნუშის ან ქოქოსის ზეთი. ამ ზეთმა უნდა დაასველოს ლიმონის ქერქი ქილის ძირში. ქურას დაახურეთ თავსახური და შემდეგ შეანჯღრიეთ.
ნაბიჯი 4. განათავსეთ ეს ქილა ფანჯარასთან, რომელიც მზის შუქს იღებს და შეანჯღრიეთ დღეში ერთხელ 2 კვირის განმავლობაში
შეანჯღრიეთ ეს ქილა ყოველდღიურად, რომ აურიოთ ლიმონის ზეთი და ქოქოსის ზეთი, ყურძნის ზეთი ან ტკბილი ნუშის ზეთი. ლიმონის ნატურალური ზეთი ქილაში ჩაედინება ზეთში.
მზის თბილი ტემპერატურა ხელს შეუწყობს ლიმონის ზეთის ჩადებას ქილაში
ნაბიჯი 5. გადაწურეთ ზეთი, რომ გამოყოს ლიმონის კანი ზეთისგან
ჩაასხით ზეთი sieve ან cheesecloth მეტი თასი. ეს ნაბიჯი გამოყოფს ლიმონის კანს ზეთისგან. გაფილტვრის შემდეგ, ლიმონის კანი გადაყარეთ ნაგავში.
ნაბიჯი 6. შეინახეთ ზეთი გრილ, ბნელ ადგილას 1 თვემდე
შეინახეთ ზეთი ჰერმეტულ ქილაში, შემდეგ მოათავსეთ მაცივარში ან შესანახ კარადაში. ახლა თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს ზეთი თქვენი სახლის გასაწმენდად ან კანის გასაწმენდად.
