თუ თქვენ ეძებთ სპამის ქილაების მომზადების ახალ გზას, შეგიძლიათ სცადოთ ბევრი ვარიანტი. მას შემდეგ, რაც სპამი წინასწარ არის მოხარშული შეფუთვამდე, თქვენ მხოლოდ უნდა გაათბოთ და დაამატოთ ის თქვენს სამზარეულოს. სცადეთ გაწუროთ სპამი კვერცხით, ბრინჯით ან წიწიბით სწრაფი გემრიელი კერძისთვის. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაჭერით დაკონსერვებული ხორცი, შემდეგ შეწვით კასეროლთან ან სხვა საკვებ ინგრედიენტებთან ერთად. შემავსებელი ლანჩისთვის გამოიყენეთ სპამი სენდვიჩის ან ჰამბურგერის გასაკეთებლად თქვენი საყვარელი ტოპინგებით და სოუსებით.
ნაბიჯი
მეთოდი 1 დან 4: სპამის დამუშავება
ნაბიჯი 1. შეარჩიეთ სპამის არომატი, რომელიც მოხარშული იქნება
თქვენ შეიძლება იცნობდეთ კლასიკური სპამის პროდუქტების მარილიან გემოს, მაგრამ იცოდით რომ სპამი ხელმისაწვდომია მრავალფეროვანი არომატით? აირჩიეთ ერთი შემდეგი არომატიდან:
- Ბეკონი
- ღუმელში შემწვარი ინდაური
- Hickory მოწევა
- ცხარე
- ჯალაპენო
- ტერიაკი
- Შავი "პილპილი
- ჭორიზო
რჩევა:
თუ თქვენ ინარჩუნებთ თქვენს ყოველდღიურ კვებას, შეარჩიეთ სპამის პროდუქტები მარილის დაბალი შემცველობით, როგორიცაა Lite და Less-Sodium.
ნაბიჯი 2. შეინახეთ სპამის ქილა სამზარეულოს კარადაში და განათავსეთ გახსნილი ქილა მაცივარში
გაუხსნელი სპამის ქილა შეგიძლიათ შეინახოთ ოთახის ტემპერატურის სამზარეულოს კარადაში და გამოიყენოთ პაკეტზე მითითებული ვადის გასვლამდე. ქილა გახსნის შემდეგ შეინახეთ სპამი მაცივარში და გამოიყენეთ მაქსიმუმ 3 -დან 5 დღემდე.
თქვენ უნდა შეინახოთ სპამი, რომელიც გამომცხვარი, შემწვარი ან მოხარშული იყო მაცივარში. გამოიყენეთ მაქსიმუმ 3 -დან 5 დღემდე
ნაბიჯი 3. დაჭერით ან დაჭერით სპამი რეცეპტის დასასრულებლად
გახსენით ქილა და ამოიღეთ სპამი ხორცი საჭრელ დაფაზე. შემდეგ, გამოიყენეთ დანა ხორცის დაჭრა ან დაჭრა. შეგიძლიათ სურვილისამებრ დაჭერით ან დაჭერით.
თუ გსურთ სპამის გამოცხობა, მისი მოჭრა არ არის საჭირო. შეგიძლიათ გახეხეთ და დაჭერით მას შემდეგ, რაც გაცხელდება
ნაბიჯი 4. გაათბეთ სპამი 5 წუთის განმავლობაში
დაჭრილი ან დაჭრილი სპამი სწრაფად მოიხარშება, როდესაც გაცხელდება. შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიკროტალღური ღუმელი ან შეწვათ ისინი თანაბრად მოხარშვამდე. ჩვეულებრივ ამას 5 წუთი სჭირდება თუ ღუმელს იყენებთ. თუ თქვენ იყენებთ მიკროტალღურ ღუმელს, გაათბეთ სპამი 30 წამიანი ინტერვალით, სანამ ის ნამდვილად ცხელდება.
Ვარიაცია თუ თქვენ აცხობთ სპამს მთლიანად, აცხვეთ 190 ° C ტემპერატურაზე 20 წუთის განმავლობაში.
მეთოდი 2 დან 4: შეწვით სპამი
ნაბიჯი 1. მოხარშეთ ათქვეფილი კვერცხი კუბიკებად სპამთან ერთად სწრაფი საუზმისთვის
შეურიეთ 4 კვერცხი 60 მლ რძეს, შემდეგ დაასხით ტაფაში. გააცხელეთ კვერცხი საშუალო ცეცხლზე და ნაზად აურიეთ სანამ არ გამაგრდება. ამის შემდეგ, კვერცხები დაადეთ ტაფის გვერდებზე და ტაფის ცარიელ ნაწილს დაამატეთ ქილა დაჭრილი სპამი. მოხარშეთ სპამი რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ცხელი. მიირთვით კვერცხი და სპამი სადღეგრძელოთი ან კრეკერით.
- თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპამის ნაჭრები ნაცვლად სპამისა.
- როგორც გარნირი, ჭურჭელს მოაყარეთ დაჭრილი ხახვი.
ნაბიჯი 2. მოხარშეთ სპამი, კვერცხი და ცივი ბრინჯი სპამის შემწვარი ბრინჯის დასამზადებლად
გააცხელეთ ზეთი ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე, შემდეგ მოხარშეთ სპამის სპილენძის ქილა თქვენი არჩევანის ბოსტნეულით. დაამატეთ 2 ჭიქა ბრინჯი და მოხარშეთ ნარევი, სანამ მთელი ბრინჯი არ გაცხელდება. სუფრაზე მიტანის წინ დაამატეთ ცოტაოდენი სოიოს სოუსი შემწვარ ბრინჯს.
ცილის დასამატებლად მოხარშეთ 2 ათქვეფილი კვერცხი, სანამ არ გახდება თქვენი საყვარელი ათქვეფილი კვერცხი
ნაბიჯი 3. გახეხეთ სპამი ნიორით და ნუშით, მარტივი კერძი რომ გააკეთოთ
სპამის ქილა დაჭერით თხელ ზოლებად, შემდეგ მოხარშეთ ქვაბში საშუალო ცეცხლზე 3 -დან 4 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ 1 კბილი დაჭყლეტილი ნიორი და გააჩერეთ 30 წამის განმავლობაში. ამის შემდეგ დაამატეთ 450 გრამი მოხარშული რამენი. გემოვნებით გახეხეთ noodles ნივრის ზეთით და სოიოს სოუსით.
თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გააორმაგოთ ეს რეცეპტი, თუ გსურთ 2 პორციის გაკეთება
ნაბიჯი 4. შეურიეთ შემწვარი წიწიბურა სპამს შემავსებელი კერძის დასამზადებლად
გააცხელეთ რამდენიმე წვეთი ტაფა საშუალო ცეცხლზე. მოხარშეთ და გახეხეთ ქილაში დაჭრილი სპამი ცოტა ახალი ჯანჯაფილით ან დაფქული ჯანჯაფილით. შემდეგ დაამატეთ დაჭრილი მწვანე ლობიო და მოხარშეთ 3 -დან 5 წუთის განმავლობაში, რათა ბოსტნეული დარბილდეს.
იმის ნაცვლად, რომ მარილი აურიოთ, გამოიყენეთ სოიოს სოუსი
მეთოდი 3 დან 4: გამოცხობა სპამთან ერთად
ნაბიჯი 1. ორჯერ აცხვეთ კარტოფილი სპამთან ერთად
გამოაცხვეთ 6 ცალი კარტოფილი ღუმელში, სანამ შუაში რბილი გახდება. ამას ჩვეულებრივ სჭირდება 1 საათი 190 ° C ტემპერატურაზე. ამის შემდეგ ამოიღეთ კარტოფილი და დაჭერით ორ თანაბარ სიგრძეზე. ამოიღეთ კარტოფილის შიგთავსი და გახეხეთ წიწაკით და მარილით. დაამატეთ ქილა დაჭრილი სპამი და შეავსეთ კარტოფილის კანი ნარევით, სანამ მიირთმევთ.
არომატისთვის, გახეხილი ყველი მოაყარეთ დაფქულ კარტოფილს, როგორიცაა კედარი ან წიწაკა
Ვარიაცია:
ბოსტნეულის დასამატებლად გახეხეთ დაჭრილი ბულგარული წიწაკა ან ბროკოლის ყვავილოვანი კომბოსტო დარბილებამდე. შემდეგ ჩაყარეთ ეს ინგრედიენტები დაფქულ კარტოფილში.
ნაბიჯი 2. გადაიტანეთ ორცხობილის ცომი სპამის გარე ნაწილზე და გამოაცხვეთ, რომ სპამი ელინგტონი იყოს
იმის ნაცვლად, რომ გამოიყენოთ ძროხისა და ფაფის საკონდიტრო ნაწარმი, გაანაწილეთ ორი მთლიანი სპამი საცხობ ფირფიტაზე, შეეხეთ ერთმანეთს. ზემოდან დაასხით 100 გრამი ყავისფერი შაქარი და დაფარეთ სპამი ქილა ბისკვიტის ცომით. აცხვეთ სპამ ველტინგტონი 190 ° C ტემპერატურაზე 30 წუთის განმავლობაში.
- სამზარეულოს დასრულებისთანავე სპამის ჭურჭელი უნდა იყოს ოქროსფერი ყავისფერი.
- მიეცით საშუალება სპამ ველინგტონს 10 წუთი დაისვენოს, რომ ცხელი ცომი არ დააზარალებს.
ნაბიჯი 3. დაამატეთ დაჭრილი სპამი თქვენს საყვარელ ქვაბში
პროტეინით სავსე უგემრიელესი მაკარონის კერძი რომ მოაწყოთ, დაჭერით სპამის ქილა და ჩაყარეთ მოხარშულ ნუში. განიხილეთ სპამის გამოყენება თინუსის noodles, მაკარონი და ყველი, ან კარბონარა.
ასევე დაამატეთ წვრილად დაჭრილი სპამი ცივ ნუშის კერძს. მაგალითად, ჩადეთ ცივ მაკარონის სალათში
ნაბიჯი 4. გამოიყენეთ სპამი და კვერცხი პიცის მიღებისას საუზმეზე
მოათავსეთ პიცის გაყინული ცომი სპეციალურ ტაფაში ან ტაფაში და გამოაცხვეთ 190 ° C ტემპერატურაზე 10 წუთის განმავლობაში. შეიყვანეთ 5 კვერცხი, რომელიც ათქვეფილია 60 მლ რძით, შემდეგ ჩაასხით გამომცხვარ ცომში. გააცხელეთ ნარევი კიდევ 10 წუთის განმავლობაში, სანამ კვერცხი არ მოიხარშება. მოაყარეთ კუბიკებად სპამი და სხვა ინგრედიენტები პიცაზე და გამოაცხვეთ კიდევ 3 -დან 5 წუთის განმავლობაში.
როგორც ტოპინგი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ გახეხილი ყველი, დაჭრილი პომიდორი, დაჭრილი ხახვი ან დაჭრილი ზეთისხილი
მეთოდი 4 დან 4: გამოიყენეთ სპამი ჰამბურგერის ან სენდვიჩების დასამზადებლად
ნაბიჯი 1. ნაჭერი სპამი კლასიკური სენდვიჩის გასაკეთებლად
ერთ -ერთი ყველაზე მარტივი სენდვიჩი, რომლის გაკეთებაც შეგიძლიათ სპამით, არის სპამის ორ ჭიქაში კარაქიანი პურის დადება. დაჭერით სპამი, შემდეგ გააცხელეთ მიკროტალღურ ღუმელში ან ტაფაში, სანამ ბოლომდე არ მოიხარშება. ამის შემდეგ, წაუსვით კარაქი ორ ნაჭერ პურს და მოათავსეთ სპამი მათ შორის.
- თუ გსურთ, თქვენ არ გჭირდებათ სპამის გაცხელება, რადგან პროდუქტი უკვე მოხარშულია.
- დაამატეთ სპამის ნაჭრები თქვენს საყვარელ შემწვარ სენდვიჩს.
რჩევა:
პური არის კლასიკური არჩევანი სპამის სენდვიჩების დასამზადებლად, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი პური, რაც გსურთ. მაგალითად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჭვავის პური, მაწონი ან მთლიანი ხორბლის პური უფრო შემავსებელი სენდვიჩის გასაკეთებლად.
ნაბიჯი 2. ჩაანაცვლეთ კვერცხი, ქათამი ან თინუსი სპამის სალათის სენდვიჩისთვის
კვერცხის, ქათმის ან თინუსის სალათის სენდვიჩების დამზადების ნაცვლად, შეცვალეთ ცილა ქილაში დაჭრილი სპამით. შეურიეთ დაჭრილი სპამი მწნილს, მაიონეზს და თქვენს საყვარელ სუნელს, სანამ სენდვიჩზე დაიდებთ.
ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ სპამის სალათი კრეკერით ან ბოსტნეულის პრეპარატებით
ნაბიჯი 3. აცხვეთ სპამის ნაჭრები სპამბურგერის გასაკეთებლად
იმის ნაცვლად, რომ შემწვარი ხორცი გამოწვათ, გახსენით სპამის ქილა და დაჭერით ოთხ ნაწილად. გააცხელეთ გაზის ან ნახშირის გრილი საშუალო სითბოზე, შემდეგ მოათავსეთ სპამის ნაჭრები თავზე. გამოაცხვეთ სპამი 5 -დან 7 წუთის განმავლობაში და გამოიყენეთ მაშები, რომ გადააბრუნოთ, როდესაც ნახევარი გაკეთდება. შემდეგ, მოათავსეთ 1 ნაჭერი სპამი ჰამბურგერის ფუნთუშებს შორის და მიირთვით თქვენი საყვარელი სოუსით.
სცადეთ გამოიყენოთ კლასიკური ჰამბურგერის სოუსები, როგორიცაა კეტჩუპი, მდოგვი, მწნილები და ყველი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ჰამბურგერი სხვა ინგრედიენტებით დამატებითი არომატისთვის, როგორიცაა მჟავე კომბოსტო ან კიმჩი
ნაბიჯი 4. გააკეთეთ ჰავაის სტილის სპამბურგერი ანანასის და ცხელი სოუსით
მარილიანი, ტკბილი გემოთი ჰამბურგერისთვის გამოაცხვეთ 4 სპამის ნაჭერი, სანამ არ მოხარშავთ. სანამ სპამი გამომცხვარია, გაანაწილეთ მაიონეზი და დაასხით ცოტაოდენი ცხელი სოუსი, მაგალითად სრირაჩა, პურზე. შემდეგ, მოათავსეთ სპამის ცხელი ნაწილი თავზე. შეავსეთ კერძი შვეიცარული ყველით და კიდევ ერთი ნაჭერი პური.
