ფორთოხლის გახეხვა ნამდვილად არ არის რთული და საჭიროა მხოლოდ მცირეოდენი ხელმძღვანელობა და პრაქტიკა. ფაქტობრივად, მას შემდეგ რაც ამ სტატიის კითხვას დაასრულებთ, თქვენ გაიგებთ ფორთოხლის ქერქის რამდენიმე ყველაზე პოპულარულ მეთოდს!
ნაბიჯი
3 მეთოდი 1: ხელების გამოყენება
ნაბიჯი 1. შეარჩიეთ კარგი ფორთოხალი
თქვენს მიერ არჩეულ ფორთოხლის სიმწიფეს ბევრი რამის გაკეთება გაუჭირდება იმასთან დაკავშირებით, თუ რამდენად ადვილია მათი კანი. პილინგისთვის შესაფერისი ფორთოხლის არჩევისას, ეძებეთ ფორთოხალი ნათელი ფორთოხლის ფერით, რომელიც საკმაოდ მტკიცეა ტექსტურით და მძიმეა მათი ზომით.
- ეცადეთ თავი აარიდოთ ხილს, რომელიც ძველია დანაოჭებული ან დალურჯებული კანით, რადგან მისი გახეხვა უფრო რთული იქნება და ფორთოხალს კარგი გემო არ ექნება.
- ფორთოხალი, რომელიც ჯერ კიდევ ოდნავ მწვანე ან ღია ნარინჯისფერია, შეიძლება იყოს ოდნავ მოუმწიფებელი და გაძნელდება კანი, რადგან კანი კვლავ მყარად არის მიმაგრებული ნაყოფზე.
ნაბიჯი 2. გააფართოვოს ფორთოხალი
ეს ნაბიჯი არჩევითია, არ უნდა გაკეთდეს, მაგრამ ზოგი ამბობს, რომ ფორთოხლის გადახვევა კანიდან გაათავისუფლებს და ასევე გახდის მას უფრო წვნიანს ან წვნიანს! ფორთოხლის გასაშლელად, განათავსეთ ფორთოხალი ბრტყელ ზედაპირზე და მოათავსეთ ერთი ხელი (ხელისგული გაშლილი ზემოთ). გამოიყენეთ ნაზი წნევა და გააფართოვოს ფორთოხალი 10-15 წამის განმავლობაში. ნუ დააჭერთ ფორთოხალს ძალიან ძლიერად, რადგან არ გსურთ მათი დაჭრა!
ნაბიჯი 3. ერთი ხელით უჭირავთ ფორთოხალს, დაარტყით ფორთოხლის კანი ცერა თითით
შეეცადეთ გააკეთოთ ნაკერი ფორთოხლის ზედა ან ქვედა ნაწილთან ახლოს და არა გვერდით. ეს იმიტომ ხდება, რომ ფორთოხლის მხარე კანი უფრო თხელია და უფრო მჭიდროდ ეკიდება ხილს. რაც უფრო ფხვიერი და სქელია ფორთოხლის ზედა ნაწილი, მით უფრო ადვილი იქნება მისი კანი და ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ხორცი გატეხილი იქნება.
- ზოგი გირჩევთ გამოიყენოთ თქვენი ოთხი თითიანი ფრჩხილი საწყისი პუნქციის გასაკეთებლად, მაგრამ ეს უფრო რთული და უხერხულია და ზედმეტი კანი დატოვებს თქვენს ფრჩხილის ქვეშ!
- ნება დართეთ, რომ თქვენი თითის ფრჩხილი ოდნავ გაიზარდოს სხვა ფრჩხილებზე, ასევე გაგიადვილებთ ფორთოხლის კანი.
ნაბიჯი 4. გაუშვით ცერა თითი ფორთოხლის ქერქის ქვეშ, რომ გააცალოთ
ჩაყარეთ ცერა თითი ფრჩხილის ფორთოხლის კანზე, სანამ კანში არ შეხვალთ. ეცადე ხილი არ დახვრიტო, ფორთოხალი გაიბზარება და წვენები გამოვა და ხელები წებოვანი გაქვს!
გააჩერეთ ფორთოხალი თეფშზე იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ შემთხვევით დახვრიტეს ხილი. ეს გაგიადვილებთ გაწმენდას მას შემდეგ, რაც დაასრულებთ ფორთოხლის ქერცლს, ვიდრე გაუშვებთ იატაკზე ან სხვაგან. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქსოვილი
ნაბიჯი 5. დაიწყეთ კანის ნაზად გახეხვა
რაც უფრო დიდია ფორთოხლის კანი, მით უფრო სწრაფად გახეხავთ მთელ კანს. თქვენ კანი ზემოდან ქვემოდან ან გვერდების გარშემო. თქვენზეა დამოკიდებული რომელი უფრო ადვილია.
ნაბიჯი 6. კვლავ გააცალეთ კანის მეორე ნაწილი, დაწყებული ფორთოხლის ქერქის კიდედან
ეს ბევრად უფრო ადვილი იქნება ახლა, როდესაც თქვენ ამოიღეთ კანი.
მას შემდეგ რაც ფორთოხლის კანი ნამდვილად კარგად მოგეჩვენებათ, თქვენ შეძლებთ ფორთოხლის გახეხვას თითო ფურცლად, ვიდრე ნაჭრებად. ეს შეიძლება გაკეთდეს ფორთოხლის გარშემო კანის წრიული მიმართულებით გახეხვით, სანამ ერთ ხელში არ გაქვთ გახეხილი ფორთოხალი, მეორეში კი სპირალში
ნაბიჯი 7. გააგრძელეთ მანამ, სანამ ფორთოხლის კანი არ გაიხეხება
ნაბიჯი 8. ამოიღეთ ფორთოხლის კანი ან გააკეთეთ კომპოსტი
ნაბიჯი 9. მიირთვით თქვენი ფორთოხალი
მეთოდი 3 დან 3: დანის გამოყენება
ნაბიჯი 1. მიიღეთ მკვეთრი დანა
ის არ უნდა იყოს ძალიან დიდი, მთავარია გქონდეს წვეტიანი წვერი.
ნაბიჯი 2. ჩადეთ დანის მკვეთრი ბოლო ფორთოხლის ქერქის თავზე
ფორთოხლის თავზე გააკეთეთ ნაჭერი, რომ დაიწყოთ კანი, შემდეგ გააგრძელეთ ფორთოხლის გადახვევა თქვენს ხელში, ხოლო დანით გამოიყენეთ კანი ერთი უწყვეტი მოძრაობით.
ნაბიჯი 3. გააგრძელეთ ფორთოხლის კანი წრიული მოძრაობით
დანა თქვენსკენ უნდა იყოს მიმართული, როდესაც კანს დგამთ სტაბილური, კონტროლირებადი მოძრაობით და ოდნავ წინ და უკან ხერხის მსგავსად. ფორთოხლის კანი უნდა გამოვიდეს უწყვეტი სპირალით და 1 ცალი, შეუწყვეტელი, დაახლოებით 2,5 სმ სიგანის. არ ინერვიულოთ, თუკი ზოგიერთი ხილი კანით გაიჭყლიტება, პრაქტიკაში უკეთესად გაასუფთავებთ მას.
ნაბიჯი 4. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ დანა, რათა გააკეთოთ ვერტიკალური ჭრა ფორთოხლის ქერქზე
ამის შემდეგ გაგიადვილდებათ თითებით ფორთოხლის კანი. დარწმუნდით, რომ ძალიან ღრმად არ გაჭრით, თორემ ხილს მოაჭრით და ცაცხვის წვენს მთელ ადგილას დაღვრით!
მეთოდი 3 -დან 3: კოვზის გამოყენება
ნაბიჯი 1. გააფართოვოს ფორთოხალი
ხელისგულებით გადაახვიეთ ფორთოხალი ბრტყელ ზედაპირზე დაახლოებით 10 წამის განმავლობაში, რაც ხელს უწყობს კანი გაფხვიერებას.
ნაბიჯი 2. გააკეთეთ გაჭრა
გამოიყენეთ მკვეთრი დანა, რათა გააკეთოთ 2.5 - 3.8 სმ ვერტიკალური ფორთოხლის კანი გვერდზე. შეეცადეთ გაჭრა კანის მოპირდაპირე მხარეს (შიგნით), მაგრამ მოერიდეთ ციტრუსის ნაყოფის გაჭრას.
ნაბიჯი 3. ჩადეთ კოვზი
განათავსეთ პატარა კოვზი ფორთოხლის ქერქის ქვეშ, რომელიც ადრე გაჭერით. კოვზი გადაიტანეთ ციტრუსის ნაყოფის გარშემო, რომ გაათავისუფლოთ და გაანადგუროთ კანი.
