კვება და გართობა 2024, ნოემბერი
კრემისებრი ისპანახი ან კრემისებრი ისპანახი შესანიშნავი დამატებაა ნებისმიერი კერძისთვის ან როგორც ძირითადი კვება დამოუკიდებლად. კრემიანი ისპანახის მომზადების მრავალი გზა არსებობს, მაგრამ ქვემოთ ნახავთ, თუ როგორ უნდა მიიღოთ ეს დელიკატესი კუჭში დაახლოებით ხუთ წუთში!
ცივი ჩაი გამაგრილებელი სასმელია, განსაკუთრებით ცხელ ამინდში. უგემრიელესი ცივი ჩაი არის ის, რაც ყველას მოსწონს, იქნება ეს მხოლოდ ცხელი ჩაის შემცვლელი თუ მეგობრებისთვის. როგორც ითქვა, არის რამდენიმე რამ, რაც თქვენ უნდა მოამზადოთ, ასე რომ მიჰყევით ამ ნაბიჯებს იმის გასარკვევად, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ თქვენი საკუთარი ახალი ცივი ჩაი.
თქვენ ქმნით ისეთ რეცეპტს, რომელიც გგონიათ, რომ მსოფლიოს აქამდე არასოდეს გაუსინჯავს? თქვენ შეიძლება გქონდეთ უგემრიელესი უნიკალური სასმელი თქვენს ხელებზე, მაგრამ იმისათვის, რომ დააპატენტოთ, თქვენი რეცეპტი უნდა ჩაითვალოს ახალი, მოულოდნელი და სასარგებლო.
მილქშეიკი ან რძიანი ნაყინი არის სქელი და ნაღების ნაყინი და შეიძლება იყოს შესანიშნავი კომბინაცია ჰამბურგერთან ან კარტოფილ კარტოფილთან, ან მიირთვით მაშინვე როგორც ცივი დესერტი. ეს სტატია აგიხსნით, როგორ გააკეთოთ უგემრიელესი რეგულარული მილქშეიკი, ასევე გაგიზიარებთ რამოდენიმე სახალისო და საინტერესო ალტერნატიულ იდეას მილქშეიკის ძირითადი რეცეპტისთვის.
გიყვართ სმუზის ჭამა? მათთვის, ვისაც არ უყვარს ახალი ხილისა და ბოსტნეულის ჭამა, მათი გემრიელ სმუზიებად გადაქცევა შეიძლება იყოს ერთ -ერთი გზა, რომლის გასინჯვაც ღირს. ამ სტატიაში სმუზის რამდენიმე რეცეპტის პრაქტიკით, თქვენი სხეული აუცილებლად მიიღებს საკმარის ყოველდღიურ კვებას!
ჰუმუსი არის ტრადიციული ახლო აღმოსავლეთის კერძი, რომელიც ახლა ცნობილი ხდება საერთაშორისო კულინარიის მცოდნეების მიერ. უგემრიელესი ჰუმუსი ემსახურებოდა როგორც გვერდით კერძს, ასევე დიპლომატიურსაც. გაინტერესებთ მისი დამზადება? წაიკითხეთ შემდეგი სტატიისთვის!
სოიოს სოუსი გამოიყენება როგორც სამზარეულოს სანელებელი ორი ათას წელზე მეტი ხნის განმავლობაში. ეს სოუსი ძალიან ხშირად გვხვდება აზიურ კერძებში. თუ ხშირად ამზადებთ იაპონურ, ჩინურ ან კორეულ კერძებს, კარგი იდეაა ისწავლოთ საკუთარი სოიოს სოუსის დამზადება, მით უმეტეს, თუ ხშირად გაწუხებთ ჩამოსხმული სოიოს სოუსის დასამზადებლად გამოყენებული ინგრედიენტების წარმოშობა.
პინა კოლადა არის ტკბილი და უგემრიელესი კოქტეილი, რომელიც დამზადებულია რომით, ქოქოსის კრემით და ანანასის წვენით. ეს სასმელი შეიძლება იყოს შერეული, გაყინული ან შერეული ყინულის კუბებით, თქვენი გემოვნებიდან გამომდინარე. პინა კოლადა პუერტო რიკოს ოფიციალური სასმელია 1978 წლიდან, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ეს ტროპიკული სასმელი საკუთარი სახლის კომფორტიდან.
გსმენიათ მექსიკური საკონდიტრო ნაწარმის შესახებ, რომელსაც ჰქვია სალსა სოუსი? მართლაც, მექსიკურ კულინარიულ საგანძურს აქვს სალსა სოუსის რეცეპტების სხვადასხვა ვარიანტი; სწორედ ამიტომ, სალსაების შექმნის ვარიანტები თქვენ გაუთავებელია! მიუხედავად იმისა, რომ სალსა სოუსის დამზადების მთავარი ინგრედიენტებია პომიდორი, თქვენ შეგიძლიათ რეალურად შეცვალოთ პომიდორი თქვენი საყვარელი ხილისა და ბოსტნეულის ნაზავით, რომელიც მომზადებულია ტრადიციული მექსიკური სალსა სოუსის რეცეპტის გამოყენებით.
ვაშლის ფოთოლი შეიძლება იყოს საოცარი კერძი, რომლის მომზადებაც შეგიძლიათ სახლში. აქ არის მარტივი გზა ამ ტკბილი საჭმლის გასაკეთებლად. ინგრედიენტები ვაშლი (4 საშუალო ვაშლი ან 6 პატარა ვაშლი აკეთებს პიტნას) წყალი Ლიმონის წვენი Მარილი შაქარი (სურვილისამებრ) დარიჩინი (სურვილისამებრ) ყავისფერი შაქარი (სურვილისამებრ) ნაბიჯი ნაბიჯი 1.
პაპაიას საუკეთესოდ ჭამენ, როდესაც პირდაპირ ხიდან აკრეფენ. თუმცა, უმეტესობას არ აქვს ამის შესაძლებლობა. ისწავლეთ როგორ აიღოთ მწიფე პაპაია ამ ტროპიკული ხილის გემოსთვის. თუ თქვენ გაქვთ მხოლოდ მწვანე პაპაია, შეგიძლიათ მომწიფდეთ ისინი სახლში რამდენიმე დღით.
ხილის სმუზი და იოგურტი უგემრიელესი და ჯანსაღი საუზმის მენიუ ან მეგობარია დღის განმავლობაში. მას შემდეგ რაც იპოვით ხილისა და იოგურტის სწორ პროპორციას, ჩაატარეთ ექსპერიმენტი სხვადასხვა ხილისა და დამატკბობლების დამატებით. ამ სტატიაში მოცემულია ოთხი განსხვავებული ხილისა და იოგურტის სმუზის დამზადების რეცეპტები:
ცედრა არის ფორთოხლის ფერის გარე ფენა. ცაცხვი ან ცაცხვი, კანი არის კანის ყველაზე გარე ფენა, რომელიც შეიცავს სურნელოვან და არომატულ ციტრუსის ზეთს. ცაცხვის ცედრას შეუძლია კოქტეილებს, დესერტებს და უამრავ სხვა რეცეპტს დაამატოს უფრო ძლიერი არომატი და არომატი.
თუ თქვენ დაიღალეთ მყისიერი სანელებლებით და მზად ხართ დაფქოთ თქვენი ახალი მწვანილი, როგორიცაა დარიჩინი, მიხაკი, წიწაკა, კამა და სხვა, არ არსებობს უფრო სასარგებლო ინსტრუმენტი, ვიდრე ნაღმტყორცნები და მავნებლები. სანელებლები, ნიორი, თხილი ან თესლი მოთავსებულია ნაღმტყორცნში და შემდეგ გაანადგურეს პესტელთან ერთად, ისე რომ სანელებლები მისცეს ახალი არომატი და ზეთი.
როგორც ჩანს არავინ იცის ზუსტად ვინ გამოიგონა პირველი მარგარიტასი. ვინაიდან ბევრი ამბავია ამ სასმელის წარმოშობის შესახებ, ცნობილია ის, რომ მას ბევრი ვარიაცია აქვს. არსებული სხვადასხვა ვარიაციები მარგარიტას სასმელად აქცევს, რომლის შექმნაც ღირს!
სრულყოფილად მოხარშული კვერცხი ჩვეულებრივ გამოიყენება კვერცხის რეცეპტებში, კვერცხის სალათებში, ან ემსახურება მარტო როგორც ცილებით მდიდარი და შემავსებელი კვება. თქვენ მხოლოდ კვერცხებს ხარჯავთ, თუ ადუღებისთანავე კვერცხები ყოველთვის გაიბზარება ან ყვითელი მწვანე გახდება.
სადღეგრძელო არსებობდა ცივილიზაციის დადგომის დღიდან, რომელიც ეგვიპტელებმა გააკეთეს ძველი პურის არომატისთვის. ეს ჯერ კიდევ ერთ -ერთი ყველაზე მრავალმხრივი, გემრიელი და სრულყოფილი საჭმელია საუზმეზე ან როგორც გვერდითი კერძი ნებისმიერი კერძისთვის.
გამოცხობა არის სახალისო და გემრიელი გზა საჭმლის მოსამზადებლად. ნახშირის გრილის გამოყენება არც ისე ადვილია, როგორც გაზის გრილი, მაგრამ საჭმლის დამზადება უფრო გემრიელია. ჯერ გააქტიურეთ ნახშირი ნახშირის შემქმნელით, შემდეგ კი გრილში გაანაწილეთ მომზადებული ნახშირი.
არაყზე არომატის (ინფუზიის) დამატება დღესდღეობით ძალიან პოპულარულია, მანგოდან ღორის ხორცამდე, როგორც ჩანს, არ არსებობს ისეთი გემო, რომლის თავიდან აცილებაც შესაძლებელია არაყზე არომატის დამატებაში. მაშ, რატომ არ ცდილობთ თქვენი ფულის ნაწილი გვერდზე გადადო და საკუთარი არომატიზებული არაყი გააკეთო?
ვანილის ლობიოს ყიდვა სამზარეულოს ფუფუნებაა. მექსიკური, ტაიტური და მადაგასკარის ბურბონის ვანილის მარცვლები რბილი, მბზინავი და ცხიმიანია, მდიდარი არომატით, რომელიც აღწევს ყველა გრილსა და კერძს. დარწმუნდით, რომ იყენებთ ვანილის ქერქს თქვენი საყვარელი სასმელების და კერძების გასაზრდელად, მაშინაც კი, როცა სამზარეულოსთვის მოაყარეთ პატარა ვანილის მარცვლები.
მწვადი იქნება უფრო სუფთა და კონტროლირებადი, თუ ნახშირისგან განსხვავებით იყენებთ პროპანს. მისი გამოყენების სწავლა ასევე ადვილია. იმისათვის, რომ შეძლოთ გრილის სწორად მომზადება, თქვენ უნდა მოამზადოთ შესაბამისი აღჭურვილობა და მიიღოთ უსაფრთხოების ზომები.
მდუღარე წყალი ძალიან გავრცელებული სამუშაოა და ის ყოველთვის გამოგადგებათ. გსურთ სადილის მომზადება? შეეცადეთ იპოვოთ გზა, რომ თქვენს კერძში ჩაყაროთ მოხარშული კვერცხი, ან დაუმატოთ მარილი გემოს დასამატებლად. ლაშქრობისას ან კემპინგისას შეგიძლიათ გაარკვიოთ, თუ რატომ სჭირდება საჭმელს ძალიან დიდხანს მოხარშვა, ან მდინარის წყლის უსაფრთხოდ დალევა.
თქვენ დგახართ ნახშირის გრილის წინ და გრძნობთ ზეწოლას იმის შესახებ, რომ ოჯახისა და მეგობრებისთვის გჭირდებათ სრულყოფილი ხორცი და ბოსტნეული. პირველი ნაბიჯი არის იმის გარკვევა, თუ როგორ უნდა აანთო ცეცხლი წარბებისა და თმის დაწვის გარეშე. ნახშირის და ნავთის ტომარით - და დიდი მოთმინებით, დარწმუნებული იყავით, რომ მოხარშეთ და მიირთვით უგემრიელესი კერძი.
საკვებით მოწამვლა უვნებელია და უარეს შემთხვევაში შეიძლება სასიკვდილო იყოს. დაიწყეთ ქვემოთ პირველი ნაბიჯიდან რამდენიმე მნიშვნელოვანი ინფორმაციისთვის, თუ როგორ შეგიძლიათ შეამციროთ საკვები მოწამვლის შანსი (რესტორანში ან სახლში) რჩევებით, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ საკვები უსაფრთხოდ.
ფქვილის ცომის მიღებისას თქვენ უნდა შეინარჩუნოთ ცომი მსუბუქი, ისე რომ თქვენი კარტოფილი ფრი იყოს მსუბუქი და ხრაშუნა. მსუბუქი ცომი თანაბრად ფარავს საჭმელს და ინარჩუნებს მას ტენიან და რბილს. შეგიძლიათ გააკეთოთ ყოვლისმომცველი ცომი, რომელიც კარგად ერგება თქვენს მიერ შემწვარ ნებისმიერ საკვებს.
გსურთ გქონდეთ ორთქლზე გამომცხვარი კარტოფილი სადილად, მაგრამ არ გაქვთ დრო ან მოთმინება ღუმელში ერთი საათის განმავლობაში მოხარშვისთვის? გამოაცხვეთ მიკროტალღურ ღუმელში! აი, როგორ მიიღოთ უგემრიელესი და ნაზი გამომცხვარი კარტოფილი 15 წუთზე ნაკლებ დროში.
გიყვართ თაფლის ჭამა, მაგრამ არ იცით როგორ შეინახოთ თაფლი სწორად? თაფლის სიახლის შენარჩუნება ფაქტობრივად არ არის რთული; თქვენ უბრალოდ უნდა იპოვოთ სწორი შესანახი კონტეინერი და განათავსოთ თაფლით სავსე კონტეინერი გრილ და მშრალ ადგილას. თუ გსურთ გაზარდოთ მისი შენახვის ვადა, თაფლი ასევე შეიძლება გაყინოთ და გაალღოთ, როდესაც ის მოხმარდება.
კეფირი არის ფერმენტირებული სასმელი, რომელიც შეიძლება დამზადდეს ძროხის ან თხის რძის, წყლის ან ქოქოსის რძისგან. იოგურტის მსგავსად, ეს სასმელი მდიდარია საფუარითა და ჯანსაღი ბაქტერიებით, მაგრამ კეფირი შეიცავს კარგ ბაქტერიების რამდენიმე ძირითად ტიპს, რომლებიც ჩვეულებრივ იოგურტში არ გვხვდება.
პერეზელის თაყვანისმცემლებისთვის არაფერია უკეთესი, ვიდრე საკუთარი ხელებით ამზადებენ სახლში. პრეზელი ჯერ ადუღდება, შემდეგ კი გამომცხვარია ღუმელში კლასიკური გემოსა და ტექსტურისთვის. ისწავლეთ როგორ გააკეთოთ დიდი რბილი პრესტელი, ან ხრაშუნა ნამცხვრები თქვენს სამზარეულოში.
ლიმონის ბალახი არის ტროპიკული ბალახი, რომელსაც აქვს სუნი და გემო ლიმონის მსგავსი და გამოიყენება სამზარეულოსთვის. საერთოდ, ლიმონის ბალახი იყიდება ახალი, მაგრამ ლიმონის ბალახი ასევე შესაძლებელია გამხმარი და ფხვნილის სახით. ლიმონი ძალიან ხშირად გამოიყენება ტაილანდურ, ვიეტნამურ და შრი -ლანკის სამზარეულოებში.
ნელი გაზქურა არის ელექტრონული ჭურჭელი კერამიკული ქვაბით, რომელიც ამზადებს საკვებს დაბალ ტემპერატურაზე და დიდხანს. ნელ გაზქურს ასევე ხშირად უწოდებენ "ჭურჭელს", რომელიც არის ნელი გაზქურის პოპულარული ბრენდი. ნელ გაზქურაში მომზადებულ საკვებს 4 -დან 12 საათამდე სჭირდება 75-80 გრადუსი ცელსიუს ტემპერატურაზე.
ცერეცოს შეგიძლიათ მიირთვათ უმი ან მოხარშული, მაგრამ სანამ მიირთმევთ, ჯერ უნდა დაჭერით. ეს ბოსტნეული ჩვეულებრივ იჭრება ნაჭრებად, ნაჭრებად ან პატარა ნაჭრებად. აქ არის როგორ გავაკეთოთ ეს. ნაბიჯი ნაწილი 1 მეოთხედან: მორთვა ზემოდან და ქვემოდან ნაბიჯი 1.
გამოწვა არის თხილის გადამუშავების ერთ -ერთი ყველაზე რეკომენდებული გზა. რატომ? რადგან საკვებ ნივთიერებების გარდა არ დაიკარგება, ლობიოს გემო გაიზრდება! გამომცხვარი პეკანი უგემრიელესია პურთან ერთად ან სალათის ფოთოლთან ერთად. გსურთ მხოლოდ მისი ჭამა?
კრემის ყველი შეიძლება იყოს კარგი დასაწყისი ახალბედა ყველის მწარმოებლებისათვის. ეს ყველი ძალიან ცოტა ინგრედიენტს და ძალისხმევას მოითხოვს. სინამდვილეში, პროცესი იმდენად მარტივია, რომ გაინტერესებთ, რატომ არ გააკეთეთ ეს კრემის ყველი დაუყოვნებლივ!
საფუარი გამოიყენება ლუდისგან პურისთვის, მაგრამ ზოგიერთმა ადამიანმა არ იცის როგორ გაზარდოს ეს სუპერ საკვები სახლში. საფუარის გამოყვანის პროცესი თავიდან შეიძლება ძალიან რთული ჩანდეს, რადგან ის მოიცავს სპეციალურ საფეხურებს, ინსტრუმენტებს და ქიმიკატებს, მაგრამ სწავლა შედარებით ადვილი და მარტივია.
ნუ შეგეშინდებათ მთელი ავოკადოს წინაშე. ავოკადოს დაჭრა ისეთივე ადვილია, როგორც ამ ხილს შეუძლია თქვენთვის. და როგორც კი მოახერხებთ ხილის ხორცის აღებას, თქვენ არ გექნებათ იდეების დეფიციტი იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა გახადოთ ის გემრიელი კერძი. გაინტერესებთ როგორ დავჭრათ ავოკადო?
ბალახები არის ხრაშუნა და გემრიელი საკვები, რომლითაც სარგებლობს მთელს მსოფლიოში, მაგალითად მექსიკაში და უგანდაში. კალია შეიცავს 6 გრამ ცილას. ბევრი ფიქრობს, რომ ჩვენ უნდა დავიჭიროთ მეტი ბალახი, რათა შევხვდეთ ჯანსაღი და მკვებავი საკვების ხელმისაწვდომობას.
ისწავლეთ როგორ შეინახოთ საკვები სწორად არის ფულის დაზოგვის მნიშვნელოვანი ნაწილი და საკუთარი თავის და თქვენი ოჯახის უსაფრთხოება. თქვენ შეგიძლიათ მარტივად ისწავლოთ ერთმანეთისგან განასხვავოთ საკვები, რომელიც უნდა ინახებოდეს დახლზე, საკვები, რომელიც უნდა ინახებოდეს ცივად და საკვები, რომელიც უნდა გაყინოთ.
ამარეტოს მჟავე, შესანიშნავია ლანჩისთვის ან სადილისთვის, არის ძლიერი კოქტეილი ნუშის არომატით. ეს ტკბილი და მჟავე სასმელი იმდენად გემრიელია, რომ დაგავიწყდებათ, რომ ალკოჰოლს სვამთ. შეგიძლიათ პირდაპირ დალიოთ ან მიირთვათ ლამაზი კოქტეილი ოდნავ ტკბილი დესერტით, როგორიცაა ტირამისუ.
დაფქული კარტოფილი არის უგემრიელესი და შემავსებელი კერძი, რომელიც ძალიან პოპულარულია ყველა ასაკში! გარდა იმისა, რომ მოხარშვისთანავე შეგიძლიათ მიირთვათ, დაფქული კარტოფილი ასევე შეგიძლიათ შეინახოთ მეორე დღეს დასალევად. გსურთ იცოდეთ როგორ გაათბოთ დაფქული კარტოფილი ისე, რომ მათ გემოვნება და ტექსტურა ისეთივე გემრიელი იყოს, როგორც ახლად მოხარშული დაფქული კარტოფილი?