მარგარიტასის დამზადების 7 გზა

2024 ავტორი: Jason Gerald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-19 22:13

როგორც ჩანს არავინ იცის ზუსტად ვინ გამოიგონა პირველი მარგარიტასი. ვინაიდან ბევრი ამბავია ამ სასმელის წარმოშობის შესახებ, ცნობილია ის, რომ მას ბევრი ვარიაცია აქვს. არსებული სხვადასხვა ვარიაციები მარგარიტას სასმელად აქცევს, რომლის შექმნაც ღირს!

ნაბიჯი

მეთოდი 1 -დან 7 -დან: კლასიკური მარგარიტას დამზადება

ნაბიჯი 1. მოამზადეთ შემდეგი მასალები:

• 1 დან 2 ნაწილად სუფთა აგავას ტეკილა (100%, 1 ნაწილით = 50 მლ)
• 1 ნაწილი სუფთა ცაცხვის შეგრძნება
• 1 ნაწილი სამჯერ წმ
• კოშერის მარილი ან ზღვის მარილი
• ცაცხვის ნაჭრები გაფორმებისთვის
• ყინული
• ტაბასკოს სოუსი (სურვილისამებრ)

ნაბიჯი 2. დაასველეთ შუშის რგოლი ცაცხვით

ცაცხვი დაჭერით პატარა ნაჭრებად და მოათავსეთ შუშის კიდეზე. ამის შემდეგ, გადააბრუნეთ ცაცხვის ნაჭერი ისე, რომ ცაცხვის წვენი ჭიქის მიდამოში გაიჭედოს.

ნაბიჯი 3. დაასხით შუშის რგოლი მარილით

დაასხით ცოტა მარილი (ზღვა ან კოშერი) თეფშზე. შემდეგ, გადააბრუნეთ ჭიქა და მოათავსეთ ჭიქა თეფშში ისე, რომ მარილი მიმაგრდეს შუშის რგოლზე, რომელიც ადრე იყო შეზავებული ცაცხვის წვენით. ფრთხილად გადააბრუნეთ ჭიქა უკან.

• ჭიქა ფირფიტაში ჩადებისას მაშინვე ვერ გადააბრუნეთ ვერტიკალურად. დარწმუნდით, რომ მარილი მხოლოდ შუშის გარე ნაწილზეა. ამიტომ, თქვენ უნდა ოდნავ დახრიოთ ჭიქა ისე, რომ მარილი მხოლოდ მიმაგრდეს შუშის გარე კედლებზე.
• გარდა ამისა, შეგიძლიათ მარილი შეცვალოთ შაქრით.

ნაბიჯი 4. შეავსეთ კოქტეილის შეიკერი ყინულით, სანამ არ შეივსება 2/3 ან 3/4

გამოიყენეთ ყინული, რომელიც ოდნავ უფრო დიდია, რადგან პატარა ყინულს შეუძლია უფრო სწრაფად დნება და განზავდეს თქვენი სასმელი.

ნაბიჯი 5. ჩაასხით ტეკილას 1 -დან 2 ნაწილად ათქვეფაში

ერთი მარგარიტას დაუმატეთ 1 დან 2 გასროლა ტეკილა. ტეკილას რაოდენობა, რომელიც გჭირდებათ, თქვენს გემოვნებაზეა დამოკიდებული.

თქვენ შეგიძლიათ დაასხით 1 ნაწილი ტეკილა პირველად. თუ ის ჯერ კიდევ არ არის საკმარისად ძლიერი, შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი ტეკილა

ნაბიჯი 6. ჩაყარეთ shaker სამმაგი წამის 1 ნაწილი

მარგარიტას ჭიქაზე შეგიძლიათ დაამატოთ 1 გასროლა სამჯერ.

ნაბიჯი 7. სანიშნეს 1 ნაწილი ახალი ცაცხვის წვენი whisk

ერთი ჭიქა მარგარიტას შეგიძლიათ დაუმატოთ 1 ცალი ცაცხვის წვენი.

ნაბიჯი 8. სწრაფად შეანჯღრიეთ

ათქვიფეთ (მინიმუმ) 15 წამის განმავლობაში, რომ ყველა ინგრედიენტი თანაბრად იყოს შერეული.

ნაბიჯი 9. ჩაასხით სასმელი ჭიქაში

თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაამატოთ ყინული, მაგრამ დარწმუნდით, რომ ჭიქას დაამატეთ ყინული, სანამ სასმელს დაასხამთ, რათა თავიდან აიცილოთ სასმელის გაფრქვევა.

ნაბიჯი 10. მორთეთ თქვენი მარგარიტა ცაცხვით და ისიამოვნეთ

თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე წვეთი ტაბასკოს სოუსი.

ნაბიჯი 11. სცადეთ ექსპერიმენტი სხვადასხვა ინგრედიენტების თანაფარდობით

თუ თქვენ არ ხართ კმაყოფილი ამ სტატიაში მოცემული ინგრედიენტების შედარებით, სცადეთ შემდეგი შედარება (ტეკილა: სამმაგი წამი: ლაიმის წვენი):

• 3:2:1
• 3:1:1
• 7:4:3
• 8: 1, 5: 3 (სამმაგი წამლის გემოს შესამცირებლად)

7 მეთოდი 2: გააკეთეთ მარტივი მარგარიტა 3 ინგრედიენტით

ნაბიჯი 1. მოამზადეთ შემდეგი მასალები:

• 1 -დან 1.5 ნაწილად ახალი ცაცხვის წვენი (1 ნაწილი = 50 მილილიტრი)
• 2 ნაწილი წყალი
• 1 დან 2 ნაწილად სუფთა (100%) აგავას ტეკილა
• 1/2 დან 1 წილი აგავას ნექტარი, ან გემოვნებით
• ყინული
• ზღვის მარილი ან კოშერის მარილი

ნაბიჯი 2. შუშის რგოლი დაფარეთ მარილით

ჯერ დაასველეთ შუშის კიბო ცაცხვით, შემდეგ გადააბრუნეთ ჭიქა და მიამაგრეთ შუშის რგოლი მარილით სავსე ჭიქის ზედაპირზე.

ნაბიჯი 3. განათავსეთ ლაიმის წვენი whisk

1 ჭიქა მარგარიტასთვის დაგჭირდებათ 1-1,5 გასროლა ლაიმის წვენი (დაახლოებით 2 საშუალო ან დიდი ლაიმის ექვივალენტი).

ნაბიჯი 4. დაამატეთ წყალი shaker

1 ჭიქა მარგარიტას, გჭირდებათ 2 გასროლა წყალი. გამოიყენეთ ჩამოსხმული ან გაფილტრული წყალი იმის უზრუნველსაყოფად, რომ არ არსებობს მინერალები ან დანამატები, რომლებიც გააფუჭებს ან ცვლის თქვენი სასმელის გემოს.

ნაბიჯი 5. სანიშნეს ტეკილა whisk

1 მარგარიტასთვის გამოიყენეთ 1 ან 2 გასროლა ტეკილა, ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად ძლიერი გსურთ რომ იყოს მარგარიტა/

ნაბიჯი 6. დაამატეთ აგავის ნექტარი შერეკზე

ამ რეცეპტისთვის დაგჭირდებათ აგავას ნექტარის 1 სროლა თქვენი გემოვნების მიხედვით.

ნაბიჯი 7. დაამატეთ საკმარისი ყინული shaker

შეავსეთ shaker მეტი ყინული ვიდრე თხევადი, ასე რომ ცდილობენ შეავსოთ shaker 2/3 ან 3/4 ყინულით.

ნაბიჯი 8. სწრაფად შეანჯღრიეთ

ათქვიფეთ (მინიმუმ) 15 წამის განმავლობაში, რათა დარწმუნდეთ, რომ ყველა ინგრედიენტი კარგად არის შერეული.

ნაბიჯი 9. ამოიღეთ shaker cap

თუ სახურავი ჩარჩენილია ან მისი ამოღება ძნელია, შეხების ბოლოში შეეხეთ ხელის გულს.

ნაბიჯი 10. ჩაასხით მარგარიტა ჭიქაში

ნაბიჯი 11. დაამატეთ გარნირი ჭიქას და მიირთვით თქვენი სასმელი

თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცაცხვის სოლი ან პატარა ქოლგა, როგორც გარნირი თქვენს სასმელს. დასრულების შემდეგ ისიამოვნეთ!

7 მეთოდი 3: გაყინული მარგარიტას დამზადება ნაკაწრიდან

ნაბიჯი 1. მოამზადეთ შემდეგი მასალები:

• 10-12 საშუალო ან დიდი ცაცხვი
• 6 დან 8 საშუალო ან დიდი ლიმონი
• ტეკილას 1.5 ნაწილი (1 ნაწილი უდრის დაახლოებით 50 მლ)
• 1/2 ნაწილი სამჯერ წმ
• მარილი ან შაქარი
• ყინული

ნაბიჯი 2. პირველი, გააკეთეთ ტკბილი და მჟავე ნარევი (ბარის ნაზავი)

შეუთავსეთ 240 მლ შაქარი და 240 მლ თბილი წყალი, შემდეგ აურიეთ სანამ შაქარი არ დაიშლება. ამის შემდეგ დაამატეთ 240 მლ ახალი ცაცხვის წვენი და 240 მლ ლიმონის წვენი.

შაქრისა და წყლის შერევის ალტერნატიული გზა არის ბოთლის გამოყენება და ენერგიულად შეანჯღრიეთ სანამ შაქარი არ დაიშლება წყალში

ნაბიჯი 3. მოამზადეთ თქვენი ჭიქა

გამოიყენეთ ცაცხვის სოლი, რომ დაასველოთ გაცივებული შუშის რგოლი. ამის შემდეგ გადააბრუნეთ ჭიქა და მოათავსეთ შუშის რგოლი უხეში მარილით სავსე თასის ზედაპირზე. ტკბილ-ტკბილი გემოსთვის გამოიყენეთ მარილისა და შაქრის ნარევი.

ნაბიჯი 4. დაამატეთ ტეკილას 1.5 ნაწილი ბლენდერში

1 ჭიქა მარგარიტასთვის დაგჭირდებათ 1,5 გასროლა ტეკილა.

ნაბიჯი 5. დაამატეთ 1/2 სამმაგი წამი ბლენდერში

ამ რეცეპტისთვის დაგჭირდებათ 1/2 გასროლა სამჯერ (ამ სასმელის ყველაზე პოპულარული რეკომენდაცია არის კოინტრო).

ნაბიჯი 6. დაამატეთ მიქსერის ბარის 3 ნაწილი ბლენდერში

ამ რეცეპტისთვის დაგჭირდებათ 3 დარტყმის ბარის მიქსები.

ნაბიჯი 7. დაამატეთ ყინული და აურიეთ ინგრედიენტები

დაამატეთ საკმარისი ყინული, სანამ ყინულის დონე ოდნავ აღემატება თხევად დონეს. შეურიეთ ინგრედიენტები ერთმანეთს, სანამ ნარევი არ მიაღწევს გლუვ (თოვლის მსგავსი) კონსისტენციას.

ნაბიჯი 8. მიირთვით სასმელი და ისიამოვნეთ

თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ ჭიქა ცაცხვის ნაჭრებით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ახალი ცაცხვის ნაჭერი, ან ჩაასხით პირდაპირ ჭიქაში, სანამ მარგარიტას დალევთ.

მეთოდი 4 დან 7: გაყინული ცაცხვის მარგარიტას დამზადება

ნაბიჯი 1. მოამზადეთ ჰერმეტული კონტეინერი, რომელიც იტევს 2 ლიტრ სითხეს

დარწმუნდით, რომ კონტეინერს აქვს მჭიდრო სახურავი და ჯდება საყინულეში ან საყინულეში.

ეს რეცეპტი ემყარება 180 მილილიტრი დაკონსერვებული ცაცხვის წვენის გამოყენებას. თუ იყენებთ დაკონსერვებული ცაცხვის წვენს მოცულობით 360 მილილიტრი, გამოყენებული ინგრედიენტების თანაფარდობა მაინც იგივეა. თუმცა, თუ არ გსურთ დიდი რაოდენობით მარგარიტას დამზადება, შეიძლება დაგჭირდეთ მხოლოდ ნახევრის გამოყენება, რადგან თუ ყველა მათგანს გამოიყენებთ, გააკეთებთ 3 ლიტრ მარგარიტას

ნაბიჯი 2. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ჰერმეტულ კონტეინერში

დანარჩენი ინგრედიენტების გასაზომად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ცარიელი ქილა ცაცხვის წვენი. ამიტომ, ამ რეცეპტში საზომი ერთეულია "ქილა" (1 ქილა დაახლოებით 150-180 მილილიტრი მოცულობით). შეურიეთ შემდეგი ინგრედიენტები:

• 2 ქილა გაყინული ლაიმის წვენი
• 6 ქილა წყალი
• 2 ქილა ტეკილა
• 1 შეიძლება სამმაგი წამი

ნაბიჯი 3. დაელოდეთ სანამ ნარევი მიაღწევს გლუვ, თოვლის მსგავს თანმიმდევრულობას

ამ პროცესს შეიძლება 4 საათი და მეტი დასჭირდეს. თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ნარევი საყინულეში მთელი ღამის განმავლობაში და არ ინერვიულოთ მისი გაყინვის გამო, რადგან ალკოჰოლის შემცველობა შეინარჩუნებს მასას გლუვს.

ნაბიჯი 4. მოამზადეთ თქვენი ჭიქა

სანამ სასმელს მიირთმევთ, ჯერ ჭიქა მოამზადეთ. შუშის რგოლი დაფარეთ ლაიმის წვენით და შუშის რგოლი ჩაყარეთ უხეშ მარილში.

ნაბიჯი 5. ამოიღეთ ნარევი საყინულედან

ამოიღეთ ჰერმეტული კონტეინერი საყინულედან. თუ სახურავის გახსნა ძნელია, სწრაფად შეანჯღრიეთ კონტეინერი, რომ დაიშალოს კონტეინერში ყინული და დარწმუნდით, რომ ყველა ინგრედიენტი კარგად არის შერეული.

თუ თქვენ არ შეგიძლიათ დახუროთ კონტეინერი მჭიდროდ და შეანჯღრიოთ, გახსენით სახურავი და დადეთ კონტეინერი მაგიდაზე, შემდეგ აურიეთ ნარევი კვერცხის ათქვეფით

ნაბიჯი 6. მიირთვით სასმელი ჭიქაში დიდი კოვზის გამოყენებით

ეს რეცეპტი ამზადებს დაახლოებით 2 ლიტრ მარგარიტას. შეგიძლიათ მიირთვათ 8 -დან 12 ჭიქამდე მარგარიტა, რაც დამოკიდებულია სასმელის სასურველ ნაწილზე.

მეთოდი 5 დან 7: კორონას ალტერნატივის გამოყენება

ნაბიჯი 1. მოამზადეთ შემდეგი მასალები:

• 120-180 მილილიტრი მსუბუქი ლუდი (რეკომენდირებულია კორონა)
• 240 მილილიტრი ოქროს ტეკილა (რადგან თეთრი ტეკილა კარგად არ ერწყმის ლუდს)
• სამჯერ გასინჯვა (რაც უფრო ტკბილია მით უკეთესი)
• ერთი ცაცხვი, გაწურეთ და გამოიყენეთ წვენის მხოლოდ 1/4 ან 1/2
• 1 სუფრის კოვზი შაქარი
• გაზიანი წყალი
• ყინულის კუბები

ნაბიჯი 2. მოამზადეთ ჭიქა

გამოიყენეთ ცაცხვის სოლი, რომ დაასველოთ წინასწარ გაცივებული ჭიქა. შემდეგ, გადააბრუნეთ ჭიქა და მოათავსეთ შუშის რგოლი უხეში მარილით ან შაქრით სავსე ჭიქის ზედაპირზე.

გაითვალისწინეთ, რომ ეს რეცეპტი რამდენიმე სასმელს გამოიღებს

ნაბიჯი 3. ჩაასხით ტეკილა, სამმაგი წამი, ლაიმის წვენი და შაქარი კოქტეილის კანკალში

აურიეთ, შემდეგ გააჩერეთ 30 წამი, რომ შაქარი უფრო დაითხოვოს.

სამჯერ დამატებული თანხა დამოკიდებული იქნება თქვენს გემოვნებაზე. დამწყებთათვის, პირველ რიგში დაამატეთ 120 მილილიტრი სამმაგი წამი

ნაბიჯი 4. დაამატეთ ყინული და სწრაფად აურიეთ ნარევი

შექსერი შეავსეთ 2/3 ან 3/4 ყინულით. დაახურეთ სახურავი და შეანჯღრიეთ შექის ბოთლი სწრაფად (მინიმუმ) 15 წამის განმავლობაში.

ნაბიჯი 5. ჩაასხით ნარევი ჭიქაში

მას შემდეგ, რაც ყველა ინგრედიენტი კარგად არის შერეული, ამოიღეთ shaker- ის სახურავი და დაასხით სასმელი ჭიქაში, რომელიც გაცივდა და ტუჩებზე მოაყარეს მარილი.

ნაბიჯი 6. ჭიქაში დაამატეთ ლუდი

ჭიქაში დაამატეთ 120-180 მილილიტრი ლუდი. დასაწყისისთვის, თქვენ შეგიძლიათ დაუმატოთ 120 მილილიტრი ლუდი, შემდეგ დააგემოვნოთ, სანამ ლუდს დააბრუნებთ.

ნაბიჯი 7. აურიეთ და დააგემოვნეთ თქვენი მარგარტია

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და დააგემოვნეთ თქვენი მარგარიტა. დაამატეთ ან შეცვალეთ ინგრედიენტები თქვენი გემოვნებით და კვლავ აურიეთ.

ამ ეტაპზე, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ გაზიანი წყალი ნარევში, რათა სასმელი უფრო გაზიანი გახდეს

ნაბიჯი 8. დაამატეთ ყინულის ნაჭრები თქვენს მარგარიტას, აურიეთ და ისიამოვნეთ

მას შემდეგ რაც სასმელის გემოთი დაკმაყოფილდებით, დაამატეთ ყინულის კუბურები, აურიეთ და ისიამოვნეთ სასმელით!

მეთოდი 6 დან 7: საუკეთესო ინგრედიენტების არჩევა

ნაბიჯი 1. იცოდეთ ხარისხიანი ტეკილას არჩევის სწორი გზა

ტეკილას აქვს საუკეთესო ხარისხი, როდესაც ის 100% აგავაა. ტეკილა, რომელიც არ არის 100% აგავა, შეიძლება შეიცავდეს სიმინდის სიროფს, შაქარს და არომატიზატორებს ან ფერის გამაძლიერებელ საშუალებებს. ეტიკეტზე ჩვეულებრივ წერია, რომ ტეკილა მზადდება 100% აგავასგან.

ნაბიჯი 2. გაარკვიეთ თქვენთვის სასურველი სამმაგი წამი

რეგულარულ სამმაგ წამს აქვს განსხვავებული ალკოჰოლის შემცველობა, 15% -დან 40% -მდე. უფრო ძლიერი მარგარიტასთვის შეარჩიეთ სამჯერ მეტი ალკოჰოლის შემცველობა, როგორიცაა კოინტრო (40% ალკოჰოლი მოცულობით).

• Triple sec იყიდება სხვადასხვა ბრენდებში. ზოგიერთი პოპულარული ბრენდია Curacao, Grand Marnier (კონიაკი ფორთოხლის დამატებით) და Cointreau.
• მარგარიტას უფრო მარტივი რეცეპტისთვის, თქვენ არ გჭირდებათ სამჯერ დამატება.

ნაბიჯი 3. შეარჩიეთ კარგი ხარისხის ცაცხვი

მწიფე ცაცხვს აქვს თხელი, მბზინავი და გლუვი კანი. როდესაც კანს შეეხებით ან იხეხავთ, მას აქვს ძლიერი ციტრუსის არომატი.

• უფრო ავთენტური მექსიკური არომატისთვის გამოიყენეთ ძირითადი ცაცხვი, რადგან ისინი უფრო მჟავე და მწარეა, ვიდრე დიდი სპარსული ცაცხვი.
• გარდა ამისა, გამოიყენეთ ცაცხვი (რეკომენდებულია მაიერის ტკბილი ცაცხვი!) უფრო რბილი არომატისთვის.

ნაბიჯი 4. გამოიყენეთ ხარისხიანი დამატკბობელი

მარგარიტას დასამზადებლად გავრცელებული დამატკბობლები არის აგავას ნექტარი (თუ სუპერმარკეტებში ვერ ნახავთ, შეგიძლიათ იპოვოთ ჯანმრთელობის სასურსათო მაღაზიაში), უბრალო სიროფი და თაფლი.

• თქვენ შეგიძლიათ საკუთარი სიროფი მოამზადოთ თასში წყლისა და შაქრის შერევით და შეანჯღრიეთ იგი, ან გაათბეთ შაქარი და წყალი ქვაბში, სანამ შაქარი არ დაიშლება. შაქრისა და წყლის თანაფარდობა, რომლის გამოყენებაც შესაძლებელია, არის 1.5 -დან 2: 1 -მდე, თქვენი გემოვნებიდან გამომდინარე.
• თქვენ არ გჭირდებათ დამატკბობლების დამატება. ზოგი საერთოდ არ იყენებს დამატკბობლებს და უბრალოდ იყენებს ფორთოხლის ლიქიორს, როგორც დამატკბობელს.

ნაბიჯი 5. გამოიყენეთ საკმაოდ დიდი რაოდენობით ყინული

მიზანშეწონილია გამოიყენოთ დიდი რაოდენობით ყინული, თუ არ გსურთ შერეული მარგარიტას გაკეთება (მაგ. კოქტეილის მწარმოებელში ყველა ინგრედიენტის შერევისას). უფრო დიდი ყინული არ დნება ისე ადვილად, როგორც პატარა ყინული ან ყინულის ნაჭრები. რაც უფრო ნაკლები დნება ყინული, მით უფრო ინტენსიური და მდიდარი იქნება თქვენი მარგარიტას გემო.

ნაბიჯი 6. გამოიყენეთ ხარისხის მარილი თქვენი შუშის რგოლში

ზღვის მარილი და კოშერის მარილი მარილის ყველაზე გავრცელებული სახეობაა და უმჯობესია გამოიყენოთ იგი მარგარიტას ჭიქაზე. თუმცა, კოშერის მარილი უფრო მარილიანი იქნება, ვიდრე ზღვის მარილი.

• მოერიდეთ სუფრის მარილის გამოყენებას, რადგან ის ქმნის შუშის რგოლში მარილის წვრილ სიმსივნეს. გარდა ამისა, თქვენი სასმელი მოგვიანებით იქნება ძალიან მარილიანი.
• ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ მარილის სპეციალური ნაზავი მარგარიტებისთვის სასურსათო ან ალკოჰოლური სასმელების მაღაზიაში.

მეთოდი 7 დან 7: შუშის ტუჩების დაფარვა მარილით

ნაბიჯი 1. ჩაასხით მარილი პატარა თეფშში

მიზანშეწონილია გამოიყენოთ ზღვის მარილი ან კოშერის მარილი, რადგან მარცვლები უფრო დიდია, ამიტომ ისინი უკეთესად გამოიყურებიან და უფრო გემრიელია. შეეცადეთ დაასხით მარილი მანამ, სანამ არ მიაღწევს სიმაღლეს დაახლოებით 1 სანტიმეტრს.

ტკბილი-ტკბილი გემოსთვის დაამატეთ შაქარი თქვენს მარილს, სანამ ჭიქას მარილს შეხებით

ნაბიჯი 2. დაასველეთ თქვენი შუშის რგოლი

მარგარიტას რგოლის დასველების ყველაზე გავრცელებული ხერხია კირის მოჭრა და შუშის რგოლზე მოთავსება, როგორც გარნირის შემთხვევაში, შემდეგ კი კირის შებუსვა შუშის რგოლის გარშემო.

ფრთხილად იყავით, რომ ძალიან ძლიერად არ დააჭიროთ კირს, რადგან ის ბრუნავთ შუშის რგოლში, რადგან ლაიმის წვენი შეიძლება ჩაისხას ჭიქაში. თუ შუშის კედლებზე არის ლაიმის წვენის წვეთები, თქვენი მარგარიტა სულაც არ იქნება ცუდი გემოთი. უბრალოდ, შენი მარგარიტა ცოტა არეულად გამოიყურება

ნაბიჯი 3. შუშის რგოლი დაფარეთ მარილით

ჭიქის რგოლის მარილით დაფარვის ორი საერთო გზა არსებობს. პირველი გზა არის შუშის თავდაყირა დაყენება. შემდეგ, მოათავსეთ შუშის რგოლი თეფშის ზედაპირზე, რომელიც მარილით არის სავსე და დაჭერით ნაზად, როგორც ნამცხვრის მსგავსად.

ალტერნატიულად, დაიჭირეთ ჭიქა ჰორიზონტალურად და მიიტანეთ შუშის რგოლი ჭიქის ზედაპირთან ახლოს. შუშის რგოლი შეეხოთ მარილს, შემდეგ გადააბრუნეთ ჭიქა ისე, რომ შუშის მხოლოდ გარე ნაწილი იყოს დაფარული მარილით. ამ გზით, მარილი უბრალოდ იჭრება ჭიქის გარეთ ისე, რომ ზედმეტი მარილი არ შევიდეს ჭიქაში და შეერიოს თქვენს სასმელს

Რჩევები

• გაათბეთ ჭიქა წინასწარ, რათა თქვენი მარგარიტა გაცივებული და სუფთა იყოს დიდი ხნის განმავლობაში.
• თქვენს მიერ დამზადებული მარგარიტას ხარისხი დამოკიდებული იქნება ინგრედიენტების ხარისხზე, ასე რომ ნუ შეგეშინდებათ შეიძინოთ კარგი ხარისხის ინგრედიენტები!
• სცადეთ ექსპერიმენტი ჩაუტაროთ მწვანილს, როგორიცაა პიტნა, რეჰანი ან ქინძი, მაგრამ დარწმუნდით, რომ სამივეს დაუყოვნებლივ არ დაამატებთ.
• ლურჯი მარგარიტას შესაქმნელად გამოიყენეთ ლურჯი კურსაო (დამზადებულია ლარაჰას გამხმარი ფორთოხლის ქერქისგან და აქვს მსგავსი გემო ფორთოხლის) ნაცვლად სამჯერ.
• ზოგი გირჩევთ კირის გამოწურვას გამოყენებამდე 4-10 საათით ადრე. ამ გზით, ცაცხვის მჟავიანობა შემცირდება, მაგრამ არომატი უფრო ძლიერი იქნება.
• მარგარიტას ზოგიერთი თაყვანისმცემელი გვთავაზობს მარგარიტას დამზადებას ფორთოხლის ლიქიორის გამოყენების გარეშე.
• ცნობისთვის, ერთი გასროლა უდრის 30 -დან 45 მილილიტრს.