კვება და გართობა 2024, ნოემბერი

იცოდით რომ ნაყინის უგემრიელესი თასის დასამზადებლად არ გჭირდებათ სპეციალური ნაყინის მწარმოებელი? სინამდვილეში, სანამ გაქვთ ბლენდერი, რძე და სხვა სტანდარტული სამზარეულოს ჭურჭელი, შოკოლადის ან ვანილის ნაყინის დამზადება არ არის ისეთი რთული, როგორც მთების გადაადგილება!

საკონდიტრო კრემი არის მრავალმხრივი შევსება ტკბილი გემოთი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა დესერტში. ეს კრემი გამოიყენება ბევრ ფრანგულ საკონდიტრო ნაწარმში, როგორიცაა ნამცხვრები, კრემის ფაფები, ეკლერები, ასევე კლასიკური იტალიური კანოლი.

ლეღვის მურაბა არის უგემრიელესი ჯემი, რომელიც შეიძლება დაემატოს პურს (როგორც „ნედლი“, ისე სადღეგრძელო), მაფინებს, სქონებს და სხვა ცომეულს. ის უგემრიელესია, მაგრამ არა ჯემების უმეტესობის მსგავსი - ასე რომ, ის კიდევ უფრო განსაკუთრებულია, თუ ნამდვილად მოგწონს.

პელმენი მრავალმხრივი კერძია, განსხვავებული წარმოშობით მთელი მსოფლიოდან. სამხრეთ ამერიკიდან ამოსული ხორცი ჩვეულებრივ ემსახურება როგორც სქელი ქათმის სუპის კერძს. ჩინური წარმოშობის აზიური პელმენი არის თხელი კანის ტომრები ფქვილისგან, რომელთა შევსება შესაძლებელია სხვადასხვა ხორცით და ბოსტნეულით.

თეთრი რადიშ არის დანგრეული საკვები ინგრედიენტი ევროპის კონტინენტის მოქალაქეთა უმეტესობისთვის. ეს ბოსტნეული პოპულარულია შეერთებულ შტატებში და დამუშავებულია ლიქიორის სახით. დღეს თეთრი რადიშ ზამთრის ერთ -ერთი უგემრიელესი კერძია. შეგიძლიათ გამოწვათ როზმარინით, რომ გაზარდოთ მისი გამორჩეული გემო ან გაამდიდროთ მისი ბუნებრივი სიტკბო თაფლზე დაფუძნებული სპრედით.

შემწვარი პლანეტა არის უგემრიელესი გვერდითი კერძი, ისევე როგორც ტრადიციული დესერტი, რომელიც ტიპიურია ლათინური ამერიკის ქვეყნებისთვის. შემწვარი მწვანე პლანტატები - "ტოსტონები" - ძალიან ხრაშუნა და გემრიელია და ხშირად ემსახურება კარტოფილის კარტოფილის ნაცვლად.

პიკელებული კალმარი არის ის კალმარი, რომელიც მარილით არის შეზავებული, მოხარშული და გაჟღენთილი ძმრის ხსნარში რამდენიმე დღის განმავლობაში. სხვა მწვანილი და სანელებლები ასევე ჩვეულებრივ ემატება მარინადებს, რათა არომატს სიღრმე და მრავალფეროვნება მისცეს.

ისრაელის კუსკუსი უფრო დიდია ვიდრე ჩვეულებრივი კუსკუსი და ჩვეულებრივ იხარშება მაკარონის მსგავსად ადუღებით ან მოხარშვით. ეს კუსკუსი მრავალმხრივი ინგრედიენტია და მისი გამოყენება შესაძლებელია როგორც მარილიანი, ასევე ტკბილი საკვების დასამზადებლად.

არის რამოდენიმე რამ, რაც ახალისებს ცხელ ამინდში, ჭიქა ცივი ლიმონათის მსგავსად. თუმცა, ლიმონათის ბოთლის ყიდვის ნაცვლად, შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი. მორგეთ თქვენი ხელნაკეთი ლიმონათი, გახადეთ ის ისეთივე ტკბილი, როგორც მოგწონთ და თავად გაწურეთ ლიმონი.

ქათამი და ვაფლი არის პოპულარული ამერიკული კერძი, რომელიც შედგება შემწვარი ქათმისა და ნაღების ვაფლისგან. თუ თქვენ გაქვთ ტაფა და ხელსაწყოები ვაფლის დასამზადებლად, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ ეს კერძი სახლში. ინგრედიენტები იღებს 6 -დან 8 პორციას ქათამი 900 გრ ქათამი, ძვლებით ან მის გარეშე 2 ჭიქა ან 500 მლ ფქვილი 1 ჩაის კოვზი (5 მლ) შავი პილპილი 3 კვერცხი 1/2 ჭიქა (125 მლ) ცხელი სოუსი (სურვილისამებრ) 1/4 დან 3/4 ჭიქა (60-180 მლ) წყალი 1 ჩაის კოვზი

ფრანგული ხახვის წვნიანი არის უგემრიელესი კერძი, რომელიც მზადდება ხახვის, ძროხის ბულიონის, პურისა და ყველის დამამშვიდებელი არომატით. წვნიანის ზოგიერთი ვარიაცია მოითხოვს ძროხის მოჭრას, მაგრამ კლასიკურ ვერსიაში ხახვი არის კერძის ვარსკვლავი. შეგიძლიათ ძროხის ბულიონი ჩაანაცვლოთ ქათმის ან ბოსტნეულის ბულიონით და გრუიერის ყველის ნაცვლად გამოიყენოთ შვეიცარული ყველი.

ხელნაკეთი ყველი პიცა ცხოვრების ერთ -ერთი მარტივი სიამოვნებაა. პიცა მხოლოდ რბილი ქერქის, ტომატის შესანიშნავი სოუსისა და უამრავი ყველისგან შედგება, სრულყოფილად გამომცხვარი. მიუხედავად იმისა, რომ მაღაზიიდან შეგიძლიათ შეიძინოთ ცომი და ქილა სოუსი, ცოტა ზედმეტი ძალისხმევა ღირს.

ჭარხალი სინამდვილეში ტუბერებია (თუმცა ინდონეზიაში მათ ჩვეულებრივ ხილს უწოდებენ), რომლებიც სავსეა მნიშვნელოვანი ნუტრიენტებით და აქვთ შესანიშნავი დეტოქსიკაციის ან დეტოქსიკაციის თვისებები. ჭარხალი ადვილი მოსამზადებელია და მოხარშული, და გემრიელად მიირთმევთ ცოტაოდენი კარაქით ან დარიჩინით ასხურებთ დაბალკალორიულ საუზმეზე.

თქვენი საკუთარი გასახდელის დამზადება არის სახალისო და მარტივი გზა ნებისმიერი სალათის სანელებლად. სალათის სანელებლების უმეტესობა მოითხოვს მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტს, რომელიც ალბათ უკვე გაქვთ საკუჭნაოში. ეს ფრანგული სალათის სანელებელი შესანიშნავია, რადგან ის ჯანსაღია, ადვილი გასაკეთებელია და შეიძლება ნებისმიერ სალათზე დაასხათ.

ტრიპი არის საკვები, რომელიც ძროხის კუჭის ოთხი ნაწილიდან ერთ -ერთია. ტრიპი (რომელიც შეიძლება მოდიოდეს სხვადასხვა ცხოველისგან, მაგრამ ჩვეულებრივ ჩლიქოსანი ფერმის ცხოველია) მთელ მსოფლიოში მოიხმარს, როგორც ადგილობრივ კერძებში მნიშვნელოვან საკვებ ინგრედიენტს.

თუ თქვენ ეძებთ უნიკალურ დესერტის იდეას, სცადეთ საკუთარი ცისარტყელას ჟელო. მიუხედავად იმისა, რომ ამას საკმაოდ დიდი დრო სჭირდება, ამ დესერტის დამზადების პროცესი ძალიან მარტივია და საბოლოო შედეგი გამოიყურება ძალიან ცოცხალი და მიმზიდველი როგორც ბავშვებისთვის, ასევე მოზრდილებისთვის.

მაშინაც კი, თუ გსურთ საზამთროს სამზარეულოში ან სამზარეულოში, მაინც შეგიძლიათ გემრიელი კერძების მომზადება, მაგალითად სპაგეტი. გადაწყვიტეთ, გსურთ თუ არა ნიგვზის მიკროტალღოვანი ღუმელი ონკანის წყლით, თუ ცხელი წყლით და ზეთით. მიკროტალღურ ღუმელში მოხარშვის შემდეგ მიირთვით მაკარონი თქვენი საყვარელი მზა სოუსით.

სამი მეოთხედი მოხარშული მყარად მოხარშული კვერცხი მხოლოდ მსუბუქად იყო მოხარშული ისე, რომ შინაარსი კვლავ თხევადი იყო. თუ გსურთ საუზმეზე რეგულარულად მიირთვათ სამი მეოთხედი კვერცხი, იქნებ შეიძინოთ ფაიფურის კვერცხის გაზქურა (კვერცხის დამცველი). თუმცა, თუ თქვენ დაგჭირდებათ მხოლოდ შემთხვევითი სამი მეოთხედი მოხარშული კვერცხის მომზადება, თქვენ არ დაგჭირდებათ რაიმე სპეციალური ინსტრუმენტი.

სინამდვილეში, შებოლილი ღორის ხორცი არის ხორცის ნაჭერი, რომელიც მოხარშულია მოწევის პროცესში მისი გემოს გასამდიდრებლად. მიუხედავად იმისა, რომ ის შეიძლება ჩაითვალოს მოხარშულად, უმჯობესია ბეკონი კვლავ მოხარშული იყოს, მაგალითად, ტაფაში შემწვარზე, გრილზე ან გრილზე, რათა დარწმუნდეთ, რომ ხორცი უფრო უსაფრთხოა მოხმარებისთვის.

თუ დაიღალეთ ტაფებთან ერთად დამწვარი კვერცხებით და ბინძური სამზარეულოთი, ან თუ თქვენ ეძებთ საუზმის გასაკეთებლად სწრაფ გზას, მიკროტალღოვანში ათქვეფილი კვერცხის დამზადება არის სწრაფი, მარტივი და არა- არეულობის მეთოდი. ინგრედიენტები 2-3 კვერცხი 1 სუფრის კოვზი რძე 1 სუფრის კოვზი კარაქი ან სამზარეულოს სპრეი (სურვილისამებრ) მარილი და პილპილი გემოვნებით (სურვილისამებრ) ნაბიჯი მეთოდი 1 2 -დან:

თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ ტკბილი კარტოფილი ღუმელში და მიირთვათ რამდენიმე მარტივი ინგრედიენტით. გამომცხვარი ტკბილი კარტოფილის დასამზადებლად, ჯერ ტკბილი კარტოფილი დაჭერით კვადრატებში, სანამ სანელებლებსა და ზეთს წაუსვამთ. ამის შემდეგ, მოხალეთ ტკბილი კარტოფილი სანამ არ გახდება ხრაშუნა, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სხვადასხვა კერძების დამატება!

ყვითელი ბრინჯი, ყვითელი კურკუმა ან ზაფრანა (ზაფრანის ყვავილისგან დამზადებული ბუნებრივი საღებავი), ძალიან პოპულარულია ბევრ ქვეყანაში. ესპანური ყვითელი ბრინჯი არის ძირითადი ნაწილი ესპანურ (ესპანურ) კერძებში. ინდონეზიაში ადამიანები ხშირად აკეთებენ ნასი კუნინს დაბადების დღეების ან სხვა განსაკუთრებული შემთხვევების აღსანიშნავად, ხოლო ბრინჯი სუფრასთან მიტანამდე ტრადიციულად კონუსში ყალიბდება.

თუ თქვენ ეძებთ ჯანსაღ ალტერნატივას დაფქული კარტოფილის ნაკლები სახამებლით, ყვავილოვანი კომბოსტო დაფქული შეიძლება იყოს დიდი არჩევანი. ეს კერძი მიბაძავს დაფქული კარტოფილის ტექსტურას და გარეგნობას და თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ გემო თქვენი გემოვნებით.

საჭმლის გემო შეიძლება უკეთესი იყოს, თუ მას მიირთმევენ სოუსით, რომელიც ავსებს ბუნებრივ არომატს და ინარჩუნებს ტენიანობას. დაკავებულ ადამიანებს შეიძლება არ ჰქონდეთ დრო რთული რეცეპტების დასამზადებლად და ბევრი დრო დაუთმონ უბრალო, მაგრამ გემრიელი და ადვილად მოსამზადებელი სოუსის დამზადებას.

გამხმარი სუნელი არის სხვადასხვა მწვანილისა და სანელებლების ნაზავი, რომლის გამოყენებაც შესაძლებელია სხვადასხვა სახის ხორცისთვის. თუ გსურთ ქათმის სეზონი მშრალი სანელებლებით, შეგიძლიათ გაწუროთ ის მოხარშვამდე ან გარკვეული დროით ადრე. როდესაც მზად იქნებით ქათამზე მშრალი სანელებლების წასასმელად, შეიზილეთ იგი ხელებით, რათა არომატი უფრო ღრმად ჩაიძიროს ხორცში.

მჟავე ჯანჯაფილი ერთ -ერთი დამატებითი ინგრედიენტია, რომელიც ჩვეულებრივ გვხვდება იაპონურ რესტორნებში, განსაკუთრებით მათ, ვინც სუში ყიდის. თუმცა, იცით თუ არა, რომ მწნილი ჯანჯაფილი ასევე უგემრიელესია შერეული სხვადასხვა შემწვარი კერძებით, სალათის ფოთოლით, ან კოქტეილებისა და ხორცის სხვადასხვა სახის მომზადებისთვისაც კი გამოიყენება?

გსმენიათ ოდესმე საჭმლის შესახებ, სახელად კიპერის თევზი? სინამდვილეში, კიპერი არის შებოლილი ქაშაყი, რომელიც ჩვეულებრივ მოიხმარს როგორც მთავარი ცილა გაერთიანებული სამეფოს (დიდი ბრიტანეთი) ხალხის საუზმის მენიუში. მიუხედავად იმისა, რომ შებოლილი ქაშაყი შეგიძლიათ შეიძინოთ ახალი ან გაყინული ბრიტანეთის უმეტეს სუპერმარკეტებში, თავად ინდონეზიაში, ზოგადად მსხვილ სუპერმარკეტებში და ონლაინ მაღაზიებში არსებული პროდუქცია შეფუთულია ქილაში და არ სჭირდება მოხარშვა ჭამის წინ.

ბევრი წყლის დალევა ჯანსაღი ცხოვრების წესის ნაწილია, მაგრამ დიდი ხნის შემდეგ შეიძლება მოსაწყენი იყოს. ლიმონის წვენის და თაფლის გამოყენება არის საინტერესო გზა, რომ დაამატოთ არომატი და კიდევ უფრო მეტი სარგებელი მოუტანოთ წყალს. უფრო მეტიც, თაფლიანი ლიმონის წყალი ასევე ძალიან დამამშვიდებელია, თუ გაციებული ხართ ან ხველა გაქვთ.

ფაფის საკონდიტრო ნაწარმის მომზადებას შეიძლება ბევრი დრო დასჭირდეს, მაგრამ შედეგი ღირს. თუ თქვენ იყენებთ რეცეპტს, რომელიც შეიცავს ფაფის საკონდიტრო ნაწარმს და არ გაქვთ გაყინული ვერსია, შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ. ეს რეცეპტი გეტყვით ფუნთუშეულის ცომის დამზადების ორ განსხვავებულ გზას.

მთვრალი ადვილია. ალკოჰოლის დალევა და არ დალევა ძალიან რთულია. თუ გსურთ შეწყვიტოთ სმა ან ივარჯიშოთ ზედმეტი სასმელის მიღებით, ალკოჰოლის მოხმარების შემცირების მრავალი გზა არსებობს. ყველაზე მნიშვნელოვანი, რაც უნდა გახსოვდეთ, არის თქვენი პოზიციის დაცვა-თუ გსურთ მთვრალი იყოთ, ეს თქვენი გადასაწყვეტია და არა სხვისი.

ტუტე წყალი გახდა ის, რასაც ხალხი გიჟდება და ამის გაგება ადვილია. ადამიანები, რომლებიც მხარს უჭერენ ტუტე წყლის დალევას, ამტკიცებენ, რომ ტუტე წყალს შეუძლია გაზარდოს მეტაბოლიზმი, შეამციროს სისხლში მჟავიანობა და დაეხმაროს თქვენს სხეულს სწრაფად შეითვისოს სხვადასხვა საკვები ნივთიერებები, სხვა სარგებელთან ერთად.

თუ გიჭირთ ან ხშირად არ გსურთ ყოველდღიურად მეტი წყლის დალევა, სცადეთ ლიმონიანი წყლის დალევა. უბრალოდ დაამატეთ ლიმონი, ცაცხვი ან ორივე წყალს, რომ მიიღოთ გამაგრილებელი და გემრიელი სასმელი. ლიმონის და ლაიმის წვენს ასევე შეუძლია ელეგანტურობის შეხება სადილის წვეულებაზე, ასევე გემრიელი სასმელის დამზადება, რომლის მირთმევაც შეგიძლიათ მთელი დღის განმავლობაში.

სტაფილოს წვენი არის უგემრიელესი და მკვებავი სასმელი, რომელიც მდიდარია ბეტა კაროტინით, A, B, C, D, E და K ვიტამინებით, ასევე მინერალებით, როგორიცაა კალციუმი, ფოსფორი და კალიუმი. სტაფილო შესანიშნავია კანის, თმისა და ფრჩხილებისათვის, ასევე ღვიძლის ფუნქციისთვის, ამიტომ სტაფილოს წვენის დამზადება სახლში არის ჭკვიანი გზა თქვენი სხეულისთვის საკვები ნივთიერებების გაძლიერებისათვის.

განიცდის სმუზის ლტოლვას, რომელიც უნდა შეასრულო? მაგრამ ბევრი მასალა არ არის ხელმისაწვდომი სახლში? Არ აქვს მნიშვნელობა! მხოლოდ ბლენდერით და ოთხი ინგრედიენტით, ზაფხულის ცხელი სასმელი ჭიქაში 5 წუთში იქნება შესაძლებელი-და 100% გარანტირებული წარმატება და გემრიელობა.

ჭიქა ახლად გაჟღენთილი ფორთოხლის წვენის დაკმაყოფილება არაფერ შუაშია. თქვენ დაგჭირდებათ რამდენიმე დამატებითი წუთი, რომ ისიამოვნოთ, მაგრამ ღირს ძალისხმევა. სცადეთ მისი წვენი და ნახეთ; რა თქმა უნდა, თქვენ ყოყმანობთ, რომ კვლავ დაუბრუნდეთ ჩამოსხმულ წვენს!

ნონის წვენის დამზადება შეგიძლიათ მარტივად, სანამ მოთმინება გაქვთ და ორი თვე დაუთმეთ დროს. მიუხედავად იმისა, რომ შემდგომი კვლევაა საჭირო იმ სარგებელის დასადასტურებლად, რომელიც ითვლება ამ წვენში, ბევრი ადამიანი ყოველდღიურად მოიხმარს დაახლოებით 30 მლ ნონის წვენს, როგორც კვების დანამატს.

ალოე ვერას წვენი არის უგემრიელესი და მკვებავი სასმელი, რომელსაც უნდა მიირთვათ სმუზი ან სხვა სასმელი. ასევე ცნობილია, რომ ალოე ვერა მცენარეული გელის მოხმარება ათავისუფლებს ანთებას, აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და აკონტროლებს სისხლში შაქარს. ალოე ვერას წვენის გაკეთება ცოტა რთულია.

სითხის რეგულარული მიღება ჯანმრთელობის შენარჩუნების სასიცოცხლო კომპონენტია, მაგრამ ბევრ ადამიანს უჭირს საკმარისი წყლის დალევა ყოველდღე. კიტრის წყალი ამ პრობლემის შესანიშნავი გამოსავალია, რომელიც ამატებს წვენების, სოდაების და სხვა სასმელების არაკალორიულ არომატს.

ახალი ვნების ხილის წვენი არის სასმელი ტროპიკული გემოთი, სხვა მსგავსი, ტკბილი და მჟავე არომატის ნაზავით. თუმცა, თუ თქვენ არასოდეს გამოწურეთ ახალი ვნების ნაყოფი, სქელი გარსის მოჭრა და შემდეგ რბილობის ამოღება შეიძლება რთულად მოგეჩვენოთ. თუმცა, სწორი ტექნიკითა და აღჭურვილობით, ვნების ხილის წვენი რეალურად ადვილი გასაკეთებელია.

ლონგ აილენდის გაყინული ჩაი არის პოპულარული კოქტეილი არაყის, ჯინის, მსუბუქი რომის (მსუბუქი რომი), ტეკილას, სამმაგი წამის, ლიმონის წვენის, მარტივი სიროფის და კოლას სასმელისგან. სინამდვილეში, ეს სასმელი არ შეიცავს ცივ ჩაის. ეს კერძი ასე დაერქვა იმიტომ, რომ ის ჰგავს ჭიქა ცივ ჩაის, როდესაც ყველა ინგრედიენტი ერთმანეთში აირია.