ალბუმინი არის ცილის ტიპი, რომელიც შეიცავს სისხლს და საჭიროა სხეულის ქსოვილების შეკეთებისა და შენარჩუნებისთვის, ფერმენტებისა და ჰორმონების შესაქმნელად, საკვები ნივთიერებების გადასატანად და სისხლის შედედების თავიდან ასაცილებლად. მიუხედავად იმისა, რომ ალბუმინის დონე არ არის ჯანმრთელობის საკითხი, რაც ადამიანების უმეტესობას უნდა აინტერესებდეს, ფაქტია, რომ ადამიანები, რომლებიც იმყოფებიან დიალიზზე, აქვთ ღვიძლის დაავადება და/ან ხანდაზმულები, მაღალი რისკის ქვეშ არიან ალბუმინის დაბალი დონის გამო. თუ თქვენ ასევე იმყოფებით დიალიზზე, მაგრამ გსურთ გაზარდოთ თქვენი ალბუმინის დონე, სცადეთ მიირთვათ საკვები, რომელიც მდიდარია ცილებით, მაგრამ დაბალია კალიუმით და ფოსფორით. გარდა ამისა, ასევე გაიარეთ კონსულტაცია დიეტოლოგთან, რათა დარწმუნდეთ, რომ თქვენს დიეტას შეუძლია სრულად დააკმაყოფილოს სხეულის კვების საჭიროებები.
ნაბიჯი
3 მეთოდი 1: საკმარისი ცილის ჭამა
ნაბიჯი 1. დაამატეთ ცილის წყარო თქვენს მიერ მიღებულ საკვებს
კარგი ხარისხის ცილის წყაროს მოხმარებამ შეიძლება გააუმჯობესოს თქვენი საერთო კვება! გარდა ამისა, ამის გაკეთება ასევე მნიშვნელოვანია ალბუმინის დონის გასაზრდელად თქვენს ორგანიზმში. ზოგადად, დარწმუნდით, რომ მიირთმევთ თითო პორცია ცილას თითოეულ კვებაზე. ცილის ზოგიერთი წყარო, რომელიც ძალიან კარგია მოხმარებისთვის, არის ძროხის, ღორის და უცხიმო ცხვრის / თხის. გარდა ამისა, შეგიძლიათ მიირთვათ თევზი, ქათამი, ინდაური და კვერცხი.
- უცხიმო საქონლის ხორცისგან დამზადებული ჰამბურგერის სტანდარტული (85 გრამი) პორცია შეიცავს 21 გრამ ცილას. იმავდროულად, სტანდარტული პორცია (85) გრამი ქათამი შეიცავს 14-28 ცილას; ერთი პორცია მოხარშული ორაგული, კალმახი ან სკუმბრია შეიცავს 15-21 გრამ ცილას; და ერთი პორცია უცხიმო ღორის ხორცი შეიცავს 15-21 გრამ ცილას.
- თუ თქვენ არ ჭამთ ხორცს, ეკვივალენტური ცილის წყაროს არჩევა ცოტათი რთული იქნება. ამის გასარკვევად ეცადეთ მიმართოთ დიეტოლოგს.
- მიირთვით დიალიზისთვის საჭირო ცილის წყაროები, როგორიცაა უცხიმო საქონლის ხორცი, ინდაური ან ღორის ხორცი. გარდა ამისა, თქვენ ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ ქათამი, კვერცხი, თევზი, ხორცის შემცვლელი, ტოფუ და ცილის ფხვნილი.
ნაბიჯი 2. დაიცავით ორგანიზმში საკვების მიღების ბალანსი
მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ უნდა გაამახვილოთ ყურადღება ორგანიზმში ცილის მოხმარების გაზრდაზე, მაინც მიირთვით ხილი, ბოსტნეული და სახამებელი, როგორიცაა პური, მაკარონი და ბრინჯი. მაგალითად, დაამატეთ გახეხილი მოხარშული კვერცხი ან თინუსი თქვენს მაკარონის სოუსს ან ბრინჯის კერძებს; ან, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ქათმის ან საქონლის ხორცი წვნიანებში.
ნაბიჯი 3. არ გამოტოვოთ საუზმე
საუზმე არის ყველაზე მნიშვნელოვანი მიღება, რომელიც გავლენას მოახდენს სხეულის მეტაბოლურ პროცესებზე დღის განმავლობაში. ყოველივე ამის შემდეგ, ადამიანის სხეული ჩვეულებრივ შიმშილს იგრძნობს, როდესაც ის დილით გაიღვიძებს. საუზმის ერთ -ერთი უგემრიელესი და ჯანსაღი ვარიანტია ომლეტი (კვერცხის ცილისგან დამზადებული) ყველთან შერეული.
მიუხედავად იმისა, რომ ერთი კვერცხი შეიცავს დაახლოებით 6 გრამ ცილას, კვერცხის ცილა სინამდვილეში ცილის ჯანსაღი წყაროა. სინამდვილეში, კვერცხის ცილა დამზადებულია 100% ალბუმინისგან, იცით! სცადეთ მიირთვათ ორი კვერცხის ცილა, რომელიც შეიცავს დაახლოებით 7.2 გრამ ცილას
ნაბიჯი 4. მიირთვით მეტი ცილა, თუ შემთხვევით გამოტოვებთ კვებას
ნუ გამოტოვებთ კვებას, რომ შეინარჩუნოთ ენერგია სტაბილური და გაღვიძებული! თუ ეს შესაძლებელია, შეეცადეთ მიირთვათ მცირე, მაგრამ ხშირი კვება. თუმცა, თუ თქვენ შემთხვევით გამოტოვეთ კვება, შეეცადეთ მიირთვათ მეტი ცილა თქვენს მომავალ კვებაზე.
- მცირე ნაწილის ჭამა ასევე შესაფერისია მათთვის, ვისაც უჭირს რეგულარული ნაწილის ჭამა.
- ძილის წინ მსუბუქი საჭმელი ან საჭმელი, რომელიც კარგია მოხმარებისთვის არის ხაჭო. გემრიელობის დასამატებლად, შეეცადეთ მიირთვათ ყველი ხილით (მაგალითად, ვაშლით). ზოგადად, ხაჭო არის რძის პროდუქტებს შორის ყველაზე ჯანმრთელი ყველი, ძირითადად იმიტომ, რომ მისი დაბალი ფოსფორისა და კალიუმის შემცველობა არ დააზარალებს თქვენს ჯანმრთელობას, ვინც დიალიზზეა და აქვს დაბალი ალბუმინის დონე.
ნაბიჯი 5. მოამზადეთ მაღალი ცილის სმუზი
თქვენ იცით, რომ სმუზი არის სასმელი (ან საჭმლის შემცვლელი), რომლის დამზადებაც მარტივად და სწრაფად შეგიძლიათ, მაგრამ მას აქვს შესანიშნავი გემო. გარდა ამისა, სმუზის მოხმარებამ შეიძლება ერთბაშად გაზარდოს სხეულის ცილის დონე, იცით! ამასთან, თქვენ უნდა მოერიდოთ ძროხის რძის გამოყენებას, რომელსაც აქვს საკმაოდ მაღალი ფოსფორის შემცველობა. ამის ნაცვლად გამოიყენეთ ნუშის რძე ან ბრინჯის რძე. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ბერძნული იოგურტი, პასტერიზებული კვერცხის პროდუქტები ან ცილის ფხვნილი. ამის შემდეგ დაამუშავეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერის გამოყენებით და სურვილისამებრ დაამატეთ ხილი.
- გაიარეთ კონსულტაცია დიეტოლოგთან დამატებითი ცილის ან დანამატის (ფხვნილის სახით ან თხევადი ფორმით).
- გახსოვდეთ, ერთი პორცია ბერძნული იოგურტი შეიცავს 20 გრამზე მეტ ცილას. ასე რომ, სცადეთ აურიეთ ბერძნული იოგურტი და გრანოლა თქვენს სმუზიში.
3 მეთოდი 2: მიმართეთ დიეტოლოგს
ნაბიჯი 1. გაუზიარეთ თქვენი საყვარელი საკვები დიეტოლოგს
დიეტის შესაბამისი ცვლილებებისთვის რეკომენდაციების მიღების ერთ -ერთი საუკეთესო გზაა აღწეროთ ის საკვები, რომელსაც ხშირად ჭამთ. მომავალში, ეს ინფორმაცია შეიძლება გამოყენებულ იქნას საკვების რეკომენდაციისთვის, რომელიც უნდა იქნას მოხმარებული (ან უნდა შეწყდეს) თქვენი დიეტის გასაუმჯობესებლად.
დიეტოლოგს ასევე შეუძლია რეკომენდაცია გაუწიოს დიეტის კონკრეტულ რჩევებს, როგორიცაა თქვენი საყვარელი საკვების ჯანსაღად მირთმევის გზები
ნაბიჯი 2. გაიარეთ კონსულტაცია დიეტოლოგთან ხორცის შემცვლელებისთვის
ერთი თემა, რომელიც უნდა განიხილონ დიეტოლოგთან არის თქვენი სასადილო პრეფერენციები. მაგალითად, თუ თქვენ არ ჭამთ ხორცს, დარწმუნდით, რომ თქვენი სხეული აგრძელებს ცილის მიღებას სხვა წყაროებიდან.
დიეტოლოგს შეუძლია დაადგინოს ცილის სხვა მაღალი ხარისხის წყაროები, რომლებიც შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ ხორცით. ხორცის შემცვლელების არჩევისას (როგორიცაა სოიოს შემცველი საკვები), დარწმუნდით, რომ თქვენ ირჩევთ მხოლოდ ისეთ ვარიანტებს, რომლებიც არ არის ძალიან მაღალი კალიუმით, ნატრიუმით ან ფოსფორით
ნაბიჯი 3. სცადეთ მიირთვათ ცილოვანი ბარები და საკვები სასმელები
მიუხედავად იმისა, რომ გარკვეული საკვები სასმელების მოხმარება შეიძლება სასარგებლო იყოს მათთვის, ვინც გადიხართ დიალიზის პროცედურას, დარწმუნდით, რომ თქვენ განიხილავთ მათ მხოლოდ თქვენი დიეტის სპეციფიკურ კომპონენტად და მოიხმართ მათ დიეტოლოგის მეთვალყურეობის ქვეშ. მეორეს მხრივ, ცილის ბარები შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც მძიმე საჭმლის შემცვლელი, მაგრამ ისინი არ უნდა დომინირებდეს თქვენს სასადილოში.
თუ გსურთ მიირთვათ ცილოვანი ბარი, მაგრამ ხართ დიალიზზე, სცადეთ აირჩიოთ ცილოვანი ბარი, რომელიც შეიცავს 15 გრამზე მეტ ცილას. ამასთან, დარწმუნდით, რომ ფოსფორის შემცველობა არ აღემატება 150 მგ, ხოლო კალიუმის და ნატრიუმის შემცველობა არ აღემატება 200 მგ
ნაბიჯი 4. გაიარეთ კონსულტაცია დამატებითი დანამატების მიღების შესაძლებლობის შესახებ
მიუხედავად იმისა, რომ ეს ნამდვილად დამოკიდებულია თქვენს ჯანმრთელობასა და კვების მდგომარეობაზე, შეიძლება დაგჭირდეთ დამატებითი საკვები დანამატების მიღება. ეს საჭიროებები, დამატებების ტიპებთან ერთად, რომლებიც უნდა იქნას მოხმარებული, ძალიან არის დამოკიდებული თითოეული პაციენტის ჯანმრთელობის მდგომარეობაზე, ამიტომ მათ პირველ რიგში უნდა მიმართონ სანდო დიეტოლოგს.
უბრალოდ დაუსვით კითხვები, როგორიცაა: "ჩემი სხეულის კვების დონის შესწავლის შემდეგ, როგორ ფიქრობთ, არსებობს სპეციალური დანამატები, რომლებიც უნდა მივიღო?"
ნაბიჯი 5. იყავით გულწრფელი თქვენს დიეტოლოგთან
გახსოვდეთ, თქვენი დიეტოლოგის მიერ დასმული კითხვების უმეტესობა მიზნად ისახავს იმ ფაქტორების იდენტიფიცირებას, რამაც გამოიწვია თქვენი სხეულის საკვები ნივთიერებების დეფიციტი (ამ შემთხვევაში, ცილა). ეს ფაქტორები ასევე განსაზღვრავს იმ სამკურნალო ღონისძიებებს, რომლებიც უნდა იყოს რეკომენდებული.
ნაბიჯი 6. შეიმუშავეთ კვების გეგმა
საჭიროა ფრთხილად გეგმა ჯანსაღი დიეტის შესანარჩუნებლად, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ ამჟამად გადიხართ დიალიზის პროცედურას ან გაქვთ ჯანმრთელობის სხვა გართულებები. დამიჯერეთ, უბრალო კვების გეგმაც კი ეფექტურია იმისთვის, რომ სხეულმა მიიღოს სხვადასხვა სახის მიღება თანმიმდევრულად.
- გარდა იმისა, რომ ითხოვთ რეკომენდაციებს საკვების ტიპებთან და კვებისათვის, რომელიც შესაფერისია მოხმარებისთვის, ჰკითხეთ დიეტოლოგს, თუ როგორ შეინარჩუნოს ჯანსაღი დიეტა.
- ყოველ შემთხვევაში, დარწმუნდით, რომ ყველა საკვები, რომელსაც თქვენ მიირთმევთ, შეიცავს ცილებს.
ნაბიჯი 7. გაზარდეთ კალორიების მიღება ცხიმისა და შაქრის მოხმარებით
დიეტოლოგის მიერ მოწოდებული რეკომენდაციებისა და მითითებების საფუძველზე, შეიძლება დაგჭირდეთ თქვენი კალორიული შემცველობის გაზრდა, რათა თქვენმა სხეულმა უკეთესად დაამუშაოს თქვენი ჭამა დამატებითი ცილა. მაგალითად, დიეტოლოგმა შეიძლება მოგთხოვოთ კარაქით მოამზადოთ ან მეტი სოუსი დაასხით იმ სალათს, რომლის ჭამასაც აპირებთ.
რძის პროდუქტების უმეტესობა, მათ შორის რძე, შეიცავს ძალიან ბევრ კალიუმს და ფოსფორს დიალიზზე მყოფი პაციენტებისთვის და აქვთ დაბალი ალბუმინის დონე. სწორედ ამიტომ, რძის პროდუქტები არ არის ცხიმის წყარო, რომელიც რეკომენდირებულია
3 მეთოდი 3: ორგანიზმს ეხმარება შეინარჩუნოს ალბუმინის დონე
ნაბიჯი 1. რეგულარულად შეამოწმეთ სტომატოლოგთან
სინამდვილეში, შეშუპებამ და ინფექციამ შეიძლება შეამციროს ალბუმინის დონე, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ ამჟამად დიალიზზე ხართ. ერთი სახის ინფექცია, რომლის შესახებაც უნდა იცოდეთ, არის ღრძილების ინფექცია. ამიტომ, ეწვიეთ სტომატოლოგს ყოველ ექვს თვეში ერთხელ, როგორც რეგულარული შემოწმებისთვის, ასევე სტომატოლოგიური გაწმენდისთვის.
თუ თქვენ გაქვთ პირის ღრუს ინფექცია (როგორიცაა პერიტონიტი) და გჭირდებათ რეგულარული დიალიზის პროცედურები, დიეტურმა ცვლილებამ შეიძლება არ გაზარდოს თქვენი ალბუმინის დონე
ნაბიჯი 2. აღიარეთ დაბალი ალბუმინის სიმპტომები
თუ თქვენ გაქვთ ჯანმრთელობის მდგომარეობა, რომელიც ზრდის თქვენი სხეულის რისკს დაბალი ალბუმინის მიმართ, როგორიცაა თირკმლის დაავადება, ისწავლეთ აღიაროთ დაბალი ალბუმინის სიმპტომები. ზოგიერთი სიმპტომი, რომელსაც ყურადღება უნდა მიაქციოთ არის შეშუპება, რომელიც არ ქრება, დაღლილობა, ენერგიის დაკარგვა, მუდმივი ინფექციები, წყლულები, რომლებიც არ განიკურნება და თეთრი ლაქები ფრჩხილებზე. თუ თქვენ განიცდით ერთ ან მეტ მათგანს, დაუყოვნებლივ მიმართეთ ექიმს!
ნაბიჯი 3. არ გამოტოვოთ დიალიზის პროცედურა
თუ თქვენ ამჟამად გადიხართ დიალიზის რეგულარულ მკურნალობას, არასოდეს გამოტოვოთ ის ისე, რომ სხეულის უნარი შეინარჩუნოს ალბუმინის დონე სწორად.
ნაბიჯი 4. ჭამე როცა მშიერია
თქვენი კვება მცირეა? ალბუმინის დონის ბუნებრივად გასაზრდელად, დარწმუნდით, რომ დღეში ერთხელ მაინც სვამთ სრულფასოვან კვებას, მცირე ზომის საკვების გარდა, რომელსაც ჩვეულებრივ მიირთმევთ. თუ თქვენი მადა იზრდება გარკვეული დროის განმავლობაში (მაგალითად, დილით), შეეცადეთ ყოველთვის მიირთვათ სრული კვება ამ დროის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5. იყავით მომთმენი
გახსოვდეთ, ალბუმინის დონის მომატება არ მოხდება ღამით. სინამდვილეში, ალბუმინის დონის გაზრდას მინიმუმ სამი კვირა სჭირდება, რადგან სისხლში ცილის რაოდენობა იზრდება. ამიტომ იყავით მომთმენი და მიჰყევით დიეტოლოგის ყველა მითითებას. ადრე თუ გვიან, თქვენ აუცილებლად დაინახავთ შედეგებს!
