გუავა არის უგემრიელესი ხილი, რომლის წყალსაც ზოგჯერ უწოდებენ "ღმერთების სასმელს". მაგრამ არ მიირთვათ მხოლოდ წვენი, რადგან მთელი გუავა შეიძლება იყოს ტკბილი ტკბილეული, რომელიც გაგრძნობინებს თავს სამოთხეში, თუნდაც სახლში იჯდე. წაიკითხეთ ეს სტატია იმის გასაგებად, თუ როგორ უნდა შეარჩიოთ, მოამზადოთ და მიირთვათ გუავა.
ნაბიჯი
ნაწილი 1 3 -დან: სრულყოფილი გუავას არჩევა
ნაბიჯი 1. იპოვეთ ყველაზე რბილი გუავა, რომელიც შეგიძლიათ იპოვოთ
რაც უფრო მწიფე და რბილია გუავა, მით უფრო ტკბილი და გემრიელი იქნება. მაგრამ გახსოვდეთ, რადგან გუავა საუკეთესოა მაშინ, როდესაც ის ძალიან რბილია, მაშინ გუავა ასევე არ შეიძლება დიდხანს გაგრძელდეს და სწრაფად გაფუჭდეს. მას შემდეგ, რაც გუავა შეძენილია, გუავას გაფუჭებამდე დაახლოებით ორი დღე გაქვთ, რაც დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად მწიფე იყო მისი შეძენისას.
-
იმის გასარკვევად, არის თუ არა გუავა მომწიფებული, ნაზად დააჭირეთ გუავას. თუ ის გრძნობს რბილს და მიჰყვება თქვენს წნევას, მაშინ გუავა მწიფეა.
ჭამე გუავა ნაბიჯი 1 ბულეტი 1
ნაბიჯი 2. იპოვეთ დეფექტები გუავაში
ეცადე აირჩიო გუავა, რომელიც დეფექტების გარეშეა. ნაკლი ან სისხლჩაქცევა შეიძლება ნიშნავდეს, რომ ნაყოფი დაბალი ხარისხისაა ან არ აქვს კარგი გემო.
ნაბიჯი 3. შეამოწმეთ გუავას ფერი
მწიფე გუავა არის გუავა, რომელიც შეიცვალა ღია მწვანედან ღია მოყვითალო მწვანე ფერში. თუ ხედავთ ვარდისფერ ელფერს ნაყოფზე, მაშინ ნაყოფი მაქსიმალურ სიმწიფეშია. თუ ვერ იპოვით ყვითელ გუავას, შეგიძლიათ შეიძინოთ მწვანე და დაელოდოთ მათ მომწიფებას.
ნაბიჯი 4. ამოისუნთქეთ ხმის მიცემამდე
სრულყოფილად მწიფე გუავა არის გუავა, რომლის სუნიც შეგიძლიათ ცხვირზე შეხების გარეშე. მწიფე გუავას უნდა ჰქონდეს გამორჩეული არომატი და ანისის არომატი. თუ ადრე ჭამდით გუავას, მოძებნეთ გუავა, რომელსაც სუნი აქვს.
3 ნაწილი 2: გუავას რეცხვა და დაჭრა
ნაბიჯი 1. გარეცხეთ გუავა
თქვენ უნდა დაიბანოთ მთელი გუავა, რადგან კანი ნამდვილად საკვებია. ჩამოიბანეთ გუავა ცივ წყალში, რათა შეაჩეროთ ბაქტერიების ზრდა. დაბანის შემდეგ, გააშრეთ გუავა ქსოვილის ქაღალდით.
ნაბიჯი 2. მოათავსეთ თქვენი გუავა ჭრის დაფაზე
დანის გამოყენებით გაჭერით გუავა შუაზე. დაკბილულ დანას ჩვეულებრივ შეუძლია კარგად გაჭრა გუავა. ზოგიერთ გუვას აქვს ვარდისფერი ხორცი, ზოგს კი თეთრი.
-
გუავა შეგიძლიათ გაყოთ შუაზე ან დაჭერით თხელ ნაჭრებად.
ნაბიჯი 3. ჭამე გუავა
შეგიძლიათ მიირთვათ მთელი გუავა (კანი და თესლი) ან უბრალოდ ამოიღოთ შიგნიდან. ნებისმიერ შემთხვევაში, თქვენ სარგებლობთ უგემრიელესი ხილით. ზოგს მოსწონს გუავას სეზონი სოიოს სოუსი, შაქარი ან ძმარიც კი.
ნაბიჯი 4. შეინახეთ გუავა, რომელსაც არ ჭამთ
თქვენ შეგიძლიათ გადაიტანოთ უცხიმო გუავას ნახევარი პლასტიკურ შეფუთვაში და შეინახოთ მაცივარში ოთხ დღემდე. თუ თქვენ არ გეგმავთ გუავას ჭამას ოთხი დღის განმავლობაში, მაშინ უნდა გაყინოთ თქვენი გუავა საყინულეში. გაყინული გუავა შეიძლება ინახებოდეს საყინულეში რვა თვემდე.
3 ნაწილი 3: სხვა იდეები გუავას გამოყენებით
ნაბიჯი 1. გსურთ დაამატოთ ტროპიკული შეხება თქვენს შემდეგ BBQ- ს?
თუ ასეა, მაშინ გააკეთე გუავას მწვადი სოუსი, რომელიც არის ტკბილი და მარილიანი უგემრიელესი კომბინაცია, რომელიც გაგრძნობინებს, რომ ხარ ზეციურ წვეულებაზე.
ნაბიჯი 2. სცადეთ გუავას პურის დამზადება
დაიღალეთ კენკრით სავსე კლასიკური რულონებით? მაშინ რატომ არ სცადოთ ახალი ჯიშის დამატება თქვენს საუზმეს, გუავით სავსე რულეტის ჭამით.
ნაბიჯი 3. მოამზადეთ უგემრიელესი გუავას ჟელე
გამოტოვეთ ჩვეულებრივი არომატის ჟელე და სცადეთ რაღაც უფრო ტროპიკული. თქვენ შეგიძლიათ ჟელე გააკეთოთ ნამდვილი გუავას ნაჭრებით.
ნაბიჯი 4. გააკეთეთ მიმოზას ვარიაცია გუავას წვენით
მიმოზა არის ალკოჰოლური სასმელი, რომელიც მზადდება შამპანურისა და ფორთოხლის წვენის ნარევისგან. იმის ნაცვლად, რომ ფორთოხლის წვენი შეურიოთ შამპანურს/ცქრიალა ღვინოს, სცადეთ გუავას წვენის შერევა ჰერმოზას მიმოზაში. ჩაასხით ცქრიალა ღვინო, ცოტა გუავას წვენი (რბილობი არ არის) და ორი ან სამი ალუბალი.
Რჩევები
- იცოდეთ როდის მწიფდება გუავა. გუავა, როგორც წესი, ყვითლდება, ვარდისფერი ან მწვანე ხდება, როდესაც ისინი მწიფდებიან.
- გუავას ჭამისას ფრთხილად იყავით თესლისთვის.
