ნიახურის წვენის ნამდვილ სარგებელზე ჯერ კიდევ მსჯელობენ. არ არსებობს მეცნიერული მტკიცება იმის მტკიცებაზე, რომ ეს არის სასწაული წვენი, რომელსაც შეუძლია ხელი შეუწყოს კანის ჯანსაღ ფორმირებას, ოპტიმალურ მიმოქცევას, იმუნიტეტს და ჯანმრთელობის სხვა სარგებელს. ასეც რომ იყოს, ნიახური არის დაბალკალორიული ბოსტნეული, რომელიც მდიდარია ბოჭკოვანი, K ვიტამინით, კალიუმით, ფოლინით და ანტიოქსიდანტებით. თუ მოგწონთ ბოსტნეულის და ხილის წვენები, სცადეთ ყოველდღიურად მოიხმაროთ ერთი ჭიქა ნიახურის წვენი და დაინახავთ ჯანმრთელობის სარგებელს! გახსოვდეთ, ასევე მიიღეთ დაბალანსებული დიეტა, რომელიც შეიცავს სხვა ჯანსაღ ხილსა და ბოსტნეულს.
ინგრედიენტები
- ნიახურის 1-2 მტევანი
- 1/2 ჭიქა (110 გრამი) დაჭრილი ანანასი (სურვილისამებრ)
- 1/4 ჭიქა (5 გრამი) ახალი პიტნის ფოთლები (სურვილისამებრ)
- 2 ჩ / კ (10 მლ) ლიმონის წვენი (სურვილისამებრ)
- 1 დაჭრილი ვაშლი (სურვილისამებრ)
იღებს 1 -დან 2 პორციამდე ნიახურის წვენს
ნაბიჯი
3 მეთოდი 1: წვენსაწურის გამოყენება
ნაბიჯი 1. მოამზადეთ 1 მტევანი ნიახური, შემდეგ გაჭერით ფუძე და ფოთლები თავზე
ნიახური მოათავსეთ საჭრელ დაფაზე. გამოიყენეთ მკვეთრი სამზარეულოს დანა ფოთლების თავზე და თეთრი ღეროების ბოლოში.
- ნიახურის ერთი თაიგული ჩვეულებრივ შეიცავს ნიახურის 8 -დან 9 ღეროს.
- ნიახურის წვენის მომხრეები გვირჩევენ დილით ერთი ჭიქა უზმოზე დალევას, თუმცა არცერთმა კვლევამ არ აჩვენა, რომ ეს წვენი დილით მიღებისას უფრო ეფექტურია, ვიდრე სხვა დროს.
რჩევა: თუ შესაძლებელია, შეარჩიეთ ორგანული ნიახური. ამ ტიპის ნიახური არ არის შესხურებული პესტიციდებით ან სხვა სასოფლო -სამეურნეო ქიმიკატებით.
ნაბიჯი 2. ჩამოიბანეთ ნიახურის თითოეული ღერო ისე, რომ კარგად გაწმინდოთ
ნიახურის ღერო გაუშვით წყლის ქვეშ და ნაზად შეიზილეთ თითები მთელ ნიახურზე ჭუჭყისა და სხვა ნამსხვრევების მოსაშორებლად. გააკეთეთ ეს ნიახურის თითოეულ ღეროზე ისე, რომ ყველაფერი სრულიად სუფთა იყოს.
ასევე შეგიძლიათ ნიახური მოათავსოთ დიდ საცერში და ერთდროულად ჩამოიბანოთ
ნაბიჯი 3. ჩადეთ ნიახურის ღეროები სათითაოდ წვენსაწურის კვების მილის მეშვეობით
ჩართეთ წვენსაწური და ჩაასხით ნიახურის 1 ღერი კვების მილში. ნაზად დააწექით ნიახურის ჩხირებს და საჭიროების შემთხვევაში გამოიყენეთ ჩხირები. გაიმეორეთ ეს ნაბიჯი თითოეული ჯოხისთვის.
თუ წვენს არ აქვს ჩამონტაჟებული კონტეინერი, მოათავსეთ ჭიქა ან ქვაბი ნიახურის ქვეშ, სანამ ნიახურს წვენს
ნაბიჯი 4. მიირთვით წვენი დაუყოვნებლივ
ნიახურის წვენი ჩაასხით ჭიქაში და მაშინვე დალიეთ. ნიახურის შერეულ წვენს აქვს უსიამოვნო გემო. ასე რომ, თქვენ უნდა დალიოთ ისე, რომ წვენის გემო არ იყოს ძალიან მიმაგრებული პირზე.
თუ თქვენ არ შეგიძლიათ ამ ყველაფრის დასრულება, შეინახეთ დარჩენილი წვენი მჭიდროდ დახურულ კონტეინერში და შედგით მაცივარში 24 საათამდე. იდეალური კონტეინერი არის მინის ქილა
მეთოდი 3 დან 3: ნიახურის წვენის დამზადება ბლენდერში
ნაბიჯი 1. მოამზადეთ ნიახურის 2 მტევანი და დაჭერით 2,5 სმ ნაჭრებად
მოათავსეთ ნიახურის მტევანი საჭრელ დაფაზე და მოაჭერით თეთრი ფოთლები და ღეროები. დაჭერით ნიახურის ჩხირები დაახლოებით 2.5 სმ ზომის და იგივე გააკეთეთ ნიახურის სხვა 1 მტევანთან ერთად.
ბლენდერში 1 პორციის წვენის დასამზადებლად დაგჭირდებათ ორჯერ მეტი ნიახური, ვიდრე წვენსაწური. ეს იმიტომ ხდება, რომ თქვენ მიიღებთ უამრავ ბოჭკოს, რომელიც მოგვიანებით გაფილტრული იქნება
ნაბიჯი 2. ნიახურის ნაჭრები გარეცხეთ საწურში გასაწმენდად
ნიახურის ნაჭრები მოათავსეთ საწურში. ნიახური გარეცხეთ წყლის ქვეშ და ცალი ხელით გადაიტანეთ ჭუჭყისა და სხვა ნამსხვრევების მოსაშორებლად.
ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, თუ იყენებთ არაორგანულ ნიახურს ისე, რომ პესტიციდების ნარჩენები და სხვა ქიმიკატები მოიხსნას. თუ შესაძლებელია, გამოწურეთ იგი ორგანული ნიახურის გამოყენებით
ნაბიჯი 3. მოათავსეთ ნიახურის დაახლოებით 1/4 ბლენდერში, სანამ უხეშად დაჭერით
ნიახურის დაახლოებით 1/4 მოათავსეთ მაღალსიჩქარიან ბლენდერში და დახურეთ სახურავი. გაუშვით ბლენდერი საშუალო და მაღალი სიჩქარით მანამ, სანამ ნიახურის ნაჭრები უხეშად არ დაიჭრება და არ დაიწყებს სითხის გაჟონვას.
ეს გაუადვილებს ბლენდერს დარჩენილი ნიახურის დაფქვას. თუ ყველა ნიახური დაფქულია ერთად, გაგიჭირდებათ ერთგვაროვანი, გლუვი თანმიმდევრულობის მიღება
ნაბიჯი 4. დაამატეთ ნიახურის დარჩენილი ნაჭრები და ჩართეთ ბლენდერი სანამ ყველაფერი გლუვი გახდება
გახსენით ბლენდერის სახურავი და მოათავსეთ დარჩენილი ნიახური ბლენდერში პირველი უხეშად დაჭრილი ნიახურის თავზე. დაახურეთ სახურავი და გაუშვით ბლენდერი დიდი სიჩქარით, სანამ არ მიაღწევს გლუვ, წვენის მსგავს კონსისტენციას.
გამოიყენეთ შემრევი ჯოხი (თუ ბლენდერს აქვს ერთი) ან სხვა ინსტრუმენტი, რათა ნიახური მიაყენოთ ბლენდერის მუშაობის დროს. ფრთხილად იყავით, რომ არ დაიჭიროთ გამჭოლი საჭრელ დანაში, თუ რამეს დიდხანს იყენებთ
რჩევა: იმისათვის, რომ გაგიადვილოთ ნიახურის დაფქვა, დაამატეთ ბლენდერში დაახლოებით 1/4-1/2 ჭიქა (60-120 მ) წყალი.
ნაბიჯი 5. გამოიყენეთ თხილის რძის ტომარა (ფილტრის ტიპი) გახეხილი ნიახურის დაძაბვის მიზნით
მოათავსეთ შუშის ან სხვა კონტეინერის საცერი და დაასხით დაჭყლეტილი ნიახური. ასწიეთ ფილტრი და გაწურეთ ხელით, რომ სითხე კონტეინერში ჩაედინება. გადაყარეთ ფილტრის ქსოვილზე დარჩენილი ნარჩენები.
- თხილის რძის ტომარა არის ქსოვილის ტომარა, რომელიც გამოიყენება თხილის რბილობის გასაფილტრად, როდესაც გინდათ რძის დამზადება თხილიდან, როგორიცაა ნუშის ან კეშიუს რძე. თხილის რძის ჩანთები ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას წვენის გასაფილტრად.
- თუ თხილის რძის ტომარა არ გაქვთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჯარიმა ან ყველი (ბამბის ქსოვილი ყველის შესაფუთად). დაიმახსოვრეთ, თუ თქვენ იყენებთ გამწვანებას, თქვენ ვერ შეძლებთ იმდენი წვენის მიღებას. შედეგად ნამსხვრევები ასევე უფრო მეტია.
ნაბიჯი 6. მიირთვით ნიახურის წვენი დაუყოვნებლივ
ჩაასხით გაფილტრული წვენი ჭიქაში. დაუყოვნებლივ დალიეთ წვენი, რომ მიიღოთ ახალი გემო.
წვენი შეიძლება ინახებოდეს შუშის ქილაში ან სხვა დახურულ კონტეინერში 24 საათის განმავლობაში, თუ ინახება მაცივარში
მეთოდი 3 დან 3: სხვა ინგრედიენტების დამატება
ნაბიჯი 1. დაამატეთ 1/2 ჭიქა (110 გრამი) დაჭრილი ანანასი ტროპიკული შეხებისთვის
ანანასი ხდის წვენს უფრო ტკბილს და უზრუნველყოფს ბევრ საკვებ ნივთიერებას და ვიტამინს. პიურე დაჭრილი ანანასი ნიახურით წვნიანის ან ბლენდერის გამოყენებით ტროპიკული სასმელისთვის.
თუ ახალი ანანასი არ არის ხელმისაწვდომი, გამოიყენეთ გაყინული ან დაკონსერვებული ანანასი. თუ იყენებთ ანანასის დაკონსერვებას, ქილაში არსებული წყალი ასევე შეიძლება დაემატოს წვენს დამატებითი არომატისთვის. თუ თქვენ იყენებთ ბლენდერს, ანანასის დაკონსერვებული წყლის დამატება ბლენდერს გაუადვილებს მის გასუფთავებას
ნაბიჯი 2. დაამატეთ 1/4 ჭიქა (5 გრამი) ახალი პიტნის ფოთლები პიტნის არომატიზებული წვენისთვის
პიტნის პიტნის ფოთლები ნიახურთან ერთად juicer გამოყენებით პიტნის არომატით ნიახური წვენი. მინს ასევე შეუძლია საჭმლის მონელება ჯანსაღი გახადოს, რაც ნიახურის წვენის ერთ -ერთ სარგებლად ითვლება.
როგორც დამატებითი ბონუსი, პიტნის ფოთლებთან შერეული ნიახურის წვენს შეუძლია გაახალისოს თქვენი სუნთქვა
ნაბიჯი 3. დაამატეთ 2 ჩ / კ ლიმონის წვენი ლიმონის არომატით ნიახურის წვენისთვის
ნიახურის წვენს დაუმატეთ ახლად გაჟღენთილი ლიმონის წვენი და აურიეთ საფუძვლიანად, რომ არომატი გააძლიეროს და დაამატეთ ცოტა ვიტამინი C. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ლიმონის წვენი იმ რაოდენობით, რაც თქვენს გემოვნებას შეესაბამება.
თუ გსურთ, ლიმონის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ცაცხვი
ნაბიჯი 4. დაამატეთ 1 დაჭრილი ვაშლი, რომ მიიღოთ ვაშლის არომატით ნიახურის წვენი
ამოიღეთ ვაშლის ცენტრი და დაჭერით ხილი. წვენს დალევისას მოათავსეთ დაჭრილი ვაშლი წვენსაწურში ან ბლენდერში ნიახურთან ერთად.
კარგი ვარიანტია ბებია სმიტის ვაშლი, რადგან მათ აქვთ ოდნავ მწარე გემო, რაც დაგეხმარებათ ნიახურის მკრთალი გემოს დამალვაში
რჩევა: თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი ინგრედიენტი, რომელიც მოგწონთ ნიახურის საკუთარი ხელნაკეთი რეცეპტის დასამზადებლად. ზოგიერთი ინგრედიენტი, რომელიც შეიძლება დაემატოს, არის ჯანჯაფილი, კომბოსტო, კიტრი ან სტაფილო.
