პეკანი არის თხილის ტიპი, რომელიც მოდის მისისიპის გარშემო დაბლობებიდან. ნაყოფი ხარობს მთელ სამხრეთ ამერიკის შეერთებულ შტატებში, ტეხასის დაბლობსა და ჩრდილოეთ მექსიკაში - ადგილები ნაყოფიერი ნიადაგით, გრძელი ზაფხულით და მწარედ ცივი ზამთრით. პეკანი მცხობელებისა და კონდიტერების ფავორიტია. განსაკუთრებით შემოდგომაზე და საკურორტო სეზონზე. მიწაში ჩავარდნილი პეკანის მოსავალი ნელი და ზურგის საქმეა. საბედნიეროდ, მცირე მომზადებით და შესაბამისი აღჭურვილობით, პეკანის ხელით მოსავლის აღება შეიძლება იყოს სახალისო, განსაკუთრებით შემოდგომის მზიან დღეს.
ნაბიჯი
მეთოდი 1 -დან 4: მოსავლის დროის განსაზღვრა
ნაბიჯი 1. შეხედეთ პეკანის ხეს, ნაყოფი მზად არის თუ არა
პეკანი ჩვეულებრივ იწყებს დაცემას სექტემბრის დასაწყისიდან ნოემბრამდე, ამიტომ მოსავლის მომზადება უნდა გაკეთდეს ნაყოფის დაცემამდე, მაგრამ არც ისე შორს მოსავლის დღიდან, რათა თქვენი ძალისხმევა არ დაირღვეს დროით და ამინდით.
ნაბიჯი 2. დარწმუნდით, რომ თხილის ხეებს, რომლებიც მოსავლის აღების სამიზნეა, შეუძლიათ შედეგი გამოიღონ თქვენი ძალისხმევის შესაბამისად
ზოგიერთი პეკანის ხე აწარმოებს დაბალი ხარისხის კაკალს, ან ცუდი მზარდი სეზონის, ნიადაგისა და საკვები ნივთიერებების ხარისხის გამო, ან ცუდი გენეტიკური ფონის გამო. ზოგიერთი ფაქტორი, რომელიც გავლენას ახდენს თხილის ხარისხზე, არის:
- არაჰიბრიდული ხე, რომელიც აწარმოებს ნერგის კაკალს, არაუმეტეს პატარა ბეწვისა. ეს ხე აწარმოებს თხილი მყარი გარსებით, რომლებიც ძნელია ხორცის ამოღება. ცუდი გენეტიკური ფონი ასევე შეიძლება მოიძებნოს ჰიბრიდულ ხეებში, რომლებიც მემკვიდრეობით იღებენ ცუდი ხილის თვისებებს მათი წინამორბედებისგან.
- შრომის მზარდი პირობები მოიცავს გვალვას გაზაფხულზე და ზაფხულში ისე, რომ ხე ვერ გამოიღებს კარგ ნაყოფს. ეს ჩვეულებრივ ეხება არა-სარწყავ ტერიტორიებს, ასევე ნიადაგებს, რომლებსაც აქვთ წყლის ცუდი შეკავება.
- ნიადაგში არსებულ საკვებ ნივთიერებებს, განსაკუთრებით აზოტს და მინერალებს/ელემენტებს, როგორიცაა თუთია, რკინა და მანგანუმი, შეუძლია მნიშვნელოვნად შეამციროს ლობიოს ხარისხი.
- მავნებლებს, როგორიცაა ვებ ჭიები, ყლორტები და პეკანის ხოჭოებიც შეიძლება სერიოზული გავლენა იქონიონ ხეების ჯანმრთელობაზე და მათ მიერ წარმოებულ კაკალზე.
- ცივმა ჰაერმა შეიძლება დააზიანოს პეკანის ხეების ყვავილები და კვირტები ისე, რომ თხილის ნაკრებების რაოდენობა, რომელიც იზრდება, შემცირდება აყვავების პერიოდის შემდეგ.
ნაბიჯი 3. შეხედეთ ხეს თხილის ხარისხის შესამოწმებლად, ხარისხის ან რაოდენობის მიხედვით
ზაფხულის ბოლოს, პეკანი მიაღწევს სრულ ზომას, კანის ჩათვლით. ამ გზით, თქვენ შეგიძლიათ შეაფასოთ მწიფე თხილის ზომა მას შემდეგ, რაც კანი გაშრება და ნაყოფი დაეცა. გაითვალისწინეთ, რომ პეკანის ნაჭუჭები შეადგენს მთლიანი მასის 25-30% -ს, ასე რომ, პეკანი, რომელიც ჯერ კიდევ კანზე დაფარული დიდია, პატარა გახდება მას შემდეგ, რაც კანი გათავისუფლდება.
ნაბიჯი 4. უყურეთ პილინგის კანს
როდესაც თხილის ნაჭუჭების უმეტესობა იწყებს გახეხვას და გახსნას, შეგიძლიათ დაიწყოთ ხის ქვეშ არსებული ტერიტორიის გაწმენდა. ამოიღეთ ნამსხვრევები, რომლებიც ადგილზეა ხის ქვეშ, შემდეგ იმოქმედეთ ისე, რომ გაათანაბროთ ტერიტორია საჭიროებისამებრ ამ სიტუაციაში. ბალახიან ნიადაგზე მდგარ ან სარეველებით გაზრდილ ხეებს გასაწმენდად დამატებითი ძალისხმევა დასჭირდებათ.
მეთოდი 2 დან 4: მოსავლის არეალის მომზადება
ნაბიჯი 1. გაჭერით ბალახი ხის გარშემო, სადაც სარეველა იზრდება
გადაატრიალეთ ხე ისე, რომ მოჭრილი ბალახი გადააგდეს მაგისტრალიდან, რაც შეიძლება ახლოს მოათრიოთ სათიბი მაგისტრალთან. ეს გამოიწვევს გაზონის სათიბზე ამომფრქვეველს, რომ ბალახის ჩიპები ან სხვა ნამსხვრევები მოშორდეს ხეს. განაგრძეთ ბალახის თესვა ხის ტოტიდან დაახლოებით 3-4.5 მეტრ ფართობზე ისე, რომ თხილი, რომელიც ყველაზე შორს იკეცება, ადვილად შესამჩნევი იყოს ასაღებად. Pecan კაკალი შეიძლება დაეცემა გარკვეული მანძილი ხე ძლიერი ქარი.
ნაბიჯი 2. აიღეთ პეკანი, რომელიც იწყებს დაცემას
სველმა ამინდმა შეიძლება დააზიანოს თხილი, ხოლო გარეულ ცხოველებს შეუძლიათ მოიპარონ მიწაზე დარჩენილი თხილი. ყვავი და ციყვს უყვართ პეკანი, ისევე როგორც ირმები და სხვა გარეული ცხოველები.
ნაბიჯი 3. მიეცით ფოთლებს გროვა ან აფეთქება
გამოიყენეთ ფოთლების გამწოვი, თუ ეს შესაძლებელია, რადგან მსგავსი ფერის ფოთლებით სავსე ფართობზე პეკანის ძებნა თქვენს საქმეს კიდევ უფრო გაართულებს.
მეთოდი 3 -დან 4 -დან: პეკანის მოსავალი მასშტაბით
ნაბიჯი 1. Bend მეტი და გააშუქა pecans ადგილზე
თუ პეკანის ადრეული მოსავალი არ საჭიროებს ტექნოლოგიის დახმარებას, შეგიძლიათ უბრალოდ დაიხუროთ და თხილი სათითაოდ შეარჩიოთ ხის ქვეშ. მოამზადეთ კონტეინერი, როგორიცაა პლასტიკური ვედრო, დაკრეფილი თხილი შესანახად. ძლიერი და ენერგიული ადამიანისთვის, ეს არის ეფექტური ტექნიკა პეკანის ხის მოსავლისთვის. ზოგს მიაჩნია, რომ მიწაზე სეირნობა ასევე კარგია პეკანების შესაგროვებლად.
ნაბიჯი 2. გამოიყენეთ პეკანის ამომრჩევი თუ მცოცავი ან მოხრა თქვენთვის ძალიან რთულია
არის ინსტრუმენტები, რომლებიც მიმაგრებულია მოკლე სახელურით, მაგრამ გაყიდული ინსტრუმენტების უმეტესობა შედგება მავთულისგან, რომელიც დაკავშირებულია ჭურჭელთან თხილის დასაჭერად. საგაზაფხულო ნაწილი დაჭერილი იქნება კაკალზე ისე, რომ კაკალი გადადის მავთულში და დაიჭერს ჭურჭელში. ჩაასხით კონტეინერი ვედროში ან სხვა კონტეინერში, რათა თავიდან აიცილოთ პეკანის დაღვრა.
ნაბიჯი 3. გამოიყენეთ მექანიკური მოძრავი ამომრჩევი ინსტრუმენტი
ეს არის მარტივი ინსტრუმენტი, რომელიც მოქმედებს როგორც გაზონის სათიბი, იჭერს კაკალს მოქნილ ლილვაკებს ან თითებს შორის და ათავსებს მათ საყრდენ კონტეინერში. ამ ინსტრუმენტების უმეტესობა დაიჭერს უამრავ ნამსხვრევს ქვემოთ, ასე რომ თქვენ გინდათ დარწმუნდეთ, რომ ხის ქვეშ არსებული ტერიტორია სუფთაა სამუშაოს გასაადვილებლად.
ნაბიჯი 4. აყვანის pecan harvester დიდი პლანტაცია
პეკანის თხილის მკრეფავები იყენებენ ტრაქტორზე მომუშავე მანქანებს, რომლებიც პლანტაციის არეალს ასუფთავებენ თხილის მოსავლელად. როდესაც გამოიყენება ხის კანკალთან ერთად, ამ ტექნიკას შეუძლია მნიშვნელოვნად შეამციროს მუშაობის ინტენსივობა და იყოს ყველაზე ეფექტური ტექნიკა თხილის მოსავლისთვის, მაგრამ არ არის ამ სტატიის მთავარი ყურადღება.
მეთოდი 4 დან 4: დალაგებული მოსავლის ლობიო
ნაბიჯი 1. ამოიღეთ დაზიანებული ან არასრული თხილი მოსავლის აღების შემდეგ
თუ თქვენ არ გსურთ პეკანის გატეხვა და კანი თავად, თქვენ უნდა დაიქირავოთ ექსპერტი დაზიანებული თხილის დასამუშავებლად. თუ თქვენ აპირებთ პეკანის გაყიდვას, უხარისხო ხარისხის თხილის მიწოდება გამოიწვევს მყიდველებს უფრო დაბალ ფასებს, ვიდრე მაღალი ხარისხის პეკანს. ეს ჩვეულებრივ ხდება იმ შემთხვევაში, თუ გსურთ თხილის გაყიდვა საბითუმო ცენტრში, რომელიც ახორციელებს ფრთხილად შემოწმებას შეძენილი პროდუქტის ხარისხის უზრუნველსაყოფად. ზოგიერთი რამ, რაც გასათვალისწინებელია პეკანის ხარისხის დასადგენად, არის:
- ფერი. კარგ პეკანს უნდა ჰქონდეს ერთიანი ფერი. ზოგიერთ ჯიშში, როგორიცაა სტიუარტი და დონალდსონი, გასროლის წვერთან ზოლის არსებობა და უფრო მტკიცე ფორმა ზოლებს შორის (ჩვეულებრივ შავი) და გარსს (ღია ყავისფერი) არის კარგი ხარისხის ლობიოს ნიშნები.
- შელის ფორმა. გარსების ქვეშ წარმოიქმნება პეკანი, რადგან ნუტრიენტები შემოდიან გარსის არტერიებიდან, შემდეგ გადიან რბილ გარსში და ავსებენ გასროლას ბოლოს. თუ ცხელი ამინდი, ნიადაგში საკვებ ნივთიერებების ნაკლებობა და ყლორტებზე მავნებლების შეტევა ხელს უშლის კვების პროცესს, ლობიო დაიწურება ბოლოებში. ეს მიუთითებს იმაზე, რომ ლობიო არ იზრდება სწორად.
- ხმა ეს შეიძლება უცნაურად ჟღერდეს, მაგრამ პეკანები გამოირჩევიან გამორჩეულ ხმას შერყევისას ან დაცემისას. პეკანი, რომელიც ბუდედ ჟღერს, ჩვეულებრივ ცარიელია, ხოლო კარგი პეკანი მყარად ჟღერს მაშინაც კი, თუ მათ ხელით შეანჯღრიეთ. პეკანის შეგროვებისას შეანჯღრიეთ ისინი სათითაოდ და გატეხეთ თხილი, რომელიც საეჭვოდ ჟღერს. დროთა განმავლობაში გექნებათ კარგი სმენა, რომ ამოიცნოთ კარგი, სრული პეკანი.
- არაქისის წონა. მიუხედავად იმისა, რომ ცალკეული პეკანი ძალიან მცირე წონაა, გამოცდილ კომბაანს, რომელიც ხელით ახარისხებს, შეუძლია შეამჩნიოს აშკარა განსხვავება ხარისხის პეკანსა და მცირე პეკანს შორის.
ნაბიჯი 2. მოათავსეთ პეკანი ტომრში, რომ შეინახოთ
ზოგადად, პეკანი თავისუფლად შეიძლება ინახებოდეს ბურღულის ტომრებში და შემდეგ მოთავსდეს გრილ, მშრალ ადგილას მოსავლიდან რამდენიმე კვირის განმავლობაში. თხილის ხარისხი დროთა განმავლობაში გაუმჯობესდება, განსაკუთრებით ადრე მოსავლისას, რადგან შენახვისას ნაყოფი მომწიფდება. არ გამოტოვოთ ლობიოს მოხარშვის პროცესი. პეკანი, რომელიც არ დარჩა მოხარშული, არ გაიბზარება მთლიანად და ძნელია კანი. გაყინვა შეწყვეტს სამზარეულოს პროცესს. ამიტომ დარწმუნდით, რომ ლობიოს ნებადართულია მოხარშვა, სანამ გაყინავთ. გაყინვა ლობიოს საშუალებას აძლევს უფრო დიდხანს გაძლოს მათი ხარისხის შელახვის გარეშე. გახსოვდეთ, რომ ბუნებამ პეკანს მისცა მყარი გარსი, თითქმის სრულყოფილი კონტეინერი მათი შინაარსის შესანახად.
ნაბიჯი 3. გააცალეთ არაქისის ნაჭუჭი
თუ გაგიმართლათ, რომ პეკანის თხილის გადამამუშავებელი საწარმოს მახლობლად იცხოვროთ, შეგიძლიათ აიღოთ დაკრეფილი თხილი იქ მანქანების გასატეხად. თქვენ ასევე შეგიძლიათ წასვლა უახლოეს ფერმერული მაღაზიის მაღაზიაში, რადგან ამ ადგილების უმეტესობას აქვს მაკნატუნა. მზად იყავით გადაიხადოთ დაახლოებით 250 ათასი IDR– დან 400 ათასი IDR– მდე ნახევარ კილოგრამ ლობიოზე, რომ გამოიყენოთ ეს მომსახურება. თუ გსურთ გატეხოთ საკუთარი თხილი, შეგიძლიათ შეიძინოთ პეკანი ამომრთველი ამ ამოცანისთვის.
Რჩევები
- ძველები პერანგის ბოლოს „წინსაფარს“ატარებდნენ პეკანის თხილი რომ ეჭირათ. ზოგი ასევე "კენგურუს ტომარას "ავით აკავშირებს თხილის დასაკავებლად მანამ, სანამ დრო არ არის თხილი ჩააგდოთ ვედროში ან ტომარაში.
- ადრეული მოსავალი ჩვეულებრივ მომგებიანია, თუ თქვენ აპირებთ პროდუქციის გაყიდვას. შეერთებულ შტატებში სუპერმარკეტებში გაყიდული პეკანის უმეტესობა შესყიდულია სადღესასწაულო ორცხობილების დასამზადებლად, ამიტომ სეზონის დასაწყისში ბაზრის გაყიდვის ფასი ყველაზე მაღალია მთელი წლის განმავლობაში.
- ისიამოვნეთ პროცესით. ნუ იმუშავებთ ძალიან რთულად ან ძალიან დიდხანს, სანამ არ ამოწურავთ. თქვენ მოისურვებთ ლობიოს სწრაფად და ეფექტურად მოსავალს, მაგრამ არ დაგავიწყდეთ სამსახურში სუფთა შემოდგომის ჰაერის ტკბობა.
- ყურადღება მიაქციეთ თქვენს ირგვლივ მდებარე ტერიტორიას, რადგან თხილი იწყებს ცვენას. ხშირად, თქვენ ნახავთ ტოტებს მსხვილ ნაყოფთან ერთად ან სხვადასხვა დროს ვარდნით, რაც უფრო პროდუქტიულს ხდის ხის ქვეშ მდებარე გარკვეულ უბნებზე კონცენტრირებას.
- თხილის შენახვა სხვადასხვა ხეებიდან, განსაკუთრებით სხვადასხვა ჯიშის ხეებიდან, შეიძლება გაუადვილოს გაყიდვა (ან გახეხვა), რადგან ისინი შეიძლება განსხვავდებოდეს ზომით. კანი ან თუნდაც ხელით გამწმენდი უნდა იყოს მითითებული თხილის კონკრეტულ ზომაზე. წინააღმდეგ შემთხვევაში, უფრო დიდი ან პატარა კაკალი მთლიანად არ გაიბზარება.
- ხის ქვეშ მყოფი ტერიტორიის სისუფთავე არის ერთ -ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაბიჯი მოსავლის აღების გასართობად. სარეველა, სარეველა და ნაგავი კიდევ უფრო გაართულებს თხილის პოვნას და კრეფას.
გაფრთხილება
- მუშაობისას ფრთხილად იყავით მწერების შეტევებისგან. ცეცხლოვანი ჭიანჭველები შემაწუხებელი მავნებლები არიან და ხშირად იკვებებიან პეკანებით, რომლებსაც ცხოველები მიწაზე დაცემისას არღვევენ. გაუფრთხილდით ცეცხლის ჭიანჭველების და ფუტკრების ალერგიულ რეაქციებს, სანამ ბაღში მიხვალთ პეკანებისთვის.
- მოსავლის აღებისას გამოიყენეთ კარგი განსჯა. პეკანების ასაღებად ძალიან დიდხანს დუღილმა შეიძლება გამოიწვიოს ზურგის ტკივილი.
