ისწავლეთ როგორ გააკეთოთ უგემრიელესი ნუტელას ყურძენი! ადვილად მოსამზადებელი რეცეპტები შესანიშნავია ბავშვებისთვის ან ზაფხულის ცხელ დღეს გასინჯვისთვის და თქვენ ძალიან ზარმაცი ხართ სახლიდან გასასვლელად, ინგრედიენტების შესაძენად. კიდევ უფრო კრემისებრი და ელეგანტური ყურძნისთვის, სცადეთ ლამაზი რეცეპტი.
ინგრედიენტები
მარტივი რეცეპტები
დაახლოებით ექვსი დიდი პორცია popsicles
- 240 მლ სუფთა რძე
- ნუტელა 80 მლ
რბილი Popsicle
ყურძნის თორმეტი პორციისთვის
- ნუტელა 180 მლ
- 120 მლ ტკბილი შესქელებული რძე
- 120 მლ მძიმე კრემი (მძიმე კრემი)
- 240 მლ სუფთა რძე
- 2, 5 მლ ვანილის ექსტრაქტი
- მარილი გემოვნებით
პუპსიები ნუტელას, ბანანისა და პისტოს თხილიდან ყურძნის თორმეტი პორციისთვის
- ნუტელა 120 მლ
- 4 დიდი მწიფე ბანანი (ან 6 საშუალო ზომის ბანანი)
- მუჭა ფისტა
Nutella Popsicles მოზრდილთათვის ყურძნის დაახლოებით ექვსი პორციისთვის
- ირლანდიური კრემის ლიქიორი (ალკოჰოლური სასმელი ვისკისგან) 120 მლ
- რძე 120 მლ
- ნუტელა 80 მლ
ნაბიჯი
მეთოდი 1 დან 2: მარტივი რეცეპტები
ნაბიჯი 1. შეურიეთ რძე და ნუტელა
ბლენდერში ჩაასხით 240 მლ ახალი რძე და 80 მლ ნუტელა. თუ არ გაქვთ ბლენდერი, გამოიყენეთ დიდი თასი და მიქსერი. აურიეთ სანამ შოკოლადის სიმსივნეები აღარ დარჩება.
გამოიყენეთ ნუშის რძე, რომ გააკეთოთ ვერსია, რომელიც შეიცავს ნაკლებ ცხოველურ რძის პროდუქტებს. (ნუტელა შეიცავს უცხიმო რძეს, ამიტომ ის არ შეიძლება იყოს რძის გარეშე.)
ნაბიჯი 2. ჩაასხით ყურძნის ფორმებში ან ჭიქებში
ჩაასხით ნარევი ყურძნის ფორმებში, გაათავისუფლეთ ცოტა ადგილი თავზე. გამყარებაში popsicle ჯოხი ან გამყარებაში შევიდა სითხე.
- თუ თქვენ არ გაქვთ ყურძნის ჩამოსხმა, დაასხით ნარევი ჭიქაში და დაფარეთ ჭიქა პლასტიკური გადასაფარებელით. გააკეთეთ პლასტმასის პატარა ხვრელი, რომ მიამაგროთ ყინულის ჯოხი სითხეზე.
- თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ კონტეინერი ყინულის კუბების დასამზადებლად მინი ყინულის გასაკეთებლად. გადააფარეთ კონტეინერი პლასტიკური გადასაფარებელი და მიამაგრეთ კბილის ჯაგრისი თითოეულ ყუნწზე.
ნაბიჯი 3. გაყინეთ popsicles
ჩვეულებრივ გაყინვას დაახლოებით ხუთი საათი სჭირდება. ამის შემცირება შეგიძლიათ საყინულის უკანა ნაწილში, საყინულის ყველაზე ცივ ნაწილში შენახვით.
ნაბიჯი 4. ამოღება popsicle საწყისი mold
შეავსეთ დიდი კონტეინერი ან თასი თბილი წყლით. დაიჭირეთ ყურძნის ჯოხი და ჩამოყარეთ ფორმა წყალში. ეს გაადვილებს ყურძნის ამოღებას.
მეთოდი 2 დან 2: ლამაზი რეცეპტები
ნაბიჯი 1. გააკეთეთ რბილი ნუტელა პოფციკლი
მაღაზიაში წასვლა საჭირო ინგრედიენტების შესაძენად ღირს მისი რბილი ტექსტურის ღირსი. თქვენ შეგიძლიათ შეასრულოთ იგივე ნაბიჯები, როგორც უბრალო რეცეპტში: უბრალოდ აურიეთ ინგრედიენტები ერთგვაროვნებამდე, დაასხით ნარევი ყლორტების ფორმებში და გაყინეთ ყურძენი. უმარტივესი ვერსიისგან განსხვავებით, ყურძნის ამ ვერსიას ექნება რბილი, ფაზის მსგავსი ტექსტურა, მყარი ყინულის კრისტალების გარეშე.
- ნუტელა 180 მლ
- 120 მლ ტკბილი შესქელებული რძე
- 120 მლ მძიმე კრემი (მძიმე კრემი)
- 240 მლ სუფთა რძე
- 2, 5 მლ ვანილის ექსტრაქტი
- მარილი გემოვნებით
ნაბიჯი 2. დაამატეთ ბანანი
ფიქრობდით, რომ ყურძენი მხოლოდ ადვილი საზაფხულო სამკურნალო იყო? რა მოხდება, თუ თქვენი ყურძენი დესერტის მაგიდის ყურადღების ცენტრში იყო? სცადეთ ეს რეცეპტი:
- დაფქვით ან დაფქვით 4 დიდი მწიფე ბანანი ან 6 საშუალო ბანანი.
- შეურიეთ 120 მლ ნუტელა ბლენდერში ან მიქსერში, სანამ არ გლუვდება და ჩაასხით ფორმებში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეცვალოთ ორი ინგრედიენტი თითოეულ ფენაზე, რათა გააკეთოთ ზოლიანი ან ზოლიანი ბუშტუკები.
- ფორმა ჩადეთ საყინულეში. ლოდინისას გამოაცხვეთ ფისტა 6-8 წუთის განმავლობაში მშრალ ტაფაში ან ღუმელში. გაყინეთ თხილი გაგრილებამდე, შემდეგ გახეხეთ თხილი ფხვნილში კვების პროცესორის გამოყენებით.
- სუფრასთან მიტანის წინ დაამატეთ ხახვი არაქისის ფხვნილს.
ნაბიჯი 3. გააკეთეთ ალკოჰოლური ყურძენი
კრემის ლიქიორი შეინარჩუნებს რძის რბილ ტექსტურას და ამავე დროს დაამატებს უნიკალურ გემოს სასმელს. Baileys ირლანდიური კრემის ლიქიორი ყველაზე ხშირად ხელმისაწვდომი ვარიანტია, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ირლანდიური კრემის ლიქიორის სხვა ბრენდი, ან თავად გააკეთოთ. შეუთავსეთ შემდეგი ინგრედიენტები და გაყინეთ ყურძნის ფორმაში:
- ირლანდიური კრემის ლიქიორი 120 მლ
- რძე 120 მლ
- ნუტელა 80 მლ
- შენიშვნა- თქვენ შეგიძლიათ გაზარდოთ ალკოჰოლის რაოდენობა, თუმცა, ყურძენი უფრო დიდხანს გაიყინება. თუ ალკოჰოლის შემცველობა 10% -ზე მეტია (285 მლ ბეილის ირლანდიური კრემის ლიქიორი), შეიძლება დაგჭირდეთ ბანანის რამდენიმე ნაჭერი, რომ გაყინვაში დაგეხმაროთ.
Რჩევები
- თქვენ შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ რძე რეცეპტში, მაგრამ გახსოვდეთ, რომ ნუტელა ასევე შეიცავს უცხიმო რძეს. კრემის ან ტკბილი შესქელებული რძის შემცვლელი ამოიღებს რბილ ტექსტურას.
- თუ თქვენი არსებული ყლორტები მოკლეა, მიეცით საშუალება ყინვები გაყინოს რამდენიმე საათის განმავლობაში, ერთმანეთთან შეხების გარეშე. როდესაც ყურძენი ნაწილობრივ გაყინულია, ჩადეთ ჯოხი ყურძნის ნახევარში. ამრიგად, ჯოხი უფრო გრძელი იქნება.
