იცით თუ არა, რომ ავოკადო არის რბილი ტექსტურის ხილი, რომელსაც არა მხოლოდ აქვს შესანიშნავი გემო, არამედ მდიდარია კალიუმით, E ვიტამინით და მრავალი სხვა მნიშვნელოვანი ნუტრიენტით? ახალი ავოკადო შეგიძლიათ მიირთვათ უშუალოდ ჯანსაღ საუზმეზე, ან უფრო რთულ მძიმე საკვებად. მისი ძალიან კრემისებრი ტექსტურის გამო, ავოკადო ასევე შეიძლება გადაკეთდეს მურაბად, ტაკოს დიპლომატიურად, ან თუნდაც სქელ და გემრიელ სმუზებად. გარდა ამისა, ავოკადო ასევე შეიძლება დაემატოს სხვადასხვა საკვებს, რათა გაზარდოს კარგი ცხიმების დონე. როგორი ავოკადოს დამზადებაც გსურთ, დარწმუნდით, რომ გამოსაყენებელი ავოკადოს მდგომარეობა მართლაც მწიფეა. ამის შემდეგ გახეხეთ ავოკადოს ხორცი და ამოიღეთ თესლი დამუშავებამდე, შემდეგ კი ყოველთვის შეინახეთ დარჩენილი ავოკადო ჰერმეტულ კონტეინერში.
ნაბიჯი
მეთოდი 1 დან 5: ავოკადოს დაჭრა
ნაბიჯი 1. ნაზად დაჭერით ავოკადო, რათა დადგინდეს სიმწიფის ხარისხი
სრულად მწიფე ავოკადო დაჭერისას ოდნავ რბილს იგრძნობს. კერძოდ, ტექსტურა წააგავს კანს, რომელიც გაჭიმვისას გადის ცერა და საჩვენებელ თითებს შორის. თუ ტექსტურა ჯერ კიდევ ძალიან მყარია, ეს ნიშნავს რომ ავოკადო არ არის მწიფე. მიუხედავად იმისა, რომ მისი ჭამა უსაფრთხოა, თანმიმდევრულობა და გემო არ იქნება ისეთივე გემრიელი, როგორც მწიფე ავოკადო. მეორეს მხრივ, თუ ტექსტურა ძალიან ხავერდოვანია, ეს იმას ნიშნავს, რომ ავოკადო ზედმეტად მწიფეა და არ უნდა, რომ მას კარგი გემო ჰქონდეს, როცა მიირთმევენ.
- ავოკადოს სიმწიფის დადგენის კიდევ ერთი გზაა ღეროს გაყვანა. თუ კანის ფართობი ავოკადოს ღეროს ქვეშ გამოიყურება ჯანსაღი და მწვანე, ეს ნიშნავს რომ ავოკადო მზად არის საჭმელად. თუმცა, თუ ძნელია ღეროს ამოღება, დიდი შანსია, რომ ავოკადო ჯერ კიდევ არ მომწიფდეს. იმავდროულად, თუ ავოკადოს ქვეშ ხორცი ყავისფერია, ეს ნიშნავს რომ ავოკადო ძალიან მწიფეა.
- საერთოდ, მწიფე ავოკადოს კანი იქნება მუქი მწვანე ან თუნდაც შავი, ხოლო შეხებისას ტექსტურა არ არის გლუვი.
- თუ ავოკადო სრულად არ არის მომწიფებული, შეეცადეთ შეინახოთ პლასტმასის ჩანთაში ბანანით, ვაშლით ან სხვა ხილით, რომ უფრო სწრაფად მომწიფდეს.
ნაბიჯი 2. დავჭრათ ავოკადო ორ თანაბარ ნაწილად
დაიჭირეთ ავოკადო მყარად საჭრელ დაფაზე ხელის არააქტიური მხარის გამოყენებით. დაიჭირეთ მკვეთრი დანა თქვენი ხელის აქტიური მხრით და დაჭერით ავოკადო ვერტიკალურად. როდესაც შეეხებით ავოკადოს თესლს, შეინახეთ დანა პოზიციაში, შემდეგ გადააბრუნეთ ავოკადო, რათა გათიშოთ თესლის მიმდებარე მეორე ნაწილი.
თუ ავოკადო ჭრის შემდეგ თავისით არ გაიყოფა, გამოიყენეთ ხელები ავოკადოს ორი ნახევარი საპირისპირო მიმართულებით, სანამ ავოკადოს ხორცი თესლიდან არ გამოყოფილდება
ნაბიჯი 3. გახვრიტეთ ავოკადოს თესლი მათ მოსაშორებლად
გააჩერეთ ავოკადო ნახევრად თესლის გვერდით. შემდეგ ჩადეთ დანა ავოკადოს თესლის ცენტრში და ნაზად შეანჯღრიეთ დანის სახელური, სანამ ავოკადო არ გამოვა. დარწმუნდით, რომ დანა მყარად და მყარად არის ჩასმული ისე, რომ წვერი არ მოისროლოს ავოკადოს თესლის მოლიპულ ზედაპირზე! ამის შემდეგ, ამოიღეთ ავოკადოს თესლი დანის მობრუნებით.
- გამოიყენეთ ბასრი, დიდი დანა პატარა ხილის დანის ნაცვლად. დაიმახსოვრე, რაც უფრო პატარაა დანა, მით ნაკლები ძალა ექნება მას ავოკადოს თესლის გასხვრეტად.
- ავოკადოს თესლი ამოიღეთ მას შემდეგ რაც ამოიღება. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი კვლევა აცხადებს, რომ ავოკადოს თესლი უსაფრთხოა მოხმარებისთვის, თქვენ არ უნდა სცადოთ ისინი.
ნაბიჯი 4. დავჭრათ ავოკადო კანის გახეხვის გარეშე
თუ ავოკადო დაჭრილია, გამოიყენეთ ძალიან მკვეთრი დანა, რათა ავოკადოს ხორცი გადაკვეთოს. თუმცა, დარწმუნდით, რომ თქვენ ასევე არ გაჭრით ავოკადოს კანს! შემდეგ, უბრალოდ გახეხეთ დაჭრილი ავოკადოს ხორცი დიდი კოვზით.
დაჭრილი ავოკადო შეგიძლიათ მიირთვათ სალათის ფოთოლთან, კვერცხთან, ნაჩოსთან და სხვადასხვა სახის საკვებთან ერთად
ნაბიჯი 5. გაწურეთ ავოკადოს ხორცი კოვზით დაჭრა ან დაფქვამდე
გამოიყენეთ კოვზი ავოკადოს კანი შესამსუბუქებლად, შემდეგ კი მთლიანად გახეხეთ ხორცი. ამის შემდეგ, ავოკადო შეიძლება გახეხოს ჩანგლით ან მოათავსოთ საჭრელ დაფაზე, სანამ მას ძალიან ბასრი დანით დაჭრით.
თუ ავოკადო ძალიან მწიფეა, თქვენ სავარაუდოდ ვერ შეძლებთ მთელი ხორცის ამოღებას, მით უმეტეს, რომ ის ძალიან რბილია. თუ გსურთ ავოკადოს სუფთა და თანმიმდევრული ნაჭრების წარმოება, სცადეთ გამოიყენოთ ავოკადო, რომელიც არ არის ძალიან მწიფე
მეთოდი 2 5 -დან: ავოკადო გახეხეთ ჯამად და კაკაოდ
ნაბიჯი 1. დაფქვით ავოკადო ჯემით
სინამდვილეში, დაფქული ავოკადო შეიძლება გადაკეთდეს მურაბად, სადღეგრძელოს, სენდვიჩების, ბეიგლების, ჰამბურგერების და სხვა საჭმლის გემოს გასაუმჯობესებლად, იცით! მის გასაკეთებლად, ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის ავოკადოს ხორცის გახეხვა და ჩანგლით გახეხეთ, სანამ რბილი ტექსტურა არ ექნება. გემოვნების გასამდიდრებლად შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მარილი, წიწაკა, ლიმონის წვენი და ჩილის ფხვნილი.
გინდათ რანჩოს სოუსი? სცადეთ აურიოთ 2 ავოკადო და შემდეგ აურიეთ 1 პაკეტი რანჩოს მყისიერი სოუსით, 2 ს.კ. ახლად გაწურული ლიმონი და 1 ს.კ. მაიონეზი სოუსი შედგით მაცივარში 1 საათით ადრე, სანამ არ წაისვამთ ჰამბურგერზე, სენდვიჩებზე, ან თუნდაც შემწვარ ქათამს
ნაბიჯი 2. შეურიეთ ცაცხვის წვენი, ხახვი, პომიდორი, ქინძი და ნიორი გუაკამოლის დასამზადებლად
თასში აურიეთ 3 ავოკადო, გაწურეთ 1 ცაცხვი, 1/2 ჩ.კ. მარილი და 1/2 ჩ.კ. ქარხანა შემდეგ, დაუმატეთ დაჭრილი ხახვი, 2 რომა პომიდორი, 1 ს.კ. კილანტრო და 1 კბილი ნიორი. აურიეთ ყველა ინგრედიენტი კარგად შერწყმამდე და დაუყოვნებლივ მიირთვით სიმინდის ჩიპსით.
გუაკამოლი უფრო ცხარე რომ გახადოთ, დაუმატეთ 1/2 ჩ.კ. კაიენის წიწაკის ფხვნილი და დაჭრილი 1/2 ჯალაპენოს წიწაკა, რომელიც დათესილია
ნაბიჯი 3. დაამუშავეთ ახალი ავოკადო კრემისებრი სალათის სოუსით
უგემრიელესი და ჯანსაღი სალათის სოუსით, შეგიძლიათ დაამუშაოთ 1 დიდი ავოკადო, 1 კბილი ნიორი, 1/2 ს.კ. ლიმონის წვენი ან ლაიმის წვენი, 3 ს.კ. გამოიყენეთ ბლენდერი ზეითუნის ზეთით, მარილით და პილპილით, სანამ ტექსტურა არ გახდება რბილი და ერთგვაროვანი. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ წყალი ნელ -ნელა, სანამ თანმიმდევრულობა არ მოგწონთ. მიირთვით სალათის სოუსი დაუყოვნებლივ ან შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში ერთ კვირამდე.
მეთოდი 3 5 -დან: მიირთვით ავოკადო როგორც მთავარი ჰიდაგანგანი
ნაბიჯი 1. სალათს დაასხით ავოკადოს ნაჭრები ან ნაჭრები
სინამდვილეში, ცოტაოდენი მარილით და წიწაკით გაჟღენთილი ავოკადო სრულყოფილ დამატებას ქმნის სალათის მწვანილის დელიკატესი, იცით! გემოვნების გასაუმჯობესებლად, თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ლიმონი, ბალზამიანი ძმარი და/ან ფეტა ყველი. თუ გსურთ, ასევე შეგიძლიათ დაასხით ცოტაოდენი ჩილის ფხვნილი ავოკადოს ზედაპირზე, რათა ის უფრო ცხარე გახდეს.
ავოკადო არის ჩვეულებრივი ინგრედიენტი სალათის ფოთლებში ქათმის, ბეკონის, მოხარშული კვერცხისა და ლურჯი ყველის ნაზავით
ნაბიჯი 2. აცხვეთ ავოკადოს მეოთხედი, სანამ არ გახდება თბილი და ხრაშუნა, რომ გადაიქცეს სალათად
ჯერ ავოკადო დაჭერით მეოთხედად, შემდეგ გააცალეთ კანი და ამოიღეთ თესლი. შემდეგ, მსუბუქად დაასხით ავოკადოს ნაჭრების ზედაპირი ზეითუნის ზეთით, მარილით და პილპილით და მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე, რომელიც ალუმინის ფოლგითაა დაფარული ან ზეთით გაჟღენთილი. ავოკადოს ნაჭრები აცხვეთ 230 ° C ტემპერატურაზე 15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ კიდეები ოდნავ არ გაწითლდება. ამოიღეთ ავოკადო ღუმელიდან და ჩაყარეთ ხორბლისგან დამზადებულ სალათის თასში.
თუ გსურთ ავოკადოს კიდეები უფრო ხრაშუნა იყოს, შეგიძლიათ გამოაცხოთ 25 წუთის განმავლობაში. თუმცა, დარწმუნდით, რომ აგრძელებთ გამოწვის პროცესის მონიტორინგს ისე, რომ ავოკადო არ დაიწვას
ნაბიჯი 3. აცხვეთ ნახევარი ავოკადო ტაკოს შევსებისთვის
შუაზე გაყოფისა და თესლის ამოღების შემდეგ, ავოკადოს ორი ნაჭრის ზედაპირი მსუბუქად დაასხით ზეთით, შემდეგ კი შემწვარ ავოკადოს ზეთით 30 წამის განმავლობაში. შემდეგ, ამოიღეთ ავოკადო გრილიდან და მიეცით საშუალება ოდნავ გაცივდეს. ამის შემდეგ გაწურეთ ავოკადოს კანი და გაჭერით ხორცი. ჩაასხით შემწვარი ავოკადოს ნაჭრები ტორტილაში, შემდეგ მოაყარეთ ტომატის ან ხილის სალსა სოუსი, ახალი კილანტრო და კესო ფრესკული ყველი.
ტოსტერი არ გაქვთ? მიიღეთ მსგავსი დამწვრობის ბილიკი ავოკადოს მოხალვით ძალიან ცხელ თუჯის ტაფაზე
ნაბიჯი 4. გატეხეთ კვერცხი ნახევარი ავოკადოს ზედაპირზე, შემდეგ შემწვარი ავოკადო გააკეთეთ გემრიელი და ჯანსაღი საუზმის მენიუ
პირველი, გააცხელეთ ღუმელი 230 ° C- მდე. სანამ ელოდებით ღუმელის გათბობას, გაყავით ავოკადო და ამოიღეთ თესლი. თუ ავოკადოს ღრუ კვერცხის ზომაზე მცირეა, გამოიყენეთ კოვზი, რომ ავოკადოს ცოტაოდენი ხორცი გახეხოთ ღრუში. შემდეგ, მოათავსეთ ავოკადოს ორი ნაჭერი საცხობ ფირფიტაზე და გახეხეთ კვერცხი თითოეულზე. ავოკადო აცხვეთ 12 წუთის განმავლობაში ან სანამ კვერცხის ცილა სრულად არ მოიხარშება და გამკვრივდება.
- თუ თქვენ უჭირთ ავოკადოს პოზიციის სტაბილიზაციას საცხობ ფირფიტაზე, სცადეთ ალუმინის ფოლგისგან გააკეთოთ პატარა „ბუდეები“, რომლებიც ავოკადოს უჯრა იქნება.
- იმისათვის, რომ ავოკადოს მეტი "ნაკბენი" გემო ჰქონდეს, დაასხით ცოტაოდენი ცხელი სოუსი ავოკადოს ზედაპირზე კვერცხის გახეთქვამდე.
ნაბიჯი 5. გააკეთეთ ავოკადოს ნაღების პასტა
2 მწიფე ავოკადოს ხორცი ჩადეთ ბლენდერში, შემდეგ დაამუშავეთ ავოკადო 15 გრამი ისპანახით, 20 გრამი ახალი რეჰანის ფოთლებით, 2 კბილი ნიორი, 2 ს.კ. ლიმონის წვენი, 1 ჩ.კ. მარილი და 240 მლ ზეითუნის ზეთი. მას შემდეგ, რაც ტექსტურა გახდება გლუვი და არა ერთიანი, დაასხით ავოკადოს სოუსი მაკარონის ჯერ კიდევ თბილ ზედაპირზე. თუ გსურთ, შეგიძლიათ ზედაპირს მოაყაროთ პარმეზანის ყველი, შემწვარი ალუბლის პომიდორი, ან დაჭრილი რეჰანი გემოვნების გასაუმჯობესებლად.
- შეარჩიეთ მაკარონის სქელი და მკვრივი სახეობა, მაგალითად სპაგეტი, სობას noodles, fusilli ან farfalle ისე, რომ სოუსი უკეთესად მიეკრას ზედაპირს. დაბალი ნახშირწყლების ან წებოვანის გარეშე მაკარონის ვარიანტების დასამზადებლად გამოიყენეთ noodles დამზადებული zucchini.
- ავოკადოს ნარჩენი პასტა და სოუსი შეიძლება მოთავსდეს ჰერმეტულ კონტეინერში და შეინახოთ მაცივარში 3 დღემდე, თუმცა დროთა განმავლობაში ფერი ოდნავ მუქდება, რადგან ავოკადო ჟანგავს.
მეთოდი 5 -დან 5: ავოკადოს გადაქცევა სასმელად
ნაბიჯი 1. დაამუშავეთ ავოკადო გაყინული ბანანით და რძით, რომ მიიღოთ მარტივი დეგუსტაციის სმუზი
ჯერ ერთი ავოკადოს ხორცი ჩადეთ ბლენდერში. შემდეგ დაამატეთ 2 გაყინული ბანანი და 400 მლ რძე. დაამუშავეთ ყველა ინგრედიენტი სანამ არ გახდება გლუვი ტექსტურა და დაუყოვნებლივ მიირთვით სმუზი.
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს მარტივი სმუზის რეცეპტი, როგორც საუზმის მენიუ, მსუბუქი ლანჩის მენიუ ან ვარჯიშის შემდგომი საჭმელი, განსაკუთრებით იმიტომ, რომ ის შეიცავს ძალიან მაღალ ცილებს, ნახშირწყლებს და კარგ ცხიმებს
ნაბიჯი 2. დაამატეთ ავოკადო ხილის სმუზიში, რათა გახადოს რბილი და სქელი
სინამდვილეში, ავოკადო ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სმუზის გასქელება სხვა ხილის გემოს შეცვლის გარეშე, იცით! სცადეთ დაამატოთ ავოკადო ან ნახევარი ავოკადო სხვადასხვა სმუზის რეცეპტებში, რომ შეცვალოთ ბანანი ან ბერძნული იოგურტი.
შერეული კენკრის სმუზისთვის სცადეთ 150 გრამი შერეული კენკროვანი ხილის (მაგალითად, მოცვის, ჟოლოს და შავი კენკრის) დამუშავება 30 გრამი ახალი ისპანახით, 240 მლ ცხოველური ან მცენარეული რძით, 1 ს.კ. ნეკერჩხლის სიროფი და ნახევარი ავოკადო ბლენდერში. შემდეგ, დაამუშავეთ ყველა ინგრედიენტი მანამ, სანამ ტექსტურა რბილი და ერთგვაროვანი არ გახდება
ნაბიჯი 3. გააკეთეთ ტკბილი ინდური სტილის ავოკადოს ლასი
ლასი არის იოგურტისგან დამზადებული ტკბილი სასმელი და მისი მოხმარება შესაძლებელია როგორც საჭმლის ან მსუბუქი დესერტის სახით. ავოკადოს არომატით lassi, თქვენ მხოლოდ უნდა დამუშავდეს 2 მწიფე ავოკადო 120 მლ იოგურტით, 240 მლ ცხიმიანი რძე, 2 სტადიის. (25 გრამი) შაქარი და 4 მწვანე კარდამის ხილის თესლი, რომელიც დაფქვილია ერთგვაროვნებამდე. გასინჯეთ და საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ შაქარი.
ვინც ხართ ვეგეტარიანელი, შეცვალეთ ძროხის რძე და იოგურტი სხვადასხვა სახის მცენარეული რძით, როგორიცაა სოიოს რძე ან ნუშის რძე. ამის შემდეგ, დაამატეთ ცოტაოდენი ლაიმის წვენი, რომ დარწმუნდეთ, რომ მას ლასის გემო აქვს
ნაბიჯი 4. გააკეთეთ კრემისებრი, მაღალი კვების ათქვეფილი შოკოლადის ავოკადო
უპირველეს ყოვლისა, შეურიეთ ერთი მწიფე ავოკადო 360 მლ რძეს, 3 ს.კ. (22 გრამი) უშაქრო კაკაოს ფხვნილი, 3 ს.კ. (37 გრამი) ყავისფერი შაქარი, 2 ს.კ. (20 გრამი) გამდნარი შოკოლადის ჩიპი და 1 ს.კ. ვანილის ექსტრაქტი. შემდეგ, დააჭირეთ ღილაკს "პულსი" ბლენდერში, რომ დაამუშაოთ ყველა ინგრედიენტი მანამ, სანამ ტექსტურა არ გახდება გლუვი და არ გაიყინოს. მას შემდეგ, რაც ყველა ინგრედიენტი კარგად აურიეთ, დაამატეთ 12 ყინულის კუბიკი, შემდეგ ისევ ჩართეთ ბლენდერი, სანამ ავოკადო არ შექმნის ცივ და სქელ პიურეს.
ვინც ხართ ვეგეტარიანელი, გამოიყენეთ ვანილის ნუშის რძე ან სხვა მცენარეული რძე. ასევე გამოიყენეთ შოკოლადის ჩიპების ვარიანტი, რომლებიც არ არის რძის პროდუქტებისგან დამზადებული
მეთოდი 5 დან 5: შეინახეთ ახალი ავოკადოს ნაჭრები
ნაბიჯი 1. შეფუთეთ ავოკადოს ნაჭრები პლასტმასის შეფუთვაში
მიუხედავად იმისა, რომ უმჯობესია ჭამოთ ავოკადო ჭამის წინ, თუ ეს ასე არ არის, მაინც შეუშალეთ ხელი ყავისფერ გახდომას მჭიდროდ გახვევით პლასტიკური შესაფუთით. პლასტმასის შეფუთვას შეუძლია ხელი შეუშალოს ავოკადოს ხორცში ჰაერის შეღწევას და დაჟანგვას, ამიტომ ავოკადოს სიახლე შეიძლება გაგრძელდეს მაცივარში მინიმუმ ერთი დღით.
ხორცის ფერის შეცვლის თავიდან ასაცილებლად, პლასტიკური შეფუთვაში გახვეული ავოკადო ჩადეთ პლასტმასის სამაგრში. დარწმუნდით, რომ ჩანთაში ჰაერი ამოღებულია სანამ ჩანთა მჭიდროდ დაიხურება
ნაბიჯი 2. დაასველეთ დაფქული ავოკადო წყალში, რომ გაზარდოს მისი შენახვის ვადა
დაფქული ავოკადოს გადასარჩენად, სცადეთ დაასხით წყალი მანამ, სანამ არ შეავსებს თასის ბოლოში 1,5 სმ და ჩაყარეთ ავოკადო. წყალი წარმოადგენს ბარიერს გარე ჰაერის დაბლოკვის მიზნით. როდესაც ემსახურება, უბრალოდ ამოიღეთ წყალი თასიდან და სწრაფად აურიეთ ავოკადო.
ნაბიჯი 3. დაფარეთ ავოკადოს ნაჭრები თამარიდის წვენით, რათა უფრო დიდხანს შეინარჩუნოთ სუფთა
მაგალითად, შეგიძლიათ დაფაროთ დაჭრილი ავოკადო ლიმონით, ცაცხვით ან ფორთოხლის წვენით, რომ გაზარდოთ მისი შენახვის ვადა. თუ გსურთ, ასევე შეგიძლიათ ავოკადო დაფქვით და შემდეგ დაასხით მჟავა, სანამ პლასტმასში გახვევთ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა მჟავე სითხეები, როგორიცაა ძმარი, იგივე სარგებელის მისაღებად.
სინამდვილეში, პომიდორი და ხახვი ასევე შეიცავს მჟავებს, რომლებსაც შეუძლიათ ავოკადოს შეფერილობის შეფერილობა. თუ გუაკამოლის დროზე ადრე გაკეთება გსურთ, დარწმუნდით, რომ მასში დაამატეთ დაჭრილი პომიდორი და ხახვი
Რჩევები
- მიუხედავად იმისა, რომ მწიფე ავოკადო ასევე შეიძლება უსაფრთხოდ მოხმარდეს, მათი ტექსტურა და თანმიმდევრულობა არ დააგემოვნებს თქვენს ენას. ზედმეტად დამწიფებული ავოკადოც კი შეიძლება კვლავ მოიხმაროს, სანამ ყავისფერი ნაწილი ამოღებულია. ამასთან, ნუ შეჭამთ ავოკადო, რომელიც მთლიანად ყავისფერია, რადგან ეს იმაზე მეტყველებს, რომ ავოკადო დამპალია.
- მსოფლიოში არსებული ავოკადოს მრავალი სახეობიდან, ზოგიერთი ყველაზე პოპულარულია ფუერტეს, ეტინგერისა და ჰასის ავოკადო. ინდონეზიაში ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული ჯიშია კარაქის ავოკადო, ძირითადად მისი ძალიან რბილი ტექსტურის და ტკბილი და უფრო გემრიელი გემოს გამო, ვიდრე ავოკადოს სხვა ჯიშები.
