მიუხედავად იმისა, რომ მას გრეიფრუტი ჰქვია, ნუ შეცდებით, ეს ხილი არ არის ყურძენი ან მსგავსი, არამედ ერთგვარი ფორთოხალია. გრეიფრუტი არის ციტრუსის ოჯახის ერთ -ერთი უგემრიელესი ხილი, რომელსაც აქვს დიდი ფორმა და მართლაც ნარინჯისფერი ან ნარინჯისფერი ხორცი. მიუხედავად იმისა, რომ გრეიფრუტს ზოგჯერ შეიძლება ცოტაოდენი მჟავე გემო ჰქონდეს, შაქრით მოასხამს მას ტკბილი გემო. ეს ფორთოხალი ძალიან ჯანსაღია საჭმელად ან საუზმის ნაწილად. შეგიძლიათ მიირთვათ ისე, როგორც გინდათ: გახეხეთ ან გაჭერით შუაზე, მერვეზე ან მეოთხედზე. გთხოვთ წაიკითხოთ ქვემოთ მოყვანილი ნაბიჯები, რათა გაირკვეს გრეიფრუტის ჭამის რამდენიმე განსხვავებული ხერხი, ასევე ჯანსაღი გრეიფრუტის რეცეპტები.
ნაბიჯი
3 მეთოდი 1: ჭამე გრეიფრუტი კანში
ნაბიჯი 1. თუ გრეიფრუტი ადრე არ გიცდიათ, ფრთხილად იყავით მისი ჭამის დროს
რადგან შეიძლება ალერგიული იყო.
ნაბიჯი 2. შეარჩიეთ კარგი გრეიფრუტი მაღაზიაში
კარგი გრეიფრუტი უნდა იყოს მყარი, მაგრამ არა ძალიან მყარი. გრეიფრუტი არ მწიფდება ხიდან ამოღების შემდეგ, ასე რომ შეარჩიეთ გონივრულად.
ნაბიჯი 3. გარეცხეთ გრეიფრუტი
ნაბიჯი 4. გაჭრა
ნაბიჯი 5. სურვილისამებრ მოაყარეთ შაქარი ან მარილი
ნაბიჯი 6. ჩაასხით კოვზი ფორთოხლის ხორცში და მიიღეთ კოვზი ხორცი
აიღეთ ნაკბენი ხორცი და მოერიდეთ ციტრუსის თითოეული მიხაკის კედელს/კანს, რომელიც მწარეა და ძნელი დასაღეჭავი.
ნაბიჯი 7. გაიმეორეთ სანამ არ შეჭამთ მთელ ხორცს
ნაბიჯი 8. თქვენ უკვე უნდა დაასრულოთ გრეიფრუტის ჭამა
ნაბიჯი 9. გადაყარეთ გრეიფრუტის კანი ეკოლოგიურად, როგორიცაა მისი გამოყენება კომპოსტში
ნაბიჯი 10. გამოიყენეთ ალტერნატიული მეთოდი
თუ ეს მეთოდი თქვენთვის ძალიან ბინძურია, ან ძალიან რთული, გამოიყენეთ ქვემოთ მოყვანილი მეთოდი ან სცადეთ ფორთოხლის გაყოფა.
3 მეთოდი 2: ჭამე გრეიფრუტი ნაჭრებად
ნაბიჯი 1. პატარა დანა გამოიყენეთ ფორთოხალი ჯვარედინად შუაზე
ნაბიჯი 2. ფორთოხლის თითოეული ნახევარი დაჭერით მზა ნაჭრებად
გაანახევრეთ ფორთოხლის თითოეული ნახევარი, განახევრეთ ისევ და ისევ, სანამ ერთდროულად პატარა ნაჭრები არ გექნებათ.
ნაბიჯი 3. შიდა კანის კიდეების გასწვრივ ამოიღეთ მხოლოდ ხორცი
ნაბიჯი 4. გაჭერით თითოეული მზა ნაჭერი ცენტრში, რომ ამოიღოთ თესლი ცენტრში
ნაბიჯი 5. მიირთვით თქვენი გრეიფრუტი
მეთოდი 3 -დან 3 -დან: გრეიფრუტის მიღება რეცეპტებში
ნაბიჯი 1. ჭამე გრეიფრუტი სალათში
გრეიფრუტი შესაფერისია სალათებისთვის. გააკეთეთ გრეიფრუტის მცირე ნაჭრები ზემოთ მოყვანილი მეთოდით და აურიეთ არგულასთან (ან თქვენი სალათის ფოთოლი თქვენი არჩევანით), ფეტა ყველით, ნიგვზით (ნიგოზით) და მცირე რაოდენობით ვინაგრეტის სოუსით (ან ფრანგული გასახდელი; ეს არის ზეთის, ძმრის ნარევი))., მდოგვი და ნიორი) ჯანსაღი და გემრიელი საკვების დასამზადებლად.
ნაბიჯი 2. გრიპი/შემწვარი გრეიფრუტი
გრეიფრუტის მარტივად მოხალვა შეგიძლიათ მასში არსებული ბუნებრივი შაქრის კარამელიზება და მისი არომატის გამოტანა. შეგიძლიათ გრეიფრუტი გაანახევროთ და გამოწვათ დაჭრილი მხარე 5 წუთის განმავლობაში, ან დაჭერით თხელი მრგვალი ნაჭრებით და გამოაცხვეთ 2 წუთის განმავლობაში (ან სანამ არ გამოიყურება მოხარშული). დაასხით გრეიფრუტი თაფლით ჯანსაღი გამომცხვარი საჭმლისთვის.
ნაბიჯი 3. მოამზადეთ სალსა სოუსით
თუ მოგწონთ ფორთოხლის ან მანგოს სალსა, სცადეთ გრეიფრუტით. გრეიფრუტის ხორცი დაჭერით კუბიკებად, შემდეგ შეურიეთ ცაცხვის წვენს, კარამელიზებულ ხახვს და მექსიკურ ჩილეს (ჯალაპენო) და ავოკადოს კუბიკებად. შეგიძლიათ დაასხით ეს გასახდელი ჩიფსებზე ან ტორტილებზე, გამოიყენოთ სალათებისთვის, დაადეთ ორაგულის თავზე ან სხვა რამეზე, სადაც ჩვეულებრივ იყენებთ სალზას.
ნაბიჯი 4. გაწურეთ გრეიფრუტი
შეგიძლიათ აიღოთ გრეიფრუტის ექსტრაქტი და გამოიყენოთ იგი სხვადასხვა გზით. ცაცხვის წვენი შეცვალეთ გრეიფრუტის წვენით გრეიფრუტის მარგარიტასთვის. მარგარიტა არის ტეკილასგან დამზადებული ალკოჰოლური სასმელი (მექსიკური ალკოჰოლური სასმელი, რომელიც დამზადებულია ფერმენტირებული აგავას ტეკილანას ან ცისფერი აგავასგან), რომელიც შერეულია ლაიმის წვენსა და ლიმონს. დალიეთ პირდაპირ ან მცირე რაოდენობის წყალთან ერთად, რათა ზაფხულისთვის შესაფერისი მჟავე სასმელი მიიღოთ. ჩაასხით ქათამი, რომელიც შემწვარი იქნება ტაფაში, როგორც ლიმონის ქათმის ვარიაცია.
Რჩევები
- მას შემდეგ, რაც გრეიფრუტის მთელი ხორცი შეჭამთ, შეგიძლიათ დარჩენილი წყალი ჩაასხათ ჭიქაში ან თასში, დალიოთ ან დაამატოთ ის სმუზიში (ტკბილი სქელი სასმელი, რომელიც დამზადებულია დაფქული ხილისგან და ჩვეულებრივ ნაყინს, იოგურტს) ან რძე)..
- თუ გრეიფრუტი თქვენთვის ძალიან მჟავეა, სცადეთ ზემოდან მოაყაროთ შაქარი.
- თუ დაიღალეთ ჩვეულებრივი გრეიფრუტის ჭამით, სცადეთ გაყინული გრეიფრუტის ჭამა. ეს შეიძლება იყოს გემრიელი ყინული შაქრის, სიროფის, შეღებვისა და არომატის გარეშე.
ფრთხილად იყავით, რომ გრეიფრუტის მოჭრისას თითები არ მოიჭრათ ან არ გაიჭრათ.
- ნეკერჩხლის შაქარი ასევე უგემრიელესია ზემოდან დასამატებლად.
- დაამატეთ ალუბალი გრეიფრუტის ნახევრის შუაგულში და პიტნის ტოტი გვერდით გარნირად ან გარნირად.
- სცადეთ გრეიფრუტის შემწვარი ცოტა შაქარი ან ლურჯი ყველი.
გაფრთხილება
- ნუ ეცდებით იმ მძიმე ნაწილის ჭამას, რომელიც გრეიფრუტს გამოყოფს. ის უვნებელია, მაგრამ არ აქვს ძალიან კარგი გემო და ძნელია საღეჭი.
- გრეიფრუტი შეიძლება საშიში იყოს, თუ ის რეაგირებს ზოგიერთ მედიკამენტზე. თუ თქვენ იღებთ მედიკამენტებს ექიმის დანიშნულებით, ჰკითხეთ თქვენს ექიმს ან ფარმაცევტს გრეიფრუტის მიღებამდე.
