საგაზაფხულო რულონები რჩეულია ბევრ ვიეტნამურ, ტაილანდურ და ჩინურ რესტორნებში. ეს კერძი უგემრიელესია, როდესაც ჩვეულებრივ ტკბილ და მჟავე სოუსში ჩაასხით. საგაზაფხულო რულონები შეგიძლიათ მიირთვათ სახლში, მინიმალური ძალისხმევით და შეგიძლიათ მიირთვათ ნებისმიერ დროს და ნებისმიერ კვებაზე ან შემთხვევაზე. ისწავლეთ როგორ დაკეცოთ საგაზაფხულო რულონები სწორად და დანარჩენი ადვილი იქნება. თუ გსურთ იცოდეთ როგორ დაკეცოთ ზამბარა, დასაწყებად იხილეთ ნაბიჯი 1.
ნაბიჯი
მეთოდი 2 დან 2: ბურიტოს მეთოდის გამოყენება
ნაბიჯი 1. თანაბრად გაანაწილეთ შესაფუთი
თუ თქვენ იყენებთ მრგვალ ცომს, მაშინ შეგიძლიათ შეფუთოთ ისე, როგორც გსურთ. თუ თქვენი ცომი არის კვადრატული, მაშინ დადეთ ალმასის მსგავსად.
ნაბიჯი 2. გააკეთეთ კვერცხის ნარევი
გატეხეთ უმი კვერცხი და მოათავსეთ შინაარსი პატარა თასში და აურიეთ ჩანგლით, სანამ საფუძვლიანად არ გაერთიანდება. ეს ხელს შეუწყობს ნარევის დამზადებას, რომელიც ზამბარის რულეტებს ერთად შეახვევს. გაზაფხულის რულონების მოხარშვის შემდეგ, ისინი უსაფრთხოდ შეჭამენ. თუ თქვენ იყენებთ ბრინჯის ქაღალდს ან სხვა შეფუთვას, რომლის მომზადებასაც არ გეგმავთ, მაშინ არ უნდა გამოიყენოთ კვერცხის ნარევი შესაფუთად, რადგან კვერცხები კვლავ ნედლი იქნება.
ნაბიჯი 3. ჩაასხით ნამცხვრის ჯაგრისი კვერცხის ნარევში და გამოიყენეთ ფუნჯი შესაფუთად ორი საპირისპირო მხარეს (ზედა და ქვედა)
ეს ხელს შეუწყობს შესაფუთი ნაწილების ერთმანეთთან გამყარებას, როდესაც დრო დადგება.
ნაბიჯი 4. განათავსეთ შევსება რულეტი
მოათავსეთ შევსება შეფუთვის თავზე ქვედა ნაწილთან ახლოს და გაანაწილეთ ხაზზე. ეს ხაზი უნდა იყოს დაახლოებით 2/3 ინჩის სიგრძისა. დარწმუნდით, რომ ეს ხაზი არ გადმოედინება შესაფუთიდან. თქვენ უნდა დატოვოთ საკმარისი ადგილი შეფუთვის თითოეულ მხარეს, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ კომფორტულად გადაკეცოთ შეფუთვა შევსების ამოღების გარეშე.
ნაბიჯი 5. ჩამოყარეთ შესაფუთი მარცხენა და მარჯვენა მხარე ნარევზე
უბრალოდ გადაკეცეთ მანამ, სანამ ეს ორი არ შეეხოთ ან თითქმის შეეხოთ ერთმანეთს შევსებაზე.
ზოგს უყვარს ჯერ გადასაფარებლის ზედა და ქვედა ნაწილის დაკეცვა, შემდეგ გვერდების გადატანა გადასაფარებლის ორ ნახევარზე, სანამ გააფართოვოს
ნაბიჯი 6. ჩამოყარეთ პაკეტის ქვედა ნაწილი შევსებაზე
ფრთხილად იყავით ნარევის წინა მხარის ქვეშ, თქვენგან მოშორებით.
ნაბიჯი 7. გააგრძელეთ რულონების დასაკეცი
როდესაც ნაზავია ხილული არ არის, რადგან ის შეფუთვის ქვეშ არის, ჩამოყარეთ კიდეები დასრულების ხაზთან ახლოს. დაიჭირეთ, სანამ გააგრძელებთ მის დაკეცვას. დარწმუნდით, რომ ხელით გადაკეცეთ შერწყმის ხაზის შუაში.
ნაბიჯი 8. როდესაც მხარეების ნაკეცები დაფარულია გვერდებზე, გააფართოვოს გადატანა
თქვენი საგაზაფხულო რულონები ახლა მზად არის საზ!
ნაბიჯი 9. თუ ბოლო კუთხე არ იკეცება, გადაანაწილეთ კვერცხის ნარევი და მიამაგრეთ რულეტის დანარჩენ ნაწილზე
ეს მეთოდი აუცილებლად იმუშავებს.
ნაბიჯი 10. გააგრძელეთ მოძრაობის მეთოდი დანარჩენი საგაზაფხულო რულონებისთვის
თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ რამდენიც გსურთ, ან უბრალოდ გააკეთეთ ერთი თქვენთვის.
ნაბიჯი 11. Fry სანამ ოქროს ყავისფერი
საკმარისია 2-3 წუთი თითოეულ მხარეს. ტაფაში ჩავასხათ ცოტაოდენი ზეთი და შევწვათ საშუალო ცეცხლზე. გააჩერეთ ერთი წუთით სანამ არ გაგრილდება და საგაზაფხულო რულონები მზად იქნება დასაგემოვნებლად.
მეთოდი 2 დან 2: კონვერტის მეთოდის გამოყენება
ნაბიჯი 1. მოათავსეთ თქვენი შესაფუთი ფირფიტაზე ბრილიანტის ფორმით
თუ თქვენ იყენებთ ბრინჯის ქაღალდს, რომელიც ტრადიციულად გამოიყენება ბევრ საგაზაფხულო რულეტში, მაშინ უნდა წაიკითხოთ ინსტრუქცია, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ იგი. შეიძლება დაგჭირდეთ 15 წუთის განმავლობაში ცხელ წყალში ჩადება, რომ გამოსაყენებლად მოემზადოთ. ოთხი მხარის თითოეული კუთხე უნდა იყოს მიმართული გარედან, ასე რომ თქვენ შექმნით ბრილიანტს და არა კვადრატს.
გაითვალისწინეთ, რომ პირველი მეთოდისგან განსხვავებით, თქვენ არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ კვერცხის პასტა რულონების ერთმანეთთან შეხების მიზნით, რადგან შეფუთვა უკვე მოხარშულია. თქვენ არ უნდა დადოთ უმი კვერცხები თავზე, თუ არ აპირებთ მათ მოხარშვას
ნაბიჯი 2. მოათავსეთ შინაარსი შეფუთვის ქვედა ცენტრში ჰორიზონტალურად
ახლა, კოვზი შეავსეთ ისე, რომ ის იყოს ჰორიზონტალური მარცხენა კუთხიდან მარჯვნივ. ეს ხელს შეუშლის შიგთავსს გვერდებიდან. თქვენ არ უნდა დააყენოთ ის ძალიან მაღლა - მაქსიმუმ მხოლოდ 2.5 სანტიმეტრით - ასე რომ თქვენ გაქვთ უამრავი ადგილი შესაფუთი დასაკეცით შევსებაზე.
ნაბიჯი 3. ჩამოყაროს ქვედა კუთხე შევსებაზე
ახლა აიღეთ ქვედა კუთხე და ჩამოყარეთ იგი შევსებაზე, ასე რომ ქვედა კუთხე ახლა იმავე მიმართულებით დგას, როგორც ზედა კუთხე. კუთხის დაახლოებით ერთი ინჩი (2.5 სმ) უნდა იყოს დაკეცილი შევსების ზედა ნაწილში, ასე რომ ქვედა კუთხესა და ზედა კუთხეს შორის ჯერ კიდევ 2-3 ინჩია (5-7.5 სმ).
ნაბიჯი 4. განიხილეთ ქვედა კუთხის შევსება ან გადახვევა შევსებაზე (სურვილისამებრ)
ზოგს მოსწონს ზედა კუთხის ჩასმა შევსებაში, ასე რომ ეს კუთხე ინგრედიენტებში გაქრება. ზოგიერთი ადამიანი ინგრედიენტებზეც კი ატრიალებს მას სრული ბრუნვით, რათა უზრუნველყოს მისი პოზიცია იქ. სხვებს ურჩევნიათ ტრადიციული მარშრუტის გავლა და კუთხეების დაკეცილი შენარჩუნება - ეს ყველაფერი თქვენზეა.
ნაბიჯი 5. ჩამოყარეთ მარცხენა კუთხე როლის ცენტრში
ჩამოყარეთ კუთხეები მაღლა ისე, რომ ისინი როლის საპირისპირო მიმართულებით იყოს მიმართული. შედეგი კონვერტს წააგავს.
ნაბიჯი 6. გადაახვიეთ მარჯვენა კუთხე რულეტის ცენტრში, სანამ არ შეხვდება მარცხენა კუთხეს
ახლა გააკეთე ის, რაც გააკეთე მარცხენა კუთხისთვის. მარჯვენა და მარცხენა კუთხეები უბრალოდ უნდა შეეხოთ. ახლა თქვენ თითქმის დაასრულეთ კონვერტის დამზადება. ამ დროისთვის, ეს საგაზაფხულო რულონები უნდა გამოიყურებოდეს კონვერტებით, შიგთავსით შიგნით და სახურავით ზემოთ.
ნაბიჯი 7. გააფართოვოს ქვედა სანამ დასრულდება თქვენ მოძრავი გაზაფხულზე რულონები
ახლა, გააფართოვოს ქვედა up სანამ თქვენ მთლიანად გააფართოვოს რულონები გამოყენებით კონვერტში მეთოდი. ახლა თქვენ მხოლოდ უნდა დაჯდეთ და ისიამოვნოთ თქვენი კვებით.
Რჩევები
- მიიღეთ დრო და გაითავისეთ. შედეგი ღირს.
- იყავით ნაზი შესაფუთი. შეფუთვა ძალიან თხელი და რბილია.
