ბანანის სპლიტი არის უგემრიელესი კერძი, რომელიც შესაფერისია ნებისმიერი შემთხვევისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ ბანანის გაყოფის სხვადასხვა ვერსია არსებობს, ტრადიციული რეცეპტი იყენებს ბანანს, ნაყინის სამ სხვადასხვა გემოს და მრავალფეროვან უგემრიელეს ტოპინგებს. თუ გსურთ რაიმე განსხვავებული სცადოთ, შეგიძლიათ გაყინოთ ჯანსაღი ბანანი გაყინული იოგურტის გამოყენებით. ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ ბანანის გაყოფილი პარფატი ან მიირთვათ ბანანის გაყოფილი მილქშეიკი!
ინგრედიენტები
ტრადიციული ბანანის გაყოფა
- 1 ბანანი, გახეხილი და დაჭრილი ჯვარედინად
- 1 კოვზი შოკოლადი, ვანილი და მარწყვის ნაყინი
- 1 სუფრის კოვზი (15 მლ) ნაყინის ტოპინგი/მარწყვის სიროფი
- 1 სუფრის კოვზი (15 მლ) ნაყინის/ანანასის სიროფის ტოპინგი
- 1 სუფრის კოვზი (15 მლ) შოკოლადის სიროფი
- ათქვეფილი ნაღები, გარნირისთვის
- 1 სუფრის კოვზი (7.5 გრ) დაჭრილი თხილი
- 1 დან 3 მარასჩინოს ალუბალი ყლორტებით
1 პორცია
ჯანსაღი ბანანის გაყოფა
- 1 ბანანი, გახეხილი და დაჭრილი ჯვარედინად
- ჭიქა (125 გრ) მარწყვის იოგურტი
- ჭიქა (30 გრ) შავი კენკრა
- ჭიქა (30 გრ) ჟოლო
- ჭიქა (60 გრ) გრანოლა
- პატარა შოკოლადის გრანულები, გარნირისთვის
1 პორცია
ბანანის გაყოფილი პარფაიტი
- 60 გრამი გამდნარი შოკოლადი (საშუალო ტკბილი)
- 3 ბანანი, გახეხილი და დაჭრილი
- 3 ბანანი, გახეხილი და დაჭრილი
- 1 ჭიქა (225 გრ) დაჭრილი ანანასი
- 4 კოვზი მარწყვის ნაყინი
- 4 ალუბალი, თესლი ამოღებულია
4 პორცია
ბანანის გაყოფილი რძის შეკერილი
- 2 ჭიქა (290 გრ) ვანილის ნაყინი
- 1 ბანანი, გახეხილი და დაჭრილი
- ჭიქა (120 მლ) რძე
- ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- ცხელი ფაფა, მარაშის ალუბალი და ათქვეფილი ნაღები, გარნირისთვის
- ბადეები გაფორმებისთვის (სურვილისამებრ)
1 -დან 2 პორცია
ნაბიჯი
მეთოდი 1 დან 4: ტრადიციული ბანანის გაყოფა
ნაბიჯი 1. მოათავსეთ ბანანი ვიწრო თასში სიგრძის გასწვრივ
არ დაგავიწყდეთ ბანანის გახეხვა ჯერ, შემდეგ სიგრძეზე გაჭრა 2 ნაწილად. ბანანი დაალაგეთ ვიწრო თასში სიგრძის გასწვრივ, მოხრილი ბოლოთი ზემოთ.
თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ თასი, რომელიც დამზადებულია სპეციალურად ბანანის გაყოფისთვის
ნაბიჯი 2. დაამატეთ ნაყინის სამი კოვზი შუაში, ბანანის ორ ნაჭერს შორის
შოკოლადის, მარწყვის და ვანილის ნაყინის კოვზი ყველაზე ტრადიციული არჩევანია. კიდევ ერთი პოპულარული არჩევანია ვანილის ნაყინის 3 კოვზი.
ნაბიჯი 3. დაასხით სოუსი და ტოპინგები ნაყინზე
თუ გსურთ გახადოთ ბანანის მართლაც ტრადიციული გაყოფა, დაასხით შოკოლადის სოუსი შოკოლადის ნაყინს, მარწყვის სოუსი მარწყვის ნაყინს და ანანასის სოუსი ვანილის ნაყინს. ან, შეგიძლიათ დაასხით შოკოლადის სოუსი მთელ ნაყინზე.
- თუ არ გაქვთ მარწყვის სიროფი ან ტოპინგები, შეგიძლიათ გამოიყენოთ 2 სუფრის კოვზი (25 გრ) დაჭრილი მარწყვი.
- თუ არ გაქვთ ანანასის ტოპიკი ან სიროფი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ 2 სუფრის კოვზი (30 გრ) ანანასის ნაჭრები. თუ არ მოგწონთ ანანასი, სცადეთ შეცვალოთ იგი 1 სუფრის კოვზი (15 მლ) კარამელის სიროფით.
ნაბიჯი 4. დაამატეთ ათქვეფილი კრემის სპრეი
თითოეული ნაყინის თავზე შეგიძლიათ დაამატოთ ათქვეფილი ნაღები ან წაისვათ სიგრძეზე. პროდუქტები, რომლებიც ჩვეულებრივ იყიდება მაღაზიებში და აღჭურვილია საქშენებით, ყველაზე ადვილი გამოსაყენებელია. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ თქვენი საკუთარი ნაღები და შეასხუროთ იგი ვარსკვლავის ფორმის წვერით.
ნაბიჯი 5. ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი თხილი
თუ თხილი არ გაქვთ ან არ მოგწონთ, შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ დაჭრილი ნიგოზით. კიდევ ერთი გემრიელი და ფერადი ვარიანტი არის ბადის გამოყენება.
ნაბიჯი 6. როგორც საბოლოო შეხება, შეგიძლიათ დაამატოთ maraschino ალუბალი თავზე
მოათავსეთ ერთი ალუბალი ბანანის გაყოფის შუაში. თუ თქვენ ნამდვილად მოგწონთ მარასჩინოს ალუბალი, მოათავსეთ თითო ნაყოფი თავზე თითოეული ათქვეფილი კრემის სპრეის თავზე.
მეთოდი 2 დან 4: ჯანსაღი ბანანის გაყოფა
ნაბიჯი 1. ჯერ გაყინეთ იოგურტი
გაზომეთ იოგურტი საყინულეში უსაფრთხო კონტეინერში, შემდეგ გაყინეთ სანამ არ გახდება მყარი. იოგურტი უნდა იყოს საკმარისად რბილი, რომ მისი ამოღება შეძლოთ, მაგრამ არც ისე მაგრად, როგორც კლდე.
- თუ არ მოგწონთ მარწყვის იოგურტი, სცადეთ ვანილის იოგურტი.
- თქვენ არ გჭირდებათ იოგურტის გაყინვა. თუ თხევადი იოგურტი გირჩევნიათ, დააწკაპუნეთ აქ გასაგრძელებლად.
ნაბიჯი 2. ამოიღეთ იოგურტი და გაყინეთ სანამ არ გახდება მყარი
გამოიყენეთ ნაყინის კოვზი, რომ ამოიღოთ ორი კოვზი გაყინული იოგურტი. მოათავსეთ თითოეული კოვზი იოგურტი მაფინის ფორმაში (ცალკე თასში). მოათავსეთ მაფინის ფორმა საყინულეში და დატოვეთ იქამდე, სანამ არ იქნებით ემსახურება.
ნაბიჯი 3. მოათავსეთ ბანანი ჯამში
ჯერ გაასუფთავეთ ბანანი, შემდეგ კი სიგრძეზე გაყავით ორ ნაწილად. მოათავსეთ ბანანის ორი ნაჭერი გრძელ ჯამში, რომლის ბოლოები ზემოთაა მიმართული.
ნაბიჯი 4. მოათავსეთ იოგურტი ბანანის ორ ნაჭერს შორის
თუ იოგურტი გაყინულია, ჯერ ამოიღეთ მაფინის ფორმიდან, შემდეგ მოათავსეთ ბანანის ნაჭრებს შორის. თუ თქვენ იყენებთ ჩვეულებრივ იოგურტს, გამოიყენეთ კოვზი იოგურტის დასაყენებლად თასში, ბანანის ორ ნაჭერს შორის.
ნაბიჯი 5. როგორც დასრულების შეხება, შეგიძლიათ დაამატოთ კენკრა და გრანოლა
მაყვალი და ჟოლო აკეთებს უგემრიელეს არჩევანს, მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ ცადოთ მოცვი. არ დაგავიწყდეთ გრანოლას დამატებაც. გრანოლა მსგავსია დაჭრილი თხილი, რომელსაც ჩვეულებრივ ასხამენ ბანანის გაყოფის თავზე.
თუ თქვენ იყენებთ ვანილის იოგურტს, განიხილეთ დაჭრილი მარწყვის დამატება. მარწყვის დამატება ბანანის გაყოფას მისცემს უფრო ტრადიციულ გემოს
ნაბიჯი 6. სურვილისამებრ მოაყარეთ კაკაოს ფხვნილი
მუქი შოკოლადი ან ზომიერად ტკბილი შოკოლადი შესანიშნავი გემოთი გამოვა, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ რძის ან თეთრი შოკოლადი. ბანანის გაყოფა უფრო ჯანსაღად, საერთოდ არ არის საჭირო შოკოლადის დამატება.
მეთოდი 3 -დან 4 -დან: ბანანის გაყოფის პარფაიტის დამზადება
ნაბიჯი 1. გავადნოთ შოკოლადი
მოათავსეთ ოდნავ მოტკბო შოკოლადის ჩიპები მიკროტალღოვან ღუმელში. გააცხელეთ 30 წამიანი ინტერვალით, სანამ შოკოლადი არ დნება. აურიეთ შოკოლადის ჩიპები კოვზით ან ჩანგლით გათბობის ინტერვალებს შორის. ჯერ დატოვეთ ეს გამდნარი შოკოლადი.
- გარდა ამისა, შეგიძლიათ დნება შოკოლადის ჩიპი ორმაგი ქვაბში.
- თუ გსურთ რაიმე უფრო პრაქტიკული, შეგიძლიათ შეიძინოთ ბოთლი შოკოლადის სოუსი და გამოტოვოთ დნობის პროცესი.
ნაბიჯი 2. ჩაყარეთ ბანანის ნაჭრები დაჭრილი ნიგოზთან ერთად
გაასუფთავეთ სამი ბანანი და დაჭერით 0.5 სმ სიგრძემდე. დაამატეთ დაჭრილი ბანანი დაჭრილი ნიგოზთან ერთად. დატოვეთ დაახლოებით 4 ჩაის კოვზი ნიგოზი, რომ დაამშვენოთ პარფატი.
ნაბიჯი 3. დაალაგეთ ანანასის, ბანანის და ნაყინის ფენები პარფაიტის ჭიქაში
მოამზადეთ ოთხი პარფაიტის ჭიქა. დაჭრილი ანანასი თანაბრად გაყავით თითოეულ ჭიქაში, შემდეგ ზემოდან მოაყარეთ კაკლის დაფარული ბანანი. თითოეულ ჭიქაში მოათავსეთ კოვზი ნაყინი.
- თუ არ მოგწონთ მარწყვის ნაყინი, სცადეთ შოკოლადის ან ვანილის ნაყინი. ორივე გამოიყენება ტრადიციულ ბანანის გაყოფაში.
- როგორც ჯანსაღი ვარიანტი, გამოიყენეთ ვანილის იოგურტი ნაყინის ნაცვლად.
ნაბიჯი 4. მორთეთ პარფიტი გამდნარი შოკოლადით, დაჭრილი ნიგოზით და ალუბლით
გამოიყენეთ პატარა კოვზი გამდნარი შოკოლადის მოსაშორებლად და დაასხით პარფაზე. დაასხით დარჩენილი ნიგოზი თითოეულ პარფაზე და მოათავსეთ ერთი ალუბალი თავზე, როგორც დამთავრებული.
- ბანანის გაყოფის ტრადიციული შეგრძნებისთვის გამოიყენეთ მარასჩინოს ალუბალი.
- თუ გსურთ ბანანის უფრო ტრადიციული გაყოფა, ჯერ დაამატეთ ათქვეფილი კრემის სპრეი.
მეთოდი 4 -დან 4 -დან: ბანანის გაყოფილი რძის შერყევა
ნაბიჯი 1. ნაყინი, ბანანი, რძე და ვანილი მოათავსეთ ბლენდერში
თუ ვანილის ნაყინი არ არის თქვენი საყვარელი, შეცვალეთ იგი შოკოლადის ან მარწყვის ნაყინით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ მარწყვის ან შოკოლადის სიროფი ვანილის ნაყინის გემოს გასაუმჯობესებლად.
უფრო მრავალფეროვანი გემოსთვის დაამატეთ რამდენიმე ცალი მარწყვი
ნაბიჯი 2. გაუშვით ბლენდერი სანამ ყველა ინგრედიენტი გლუვი გახდება
დროდადრო, თქვენ უნდა გამორთოთ ბლენდერი ერთი წუთის განმავლობაში და კვლავ უხეში ნაჭრები რეზინის სპატულით ჩამოაგდოთ ქვემოთ.
ნაბიჯი 3. ჩაასხით რძის კოქტეილი მაღალ ჯამში
ასევე შეგიძლიათ ჩაასხათ ორ პატარა ჭიქაში და მიიღოთ 2 პორცია.
ნაბიჯი 4. გააფორმეთ ათქვეფილი ნაღები ათქვეფილი ნაღებით
ათქვეფილი ნაღები ქილაში საქშენებით ყველაზე ადვილი გამოსაყენებელია. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ თქვენი საკუთარი ათქვეფილი კრემი და ჩაასხათ სამკუთხა ტომარაში ვარსკვლავის ფორმის წვერით.
ნაბიჯი 5. როგორც დასასრულებელი შეხება, შეგიძლიათ დაამატოთ შოკოლადის სოუსი და მარასჩინოს ალუბალი
შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი შოკოლადის სოუსი ან ცხელი ფაფა. თუ გსურთ მიიღოთ უფრო მდიდრული რძის კოქტეილი, დაამატეთ ფერადი ბადეები. უფრო ტრადიციული დესერტისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაჭრილი თხილი ან ნიგოზი.
დაუმატეთ გრძელი ღეროვანი კოვზები ან ფერადი ჩალიები მომსახურებისთვის
Რჩევები
- გარეგნობა ძალიან მნიშვნელოვანი ხდება ბანანის გაყოფისას.
- თქვენ შეგიძლიათ გამორიცხოთ ის ინგრედიენტები, რომლებიც არ მოგწონთ და ჩაანაცვლოთ მათ რაც მოგწონთ უფრო მეტად.
- სცადეთ გამოიყენოთ ნაყინი სხვადასხვა არომატით და სხვა ტოპინგებით.
- სცადეთ სხვადასხვა კომბინაციები, როგორიცაა შოკოლადის სიროფი მარწყვის ნაყინზე და მარწყვის სიროფი ვანილის ნაყინზე.
