ბროწეული უგემრიელესი და მკვებავი ხილია, მაგრამ მისი გახსნა ცოტა რთულია.
საბედნიეროდ, თქვენ შეგიძლიათ გახსნათ ეს უგემრიელესი ხილი რამდენიმე მარტივი ტექნიკის გამოყენებით. თუ თქვენ უბრალოდ გსურთ მისი ჭამა, გააკეთეთ არაღრმა ნაჭრები დანით, შემდეგ გახსენით ხილი. თუ გსურთ თესლის ამოღება, ბროწეული გაჭერით შუაზე, შემდეგ ჩაალბეთ წყალში ან კოვზით გახეხეთ ხილი.
ნაბიჯი
მეთოდი 1 -დან 4 -დან: ბროწეული გაჭერით ვერტიკალურად
ნაბიჯი 1. გააბრტყელეთ ბროწეული საჭრელ დაფაზე, რომ გაითავისოს თესლი
გაათანაბრეთ პალმა და გამოიყენეთ იგი ხილის დასაჭერად. დაჭერით ბროწეული მტკიცედ, როდესაც გადააბრუნებთ მას ჭრის დაფის ზედაპირზე.
ეს არის იმისთვის, რომ გაგიადვილოთ თესლის ამოღება
Ვარიაცია:
თუ თქვენ გაქვთ სუფთა სამზარეულოს დახლი, შეგიძლიათ გააფართოვოთ იგი მთელს მაგიდაზე, საჭრელი დაფის ნაცვლად.
ნაბიჯი 2. მოათავსეთ ბროწეული ჭრის დაფის ცენტრში
ბროწეულის გასახსნელად გამოიყენეთ ხის ან პლასტმასის საჭრელი დაფა. ბროწეულის წვენს შეუძლია შეაფერხოს ნებისმიერი რამ, ასე რომ თქვენ შეიძლება დაგჭირდეთ დაფაროთ დაფა ქსოვილით მის დასაცავად.
ასევე, კარგი იდეაა, რომ ბროწეულის ჭრისას ატაროთ რეზინის ხელთათმანები, რათა ხელები არ შეიბანოთ
ნაბიჯი 3. დაჭერით ბროწეულის ზედა ნაწილი (ყვავილის ფორმის)
ამ ნაწილს ყვავილსაც უწოდებენ. აიღეთ დანა და გათიშეთ ბროწეულის ზედა ნაწილი, სადაც ყუნწი მიმაგრებულია. შემდეგი, გახსენით ყვავილი, როგორც გახსენით სახურავის გახსნისას. ყვავილის ნაჭრები გადაყარეთ ნაგვის ან კომპოსტის ურნაში.
თუ გსურთ, შეგიძლიათ ბროწეულის ფსკერიც ამოიღოთ (სურვილისამებრ)
ნაბიჯი 4. ბროწეული გაჭერით შუაზე ხილის ქედის გასწვრივ
გამოიკვლიეთ ბროწეულის შიდა მხარე და მოძებნეთ თესლის გამყოფი ბუნებრივი საზღვარი (ისინი თეთრია). ამას ქვია უკანა ხილი. დანა გასწორეთ შუა ხილის ქედზე, შემდეგ დანა დაჭერით.
ბროწეულის მარცვლებიც არ გაჭრათ, თქვენ უბრალოდ უნდა მოაცილოთ თეთრი საზღვარი, რომელიც ხილის უკანა ნაწილს ქმნის
ნაბიჯი 5. გათიშეთ თითოეული ქედი ისე, რომ მიიღოთ ბროწეულის 5 ადვილად საჭმელად ნაჭერი
გაჭერით დანა თითოეულ თეთრ საზღვარზე (რომელიც გამოყოფს თესლს) ბროწეულის შიგნით. თქვენ მიიღებთ 5 ნაჭერს, რომლებიც ერთმანეთთან არის დაკავშირებული ბროწეულის ძირში. თითოეული ნაჭერი გამოყავით თესლის საჭმელად.
- შეგიძლიათ თესლი ამოიღოთ კოვზით ან ხელებით. თეთრი ნაწილი გემოვნებით მწარე და ბოჭკოვანია. ჯობია არ შეჭამო.
- გატეხილი ბროწეული ვარსკვლავს ან ყვავილს წააგავს.
Ვარიაცია:
ბროწეულის ფსკერი ასევე შეგიძლიათ გაჭრათ ისე, რომ ნაჭრები ერთმანეთთან არ იყოს გამყარებული.
ნაბიჯი 6. გაანადგურეთ ბროწეული, თუ მხოლოდ თესლის ამოღება გსურთ
გახეხეთ ბროწეული ხელებით ნახევრად. შესაძლოა ბროწეულის ორი ნახევრის ზომა არ იყოს იგივე, რაც დამოკიდებულია ბროწეულში შემავალი ხილის უკანა პოზიციის მიხედვით.
მეთოდი 2 -დან 4 -დან: ნაჭრების დამზადება ბროწეულის მხარეებზე
ნაბიჯი 1. გააბრტყელეთ ბროწეული საჭრელ დაფაზე, რათა გაითავისოთ თესლი
გაათანაბრეთ ხელები და ნაზად დაჭერით ბროწეულის მხარეები. განაგრძეთ ბროწეულის მტკიცედ დაჭერა, როცა ბროწეულს სუფთა საჭრელ დაფაზე ატრიალებთ.
ეს არის იმისთვის, რომ გაგიადვილოთ თესლის ამოღება
ნაბიჯი 2. მოათავსეთ ბროწეულის მხარე საჭრელი დაფის საწინააღმდეგოდ
მოათავსეთ ბროწეული ისე, რომ ხორციანი მხარე მოჭრილი დაფისკენ იყოს მიმართული. ბროწეულის წვერი გამოუვა. შეიძლება დაგჭირდეთ პირსახოცის განთავსება ბროწეულის ქვეშ, რადგან წვენს შეუძლია ლაქა.
ასევე ატარეთ რეზინის ხელთათმანები, რათა დაიცვათ ხელები ბროწეულის წვენის ლაქებისგან
ნაბიჯი 3. გააკეთეთ 3 არაღრმა ჭრილი ნაყოფის შუა, ზედა და ქვედა ნაწილში
ჯერ გაჭერით ცენტრი, შემდეგ გააკეთეთ კიდევ 2 ნაჭერი ხილის ქვედა და ზედა კიდეებიდან დაახლოებით 0,5 სმ დაშორებით. დაჭერით ბროწეულის კანი, ფრთხილად იყავით, რომ არ შეეხოთ თესლს. ამ ნაჭრების გაკეთების შემდეგ ნაყოფი მთლიანი დარჩება.
ნაბიჯი 4. ხილის ქვედა და ზედა ნაწყვეტი ან ნაჭერი
თქვენ შეძლებთ აიღოთ ქვედა და ზედა ისევე, როგორც სახურავის გახსნისას. შემდეგი, ნაჭრები გადაყარეთ ნაგვის ან კომპოსტის ურნაში. ახლა თესლი აუცილებლად გამოჩნდება. წინააღმდეგ შემთხვევაში, გააცალეთ ხორცი, რომელიც ჯერ კიდევ ფარავს თესლს.
ზედა ნაწილში, ზოგიერთი ფურცელი (რომელსაც ასევე უწოდებენ ყუნწს ან გვირგვინს) შეიძლება კვლავ იყოს მიმაგრებული ნაყოფზე. თუ არსებობს, დარჩენილი ფურცლები ნაზად აიღეთ
ნაბიჯი 5. გადააბრუნეთ ბროწეული ისე, რომ ახლად დაჭრილი ნაწილი გარეთ იყოს, შემდეგ გააკეთეთ კიდევ ერთი ნაჭერი
გააკეთეთ არაღრმა ჭრილები, როგორც წინა ეტაპზე. ნაჭრები არ უნდა შეაღწიოს ხილში და შეეხოს თესლს.
ეს გაგიადვილებთ ბროწეულის საჭმელად გამოყოფას
ნაბიჯი 6. გააბრტყელეთ ბროწეული მეორე მხარეს, შემდეგ გააკეთეთ არაღრმა ნაჭერი
როგორც წინა საფეხურზე, გააკეთეთ გაჭრა, რომელიც უბრალოდ გადის კანზე. ნაჭრები არ უნდა მიაღწიოს ხილს.
ამ დროს ბროწეულის ზედა და ქვედა ნაწილი გაიხსნება. გარდა ამისა, ბროწეულს ექნება 5 ზედაპირული ნაჭერი ქერქის გასწვრივ
ნაბიჯი 7. გამოიყენეთ ცერა თითი ბროწეულის გამოსაყოფად
მოათავსეთ ცერა თითი შუაში, შემდეგ გაანადგურეთ ბროწეული შუაზე. ამის შემდეგ, დააჭირეთ თქვენს ცერა თითს თქვენს მიერ გაკეთებულ სხვა 2 ზედაპირულ ნაჭერზე და გაანადგურეთ ნაჭრები. თქვენ მიიღებთ ბროწეულის რამდენიმე პატარა ნაჭერს მზადაა დასაგემოვნებლად.
ბროწეულის თითოეულ ნაჭერში ნახავთ უამრავ უგემრიელეს თესლს
მეთოდი 3 -დან 4 -დან: ბროწეულის ჩაყრა წყალში თესლის მოსაშორებლად
ნაბიჯი 1. ჩაასხით ცივი, სუფთა წყალი დიდ თასში
თქვენ უნდა გამოიყენოთ სუფთა წყალი, რადგან თესლი შეჭამს. დაამატეთ იმდენი წყალი თასში, რომ ბროწეულის ორივე ნახევარი დაფაროს.
ნაბიჯი 2. გააკეთეთ არაღრმა დაჭრილი ბროწეულის მხარეს
თქვენ არ გჭირდებათ ზედა ან ქვედა ნაწილის გაწყვეტა, თუ უბრალოდ გსურთ თესლის ამოღება. გააკეთეთ თხელი ნაჭრები ბროწეულის კანზე. ნუ გაჭრით ძალიან ღრმად, რომ თესლი არ გაჭრათ.
ნაბიჯი 3. გაანადგურეთ ბროწეული ნახევრად თქვენი თითის გამოყენებით
ჩადეთ ცერა თითი ბროწეულის მხარეს, შემდეგ კი ნელ -ნელა დაშალეთ ხილი. ნაყოფის მხარეები თანაბარი იქნება, მაგრამ არაუშავს, თუ არა.
თესლის ამოღება შესაძლებელია უფრო ადვილად, თუ ნაჭრები თანაბარია
Ვარიაცია:
თესლის სწრაფი მოცილებისთვის შეგიძლიათ გააკეთოთ 2 დამატებითი ზედაპირული ნაჭერი ნაყოფის კანში. შემდეგი, ბროწეული დაყავით ოთხ ნაწილად. ეს გახდის ზედაპირს უფრო დიდს, რათა თესლი უფრო სწრაფად მოიხსნას.
ნაბიჯი 4. მოათავსეთ 2 ცალი ბროწეული წყალში
რამდენიმე წუთის განმავლობაში წყალში ჩაძირვის შემდეგ, ბროწეულის თეთრი ნაწილი (რომელსაც ბუდე ეწოდება) ამოცურავს და გამოეყოფა ბროწეულისგან. როდესაც ეს მოხდება, თესლი გათავისუფლდება.
ნაბიჯი 5. თითებით ამოიღეთ თესლი, რომელიც ჯერ კიდევ დამაგრებულია
თეთრი ფიცარი იფურჩქნება და თესლი ჩაიძირება. როდესაც თესლის უმეტესობა ამოიწურება, გადააბრუნეთ ბროწეულის კანი, რომ ამოიღოთ დარჩენილი თესლი. როცა დაამთავრებ, გექნება ბროწეულის ჩონჩხი, ფორმის 2 თავდახრილი ქუდი.
შეიძლება დაგჭირდეთ ამოიღოთ ნებისმიერი თესლი, რომელიც ჯერ კიდევ მიმაგრებულია ძირში
ნაბიჯი 6. გაწურეთ ბროწეულის მარცვლები თასში
აიღეთ ბროწეულის კანი და ამოიღეთ თეთრი ღერო. ყველაფერი გადაყარეთ ნაგვის ან კომპოსტის ურნაში. შემდეგი, დაასხით ბროწეულის მარცვლები, რომლებიც ჯერ კიდევ წყალშია შერეული საცერში. ეს არის თესლის შეგროვებისთვის, რომლის გამოყენებაც შეგიძლიათ გადაიტანოთ თასში.
მეთოდი 4 დან 4: თესლის ამოღება ხის კოვზის გამოყენებით
ნაბიჯი 1. გააკეთეთ არაღრმა ჭრილები ბროწეულის გვერდებზე
ბროწეულის კანი დანით დაჭერით. არ გაჭრათ ძალიან ღრმად, რათა თავიდან აიცილოთ თესლი.
ნაბიჯი 2. გაჭერით ბროწეული შუაზე ცერა თითის გამოყენებით
მიამაგრეთ ცერა თითი ბროწეულის ნაჭერს, შემდეგ გაანადგურეთ ბროწეული შუაზე. თქვენ მიიღებთ 2 ცალი ბროწეულის თითქმის ერთნაირ ზომას.
არ აქვს მნიშვნელობა ნაწილები ერთნაირი არ არის. თუმცა, თუ რომელიმე ნაჭერი ძალიან დიდია, შეიძლება დაგჭირდეთ მისი კვლავ გაყოფა. უბრალოდ დაჭერით კანი, შემდეგ ბროწეული გაყავით ორ ნაწილად. ეს გაგიადვილებთ თესლის ამოღებას
ნაბიჯი 3. მოათავსეთ ერთი ნაჭერი ბროწეული თასში, თესლი ქვემოთ
დაიჭირეთ ბროწეული გვერდით ან განათავსეთ ბროწეული თქვენს ღია პალმაში. მოათავსეთ ბროწეული საშუალო ან დიდ თასში, რომელიც საკმარისად დიდია იმისათვის, რომ შეინახოს თესლი, რომელიც მოგვიანებით იშლება.
ნაბიჯი 4. ბროწეულის კანი გახეხეთ ხის კოვზით
ამით ბროწეულის მარცვლები ჩავარდება თასში. განაგრძეთ ბროწეულის ცემა სანამ ყველა თესლი არ გაქრება.
როდესაც ბროწეულის ერთ ნაჭერში ყველა თესლი ამოღებულია, იგივე პროცედურა გააკეთეთ ბროწეულის მეორე ნაჭერში ამოღების მიზნით
რჩევა:
როდესაც მოხვდებით ბროწეულში, ნაყოფისგან შეიძლება იყოს სითხის გაფრქვევა. ამ წვენს შეუძლია დაბინძურდეს ქსოვილები ან ზედაპირები.
გაფრთხილება
- ბროწეულს შეუძლია ადვილად შეაფერხოს საგნები, რომლებსაც წვენით ასხამენ. ატარეთ შესაბამისი ტანსაცმელი და/ან ხელთათმანები მათთან მუშაობისას.
- დანის დამუშავებისას ფრთხილად იყავით.
