პოპკორნის შეღებვის 3 გზა

2024 ავტორი: Jason Gerald | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-01-19 22:13

თქვენ შეგიძლიათ ნებისმიერი შემთხვევა კიდევ უფრო სახალისო და სადღესასწაულო გახადოთ ფერადი პოპკორნის დამატებით! სცადეთ წითელი და მწვანე საშობაოდ, პასტელი ფერები დაბადების დღისთვის ან მოამზადეთ უგემრიელესი სუპერ ბოულის საჭმელი თქვენი საყვარელი გუნდის ფერებით. შეარჩიეთ სტანდარტული კარაქიანი პოპკორნი, კარამელის ტკბილი პოპკორნი ან კანფეტის მსგავსი ხილის არომატირებული პოპკორნი ცისარტყელას ფერებში. შეამოწმეთ როგორ გააკეთოთ ეს ქვემოთ.

ნაბიჯი

3 მეთოდი 1: ფერადი ტკბილი პოპკორნი

ნაბიჯი 1. შეაგროვეთ მასალები

თუ გსურთ კლასიკური კარამელის პოპკორნის/სიმინდის არომატი ირონია, ეს რეცეპტი თქვენთვისაა. ეს გამოიმუშავებს ხრაშუნა პოპკორნს ახალი გემოთი, ტკბილი და მარილიანი არომატის კომბინაციით, რომელიც ყოველთვის ჰიტებია. თქვენ შეგიძლიათ შეღებოთ ის, როგორც გსურთ თხევადი საკვების შეღებვის გამოყენებით. აი რა გჭირდებათ:

• 1 სუფრის კოვზი კარაქი
• 1 სუფრის კოვზი კანოლის ზეთი
• 1/4 ჭიქა სიმინდის სიროფი
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/4 ჩაის კოვზი თხევადი საკვების შეღებვა
• 1/3 ჭიქა პოპკორნი სიმინდი

ნაბიჯი 2. გავადნოთ კარაქი, ზეთი, სიროფი და მარილი ერთად

მოათავსეთ კარაქი, ზეთი, სიროფი და მარილი ტაფაში ან დიდ ქვაბში. გაადნეთ ინგრედიენტები ერთმანეთში, სანამ საფუძვლიანად არ გაერთიანდება. დროდადრო აურიეთ, რომ ყველა ინგრედიენტი აურიოთ.

ნაბიჯი 3. დაამატეთ საკვების შეღებვა

დაამატეთ 1/4 ჩაის კოვზი თხევადი საკვების შეღებვა. თუ გსურთ უფრო ღია ფერი, დაამატეთ მეტი; პასტელი ფერების წარმოებისთვის, უბრალოდ დაამატეთ ცოტა. გამოიყენეთ კოვზი საკვების შერევისთვის, სანამ თანაბრად არ შერეულია.

ნაბიჯი 4. გააკეთეთ პოპკორნი

ჩაასხით 1/3 ჭიქა პოპკორნის მარცვლები ტაფაში და აურიეთ სანამ ყველაფერი დაფარულია სიროფის ნარევით. დაახურეთ ქვაბს თავსახური და გააცხელეთ ცეცხლი საშუალოზე მაღალზე. დროდადრო შეანჯღრიეთ ტაფა, სანამ სიმინდის მარცვლები გაცხელდება და დაიწყებს ამოსვლას. როდესაც ამოფრქვევის ხმა შენელდება, ამოიღეთ ტაფა ცეცხლიდან.

• თუ გსურთ გამოიყენოთ მიკროტალღური, დაასხით სიროფი და პოპკორნის ნარევი მიკროტალღოვანი ღუმელისთვის განკუთვნილ მინის თასში სახურავით. გააცხელეთ პოპკორნი მაღალ ცეცხლზე 3-4 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ჩაქრობა არ შეჩერდება. ნუ გამოიყენებთ პლასტმასის თასებს, მაშინაც კი, თუ ისინი მიკროტალღოვანი ღუმელისთვისაც არის უსაფრთხო, რადგან სიროფი ძალიან გაცხელდება და შეიძლება თასი დაიწვას. დარწმუნდით, რომ გამოიყენოთ მინის კონტეინერი.

  

ნაბიჯი 5. გადაიტანეთ პოპკორნი საცხობ ფირფიტაზე გასაცივებლად

შეგიძლიათ ტაფა შეზეთოთ ზეთით ან დააფინოთ პერგამენტის ქაღალდი ისე, რომ პოპკორნი არ დაიჭიროს. გაანაწილეთ პოპკორნი ერთჯერადი და თხელი საცხობ ფორმაში და მიეცით საშუალება გაგრილდეს მთლიანად. პოპკორნი გაგრილებისთანავე გახდება ხრაშუნა. გაგრილებისთანავე მიირთვით პოპკორნი ან შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში.

3 მეთოდი 2: ფერადი ხილის პოპკორნი

ნაბიჯი 1. შეაგროვეთ მასალები

თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფხვნილი სასმელი ან ფხვნილი მყისიერი კრემის გარეშე შაქრის გარეშე, რათა პოპკორნს არომატი და ფერი მისცეს. ხილის ნათელი არომატი და ფერი პოპკორნს ამ რეცეპტით შესანიშნავად აქცევს წვეულებებისთვის. აი რა გჭირდებათ:

• 8 ჭიქა პოპკორნი (თუ ნულიდან არ აკეთებთ, იყიდეთ უმარილო პოპკორნი)

  

• 1/4 ჭიქა კარაქი

  

• 1/4 ჭიქა სიმინდის სიროფი

  

• 1/2 ჭიქა შაქარი

  

• 99.23 გ აგარის ფხვნილი ან უშაქრო ან არომატიზებული ხილის მყისიერი სასმლის ფხვნილი

  

ნაბიჯი 2. გააცხელეთ ღუმელი 149 ° C- მდე

მოამზადეთ საცხობი ფურცელი დაფარეთ პერგამენტის ქაღალდით ან დაასხით მას სამზარეულოს ზეთი და დატოვეთ.

ნაბიჯი 3. ჩაასხით პოპკორნი დიდ თასში

დარწმუნდით, რომ თასი საკმარისად დიდია, რათა პოპკორნი არომატიზატორებთან აურიოთ.

ნაბიჯი 4. გავადნოთ კარაქი, სიროფი, შაქარი და არომატიზატორი ერთად

მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი პატარა ქვაბში და გააცხელეთ საშუალო ცეცხლზე. ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ შეამცირეთ სითბო ნელ ცეცხლზე. ნაზად გააცხელეთ 5 წუთის განმავლობაში.

ნაბიჯი 5. დაასხით სუნელების ნარევი პოპკორნს და აურიეთ

გამოიყენეთ გრძელი სახელურიანი ხის კოვზი, რომ აურიოთ ნარევი პოპკორნთან და შეეცადეთ მთლიანად ჩართოთ ისე, რომ თითოეული ნაჭერი დაფარული იყოს.

ნაბიჯი 6. გაავრცელეთ პოპკორნი საცხობ ფირფიტაზე

გამოიყენეთ კოვზი პოპკორნის გასავრცელებლად ერთ ფენაში. შეამოწმეთ არის თუ არა პოპკორნი, რომელიც ჯერ კიდევ მთლიანი მარცვლეულია და მოიშორეთ იგი.

ნაბიჯი 7. აცხვეთ პოპკორნი 10 წუთის განმავლობაში

ეს გაამძაფრებს არომატიზატორებს, ასე რომ პოპკორნი რბილი ნაცვლად ხრაშუნა იქნება. თუ გსურთ დამატებითი ხრაშუნა პოპკორნი, გამოაცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში. თუ გსურთ საღეჭი, ამოიღეთ 5 წუთის შემდეგ.

ნაბიჯი 8. მოდით პოპკორნი გაცივდეს

მას შემდეგ რაც პოპკორნი საკმარისად გაგრილდება, მიირთვით პოპკორნი ან შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში მოგვიანებით.

მეთოდი 3 -დან 3: კარაქის არომატიზებული ფერადი პოპკორნი

ნაბიჯი 1. შეაგროვეთ მასალები

ეს მარტივი რეცეპტი არის კლასიკური, მარილიანი კარაქის პოპკორნის რეცეპტი, მაგრამ ერთი დიდი განსხვავებით: ის ფერადია. ეს კარაქიანი პოპკორნი იქნება გემრიელი და კაშკაშა ფერის, მაგრამ ტკბილი კარამელის ვერსიისგან განსხვავებით, ეს ფერადი ქონდარი პოპკორნი თქვენს თითებსაც და პირსაც გახდის ფერად. თუ არ შეგაწუხებთ თითების და ტუჩების ჭამის შემდეგ მწვანე, წითელი ან ლურჯი, სცადეთ ეს რეცეპტი. თუ არ გინდა, გააკეთე ტკბილი კარამელის პოპკორნი ან ხილის არომატი. აქ არის ინგრედიენტები, რომლებიც დაგჭირდებათ მარტივი ფერის კარაქის პოპკორნის დასამზადებლად:

• 1 სუფრის კოვზი კარაქი
• 1/3 ჭიქა სიმინდი პოპკორნისთვის
• თხევადი ან გელი საკვები შეღებვა
• Მარილი

ნაბიჯი 2. გაადნეთ 1 სუფრის კოვზი კარაქი

მოათავსეთ სუფრის კოვზი კარაქი ბოთლში ან დიდ თასში (რომელსაც მოგვიანებით გამოიყენებთ პოპკორნის დასამზადებლად). თუ იყენებთ ღრმა ტაფას, გაადნეთ კარაქი გაზქურაზე. თუ თქვენ იყენებთ დიდ პლასტმასის თასს, შეგიძლიათ კარაქი გაადნოთ მიკროტალღურ ღუმელში.

ნაბიჯი 3. დაამატეთ საკვების შეღებვა

ვინაიდან პოპკორნის ფერი დარჩება თქვენს თითებსა და ტუჩებზე, გამოიყენეთ მხოლოდ რამდენიმე წვეთი საკვები საღებავი. 5-10 წვეთი საკმარისი იქნება პოპკორნის გასაფერადებლად ხელების ზედმეტად დაბინძურების გარეშე.

• თუ თქვენ იყენებთ საკვების წითელ შეღებვას, შეამოწმეთ ეტიკეტი, რომ დარწმუნდეთ, რომ ის არ არის არომატიზებული ან არომატიზებული. წითელ საკვებს ხშირად აქვს მწარე გემო, მაგრამ თუ ეტიკეტზე წერია, რომ ის არ არის არომატიზებული, ის მწარე არ იქნება.

  

ნაბიჯი 4. გააკეთეთ პოპკორნი

ჩაასხით 1/3 ჭიქა პოპკორნის სიმინდი კარაქის ნარევში და აურიეთ სანამ მთლიანად არ დაფარავს. მოხარშეთ პოპკორნი გაზქურაზე ან მიკროტალღურ ღუმელში; ორივე მეთოდი თანაბრად კარგად მუშაობს.

• თუ თქვენ იყენებთ ჩაძირულ ტაფას, მჭიდროდ დაფარეთ ტაფის სახურავი და დადგით გაზქურაზე საშუალო ცეცხლზე. დროდადრო შეანჯღრიეთ ტაფა, სანამ პოპკორნის მარცვლები გაცხელდება და დაიწყებს ამოსვლას. როდესაც ამოფრქვევა შენელდება, ამოიღეთ ტაფა ცეცხლიდან.

  

• თუ თქვენ იყენებთ თასს, დაფარეთ თასი და განათავსეთ იგი მიკროტალღურ ღუმელში. აცხვეთ სიმინდი მაღალ ცეცხლზე ორიდან სამი წუთის განმავლობაში. როდესაც პოპკორნის ამოფრქვევა შენელდება, ამოიღეთ თასი მიკროტალღურიდან.

  

ნაბიჯი 5. ჩაასხით პოპკორნი თასში, მარილი გემოვნებით და მიირთვით

ეს ფერადი პოპკორნი გასინჯავს ისევე, როგორც ჩვეულებრივი კარაქიანი პოპკორნი. პოპკორნის მიღების შემდეგ აუცილებლად დაიბანეთ ხელები, რომ ამოიღოთ საკვები საღებავი.

Რჩევები

ნუ გამოიყენებთ ძალიან ბევრ კარაქს, რადგან ის თქვენს პოპკორნს გახრწნიან და დალევს