თბილი, ახლად დამზადებული დონატები შესანიშნავი საჭმელია, მაგრამ ყოველთვის ვერ მიირთმევთ პირდაპირ საცხობიდან. ან ზოგჯერ, თქვენ ყიდულობთ მეტს, ვიდრე შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ მიირთვათ, ან წინასწარ უნდა შეუკვეთოთ და იყიდოთ დონატი ერთი ან ორი დღით ადრე, გარკვეულ მოვლენამდე. იმის გამო, რომ ისინი შეიცავს კარაქს, ცხიმს და შაქარს, დონატები ადვილად ძველდება ან შუშხუნა. თუმცა, თუ ინახება სათანადოდ ოთახის ტემპერატურაზე, მაცივარში ან საყინულეში, შეგიძლიათ მიირთვათ უგემრიელესი დონატები მათი შეძენიდან რამდენიმე დღის ან კვირის განმავლობაში.
ნაბიჯი
3 მეთოდი 1: დონატების შენახვა ოთახის ტემპერატურაზე
ნაბიჯი 1. მოათავსეთ დონატები შენახვის ტომარაში ან ჰერმეტულ კონტეინერში
ახლად გამომცხვარი დონატები შეიძლება დარჩეს ოთახის ტემპერატურაზე 1-2 დღის განმავლობაში.
კრემის შემცველი დონატები უნდა ინახებოდეს მაცივარში, რომ კრემის გაფუჭება არ მოხდეს
ნაბიჯი 2. მჭიდროდ დალუქეთ დონატები ჩანთაში ან კონტეინერში
შენახვის ტომარა ან კონტეინერი მჭიდროდ უნდა დაიხუროს, წინააღმდეგ შემთხვევაში დონატები დაძველდება.
თუ თქვენ იყენებთ შენახვის ტომარას, ამოიღეთ რაც შეიძლება მეტი ჰაერი დონატის საფარის დაზიანების გარეშე
ნაბიჯი 3. შეინახეთ დონატები გრილ და მშრალ ადგილას
ახლად გამომცხვარი დონატები უფრო დიდხანს გაგრძელდება, თუ მზის პირდაპირი სხივებისგან დაცული იქნება. მზე გახდის დონატებს და ზემოდან გაალღობს ყინულს ან მინანქარს.
ნაბიჯი 4. განათავსეთ დონატები მიკროტალღურ ღუმელში 5 წამის განმავლობაში, რათა კვლავ რბილი გახდეს
როდესაც აპირებთ რომელიმე მათგანის ჭამას, დონატები დადეთ თეფშზე და განათავსეთ ისინი მიკროტალღურ ღუმელში რამდენიმე წამის განმავლობაში. ეს შეარბილებს, გაათბობს და დაუბრუნებს ტენიანობას დონატში.
ვინაიდან დონატები ჯერ კიდევ ოთახის ტემპერატურაზეა, არ გაათბოთ ისინი. დონატებზე ყინული ან მინანქარი შეიძლება დნება და დონატებიც კი გამკვრივდება, თუ ისინი გახურდება მიკროტალღურ ღუმელში ძალიან დიდხანს
3 მეთოდი 2: დონატების შენახვა მაცივარში
ნაბიჯი 1. მოათავსეთ დონატები შენახვის ტომარაში ან ჰერმეტულ კონტეინერში
დარწმუნდით, რომ ჩანთა ან კონტეინერი, სადაც დონატები ინახება, მჭიდროდ არის დახურული. მასში დარჩენილმა ჰაერმა შეიძლება გამოიწვიოს დონატები უფრო სწრაფად დაძველდეს.
ნაბიჯი 2. განათავსეთ დონატები მაცივარში
ახლად გამომცხვარი დონატები მაცივარში ერთ კვირამდე ძლებს, სანამ არ გახდება.
შაქრით დაფარული ან მოჭიქული დონატების შენახვა მაცივარში საშუალებას მისცემს ყინულის დნობას და მინანქარი დონატებში. ასე რომ, თუ ამით მადის დაკარგვას შეძლებთ, მიირთვით ჯერ შაქრით დაფარული და მოჭიქული დონატები და შეინახეთ სხვა ტიპები მაცივარში
ნაბიჯი 3. შეარბილეთ გაცივებული დონატები მიკროტალღურ ღუმელში 15 წამიანი ინტერვალით
მიკროტალღური ხელს შეუწყობს დონატებში ტენიანობის აღდგენას და მათ კვლავ გემოს გახდის. თუ დონატები მოჭიქული ან ყინულოვანია, ისინი სავარაუდოდ ოდნავ დნება.
ფრთხილად იყავით, თუ დონატებს აქვთ ჟელე ან ნაღები, რადგან ცხელი იქნება
მეთოდი 3 -დან 3 -დან: დონატების გაყინვა
ნაბიჯი 1. მოათავსეთ დონატები ჰერმეტულ კონტეინერში და გადააფარეთ ცვილის ქაღალდი
ცვილის ქაღალდი ხელს შეუშლის დონატების გაყინვას ერთად. ასე რომ, თუ თქვენ მხოლოდ ერთის აღება გსურთ, შეგიძლიათ მარტივად გამოყოთ იგი მთელი კონტეინერის დათბობის გარეშე.
ფხვნილიანი დონატები და ჩვეულებრივი დონატები საუკეთესოა გაყინვისთვის. მოჭიქული და შაქრით დაფარული დონატები გათბობისას დნება და წებოვანი ხდება
ნაბიჯი 2. მოათავსეთ კონტეინერი სპეციალურ გამძლე საყინულეში
ეს ტომარა ხელს შეუწყობს ყინულის წარმოქმნას კონტეინერის შიგნით ან დონატებზე.
ნაბიჯი 3. შეინახეთ დონატები საყინულეში
თუ სწორად ინახება, დონატები 2-3 თვის განმავლობაში დარჩება კარგი. დონუტების ჭამა უსაფრთხოა ამ ვადამდე რამდენიმე კვირით ადრე, მაგრამ ისინი არ იქნება ისეთი გემრიელი, როგორც ადრე.
ნაბიჯი 4. დატოვეთ დონატები მაგიდაზე 15 წუთის განმავლობაში დაუბრკოლებლად ნორმალურ ტემპერატურაზე
ნუ დაფარავთ დონატებს ამ პროცესის განმავლობაში. მისი დაფარვა მხოლოდ დატბორავს ტენიანობას და დონატებს ხუჭუჭას გახდის.
ნაბიჯი 5. შეარბილეთ დონატები მიკროტალღურ ღუმელში 15 წამიანი ინტერვალით
მიკროტალღური შეარბილებს დონატებს და აღადგენს ტენიანობას.
