ვაზელინი (ნავთობის ჟელე) არის ერთ -ერთი ყველაზე მრავალმხრივი სილამაზისა და კანის მოვლის პროდუქტი, რომელიც ფართოდ არის ხელმისაწვდომი აბაზანაში. სამწუხაროდ, ბევრი ადამიანია, ვინც ყოყმანობს ან შფოთავს კომერციული ვაზელინის პროდუქტების გამოყენებისას (მაგ. ვაზელინი) ნავთობპროდუქტებში შემავალი შესაძლო ტოქსინების გამო. თუ არ ხართ დარწმუნებული ვაზელინის კომერციული პროდუქტების გამოყენებაში, კარგი ამბავი ის არის, რომ თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ვაზელინის თქვენი საკუთარი ბუნებრივი ვერსია სახლში. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ თქვენი საკუთარი ვაზელინი, ან მარტივი ორი ინგრედიენტიანი ვერსია, დამატენიანებელი ვერსია, ან ვეგანური, ასე რომ თქვენ აღარ დაგჭირდებათ კომერციული ვაზელინის პროდუქტების ყიდვა.
ინგრედიენტები
მარტივი ვაზელინი ორი ინგრედიენტით
- 30 გრამი ფუტკრის ცვილი
- 120 მლ ზეითუნის ზეთი
დამატენიანებელი ვაზელინი
- 50 გრამი ქოქოსის ზეთი
- 30 მლ ზეითუნის ზეთი
- 2 სუფრის კოვზი (30 გრამი) ფუტკრის ცვილი
- ჩაის ხის ან პიტნის ეთერზეთი (სურვილისამებრ)
ვეგანური სპეციალური ვაზელინი
- კაკაოს კარაქის ორგანული ვაფლი (1 ნაწილი)
- ცივი დაჭერით ორგანული მზესუმზირის ზეთი (1 ნაწილი)
ნაბიჯი
3 მეთოდი 1: გააკეთეთ მარტივი ვაზელინი ორი ინგრედიენტით
ნაბიჯი 1. შეურიეთ ფუტკრის ცვილი და ზეითუნის ზეთი
ჩაასხით 30 გრ ფუტკრის ცვილი და 120 მლ ზეითუნის ზეთი პატარა ქვაბში. თქვენ არ გჭირდებათ ინგრედიენტების მორევა, რადგან ისინი არ აირია სანამ ცვილი არ დნება.
- ჩვეულებრივ, უფრო ადვილია ცვილის გამოყენება მარცვლებში ბლოკების ნაცვლად. გარდა იმისა, რომ გაზომვა უფრო ადვილია, ცვილის მარცვლები უფრო სწრაფად დნება.
- დარწმუნდით, რომ ირჩევთ ყვითელ ფუტკრის ცვილს და არა თეთრს. თეთრმა გრანულებმა გაიარეს ფილტრაციის პროცესი ისე, რომ მათი ბევრი ბუნებრივი ინგრედიენტი ასევე გაფილტრულია.
ნაბიჯი 2. გაათბეთ და გაადნეთ ნარევი ღუმელის გამოყენებით
მოათავსეთ ქვაბი გაზქურაზე და ჩართეთ ღუმელი დაბალ ცეცხლზე. გააცხელეთ ინგრედიენტები ცვილის დნობამდე. ამ პროცესს დაახლოებით 5-10 წუთი სჭირდება.
ცვილის დნობას რომ იწყებს, დროდადრო აურიეთ ნარევი, რომ ინგრედიენტები თანაბრად იყოს შერეული
ნაბიჯი 3. ჩაასხით ნარევი კონტეინერში და გააგრილეთ
მას შემდეგ, რაც ცვილი დნება და შეურიეთ ზეითუნის ზეთს, გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან. ფრთხილად დაასხით ნარევი ქილაში ან შუშის კონტეინერში და გააჩერეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში. ეს საშუალებას მისცემს ნარევი გამყარდეს ისეთივე ტექსტურის, როგორიც კომერციული ვაზელინის პროდუქტებისა.
ნარევის შენახვისას შეარჩიეთ კონტეინერი სახურავით, რათა თავიდან აიცილოთ მტვერი და სხვა ნამსხვრევები თქვენს სახლში დამზადებულ ვაზელინთან შერევაში
მეთოდი 2 დან 3: დამატებითი დამატენიანებელი ვაზელინის დამზადება
ნაბიჯი 1. ჩაასხით წყალი ქვაბში და ჩადეთ მინის თასი მასში
შეავსეთ დიდი ქვაბი, სანამ ის ნახევრად არ ივსება წყლით. ამის შემდეგ, ქოთანში მოათავსეთ შუშის თასი, რომ გუნდის ქოთანი გააკეთოთ.
ნაბიჯი 2. დაამატეთ ქოქოსის ზეთი და ფუტკრის ცვილი და გააცხელეთ სანამ არ გადნება
გუნდის ქოთნის მომზადების შემდეგ, ჩაასხით 50 გრამი ქოქოსის ზეთი და 2 სუფრის კოვზი (30 გრამი) ფუტკრის ცვილი თასში. ქვაბი დადგით გაზქურაზე და გააცხელეთ დაბალ საშუალო ცეცხლზე, სანამ ინგრედიენტები მთლიანად არ გადნება. ამ პროცესს დაახლოებით 5 წუთი სჭირდება.
- ნარევი უფრო სწრაფად დნება, თუ ფუტკრის ცვილს იყენებთ მარცვლების სახით ბლოკების ნაცვლად.
- ნარევი პერიოდულად აურიეთ დნობისას, რათა დარწმუნდეთ, რომ ქოქოსის ზეთი და ცვილი კარგად არის შერეული.
ნაბიჯი 3. ამოიღეთ ტაფა გაზქურიდან და დაამატეთ ზეითუნის ზეთი
მას შემდეგ, რაც ქოქოსის ზეთი და ფუტკრის ცვილი დნება, ამოიღეთ ტაფა ცეცხლიდან. კვლავ აურიეთ ნარევი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. ამის შემდეგ, დაამატეთ 30 მლ ზეითუნის ზეთი და აურიეთ ნარევი სანამ არ გახდება გლუვი, მაგრამ მაინც ადვილი დასაყრელად.
თუ გსურთ ვაზელინს მიანიჭოთ ტკბილი სურნელი, დაამატეთ 2-3 წვეთი ჩაის ხის ზეთი, პიტნა ან სხვა ეთერზეთი
ნაბიჯი 4. ჩაასხით ნარევი კონტეინერში და გააგრილეთ
მას შემდეგ, რაც ვაზელინის ნარევი ამოიწურება, ფრთხილად დაასხით ქილაში ან შუშის კონტეინერში სახურავით. გააჩერეთ ვაზელინი 2-3 საათის განმავლობაში სანამ ნარევი არ გამაგრდება გამოყენებამდე.
ეს ხელნაკეთი ვაზელინი ინახება მაქსიმუმ 1 წელი ოთახის ტემპერატურაზე შენახვისას
მეთოდი 3 -დან 3: ვაზელინის ვეგანური ვერსიის დამზადება
ნაბიჯი 1. შეურიეთ კაკაოს კარაქის ვაფლი და მზესუმზირის ზეთი დაბალანსებული პროპორციით
ჯანსაღი ვეგანური ვაზელინის გასაკეთებლად, დაგჭირდებათ კაკაოს კარაქის ორგანული ვაფლის თანაბარი პროპორციები და მზესუმზირის ცივი დაჭერით ორგანული ზეთი. შეცვალეთ თანხა თქვენთვის სასურველი ნარევის რაოდენობაზე, შემდეგ დაასხით ინგრედიენტები პატარა ან საშუალო ზომის ქვაბში.
- მცირე რაოდენობით გამოიყენეთ დაახლოებით 1 სუფრის კოვზი კაკაოს კარაქი და 1 სუფრის კოვზი მზესუმზირის ზეთი.
- დიდი რაოდენობით გამოიყენეთ 120 გრ კაკაოს კარაქი და 120 მლ მზესუმზირის ზეთი.
ნაბიჯი 2. გააცხელეთ ინგრედიენტები დაბალ ცეცხლზე, სანამ არ გადნება
მოათავსეთ ტაფა, რომელიც შეიცავს კაკაოს კარაქის ვაფლს და მზესუმზირის ზეთს, და დადგით გაზქურა დაბალ ცეცხლზე. გაათბეთ ინგრედიენტები სანამ კარაქი მთლიანად არ გადნება. ამ პროცესს დაახლოებით 5-10 წუთი სჭირდება.
ნარევი პერიოდულად აურიეთ დნობისას, რომ ინგრედიენტები თანაბრად იყოს შერეული
ნაბიჯი 3. ჩაასხით ნარევი კონტეინერში და გააგრილეთ
მას შემდეგ, რაც კაკაოს კარაქი გალღვება, გადმოდგით ტაფა ცეცხლიდან. ფრთხილად ჩაასხით ვაზელინის ნარევი ქილაში ან შუშის ბოთლში და გამოყენებამდე გააჩერეთ 2-3 საათი გასაგრილებლად.
Რჩევები
- შეურიეთ ვაზელინი შაქართან, რათა მიიღოთ ტუჩის სკრაბი.
- წაისვით ვაზელინი თქვენს საძირკველზე და წყალგამძლე მასკარაზე, რომ ამოიღოთ იგი თქვენი კანიდან.
- ხელნაკეთი ვაზელინი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ტუჩის ბალზამი დაბზარული ტუჩების სამკურნალოდ, ასევე დამატენიანებელი მშრალი და დაბზარული კანისთვის.
