გრანულირებული შაქარი (ასევე ცნობილია როგორც ყავისფერი შაქრის ფხვნილი ან კრისტალური შაქარი), როგორც წესი, მისი გამოყენებისას რბილი და გლუვია, მაგრამ დროთა განმავლობაში ის შეიძლება გამკვრივდეს და გახდეს ქვის მსგავსი. ეს ხდება იმიტომ, რომ შაქარი აქრობს ლორწოს გარე ჰაერისგან დაცვის გარეშე. გრანულირებული შაქრის რბილი შენარჩუნების რამდენიმე გზა არსებობს, მაგალითად, მისი შენახვა ჰერმეტულ კონტეინერში ან სხვა საკვების დამატებით, რაც ხელს შეუწყობს ტენიანობის ჩაკეტვას და მისი გამკვრივების თავიდან აცილებას. თუ საჭიროა გრანულირებული შაქრის სწრაფად დარბილება, უბრალოდ გამოიყენეთ მიკროტალღური, ღუმელი ან კვების პროცესორი.
ნაბიჯი
3 მეთოდი 1: შაქრის ჭიანჭველების სწორად შენახვა
ნაბიჯი 1. შეინახეთ გრანულირებული შაქარი ჰერმეტულ კონტეინერში
ჭიანჭველას შაქარი ჰაერის ზემოქმედების გამო გამკვრივდება. თუ გსურთ გრანულირებული შაქარი შეინარჩუნოთ რბილი, საუკეთესო ვარიანტია შეინახოთ ის ჰერმეტულ კონტეინერში, რომელიც შეიძლება დაიხუროს, როგორც კი შაქარი ამოიღება პაკეტიდან.
- შეძლებისდაგვარად შეზღუდეთ ჰაერზე ზემოქმედება ჭიანჭველას შაქრის შენახვისას. შეარჩიეთ პატარა კონტეინერი და შეკუმშეთ შაქარი, სანამ არ გაივსება. დარწმუნდით, რომ კონტეინერი მჭიდროდ არის დახურული. ორმაგი შემოწმება კონტეინერში არსებული ბზარებისა და ღიობებისათვის.
- შესაძლოა თქვენ არ გაქვთ საკმარისი პატარა კონტეინერი. თუ ეს ასეა, უბრალოდ გამოიყენეთ მინი Ziplock ჩანთა. ამოიღეთ დარჩენილი ჰაერი კონტეინერის მჭიდროდ დალუქვამდე.
ნაბიჯი 2. გამოიყენეთ ტერაკოტა შაქრის შემნახველი თიხა
სამზარეულოს მომარაგების მაღაზიები და სასურსათო მაღაზიები ჩვეულებრივ ყიდიან იმას, რასაც შაქრის შემნახველი თიხა ჰქვია. ეს არის თიხისგან დამზადებული პატარა ბრტყელი მრგვალი ობიექტი. ისინი იაფია და მათი გამოყენება ჭიანჭველას შაქრის შესარბილებლად შეიძლება. შაქრის შემანარჩუნებელი თიხა მზადდება ტენიანობის გამოსაყოფად შაქარში და შენახვისას რბილი იყოს.
- შაქრის შესანახი თიხის ყიდვის შემდეგ, ჩაყარეთ წყალში 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გააშრეთ.
- დაამატეთ შაქრის დამცავი თიხა ჭიანჭველას შაქართან ერთად. იდეალურ შემთხვევაში, გამოიყენეთ კონსერვანტი ჰერმეტულ კონტეინერში ან პლასტმასის ჩანთაში.
- თუ კონსერვანტს ჩაყრით გამაგრებული გრანულირებული შაქრის ტომარაში, მის დაარბილებას დაახლოებით 8 საათი დასჭირდება.
ნაბიჯი 3. ჩადეთ მარშამლოუ ჩანთაში
თუ თქვენ არ გაქვთ შაქრის შემანარჩუნებელი თიხა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მარშმელოუ შაქრის რბილობის შესანარჩუნებლად. ჩაყარეთ რამდენიმე მარშმელოუ შაქრის თასში და ნახეთ თუ არა.
ნაბიჯი 4. შეინახეთ გრანულირებული შაქარი ვაშლით და პურით
ვაშლი და პური ბუნებრივად საკმაოდ ტენიანია. მოათავსეთ რამდენიმე ნაჭერი ვაშლი ან პურის ნაჭერი შაქრის პასტაში, რომ დატენიანდეს. შაქარი შთანთქავს ტენიანობას პურიდან ან ხილიდან. თუ დაამატეთ ვაშლი ან პური გამაგრებულ გრანულირებულ შაქარს, შაქრის დარბილებას დაახლოებით ერთი დღე დასჭირდება.
3 მეთოდი 2: დარბილეთ მძიმე შაქრის ჭიანჭველები
ნაბიჯი 1. დაამატეთ წყალი რამდენიმე დღის განმავლობაში
გახსოვდეთ, გრანულირებული შაქარი გამკვრივდება ტენიანობის ნაკლებობის გამო. მისი შემსუბუქების უმარტივესი გზაა წყლის დამატება. დაასხით რამდენიმე წვეთი წყალი გამაგრებულ ყავისფერ შაქარზე. ამის შემდეგ, შაქარი ჩადეთ პლასტმასის ჩანთაში და მჭიდროდ დახურეთ. გააჩერეთ რამდენიმე დღე, სანამ წყალი არ შეიწოვება შაქარში.
ნაბიჯი 2. გამოიყენეთ ნესტიანი ქსოვილი
თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქსოვილი შაქრის ტენიანობის დასამატებლად. შეინახეთ გამაგრებული გრანულირებული შაქარი ღია კონტეინერში. ამის შემდეგ დაასველეთ ქსოვილი ან ქსოვილი. გაწურეთ სანამ ზედმეტი წყალი არ მოიხსნება, შემდეგ გადააფარეთ კონტეინერს. დატოვე შაქარი ასე ღამით. თუ ეს მეთოდი მუშაობს, შაქარი დილით დარბილდება.
ნაბიჯი 3. შეარბილეთ შაქარი კილიტა და ნესტიანი ქსოვილის ქაღალდით
ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ კილიტა და ქაღალდის პირსახოცები გრანულირებული შაქრის შესარბილებლად. დასაწყებად, გამაგრებული შაქარი მოათავსეთ ჰერმეტულ კონტეინერში.
- მოათავსეთ ფოლგის ფურცელი გამაგრებულ გრანულირებულ შაქარზე. აიღეთ ხელსახოცი, დაასველეთ და მოათავსეთ კილიტაზე.
- დახურეთ კონტეინერი მჭიდროდ. გააჩერეთ ისე, რომ ქსოვილი გაშრეს. ეს შეიძლება გაკეთდეს ღამით, მაგრამ ასევე შეიძლება რამდენიმე დღე დასჭირდეს. მას შემდეგ, რაც ქსოვილი გაშრება, ყავისფერი შაქარი დარბილდება.
მეთოდი 3 -დან 3 -დან: უფრო სწრაფი მეთოდის გამოყენება
ნაბიჯი 1. გამოიყენეთ კვების პროცესორი
თუ ახლავე გჭირდებათ შაქრის გამოყენება, უბრალოდ ჩადეთ ბლენდერში ან კვების პროცესორში. ამ მანქანას შეუძლია გაამყაროს გამაგრებული სიმსივნეები და წარმოქმნას შაქრის გრანულები ისე, როგორც უნდა. უბრალოდ ჩართეთ სანამ შაქარი არ დარბილდება.
ნაბიჯი 2. ჩაყარეთ გრანულირებული შაქარი მიკროტალღურ ღუმელში
თუ არ გაქვთ კვების პროცესორი, გამოიყენეთ მიკროტალღური. აიღეთ გამაგრებული შაქარი და ჩადეთ პლასტმასის ჩანთაში, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას მიკროტალღოვანი ღუმელისთვის.
- აიღეთ ქსოვილის ქაღალდი და დაასველეთ. გამოწურეთ ზედმეტი წყალი, სანამ ქსოვილი არ დატენიანდება და წყალი აღარ წვეთდება.
- განათავსეთ ქსოვილი შაქრით და მჭიდროდ დახურეთ პლასტიკური ჩანთა. ჩართეთ მიკროტალღური 20 წამის განმავლობაში, შემდეგ შეამოწმეთ. თუ შაქარი ჯერ კიდევ არ არის რბილი, ჩართეთ ის კიდევ 20 წამის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ისეთი რბილი, როგორიც გსურთ.
ნაბიჯი 3. დნება გრანულირებული შაქარი ღუმელში
თუ არ გაქვთ მიკროტალღური ან კვების პროცესორი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ღუმელი. გააცხელეთ ღუმელი 120 ° C- მდე. ამის შემდეგ, გრანულირებული შაქარი გაანაწილეთ საცხობ ფირფიტაზე. აცხვეთ 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ შეამოწმეთ. თუ ის ჯერ კიდევ არ არის რბილი, გამოაცხვეთ კიდევ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. გააგრძელეთ ასე სანამ შაქარი არ დარბილდება თქვენი შეხედულებისამებრ.
