როგორ გავყინოთ მანგო: 12 ნაბიჯი (სურათებით)

Სარჩევი:

როგორ გავყინოთ მანგო: 12 ნაბიჯი (სურათებით)
როგორ გავყინოთ მანგო: 12 ნაბიჯი (სურათებით)

ვიდეო: როგორ გავყინოთ მანგო: 12 ნაბიჯი (სურათებით)

ვიდეო: როგორ გავყინოთ მანგო: 12 ნაბიჯი (სურათებით)
ვიდეო: How to FREEZE Pineapple! 2024, მარტი
Anonim

მანგო არის ტროპიკული ხილი, რომელსაც აქვს ტკბილი გემო. ეს ხილი საუკეთესოდ მიირთვით ხილის სალათებში, სმუზში (სასმელის ტიპი, გაყინული ხილის ნაზავი, თაფლი/სიროფი და გაპარსული ყინული ან ხილი, რძე, იოგურტი/ნაყინი, გახეხილი ბლენდერში ერთგვაროვნებამდე), ან როგორც გაყინული საჭმელი.. პაპაიას მსგავსად, მანგო ასევე ხშირად გვხვდება საუზმეზე. დიდი რაოდენობით მანგოს შესანახად საუკეთესო საშუალებაა გაყინვა.

ნაბიჯი

გაყინეთ მანგოები ნაბიჯი 1
გაყინეთ მანგოები ნაბიჯი 1

ნაბიჯი 1. შეარჩიეთ მწიფე მანგო

ნაზად დააჭირეთ მანგოს ზედაპირს, რათა უზრუნველყოთ ხილის სიმტკიცე. მანგოს სიმწიფის შესადარებლად გამოიყენეთ ფერის ნაცვლად თქვენი შეხების გრძნობა.

გაყინეთ მანგოები ნაბიჯი 2
გაყინეთ მანგოები ნაბიჯი 2

ნაბიჯი 2. მოამზადეთ მანგო

გამოიყენეთ დანა მანგოს კანის გასათეთრებლად. მანგოს ხორცი დაჭერით ნაკბენის ზომის ნაჭრებად.

მეთოდი 1 დან 2: უბრალო კუბის მოჭრა

გაყინეთ მანგოები ნაბიჯი 3
გაყინეთ მანგოები ნაბიჯი 3

ნაბიჯი 1. მოათავსეთ მანგოს ნაჭრები ბრტყელ საცხობ ფირფიტაზე

დარწმუნდით, რომ მანგოს ნაჭრები არ შეეხო ერთმანეთს, რადგან ძალიან რთულია გაყინული მანგოს ნაჭრების ერთმანეთთან გამიჯვნა.

ეს სასარგებლოა, თუ ტაფას, რომელსაც თქვენ იყენებთ, აქვს ტუჩები, როგორიცაა "ტუჩები", ამიტომ მანგოს ნაჭრები ადვილად არ იშლება. ამის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზედაპირული საკვების კონტეინერი სახურავით

გაყინეთ მანგოები ნაბიჯი 4
გაყინეთ მანგოები ნაბიჯი 4

ნაბიჯი 2. მოათავსეთ ბრტყელი ტაფა საყინულეში ბრტყელ ზედაპირზე

გაყინეთ ხილი დაახლოებით სამიდან ხუთ საათამდე, რაც დამოკიდებულია მანგოს ნაჭრის სისქეზე.

გაყინეთ მანგოები ნაბიჯი 5
გაყინეთ მანგოები ნაბიჯი 5

ნაბიჯი 3. მოათავსეთ გაყინული მანგო პლასტმასის ჩანთაში, რომელიც აღჭურვილია წებოთი ისე, რომ ის მჭიდროდ დაიხუროს

მონიშნეთ იგი მიმდინარე თარიღის მიხედვით.

გაყინეთ მანგოები ნაბიჯი 6
გაყინეთ მანგოები ნაბიჯი 6

ნაბიჯი 4. გაყინეთ მანგო 10 თვემდე

მეთოდი 2 დან 2: კუბი იჭრება მარტივი სიროფით

გაყინეთ მანგოები ნაბიჯი 7
გაყინეთ მანგოები ნაბიჯი 7

ნაბიჯი 1. შეურიეთ ჭიქა შაქარი და ორი ჭიქა წყალი საშუალო ქვაბში

გაყინეთ მანგოები ნაბიჯი 8
გაყინეთ მანგოები ნაბიჯი 8

ნაბიჯი 2. მიიყვანეთ ნარევი ადუღებამდე, აურიეთ რეგულარულად და დაუშვით მთელი შაქარი დაითხოვოს

გაყინეთ მანგოები ნაბიჯი 9
გაყინეთ მანგოები ნაბიჯი 9

ნაბიჯი 3. მიეცით ნარევი გაგრილებას მთლიანად

გაყინეთ მანგოები ნაბიჯი 10
გაყინეთ მანგოები ნაბიჯი 10

ნაბიჯი 4. იმავდროულად, მოათავსეთ მანგოს ნაჭრები სპეციალურ Tupperware კონტეინერში საყინულეში შესანახად

მონიშნეთ იგი მიმდინარე თარიღის მიხედვით.

გაყინეთ მანგოები ნაბიჯი 11
გაყინეთ მანგოები ნაბიჯი 11

ნაბიჯი 5. დაასხით გაცივებული სიროფი მანგოს ზედაპირზე

დატოვეთ დაახლოებით 2.54 სმ სივრცე გაფართოებისთვის.

გაცივდით დაკონსერვებული სასმელი სწრაფად გაგრილებაში ნაბიჯი 2
გაცივდით დაკონსერვებული სასმელი სწრაფად გაგრილებაში ნაბიჯი 2

ნაბიჯი 6. გაყინეთ მანგო 12 თვემდე

Რჩევები

  • როდესაც გალღვება, ისევე როგორც სხვა ხილით, მანგო განიცდის ტექსტურის ცვლილებას. გაყინული ხილის საუკეთესო გამოყენება არის სმუზში, როგორც რეცეპტების შემცვლელი, რომელიც მოითხოვს ახალი ხილის გამოყენებას.
  • მანგოს სიროფი საუკეთესოდ გამოიყენება სოუსების დამზადებისას.

გირჩევთ: