ყოვლისმჭამელი ცხოველების უმეტესობა ფიქრობს, რომ ვეგანურობა შეუძლებელია და ვერც კი წარმოიდგენენ, როგორ გადარჩებოდნენ ისინი, რომ აღარაფერი ვთქვათ დატკბნენ ცხოვრებით ჩვეული ჩვევის გარეშე. ისინი უბრალოდ არ არიან საკმარისად კრეატიულები! პოზიტიური დამოკიდებულებით, ჯანსაღი ცვლილების განხორციელების სურვილით და გამძლეობით სასურსათო მაღაზიაში, შესაძლებელია აღმოაჩინოთ ახალი (შესაძლოა უკეთესი) სამყარო და მიიღოთ ბევრი ფიზიკური, გონებრივი და ემოციური სარგებელი (რომ აღარაფერი ვთქვათ ფინანსურ დანაზოგზე!).
ნაბიჯი
მეთოდი 1 -დან 3: ამის გაკეთება ჯანსაღი გზით
ნაბიჯი 1. გეგმა
მხოლოდ იმიტომ, რომ ვეგანური დიეტა დაბალია კალორიასა და ცხიმში (და აუცილებლად ქოლესტერინის გარეშე), არ ნიშნავს რომ ის ჯანსაღია. მიუხედავად იმისა, რომ სავარაუდოა, რომ უმეტესობა ვეგანური საკვები იქნება უკეთესი, ვიდრე ჩვენ ვჭამთ. კვებისა და დიეტოლოგიის აკადემიაში ნათქვამია, რომ ვეგანური დიეტა ჯანსაღია მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ის სწორად არის შემუშავებული და დაგეგმილი. თუ ჯანმრთელობის მიზეზების გამო განიხილავთ ვეგანურობას, შეიძლება დაგჭირდეთ ორგანული პროდუქტების გათვალისწინებაც. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ გამოტოვებთ ვიტამინებსა და საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც თქვენს სხეულს სჭირდება ფუნქციონირებისათვის. ასე რომ, მიეცით საუკეთესო თქვენი სხეულისთვის და გააკეთეთ ეს სწორად.
- გააკეთე შენი პიარი. რა საკვები მოგწონთ (რომელიც ვეგანისთვის მეგობრულია) თქვენს დიეტაში? არაქისი? ქინოა? დარწმუნდით, რომ გაითვალისწინეთ მნიშვნელოვანია თუ არა თაფლის, ჟელატინის და ა. ასევე გსურთ იყოთ "სრული ვეგანი" თუ უბრალოდ დიეტური ვეგანი. საპონში არის ცხოველური ცხიმი, ასევე შეიძლება იყოს ტყავი და მსგავსი თქვენს ფეხსაცმელსა და ტანსაცმელზე და ა. ცხოველებზე ტესტირება გაწუხებთ? ზოგიერთი პროდუქტი და საკვები შემოწმებულია ცხოველებზე და შესაძლოა თავიდან იქნას აცილებული.
- მოძებნეთ ინფორმაცია ინტერნეტში. არსებობს მრავალი საიტი, რომელიც ეხმარება ახალბედა ვეგანებს, მოგაწოდონ რეცეპტის ინფორმაცია, ვიქტორინა, საინტერესო ფაქტები და ინტერაქტიული ინსტრუმენტები, რომლებიც დაგეხმარებათ. კვირასაც კი გამოგიწერენ! ისარგებლეთ იმით, რაც გაქვთ სახლში, რათა მიიღოთ დაბალანსებული დიეტა.
ნაბიჯი 2. გაიარეთ ფიზიკური გამოკვლევა
ეწვიეთ ექიმს და დარწმუნდით, რომ ხართ სათანადო ფიზიკურ მდგომარეობაში. უთხარით თქვენს ექიმს თქვენი გეგმების შესახებ, რომ გახდეთ ვეგანური და ჰკითხეთ, არის თუ არა რაიმე გასათვალისწინებელი თქვენს სამედიცინო ისტორიასთან დაკავშირებით. მაგალითად, ანემიის მქონე ადამიანებმა განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიაქციონ თუთიის ადეკვატურობას ვეგანურ დიეტაში. ზოგიერთ ექიმს არ აქვს საკმარისი ცოდნა ვეგანობის შესახებ და შეცდომით მიაჩნია, რომ ის არაჯანსაღია ან რომ თქვენ არ შეგიძლიათ მიიღოთ საკმარისი ცილა ან კალციუმი. თქვენ გჭირდებათ მხოლოდ 50 გრამი ცილა, თუ ქალი ხართ, 60 გრამი თუ კაცი ხართ. ასაკიდან გამომდინარე კალციუმს სჭირდება 1000 -დან 1200 მილიგრამამდე. ადამიანები ძროხის რძეში არსებულ კალციუმს ნამდვილად არ შთანთქავენ, ამიტომ კალციუმით გამდიდრებული მცენარეული რძე და ფორთოხლის წვენი შესანიშნავი შემცვლელია.
ჰკითხეთ თქვენს ექიმს, თუ როგორ უნდა შეინარჩუნოთ დაბალანსებული დიეტა ახალი კვების ჩვევებით. მათ შეეძლებათ აგიხსნან, თუ როგორ მიიღოთ აუცილებელი ვიტამინები და მინერალები, რომლებიც თქვენს სხეულს სჭირდება ოპტიმალურად
ნაბიჯი 3. კიდევ ერთხელ ახსენით, რატომ ხართ ვეგანური
ეს არის დიდი ცვლილება თქვენს ცხოვრებაში, ნუ მიიღებთ ამას მსუბუქად, როგორც ტენდენციას. თქვენი მიზეზების მითითება არა მხოლოდ უზრუნველყოფს იმას, რომ არ დახარჯოთ დრო და ძალისხმევა იმაზე, რისიც არ გჯერათ, არამედ დაგეხმარებათ ამ არჩევანის გაკეთებაში. და უპასუხეთ კითხვებს, როდესაც ადამიანები წარბებს შეჭამენ თქვენს საკვების არჩევანზე!
- თუ თქვენ გაქვთ კონკრეტული ესე, სურათი ან ციტატა, რომელიც აძლიერებს თქვენს სურვილს, იყოთ ვეგანური, დაბეჭდეთ და ჩასვით სადმე, სადაც ხშირად ნახავთ, მაგალითად მაცივრის კარი.
- თუ ვინმე გკითხავთ, ვეგანური დიეტა შესაფერისია ყველა ცხოვრების სტილისთვის (იმ პირობით, რომ ის კარგად არის შესრულებული). სპორტსმენებს, ორსულ ქალებს, ბავშვებსა და მოხუცებს შეუძლიათ ისარგებლონ ჯანსაღი ვეგანური დიეტით. არ არის საჭირო საკუთარი თავის დაცვა, როდესაც რძალი იწყებს გამოძიებას. თქვენ ისწავლეთ მეცნიერება.
ნაბიჯი 4. ისწავლეთ მეცნიერება კვების, კვების და ჯანმრთელობის მიღმა
თქვენ არ უნდა იყოთ დიეტოლოგი ან ექიმი, რომ გაიგოთ ჯანსაღი ცხოვრების ფონი. რაც შეიძლება მეტი ისწავლოთ კვების, საკვებისა და ჯანმრთელობის შესახებ თქვენთვის ძალიან სასარგებლო იქნება. თქვენ მალე ალტერნატიული კვების ექსპერტი იქნებით.
- თქვენ მაინც მიიღებთ ცილებს, თუ იცით სად უნდა გამოიყურებოდეთ. საბედნიეროდ, ბევრი მცენარე მდიდარია ცილებით: ტოფუ, მარცვლეული, ლობიო, ქინოა და შვრია შეიცავს ცილებს.
- როდესაც ყიდულობთ სოიოს რძეს, ნუშის რძეს ან ბრინჯის რძეს, დარწმუნდით, რომ ის კალციუმით არის გამდიდრებული. იგივე ეხება ფორთოხლის წვენს!
- ავოკადო, თხილი, თესლი და ზეითუნის ზეთი ჯანსაღი ცხიმების კარგი წყაროა. ესეც მნიშვნელოვანია!
ნაბიჯი 5. დასვით კითხვები
ჭეშმარიტი ვეგანები (ან მეგობრები მსგავსი ინტერესებით) დაგეხმარებიან ამ ახალ თავგადასავალში. დაათვალიერეთ ონლაინ საზოგადოებები და მოძებნეთ ადგილობრივი კლუბები ან ჯგუფები თქვენს მხარეში. უმარტივესი გზაა იპოვოთ თქვენი საყვარელი ვეგანური რესტორანი, საყვარელი მაგიდა და დაიწყოთ იქიდან.
Vegan Society– ს აქვს შესანიშნავი საიტი, სავსე რესურსებით, სიახლეებით და თუნდაც დაგეხმაროთ შოპინგში! ისაუბრეთ ნარკოტიკულ და სახალისო ჰობაზე. ვის სჭირდება Pinterest?
მეთოდი 3 დან 3: ჩვევების ჩამოყალიბება
ნაბიჯი 1. გაუადვილეთ საკუთარ თავს
შეადგინეთ გეგმა, რომ უარი თქვათ კვირაში ერთი სახის არავეგანურ კვებაზე. ეს არა მხოლოდ გაადვილებს ცხოვრების წესის კორექტირებას, არამედ დაეხმარება თქვენს სხეულს რაც შეიძლება შეუფერხებლად გადასვლაში. დიეტის მკვეთრმა და უეცარმა ცვლილებამ შეიძლება ზიანი მიაყენოს თქვენს სხეულს, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ ყოვლისმჭამელიდან ვეგანურზე გადახვალთ.
მოუსმინეთ თქვენს სხეულს და გაამარტივეთ საკუთარი თავი. ნუ აიძულებ თავს შეცვალო ყველაფერი ერთდროულად ხელმძღვანელობის გარეშე. თქვენ უნდა იცოდეთ გარკვეული ელემენტების ადექვატური შემცვლელი, როგორიცაა ცილა და ცხიმი, სანამ იფიქრებთ, რომ სალათის ფოთოლი არის ის, რაც გჭირდებათ თქვენი სიცოცხლის ბოლომდე. დაიწყეთ ხორცის გამოტოვებით, შემდეგ კვერცხი და ყველი, შემდეგ რძის პროდუქტები და შემდეგ გულმოდგინედ წაიკითხეთ ინგრედიენტების ინფორმაცია (ზოგი ძალიან დამცინავია)
ნაბიჯი 2. იცოდეთ განსხვავება ცოცხალ საკვებსა და არაცოცხალ პროდუქტებს შორის, რომლებიც საკვებად მოიხმარენ
ეს უფრო გართულებულია ვეგანებისთვის, ვიდრე ვეგეტარიანელებისთვის. თქვენ უკვე იცით, რომ ყველის ჭამა არ შეგიძლიათ, რადგან ძროხები ექსპლუატაციაში ხდებიან რძის წარმოების მიზნით, რომელიც ყველი გახდება, მაგრამ იცით თუ არა, რომ ყველის ალტერნატივების უმეტესობა შეიცავს კაზეინს, რძის ცილას? შეასრულეთ საშინაო დავალება და წაიკითხეთ საკვების ეტიკეტები, რათა თავიდან აიცილოთ არავეგანური საკვების შემთხვევით მოხმარება.
თქვენ მალე აღმოაჩენთ, რომ ბევრი საიტი ადასტურებს კონკრეტულ პროდუქტს. იმის ცოდნა, თუ რა უნდა ვეძებოთ სასურსათო დერეფანში, არ გახდის სასურსათო მაღაზიებს დამღლელ საქმეს
ნაბიჯი 3. გაეცანით ტოფუს (და ზოგადად სოიოს პროდუქტებს)
ტოფუ არის ცილისა და კალციუმის დიდი წყარო და მისი მომზადება ბევრნაირად შეგიძლიათ. თქვენ უნდა შეეგუოთ მას, მით უმეტეს, თუ აქამდე არასოდეს მიგიღიათ ტოფუ, მაგრამ სცადეთ.
ტოფუ, სოიოს ან ბრინჯის რძესთან და სხვა არა ხორცის ალტერნატივებთან ერთად, თქვენი საუკეთესო მეგობარია ვეგანურ სამყაროში. აღნიშნეთ ერთი პროდუქტი, ყველას აქვს ტოფუსგან დამზადებული ვერსიები. და გემოც კარგი აქვს
ნაბიჯი 4. მიიღეთ დრო საზ
გაყიდული საკვების უმეტესობა შეზღუდული იქნება, ასე რომ მოგწონთ თუ არა, თქვენ უნდა ისწავლოთ საჭმლის მომზადება. ეს მოგცემთ უკეთეს კავშირს თქვენს სამზარეულოსთან, რადგან სამზარეულო ძალიან სახალისო და სასარგებლოა (თქვენი მეგობრები და ოჯახის წევრებიც ჭამენ). გააცნობიერე, რომ შენი საკვების გემო და გამოცდილება ისეთივე მნიშვნელოვანია, როგორც შენი ცხოვრების წესი და პრაქტიკა. იყავით კრეატიული და შეარჩიეთ სხვადასხვა სახის პროდუქტი და საკვები, რათა თავიდან აიცილოთ მოწყენილობა და არ იყოთ ერთფეროვანი.
დღეს ინტერნეტში არის უამრავი უფასო ვეგანური სამზარეულოს წიგნი და რეცეპტი, რომელიც მოგცემთ შთაგონებას. თქვენი ენერგიისა და გონებრივი შესაძლებლობების დანერგვა ვეგანური საკვების მომზადების ყოველდღიურ ამოცანაში შეიძლება გაზარდოს თქვენი სიამოვნება და კმაყოფილება თქვენი გემოვნების კბილების გადამზადებით, რათა ისიამოვნოთ ახალი არომატით, რომელიც შეიძლება უცნაური იყოს. ვინ იცოდა, რომ ეს გზა ასეთი ამაღელვებელი აღმოჩნდა?
მეთოდი 3 -დან 3: დარჩით სწორ გზაზე
ნაბიჯი 1. შეინარჩუნეთ ბალანსი
თუ აგრძელებთ დაღლილობის ან თავბრუსხვევის შეგრძნებას, შესაძლოა რაიმე მნიშვნელოვანი გამოტოვოთ თქვენს დიეტაში. ადვილია ერთიდაიგივე საკვების ჭამა ყოველდღე, მაგრამ ვეგანური დიეტით, ეს არ შეიძლება იყოს. დარწმუნდით, რომ მიიღეთ საკმარისი ცილა, კალციუმი, რკინა, ვიტამინები, ყველაფერი … სია გრძელია.
- დამატებების მიღება შესანიშნავი იდეაა. ყოველდღიური მულტივიტამინი დარწმუნდება, რომ თქვენ მიიღებთ ყველაფერს, რაც გჭირდებათ. თუ თქვენ გაქვთ რაიმე შეკითხვა, მიმართეთ თქვენს ფარმაცევტს ან ექიმს.
- არცერთი მცენარე არ არის B12– ის საიმედო წყარო (მცენარეებში ნაპოვნი B12 ჩვეულებრივ გამოწვეულია ცხოველური ნარჩენებით დაბინძურებით) და ამან შეიძლება გამოიწვიოს დეფიციტი. თქვენ უნდა მიიღოთ B12 დანამატი. საუკეთესო შემთხვევაში დეფიციტი იწვევს დაღლილობას/ლეტარგიას. უარეს შემთხვევაში, მას შეუძლია გაზარდოს გულის დაავადებების და ანემიის რისკი და ასევე გამოიწვიოს ნერვული სისტემის მძიმე მუდმივი დაზიანება. ერთი კარგი რჩევაა B12- ით გამდიდრებული საკვების ჭამა (ეტიკეტების შემოწმება), როგორიცაა საფუარის ჩიპები, მარცვლეული და მცენარეული რძე.
- როდესაც იღებთ ომეგა -3 დანამატებს, გახსოვდეთ, რომ ამ დანამატების უმეტესობა დამზადებულია თევზის ზეთისგან და არ არის ვეგანური. ომეგა -3-ის ვეგანური წყაროებია სელის თესლი, კანაფის ზეთი და ნიგოზი. 1 ჩ / კ კანაფის ზეთი საკმარისია თქვენი ყოველდღიური მოთხოვნილებების დასაკმაყოფილებლად.
ნაბიჯი 2. დააჯილდოვეთ საკუთარი თავი
მას შემდეგ რაც ისწავლეთ როგორ გაუმკლავდეთ უკიდურეს ცვლილებებს თქვენს სამზარეულოში, ბიუჯეტში, წარსულსა და გარეგნობაში, დააჯილდოვეთ საკუთარი თავი ახალი ტანსაცმლით, შვებულებით ან ახალი სამზარეულოთი. თქვენ მიაღწიეთ მას!
ნაბიჯი 3. გაუზიარე შენი სიხარული
არაფერია უფრო დამაკმაყოფილებელი, ვიდრე აღსარება, რომელსაც შეუძლია ყველას ასიამოვნოს. გაუმასპინძლდით თქვენს ოჯახს ან მეგობრებს საჭმლით, რომელსაც თავად ამზადებთ ყველა ჭურჭლით. იყავით ვეგანების დამცველი პოზიტიური დემონსტრაციების საშუალებით (და არა ბიძგი) და დაეხმარეთ სხვებს აღმოაჩინონ, რომ მათ ასევე შეუძლიათ ხორცის მჭამელიდან გადასვლა მთლიანი, ახალი საკვების მცოდნეებზე.
ეს ნიშნავს, რომ გარშემომყოფები გაითვალისწინებენ თქვენს დიეტურ საჭიროებებს, ასე რომ გაითვალისწინეთ მათიც. ყველას არ გაუხარდება ტოფუს სტეიკის მირთმევა. მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ თქვენ უნდა ჩართოთ მათი სიამოვნება ცხოველების ჭამით თქვენს სამზარეულოში. როდესაც სხვის სახლში ჭამთ, დარწმუნდით, რომ ყოველ შემთხვევაში მიიტანეთ საკუთარი. თქვით მადლობა, როდესაც ისინი მოგართმევენ საჭმელს ან ცდილობენ მოამზადონ ვეგანური საკვები, იმისდა მიუხედავად, არის თუ არა ეს ნამდვილად ვეგანური საკვები
Რჩევები
- ბანანი შეიძლება გამოყენებულ იქნას კვერცხის შესაცვლელად სხვადასხვა რეცეპტში.
- Არ დანებდე! გამძლეობა მაშინაც კი, თუ წარუმატებელი ხარ, ან თუ სხვები გამოხატავენ ზიზღს ან დაგამხნევებენ, ეს ყველაფერი არის შენი ნების ძალა, მიაღწიო წარმატებას და იცხოვრო ის, რაც შენთვის საუკეთესოა. და ნუ დაიწუნებ საკუთარ თავს, თუ დაეცემი და ჭამე ჩიზბურგერი ან ორი. აპატიეთ და გაუმასპინძლდით უგემრიელესი ტოფუს ჩიზქეიქის დესერტებით და მსგავსი. ზოგიერთ ადამიანს სურს გახდეს ვეგანური მიზანი და ვეგეტარიანელობა ის ზღვარი, რომელსაც ისინი არ გადაკვეთენ (იგულისხმება, რომ ვეგეტარიანელის ჭამა მისაღებია, მაგრამ ხორცის ჭამა არასწორია).
- მოძებნეთ თქვენი საყვარელი არავეგანური რეცეპტების ვეგანური ვერსიები, რათა არ იგრძნოთ ნაკლებობა. ადვილია ინტერნეტში ნებისმიერი რეცეპტის ვეგანური ვერსიების პოვნა.
- შეამოწმეთ happycow.net თქვენს ქალაქში ვეგანური რესტორნის ვარიანტებისათვის.
- ბევრი ვეგანური მეგობრული აზიური საკვები. ეჭვის შემთხვევაში, უბრალოდ მიირთვით აღმოსავლური საკვები.
- შეგიძლიათ მიიღოთ ვეგანური სენდვიჩი, თუ აირჩევთ უხორცო და ყველის გარეშე, ბევრი ბოსტნეულით და ავოკადოთი ან მდოგვით.
- არსებობს უამრავი ვეგანური სენდვიჩის ვარიანტი, ასე რომ არ ინერვიულოთ სენდვიჩებზე. ჰუმუსი, ბაბა განუში, არაქისის კარაქი და ჟელე/ბანანი, სხვა კაკლების გარდა (ნუში, კეშიუ და სხვა), სხვა მურაბები, როგორიცაა ვაშლი ან მოცვი. დარწმუნდით, რომ პური არის ვეგანური.
- ახალი ხილისა და ბოსტნეულის, თხილი, მარცვლეულის, მარცვლეულის, ეთნიკური არომატის და სხვადასხვა ბრენდების დაგემოვნება გასწავლით რა უნდა შეიტანოთ ყოველდღიურ უგემრიელეს კერძებში.
- ვეგანური კვების დაწყების ზოგადი წესები: მარცვლეული, ბოსტნეული, ლობიო/ (ბრინჯი/ მაკარონი, ბოსტნეული და ლობიო ან ოსპი).
- ეწვიეთ ვეგეტარიანულ რესტორანს და დაუპირისპირდით საკუთარ თავს, რომ გაეცნოთ მათ მენიუს. თუ ისინი არ გაგიზიარებენ თავიანთ საიდუმლო რეცეპტს, სცადეთ დააკოპიროთ ის, რაც მოგწონთ, იხილეთ მსგავსი რეცეპტები წიგნებიდან ან ინტერნეტით.
- ზოგიერთი პიცერია გთავაზობთ პიცას ყველის გარეშე, ხოლო ყველაზე თხელი პიცა არის ვეგანური, უბრალოდ დარწმუნდით, რომ ჯერ ინტერნეტში შეამოწმეთ. ჩვეულებრივ პიცას ბევრი ბოსტნეული ემატება, ასევე სოკო.
- თუ მოგწონთ პანდა ექსპრესი, ისინი ყიდიან ვეგანურ სოუსებს, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ კრეატიულობა საკუთარ თავს.
- ზოგს შეიძლება მოისურვოს გადაყაროს ან გადასცეს ყოველი ქვაბი, საჭრელი დაფა ან ჭურჭელი, რომელიც ოდესმე ხორცით იყო გამოყენებული.
გაფრთხილება
- ნუ გამოიყენებთ ვეგანობას ანორექსიის ან კვების სხვა დარღვევების დასაფარად. ყველა დიეტის მსგავსად, ვეგანობის ბოროტად გამოყენებაც შესაძლებელია. ისწავლეთ რა სჭირდება თქვენს სხეულს ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად, შემდეგ მიეცით საკუთარ თავს ეს საკვები ნივთიერებები.
- უნდა აღინიშნოს, რომ გასაკვირია, რომ ექიმების უმეტესობა კოლეჯში იღებს მცირე ინსტრუქციას კვების სფეროში. უფრო მეტიც, ექიმების უმეტესობამ დღეს მიიღო ეს განათლება, როდესაც ვეგანობას ჯერ კიდევ უყურებდნენ. თუ თქვენი ექიმი წინააღმდეგია ვეგანური დიეტის იდეოლოგიური მიზეზების გამო, მაშინ მიმართეთ რეგისტრირებულ დიეტოლოგს, რადგან მათ აქვთ სწავლება მცენარეულ დიეტებზე.
- ვეგანურობა სულაც არ გახდის ადამიანს უფრო ჯანსაღს, რა თქმა უნდა გაეცანით კვებას მიუკერძოებელი წყაროებიდან, სანამ გააგრძელებთ.
- ნუ გადააჭარბებთ დესერტს ან ნამცხვრის შემცვლელებს. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი ვეგანები არიან, მათ შეიძლება ჭარბი წონის მოტანა მოახდინონ. ყველაფერი რაც ზომიერად არის მთავარი.
- საპონი, კბილის პასტა, საპარსი კრემი და ა.შ. შეიძლება შეიცავდეს ცხოველურ წყაროებს (თუ თქვენ არ გსურთ იყოთ ვეგანური, როდესაც საქმე ეხება საკვებს).
- ეს სასარგებლოა, როდესაც გახსოვთ, რომ ყველა არ დაუჭერს მხარს თქვენს ვეგანურ გადაწყვეტილებას. ოჯახის ზოგიერთ წევრს, ვისაც უყვარს ხორცის ჭამა, შესაძლოა მხარი არ დაუჭიროს თქვენს არჩევანს. ნუ მისცემთ მათ აზრებს გავლენას თქვენს გადაწყვეტილებაზე, რადგან თქვენ გსურთ შეცვალოთ და არა ისინი. მათ შეიძლება გაგაღიზიანონ, რომ ხორცის ჭამა არ შეგიძლია (თუნდაც მართლა არ გინდა). ზოგი არ შეეცდება შეცვალოს თქვენი დიეტა, ან როდესაც ჭამთ გარეთ, ასე რომ დაიმახსოვრეთ, რომ თან იქონიოთ საკუთარი საკვები.
- ვეგანიზმი არ გაგაბედნიერებს, ან არ გაგხდის უკეთესს (არა აუცილებლად), ვიდრე შენს ყოვლისშემძლე მეგობრებს. ასე რომ ნუ ტრაბახობ.
- ზოგიერთმა რესტორანმა/მიმტანმა/მიმტანმა შეიძლება გითხრათ, რომ საკვები არის ვეგანური, როდესაც ის არ არის. ან ისინი ცდილობენ მოგატყუონ, ან უბრალოდ არ აქვთ ინფორმაცია და გამოცნობენ, ამიტომ უმჯობესია ინგრედიენტები შეამოწმოთ ინტერნეტით, ან მოითხოვოთ ინგრედიენტების სია. (როგორც ვეგანმა, მე მქონდა ამის გამოცდილება დაახლოებით 7 რესტორანში და ერთ ტკბილეულის მაღაზიაში).
- თუ თქვენ გაქვთ რაიმე ჯანმრთელობის პრობლემა, ყოველთვის გაიარეთ კონსულტაცია ექიმთან, სანამ დაიწყებთ დიეტასა და ცხოვრების წესის მკვეთრ ცვლილებებს. გააგრძელეთ სიფრთხილით და მოუსმინეთ თქვენს სხეულს. ეს ეხება ყველა დიეტას. ვეგანად წასვლა ნიშნავს მრავალი ვარიანტის დატოვებას და თუ უკვე გაქვთ ალერგია ან შეუწყნარებლობა, ძნელია ამ კონკრეტულ დიეტურ მოთხოვნებთან მორგება.
- იყავით ფრთხილად კანფეტთან, რადგან ბევრი შეიცავს თაფლს ან ჟელატინს. ზოგი შეიცავს ღრმა წითელ საღებავს, რომელიც მოდის რაიმე სახის მწერებისგან.
- იყავით ფრთხილად ძალიან ბევრი სოიოსთან. შეამოწმეთ სოიოს გვერდითი მოვლენები, რადგან ბოლოდროინდელმა კვლევებმა აჩვენა, რომ სოია შეიძლება იყოს მავნე (ჰორმონების დარღვევით). თუ თქვენი დიეტა ემყარება მხოლოდ ამას, ტოფუ და სოია შეიძლება სწრაფად გახდეს თქვენი მტრები. ასევე ნათქვამია, რომ ჩვენს ორგანიზმს უჭირს სოიოს მონელება.
- ფეხსაცმელი შეიძლება იყოს ტყავის ან ზამშისგან, ქუდები/შარფები და სხვა შეიძლება იყოს შალის ან სხვა ცხოველის თმისგან, თითქმის ყველა ტანსაცმელი დამზადებულია შალის ან აბრეშუმისგან. ანგორა ასევე ცხოველის კანია.
