ნუშის ფქვილი და ნუშის ფხვნილი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს გამოცხობის რეცეპტებში. ეს ორი ინგრედიენტი არა მხოლოდ წებოვანაა, არამედ მდიდარია ცილებით. ნუშის ფხვნილი ნუშის პასტის დამზადების ერთ -ერთი ინგრედიენტია. გამომცხვარ ნაჭდევებს აქვთ თხილი არომატი ნუშის ფხვნილისგან და სხვა რეცეპტებისგან, რომლებიც ითხოვენ შემწვარ ინგრედიენტს, ისარგებლებს ნუშის ფქვილის ნაცვლად. საბედნიეროდ, ნუშის ფქვილის და ნუშის ფხვნილის დამზადება ძალიან ადვილი და სწრაფია.]
ნაბიჯი
მეთოდი 2 დან 2: ნუშის ფქვილი
ნაბიჯი 1. მიიღეთ რამდენიმე ღია ნუში, სასურველია გაყრილი
ბევრს მაინც არ აქვს მნიშვნელობა, რადგან ინგრედიენტები ნუშის გარშემო ტრიალებს. რატომ გამოვიყენოთ გახეხილი ნუში ნუშის ფქვილის დასამზადებლად? ფერმკრთალი ნუში უბრალოდ ნუშია კანის გარეშე. ეს ხდის ფქვილის ფერს ერთგვაროვან და უკეთეს გემოს.
- გახეხილი ნუში, მოხარშეთ ნუში დაახლოებით 1 ან 2 წუთის განმავლობაში დაუფარავად. გამოიყენეთ ტანსაცმელი ან ხელები კანის მოსაშორებლად. ნუში მთლიანად გაამშრალეთ, რადგან წყალი მათ კარაქად გადააქცევს.
- რატომ ამოდის? ნუშის ყლორტები ღამით გაჟღენთის შედეგია. ნუშის ყლორტები ადამიანის ორგანიზმისთვის უფრო ადვილად ასათვისებელია და თქვენი საერთო გამოცდილება უფრო სასიამოვნო გახდება. კერძოდ, ყლორტები ამოიღებენ ტოქსიკურ ფერმენტის ინჰიბიტორებს, რათა ფერმენტები, რომლებსაც ჩვენი სხეულები გამოყოფენ საჭმლის მონელების დროს, შეასრულონ თავიანთი საქმე.
ნაბიჯი 2. გაშრობის შემდეგ მოათავსეთ ნებისმიერი რაოდენობის ნუში კვების პროცესორში, ყავის საფქვავში, ვიტამქსიში ან ბლენდერში
კიდევ ერთხელ, არ აქვს მნიშვნელობა რამდენ ნუშს იყენებთ. ალბათ ჯობია ცოტა ნუში გამოვიყენოთ, რადგან ნუშის ფქვილი სწრაფად ძველდება - ის შეიძლება მხოლოდ 3 – დან 6 თვემდე გაძლოს მაცივარში, ან ნაკლები ოთახის ტემპერატურაზე.
ნაბიჯი 3. გახეხეთ სანამ არ მიიღებთ კარგ, უხეშ კონსისტენციას
ეს პროცესი ჩვეულებრივ 30 წამიდან 1 წუთამდე ან მეტს იღებს, თქვენი საფქვავიდან გამომდინარე.
ნუში ოდნავ გახეხეთ, თუ გსურთ ნუშის ფქვილი. თუმცა, გირჩევთ ნუში ძალიან დიდხანს არ გახეხოთ, რადგან კარაქად გადაიქცევა
ნაბიჯი 4. გამოიყენეთ დაუყოვნებლივ ან მონიშნეთ და შეინახეთ გრილ ადგილას
ნუშის ფქვილი ოთახის ტემპერატურის გამოუყენებელს შეუძლია ქარიშხლის სუნი ჰქონდეს ძალიან დიდხანს.
მეთოდი 2 დან 2: ნუშის ფხვნილი
ნაბიჯი 1. მოათავსეთ ნებისმიერი რაოდენობის ნუში კვების პროცესორში, ყავის საფქვავში, ვიტამინში ან ბლენდერში
ნუშის ფქვილსა და ნუშის ფხვნილს შორის რეალური განსხვავება არ არის, მაგრამ სინამდვილეში ნუშის ფქვილი შეიცავს ნუში კანის გარეშე, ხოლო ნუშის ფხვნილი შეიცავს ნუში, რომელიც ჯერ კიდევ ტყავია. ამიტომ, თუ თქვენ გადაწყვეტთ ნუშის ფხვნილის დამზადებას, ან გექნებათ ამის რეცეპტი, უკეთესი იქნება გამოიყენოთ მთელი ნუში, რომელიც ნუშის ნაცვლად ამოდის კანის გარეშე.
ნაბიჯი 2. ნუში გახეხეთ კვების პროცესორში ნაკლები დროით, ვიდრე ნუშის ფქვილის მიღებისას
ნუშის ფხვნილი უნდა იყოს (ისევ, არაოფიციალურად) უხეში ვიდრე ნუშის ფქვილი. თუ ნუშის ფქვილს გახეხავთ 45 წამის განმავლობაში, შემდეგ გახეხეთ ნუშის ფხვნილს 30 წამის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3. გამოიყენეთ დაუყოვნებლივ ან მონიშნული და შეინახეთ გრილ ადგილას
ნუშის ფქვილი ოთახის ტემპერატურის გამოუყენებელს შეუძლია ქარიშხლის სუნი გაუჩნდეს, როდესაც ძალიან დიდი ხანია.
Რჩევები
- მოერიდეთ ძალიან დიდხანს დაფქვას თორემ მიიღებთ კარაქიან პასტას.
- სცადეთ გახეხეთ ნარევი ნუშის საუკეთესო შედეგისთვის. ამოიღეთ ნებისმიერი დაუმუშავებელი ნაჭერი და კვლავ გახეხეთ სანამ არ გახდება უხეში.
