წნევის გაზქურის გამოყენებით შეიძლება დააჩქაროს კარტოფილის დუღილის პროცესი. ქვემოთ მოცემულია კარტოფილის მოხარშვის რამდენიმე გზა და რამდენი ხანი სჭირდება მათ მოხარშვას. წაიკითხეთ ინსტრუქცია წნევის გაზქურის გამოყენებისათვის, სათანადო და უსაფრთხო სამზარეულოს პროცედურებისათვის. ქვემოთ მოცემული ინსტრუქციები განკუთვნილია 6 -დან 8 ლიტრამდე გაზქურისთვის.
ნაბიჯი
ნაბიჯი 1. კარგად გახეხეთ ან გახეხეთ კარტოფილი
ნაბიჯი 2. ამოიღეთ კარტოფილის თვალები (სადაც ყლორტები გაიზრდება) და ნებისმიერი მახინჯი ლაქები
ნაბიჯი 3. ჩადეთ კარტოფილი ზეწოლის გაზქურაში, მოხარშეთ მაღალ ცეცხლზე განსაზღვრულ დრომდე
მეთოდი 1 დან 4: მთელი კარტოფილი
ნაბიჯი 1. დააყენეთ strainer for დუღილის
მიჰყევით ინსტრუქციას წნევის სახელმძღვანელოში ფილტრის გამოყენებისათვის.
ნაბიჯი 2. ჩადეთ კარტოფილი წნევის გაზქურაში
ნაბიჯი 3. დაამატეთ წყლის რაოდენობა, როგორც ეს მითითებულია ზეწოლის სახელმძღვანელოში
ამ შემთხვევისთვის, მე დავამატე 4 ჭიქა წყალი წნევის გაზქურაში.
ნაბიჯი 4. მოხარშეთ საშუალო ზომის მთლიანი კარტოფილი 15 წუთის განმავლობაში 10 psi (ფუნტი კვადრატულ ინჩზე)
ნაბიჯი 5. დასრულების შემდეგ, დაუყოვნებლივ დაასხით წნევა ცივი წყლის ქვეშ, რომ შეამციროთ წნევა
ნაბიჯი 6. გადაწურეთ კარტოფილი და მიირთვით
მეთოდი 2 დან 4: გაყავით კარტოფილი
ნაბიჯი 1. ჩადეთ ფილტრი
მიჰყევით ინსტრუქციას წნევის სახელმძღვანელოში ფილტრის გამოყენებისათვის.
ნაბიჯი 2. ჩადეთ კარტოფილი წნევის გაზქურაში
ნაბიჯი 3. დაამატეთ 4 ჭიქა წყალი წნევის გაზქურისთვის
დაასხით ცოტა მარილი და ცოტა შაქარი წყალში, რომ კარტოფილი სწრაფად და თანაბრად ადუღდეს.
ნაბიჯი 4. მოხარშეთ დაჭრილი კარტოფილი 8 წუთის განმავლობაში 15 psi
ნაბიჯი 5. დასრულების შემდეგ, დაუყოვნებლივ დაასხით წნევა ცივი წყლის ქვეშ, რომ შეამციროთ წნევა
ნაბიჯი 6. გადაწურეთ კარტოფილი და მიირთვით
მეთოდი 3 დან 4: კარტოფილის ნაჭერი
ნაბიჯი 1. ჩადეთ კარტოფილი წნევის გაზქურაში
ნაბიჯი 2. ქვაბში დაამატეთ 2 1/2 ჭიქა წყალი
ნაბიჯი 3. მოხარშეთ კარტოფილი 2 1/2 წუთის განმავლობაში 15 psi
ნაბიჯი 4. დასრულების შემდეგ, დაუყოვნებლივ დაასხით წნევა ცივი წყლის ქვეშ, რათა შეამციროთ წნევა
ნაბიჯი 5. გადაწურეთ კარტოფილი და მიირთვით
მეთოდი 4 დან 4: მოხარშული კარტოფილის მენიუ
ნაბიჯი 1. გააკეთეთ დაფქული კარტოფილი მთლიანი ან დაჭრილი მოხარშული კარტოფილისგან
ნაბიჯი 2. მიირთვით კარტოფილი მთლიანი ან დაჭრილი ახალი კამა და გამდნარი კარაქი
ნაბიჯი 3. გააცივეთ მთელი ან გაყოფილი კარტოფილი
გაცივებული კარტოფილი დავჭრათ ოთხ ნაწილად და მოვამზადოთ კარტოფილის სალათი.
ნაბიჯი 4. მიირთვით დაჭრილი კარტოფილი თქვენი საყვარელი ყველის დიპლომით
ნაბიჯი 5. დაჭრილი გაცივებული მთლიანი ან დაჭრილი კარტოფილი და გააკეთეთ ჰაში ყავისფერი (გახეხილი ან დაჭრილი კარტოფილი, დაჭყლეტილი, შემწვარი ცოტა ზეთში)
ნაბიჯი 6. გააკეთეთ ძროხის ჰაში (დაფქული ძროხის, კარტოფილისა და ხახვის კომბინაცია, შემდეგ შემწვარი) გაცივებული და დაჭრილი კარტოფილით
Რჩევები
დაარეგულირეთ მომზადების დრო კარტოფილის რაოდენობის, ქვაბის ზომისა და სითბოს ზომის მიხედვით. წაიკითხეთ წნევის სახელმძღვანელო
გაფრთხილება
- მიჰყევით ინსტრუქციას წნევის გაზქურის სახელმძღვანელოში ქოთნის მომზადებისთვის და როგორ გაათავისუფლოთ წნევა.
- ფრთხილად იყავით წნევის გაზქურის გახსნისას. გაზქურის წნევის ტემპერატურა ძალიან მაღალია, როდესაც გამოიყენება სამზარეულოსთვის.
