ნიორი არის გემრიელი, ჯანსაღი და მრავალმხრივი საკვები სანელებელი. საკუთარი ხახვის მოყვანა და მოსავალი ძალიან სასარგებლოა, რადგან თქვენს სამზარეულოში ბოსტნეული არასოდეს დაგაკლდებათ. თუმცა, თუ ხახვი მოსავლის აღების შემდეგ სათანადოდ არ გაშრეს, ის მწარე გემოს მიიღებს და დიდხანს არ გასტანს და საბოლოოდ ლპება. მთელი ნივრის გასაშრობად, თქვენ უნდა შეინახოთ იგი მშრალ, თბილ ადგილას დაახლოებით 10 -დან 14 დღემდე. გაშრობის დასაჩქარებლად, გააცალეთ და დაჭერით ხახვი მოსავლის აღების შემდეგ. გააცხელეთ დაფქული ნიორი დეჰიდრატორის გამოყენებით 6 -დან 8 საათის განმავლობაში, რომ ამოიღოთ ნებისმიერი თხევადი შემცველობა. როდესაც ხახვი გაშრება, შეგიძლიათ ფოთლები გათიშოთ ჩამოსაკიდად, შეინახოთ დახლზე ან მოათავსოთ ჰერმეტულ კონტეინერში.
ნაბიჯი
მეთოდი 1 -დან 3 -დან: მთელი ნივრის გაშრობა
ნაბიჯი 1. მოაყარეთ ნიორი დარგვიდან 6-8 თვის შემდეგ, როდესაც ქვედა ფოთლები გამოშრება
მას შემდეგ, რაც ნივრის მცენარე 5-6 თვის გახდება, ყოველკვირეულად შეამოწმეთ მცენარე. შეამოწმეთ, იწყება თუ არა მცენარის ფუძე ყავისფერ და გახუნება. თუ ფოთლები იწყებს გაფუჭებას, გაწმინდეთ მიწა მიხაკის გარშემო. თუ ტუბერები დიდია და უკვე ჩამოყალიბებული აქვს მიხაკი, გამოიყენეთ სალათი (პატარა ნიჩაბი), რომ გააღოთ მცენარის ფუძე. მას შემდეგ, რაც ნიადაგი ფხვიერია, ამოიღეთ ნივრის მცენარე ნიადაგიდან მის მოსავლელად.
- თუ მას ადვილად ვერ ამოიღებთ, ბოლქვიდან დაახლოებით 8-15 სმ-ით გათხარეთ ჩაქუჩით. ეს მოჭრის ფესვთა სისტემას, ასე რომ ნივრის ამოღება ადვილი იქნება. თუმცა, ნიორი ჩვეულებრივ ადვილად ამოიღება ნიადაგიდან.
- ეს მეთოდი ნივრის ყველა სახეობაზე მუშაობს, თუმცა ზოგიერთი სახის ხახვი სხვებზე ოდნავ სწრაფად შრება. ზოგადად, რაც უფრო დიდია ტუბერი, მით მეტი დრო დასჭირდება ფოთლების გაშრობას.
ნაბიჯი 2. გამოიყენეთ ხელები ნივრის ბოლქვებზე ჩარჩენილი ნიადაგის გასაწმენდად
დაიჭირეთ ხახვი ღეროზე და დადეთ მაგიდაზე ბოლქვით ქვემოთ. ამოიღეთ ხახვის ბოლქვები და ხელებით წაუსვით ნიადაგის გროვები. გაიმეორეთ ეს ნაბიჯი ნივრის ყველა ბოლქვისთვის.
- თუ რომელიმე კბილი ღიაა ან გამოყოფილია ტუბერებიდან, გადადგით ისინი და დაუყოვნებლივ გამოიყენეთ. ეს კბილი შეიძლება გამხმარი იყოს მიწაში. თუ ის არ არის მშრალი, მიხაკი სწრაფად გაშრება მას შემდეგ რაც სამზარეულოში დატოვებთ.
- ნიორი არ უნდა გარეცხოთ. გამოყენებამდე უნდა გააცალეთ კანი და ყველაფერი რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ არის ტენიანობის მოცილება და არა დამატება.
ნაბიჯი 3. გაჭრა ფესვები მაკრატლის გამოყენებით
გამართავს stalk ზემოთ ნიორი ბოლქვი, შემდეგ გაჭრა ფესვები ბოლოში ბოლქვი მაკრატლით. შეეცადეთ დატოვოთ ფოთლები მიმაგრებული ნივრის ბოლქვის ღეროზე. გააგრძელეთ ეს პროცესი მანამ, სანამ ყველა ბოლქვში ფესვები არ მოიჭრება.
- არ ინერვიულოთ, თუ რამდენიმე ფესვი დარჩა. სანამ ფესვების უმეტესობას ამოიღებთ, ნიორს პრობლემა არ უნდა ჰქონდეს.
- თუ ხახვის ღეროები მწვანე აღარ არის, სურვილისამებრ შეგიძლიათ ამის მორთვა. ხახვის ბოლქვები მართლაც გააგრძელებს საკვებ ნივთიერებების მიღებას, როდესაც ღეროები არ გაშრება. თუმცა, თუ ყუნწები ყავისფერი გახდა და იწყებს ჭკნობას, ეს არანაირ სარგებელს არ მოუტანს ტუბერებს.
ნაბიჯი 4. გააშრეთ ნიორი მშრალ და თბილ ადგილას
შეარჩიეთ ადგილი სახლის შიგნით ან მის მახლობლად, რომელიც არ ექვემდებარება მზის პირდაპირ სხივებს 24–27 ° C სტაბილური ტემპერატურით, რათა ნიორი სწრაფად და საფუძვლიანად გაშრეს. იდეალური ადგილია სარდაფი, საწყობი და საქვაბე, სანამ ტემპერატურა ოთახში სტაბილურია და არ აქვს დიდი ფანჯრები.
- საჭიროების შემთხვევაში შეგიძლიათ გააშროთ ხახვი გრილ ადგილას, მაგრამ ამას მეტი დრო დასჭირდება.
- თუ ოთახში ტემპერატურა 32 ° C- ზე მეტია, ნიორი შეიძლება გაფუჭდეს ან აღმოცენდეს.
- თუ შესაძლებელია, შეარჩიეთ ოთახი, რომელსაც აქვს კარგი ვენტილაცია. თუმცა, ნიორი უნდა იყოს თბილი და არ მოხვდეს მზის პირდაპირ სხივებზე.
ნაბიჯი 5. გათიშეთ ნივრის ბოლქვები ან განათავსეთ ისინი მაგიდაზე
შეგიძლიათ ნიორი გააშროთ ჰორიზონტალურად ან ვერტიკალურად. თუ თქვენ აშრობთ მათ დახლზე, დაალაგეთ ნიორი თანაბრად ისე, რომ ბოლქვები ჩამოკიდეს მაგიდის კიდეზე. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაუკავშიროთ 3-5 ხახვის მცენარე ძაფს და ჩამოკიდოთ კაკზე ან პლანტატორზე, თუ გსურთ მათი ვერტიკალურად გაშრობა.
რჩევა:
თუ ნივრის ცენტრში ჯერ კიდევ არის მყარი კისრები, შეახვიეთ ღეროები თბილ, ნესტიან პირსახოცში, რათა დარბილდეს, სანამ ნიორს შეინახავთ. შეგიძლიათ პირსახოცი მიაბათ რეზინის ზოლს, თუ გსურთ მცენარის ჩამოკიდება.
ნაბიჯი 6. დაელოდეთ დაახლოებით 10-14 დღეს, სანამ ნიორი მთლიანად გაშრება
შეინახეთ ნიორი შენობაში, მზის პირდაპირი სხივების გარეშე. არ გადააადგილოთ ან შეაწუხოთ ნიორი სანამ გაშრობის პროცესი მიმდინარეობს. დაელოდეთ მინიმუმ 10 დღით ადრე სანამ ხახვს შეისწავლით თუ არა კანი მტვრევადი და ადვილად მოსაშორებელი.
ნივრის გაშრობის პროცესი სრულდება, როდესაც კბილი გამკვრივდება და კანი იწყებს კანს და ხდება მყიფე
3 მეთოდი 2: ნივრის ნაჭრების გაშრობა დეჰიდრატატორით
ნაბიჯი 1. გაჭერით ყუნწი და კანი ნივრის ბოლქვზე
გამოიყენეთ მაკრატელი ხახვის ყველა ბოლქვის ღეროების დასაჭრელად. შემდეგ აიღეთ ხახვი და გააცალეთ გარე კანი. თითის ფრჩხილით გახსენით გარეთა კანი თითოეულ კბილს შორის, ან გამოიყენეთ პატარა დანა ხახვის კანი კბილების დაზიანების გარეშე.
- თუ ამას აკეთებთ გარეთ, წაიღეთ ნიორი სამზარეულოში გარე კანის ამოღების შემდეგ.
- შეიძლება დაგჭირდეთ ნივრის თანდათან გადინება, თუ ბევრი ნიორი გაქვთ და არ გაქვთ დიდი ტევადობის გამომშრალი.
ნაბიჯი 2. გახეხეთ და გააცალეთ ნივრის კბილი, რომ ამოიღოთ კანი
დაიბანეთ ხელები საპნით და წყლით, შემდეგ გააშრეთ პირსახოცით ან ხელსახოცით. მას შემდეგ, რაც გარე ფენა მოიხსნება, გააცალეთ ნიორი, რომ ამოიღოთ კბილი. შემდეგი, გამოიყენეთ თქვენი თითები ეპიდერმისის მოსაშორებლად, სანამ ნივრის ყველა კბილი არ გაიხეხება. მოათავსეთ ნივრის კბილები სუფთა ჭრის დაფაზე.
დაიბანეთ ხელები საფუძვლიანად დაბანის შემდეგ. არ დაუშვათ, რომ ნიორი გაწითლდეს, როცა გახეხავთ
Ვარიაცია:
ალტერნატიულად, შეგიძლიათ ხახვი გაანადგუროთ ბრტყელი საგნით, როგორიცაა საჭრელი დაფა ან დანის მხარე, კანის გასათავისუფლებლად. ეს გაგიადვილებთ მისი მოცილებას. შეგიძლიათ ხახვს მოაყაროთ რამდენიმე კბილი, მაგრამ ეს არ უნდა იყოს პრობლემა, რადგან მოგვიანებით დაამთავრებთ.
ნაბიჯი 3. დაჭერით ნიორი პატარა ნაჭრებად, რომელიც დაახლოებით 1 სმ ზომისაა
მოათავსეთ დაჭრილი ნივრის კბილი საჭრელ დაფაზე და მოამზადეთ სამზარეულოს დანა. დაჭერით თითოეული კბილი ნელა და ფრთხილად დაახლოებით 5-10 პატარა ნაჭრებად დაახლოებით 1 სმ სიგანის. გააგრძელეთ ნივრის დაჭრა მანამ, სანამ ყველა კბილი დაჭრილი არ იქნება.
ასევე შეგიძლიათ ნიორი წვრილ ნაჭრებად გაჭრათ პატარა კუბებად. ნივრის თხელი ნაჭრები უფრო თანაბრად შრება, მაგრამ თუ თქვენი კამათელი ძალიან მცირეა, ეს არ უნდა იყოს პრობლემა
ნაბიჯი 4. მოათავსეთ ნიორი დეჰიდრატორის უჯრაში
ამოიღეთ დეჰიდრატორის უჯრა და დადეთ მაგიდაზე. შემდეგი, ნივრის ნაჭრები თანაბრად გაანაწილეთ უჯრაზე და ნუ გადაფარავთ მათ.
ამ პროცესის შესრულებისას წინასწარ გაათბეთ დეჰიდრატატორი
ნაბიჯი 5. გააშრეთ ნიორი 46 ° C ტემპერატურაზე 6 -დან 8 საათის განმავლობაში
ნივრის ტემპერატურა არ უნდა აღემატებოდეს 60 ° C- ს. ასე რომ, გააშრეთ ნიორი 46 ° C ტემპერატურაზე. დატოვე ნიორი დეჰიდრატატორში 6 -დან 8 საათის განმავლობაში და ამოიღეთ ხახვი, როდესაც ნაჭრები ხრაშუნა, მყარი და ხრაშუნაა. მას შემდეგ, რაც ხახვის ნაჭრები ამოიღება, შეგიძლიათ შეინახოთ, გაჭრათ კიდევ უფრო პატარა ნაჭრებად, ან გახეხოთ ფხვნილად შესანახად.
მეთოდი 3 -დან 3: გამხმარი ნივრის შენახვა
ნაბიჯი 1. ლენტები ნივრის ბოლქვები გრძელვადიანი შენახვისთვის
მოათავსეთ 3 ნივრის ბოლქვი გვერდიგვერდ, ხოლო ღეროები გადაფარავს ერთმანეთს. გადაკეცეთ ღეროები ერთმანეთთან ისე, რომ ისინი ერთმანეთზე იყოს გადაჯაჭვული ღეროების 2-3-ჯერ გადაკვეთით, სანამ სიმებს ერთმანეთზე დააკავშირებთ. დაამატეთ 2-3 ახალი ხახვის ბოლქვი წინა ბოლქვის თავზე და შექმენით ახალი, გადაფარებული ლენტები ყლორტების შეფუთვით და შეკრებით. გაიმეორეთ ეს პროცესი მანამ, სანამ არ დაიხვევთ დაახლოებით 8-12 ნივრის ბოლქვებს. შეაერთეთ ყველა დარჩენილი ღერო ისე, რომ ლენტები მტკიცედ იყოს მიბმული.
- მაკრატლის გამოყენებით მოაწყვეთ ზედმეტი ღეროები, რომელიც გამოდის ლენტებიდან.
- მკაცრი ნივრის ღეროები გაწყდება, როდესაც მათ ლენტებით შეკრავთ. ეს მოხდება, თუ არ დაიფარავთ მკაცრ ღეროებს ნესტიანი პირსახოცით გაშრობისას.
ნაბიჯი 2. ნივრის ლენტები ჩამოკიდეთ ტანსაცმელზე ან კაკალზე და განათავსეთ სამზარეულოში 6 -დან 12 თვემდე
მას შემდეგ, რაც ნივრის ლენტები მტკიცედ არის შეკრული, გამოიყენეთ ბოლო ღერო ზედა ნაწილში, რომ შეკრათ ლენტები. თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ხახვის ლენტები სამზარეულოში, რომ დაკიდოთ კაკვები ან სამზარეულოს კაბინეტების კიდეები, ან გამოიყენოთ ტანსაცმლის საყრდენი, რომ ლენტები ჰაერში დაკიდოთ. ნივრის ლენტები, როგორც წესი, შეიძლება დარჩეს სუფთა 6-12 თვის განმავლობაში მათი ჩამოკიდების შემდეგ.
რჩევა:
ეს პროცესი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნივრის გასაშრობად, თუმცა ამის გაკეთება ნამდვილად არ არის საჭირო, რადგან ცალკე ნიორი მიიღებს ჰაერის საკმარის რაოდენობას.
ნაბიჯი 3. შეინახეთ ამოღებული ტუბერები ოთახის ტემპერატურაზე 4 -დან 6 თვემდე
თუ არ გსურთ მისი დაკიდება, ხახვის ღეროები მაკრატლით გაჭერით. ამის შემდეგ, დაჭრილი ტუბერები მოათავსეთ ბადის ჩანთაში ან მოათავსეთ თასში სამზარეულოს დახლზე. ნიორი ზოგადად შეიძლება 4-6 თვე გაგრძელდეს, თუ ღია ცის ქვეშ ინახება.
თუ შესაძლებელია, ნიორი შეინახეთ 16-18 ° C ტემპერატურაზე. შეინახეთ ნიორი პირდაპირი შუქისგან (თუ ეს შესაძლებელია)
ნაბიჯი 4. დაჭრილი ნიორი მოათავსეთ ჰერმეტულ კონტეინერში და შეინახეთ 2 -დან 3 თვემდე
როდესაც ნიორი გამოშრება, მოათავსეთ დაჭრილი ხახვი ჰერმეტულ კონტეინერში. დახურეთ სახურავი და დააჭირეთ სახურავის კიდეებს ისე, რომ კონტეინერი მთლიანად დაიხუროს. დატოვეთ კონტეინერი დახლზე და შეინახეთ ხახვი ოთახის ტემპერატურაზე 2 -დან 3 თვემდე.
- თუ შესაძლებელია, შეინახეთ ნიორი სახლის იმ ადგილას, სადაც ტემპერატურა არ აღემატება 16-18 ° C- ს.
- გადაიტანეთ მუქი პირსახოცი კონტეინერის გარშემო, რათა ნიორი არ იყოს პირდაპირი შუქისგან.
Რჩევები
- მაღაზიაში შეძენილი ნიორი არ საჭიროებს გაშრობას. ეს ხახვის ბოლქვები დამუშავებულია და ხმელია.
- გაშრობის ეს პროცესი ასევე ცნობილია როგორც შეხორცება. ეს ორი ტერმინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ურთიერთშემცვლელობით, რადგან მათ აქვთ ერთი და იგივე მნიშვნელობა.
