გერმანიასა და ინდოეთში პოპულარული ბოსტნეული, კოლრაბი, მომდინარეობს სიტყვებიდან, რაც ნიშნავს კომბოსტოს, და რუბე ნიშნავს გერმანულს, არის ხრაშუნა და მრავალმხრივი ბოსტნეული, როგორც მისი სახელი მიგვანიშნებს. ეს მყარი მრავალწლიანი ნარგავები ადვილად იზრდება ზომიერ კლიმატში, ასე რომ ის შეიძლება იყოს უნიკალური და გემრიელი მცენარე ვინმეს ბაღში. თქვენ შეგიძლიათ ისწავლოთ კოლრაბის მოყვანა და მოვლა, რათა გაზარდოთ წარმატებული მოსავლის შანსი.
ნაბიჯი
2 ნაწილი 1: კოლრაბის დარგვა
ნაბიჯი 1. აირჩიეთ კოლრაბის ჯიში
კოლრაბი არის სპილენძის მცენარე, კომბოსტოს მცენარეების ოჯახში. სულ უფრო პოპულარული Kohlrabi ასევე აქვს მრავალფეროვანი ჯიშები, რომელთაგან ყველა ადვილად იზრდება მცირედი განსხვავებით გარეგნობისა და მოსავლის დროში. ყველაზე დიდი განსხვავებაა იმაში, აირჩევთ მწვანე თუ მეწამულ ჯიშს.
- მწვანე კოლრაბის ჯიშები მოიცავს კორიდორს და ვინერს, რომლებიც ძალიან სწრაფად მწიფდება, სულ რაღაც 50 დღეში, სხვა ჯიშებთან შედარებით, რომელთა მომწიფებას დაახლოებით 60 დღე სჭირდება. კაშკაშა ცაცხვის მწვანე ფერით, ეს ჯიში შეიძლება იყოს მცენარე, რომელიც ამშვენებს ბაღს.
- მეწამული კოლრაბის ჯიშები, როგორიცაა Azur Star და Hummingbird განსაკუთრებით მდგრადია მავნებლების მიმართ, რადგან მცენარის მეწამული ფოთლები მწერებს მწარედ. გემოვნების თვალსაზრისით, თქვენ არ იგრძნობთ დიდ განსხვავებას.
- კოლრაბის შენახული სახეობები, როგორიცაა კოსაკი, სუპერშმელცი და გიგანტე, როგორც თქვენ მოელოდებით, უფრო დიდი კოლრაბია, ვიდრე ჩვეულებრივი კოლრაბი. ეს ჯიში უფრო მდგრადია სარდაფში ან მაცივარში შესანახად, თუ სწორად არის მომზადებული. გემოვნების თვალსაზრისით, ყველა ამ ჯიშს აქვს გემო, რომელიც საკმაოდ ჰგავს ერთმანეთს.
ნაბიჯი 2. განსაზღვრეთ სად დარგე კოლრაბი
კოლრაბი უნდა დარგეს ისეთ ადგილას, სადაც მზე ივსება, სხვა მცენარეების ფესვებთან ახლოს, როგორიცაა კარტოფილი, ჭარხალი და ხახვი. კოლრაბი არის მცენარე, რომელიც მოითხოვს უამრავ წყალს და საკვებ ნივთიერებებს, ამიტომ უნდა მიეცეს უამრავი წყალი და ნაყოფიერი ნიადაგი. ჩვეულებრივ, მიზანშეწონილია გაზარდოთ კომბოსტოს ხუთი ან ექვსი მცენარე თითოეული ოჯახის წევრისთვის. სამჯერ მეტი თესლი დათესეთ.
კოლრაბი უნდა დაირგოს ბაღის ცალკეულ მონაკვეთში წიწიბით, პომიდორითა და მარწყვით
ნაბიჯი 3. მოამზადეთ ნიადაგი კოლრაბის სათესი
ბოლო გაზაფხულის ყინვამდე რამდენიმე კვირით ადრე, კოლრაბის დარგვა შესაძლებელია, რაც იმას ნიშნავს, რომ თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ ნიადაგის დამუშავება დროზე ადრე. კოლრაბი უნდა დარგეს ფხვიერ, კომპოსტით მდიდარ ნიადაგში. მცენარე უმრავლეს პირობებში მდგრადია, მაგრამ ის აყვავდება ნიადაგში pH– ით 5,5 – დან 6,8 – მდე.
კარგი დრენაჟი ასევე დაგეხმარებათ კოლრაბის მცენარეებში გაფუჭებისა და დაავადებების თავიდან აცილებაში, ასე რომ დარწმუნდით, რომ შეარჩიეთ ადგილი თქვენს ბაღში, რომელიც არ მიიღებს ბევრ წყალს
ნაბიჯი 4. დარგე კოლრაბი გრილ ამინდში
კოლრაბი გამძლე მცენარეა, რომელიც საუკეთესოდ დარგეს გაზაფხულის ბოლო ყინვამდე დაახლოებით ერთი თვით ადრე. იდეალურ შემთხვევაში, ეს მცენარეები უნდა მომწიფდეს, სანამ ტემპერატურა 24 გრადუს ცელსიუსზე მეტს მიაღწევს, ასე რომ თქვენ ადრე უნდა დარგოთ ისინი. კოლრაბი ასევე შეიძლება იყოს ერთ -ერთი ყველაზე ადრეული მცენარე, რომელსაც თქვენ დარგავთ, თუ თქვენ ცხოვრობთ ძალიან ცხელი ზაფხულის მქონე გარემოში. კოლრაბი მომწიფდება 50-60 დღის განმავლობაში.
- თუ ცხოვრობთ თბილი ზამთრის არეალში, ასევე ჩვეულებრივია კოლრაბის დარგვა გვიან შემოდგომაზე ზამთრის დასაწყისში მოსავლის აღებისთვის. ამ მცენარეს უნდა შეეძლოს შემოდგომის ყინვების გადარჩენა.
- თუ ზამთარი გრძელია, შეგიძლიათ დაიწყოთ კოლრაბის მოყვანა შენობაში და გადანერგოთ გარეთ ბოლო ყინვამდე ერთი თვით ადრე, შემდეგ კი დარგოთ.
ნაბიჯი 5. დარგეთ კოლრაბის თესლი პარალელურ რიგებში
კოლრაბის თესლი უნდა დაითესოს ტენიან ნიადაგში დაახლოებით 1.3 სმ სიღრმეზე, 2.5 სმ დაშორებით. გამოიყენეთ თქვენი თითები მცირე ზომის ჩაღრმავებისათვის ნიადაგში, შემდეგ დაფარეთ ქოლერაბის თესლი ცოტა მიწით. დატოვეთ მინიმუმ 5 ინჩი (5 სმ) სივრცე მცენარეებს შორის, რომელსაც მოაწყვეთ მას შემდეგ, რაც ისინი დაიწყებენ ზრდას.
კოლრაბი უნდა დარგეს რიგებში დაახლოებით 30 სმ დაშორებით, რათა მათ მისცენ ადგილი ზრდისა და განვითარებისათვის
მე -2 ნაწილი 2: ზრუნვა კოლრაბიზე
ნაბიჯი 1. რეგულარულად ამოიღეთ სარეველები
როდესაც ხედავთ, რომ კოლრაბის თესლი იწყებს ამოსვლას, ამოიღეთ ნებისმიერი სარეველა ძალიან ფრთხილად, განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციეთ რძესა და ბუდელას, ისევე როგორც სხვა ადგილობრივ სარეველებს. Kohlrabi ძალიან ადვილად დაამარცხა სარეველები მისი ზრდის დასაწყისში და აქვს მოკლე ფესვთა სტრუქტურა, რადგან ტუბერები მიწის ზემოთ არიან. კოლრაბის ყველაზე საშიში დროა პირველი რამდენიმე კვირა. კოლრაბი აყვავდეს, შემდეგ გახეხეთ.
ნაბიჯი 2. გაჭრა ნებისმიერი ახალგაზრდა მცენარე, რომელიც ახერხებს ერთმანეთისგან 20,3 სმ მანძილზე ზრდას
რამდენიმე კვირის შემდეგ, მცენარე უნდა იყოს 15,2 სმ სიმაღლის და თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ მზარდი მცენარის უმეტესი ნაწილის მორთვა, რათა მისცეთ მას ზრდის ადგილი. ფრთხილად გათხარეთ მცენარეები და გადააკეთეთ ისინი ისე, რომ ისინი ერთმანეთისგან 20,3 სმ დაშორებით იყოს. საჭიროების შემთხვევაში გადაიტანეთ ზოგიერთი მცენარე ბაღის სხვა ნაწილში.
კოლრაბის ახალგაზრდა ფოთლები შეგიძლიათ მიირთვათ უმად, სალათებში, ან დაამატოთ კარტოფილის კარტოფილში, როგორც სხვა ფოთლოვანი მწვანილი. კოლრაბის დამატება საკვებში არის უნიკალური და უაღრესად მკვებავი გზა თქვენი კერძის დასასრულებლად
ნაბიჯი 3. გამოიყენეთ კომპოსტი მულჩის ფენის სახით
კოლრაბის მოჭრის შემდეგ მნიშვნელოვანია მისი სტრუქტურა და აზოტის წყარო, ამიტომ კარგი იდეაა კომორაბის ფესვების ირგვლივ კომპოსტი წაისვათ მათი გასაძლიერებლად, ასევე ნიადაგში საკვები ნივთიერებების მიწოდებით. ამან შეიძლება დიდი განსხვავება გამოიწვიოს დიდი, ჯანსაღი ბოლქვების წარმოქმნაში და ხის ბოლქვების წარმოქმნის პრევენციაში.
ნაბიჯი 4. მორწყეთ კოლრაბი ხშირად ნიადაგის ღრმა ფენებში
კოლრაბი მოითხოვს ბევრ წყალს და კარგად იზრდება ზომიერი ან ხმელთაშუა ზღვის კლიმატში. თუ ნიადაგი მშრალია, წყალს მოკლებული კოლრაბი გახდება ხისებრი და არ იქნება გემრიელი, როდესაც შეჭამთ. თუ ბოლქვებზე ზოლები იწყებს გამოჩენას, გაზარდეთ წყლის მიცემა.
მორწყვისას წაისვით წყალი თითოეული კოლრაბის ტუბერის ძირის გარშემო. ნუ მორწყავთ მცენარის თავზე, რადგან ამან შეიძლება გაზარდოს კოლრაბის გაფუჭების შანსი. ეს მართალია კომბოსტოს უმეტესობისთვის
ნაბიჯი 5. ფრთხილად იყავით ჭიები
კოლრაბი და სხვა კომბოსტო მცენარეები ძალიან მგრძნობიარეა ქიაყელების თავდასხმების მიმართ, ასე რომ თქვენ უნდა შეძლოთ ამ მავნებლების გაკონტროლება მცენარის ზრდისას. თქვენ შეამჩნევთ ფოთლებში ხვრელების წარმოქმნას, ხოლო კვერცხების მტევანს ფოთლების ქვედა მხარეს. თუ დაინახავთ, დაუყოვნებლივ მიიღეთ ზომები.
- გაწმინდეთ კოლრაბის ფოთლების მთელი ზედაპირი კვერცხის მტევნებისგან, კვერცხების გადაყრისას, როდესაც დაინახავთ. კოლრაბის ფოთლის ღეროზე "საყელოს" მიმაგრება ჩვეულებრივი მოვლენაა, მისი მიბმა ისე, რომ მიწაზე არ იყოს გამყარებული. ამან შეიძლება გააკონტროლოს Bacillus thuringiensis- ის შეტევა, თუ თქვენ გაქვთ სერიოზული პრობლემა.
- დააკვირდით გაფუჭების ნიშნებსაც. "კომბოსტოს სიყვითლე" ადვილი შესამჩნევია ფოთლების მოყვითალო-მოყავისფრო ფერის გამო. ამოიღეთ ინფიცირებული მცენარე მთლიანად.
ნაბიჯი 6. დაალაგეთ კოლრაბი მთელი მცენარის ამოღებით
კოლრაბი მზად არის მოსავლისთვის, როდესაც ღეროები დაახლოებით 5 - 7.5 სმ დიამეტრისაა და ტუბერები დიდი და ჯანსაღი გარეგნობისაა. სხვადასხვა ჯიშის ბოლქვებს ექნებათ სხვადასხვა ზომა, ასე რომ თქვენ ასევე უნდა გაითვალისწინოთ ეს. თუ ნებას რთავ, რომ ის ძალიან დიდხანს გაიზარდოს, კოლრაბი იქნება ცოტა მკაცრი და ცუდი გემო.
კოლრაბის გაშენების ხანგრძლივობა განისაზღვრება მზარდი პირობებითა და მრავალფეროვნებით
ნაბიჯი 7. მიირთვით კოლრაბი მოხარშული ან ნედლი
კოლრაბის აქვს ხრაშუნა ტექსტურა რბილი გემოთი, რაც მას მრავალმხრივ ხდის და მდიდარია ნუტრიენტებით თქვენი კერძებისთვის. კოლრაბი კომბოსტოს და ვაშლის ჯვარს ჰგავს, ამავე დროს ტკბილი და ქონდარი. შემწვარი სხვა ძირეული კულტურებით, შემწვარი და პიურე კოლრაბი, ან მიირთვით აურიეთ შემწვარი ბოსტნეულით.
გერმანიაში კოლრაბი მიირთმევენ როგორც საჭმლის ნაჭერს, ასხამენ მარილს, დაჭრიან ნაჭრებად და მიირთმევენ ნედლად. ეს, ალბათ, საუკეთესო საშუალებაა ისიამოვნოთ ამ ხრაშუნა ბოსტნეულით, ერთადერთ ჭიქა ლუდთან ერთად
Რჩევები
- ნუ დარგავთ კოლრაბი მთელს მზეზე, თუ ნიადაგი მშრალია
- რეგულარულად მორწყეთ კოლრაბი, რათა თავიდან აიცილოთ მისი გაფუჭება
- კურდღლები დაშორდით კოლრაბიდან, რადგან ისინი ყველას შეჭამენ!
