ვასაბი ცნობილია, როგორც ერთ -ერთი ყველაზე რთული მცენარე. ამ მცენარეებს სჭირდებათ ტენიანი გარემო და ზომიერი ტემპერატურა და დიდი რაოდენობით დარგვის შემთხვევაში მავნებლების საფრთხე ემუქრებათ. მაგრამ ვასაბის გაზრდის სარგებელი აჭარბებს სირთულეებს, რადგან ვასაბს აქვს ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი და ახალი, ცხარე და ტკბილი გემო, რომელიც სხვა მცენარეებში არ გვხვდება. თუ თქვენ მზად ხართ გამოწვევისთვის, ვასაბის გაზრდა შესაძლებელია ველურ ბუნებასთან რაც შეიძლება ახლოს.
ნაბიჯი
მე –3 ნაწილი 1: შექმენით სწორი გარემო
ნაბიჯი 1. იპოვეთ ტენიანი, ზომიერი ტემპერატურის არე
ვასაბი წარმოიშვა იაპონიიდან და საუკეთესოდ იზრდება სველ კლიმატში, ტემპერატურა 7 - 21 ° C- მდე. ვასაბი ძალიან მგრძნობიარეა და არ გაიზრდება არასტაბილურ ტემპერატურულ გარემოში.
- ვასაბი ბუნებრივად იზრდება სველ გარემოში, როგორიცაა ტენიანი ამინდი და კარგად გაწურული ნიადაგი.
- შეერთებულ შტატებში, წყნარი ოკეანის ჩრდილო -დასავლეთი და ცისფერი ქედის მთები არის ვასაბის გასაშენებლად კარგი ადგილების მაგალითები, მაგრამ სხვა ქვეყნებში ბევრი სხვა ადგილია, რომლებიც ასევე კარგი ადგილებია ვასაბის გასაზრდელად.
ნაბიჯი 2. ყურადღება მიაქციეთ ტემპერატურის კონტროლერს
თუ თქვენ ცხოვრობთ ისეთ ადგილას, სადაც ბუნებრივი ტემპერატურა არ არის თავსებადი ვასაბთან, თქვენ დაგჭირდებათ ხელით შექმნათ შესაბამისი ტემპერატურა. ერთ -ერთი მათგანია მწვანე სახლის აშენება, რომელსაც შეუძლია სითბოს და ტენიანობის დაფიქსირება, ისე რომ ტემპერატურის რეგულირება მოხდეს. თუ გადაწყვეტთ სათბურის გამოყენებას, დააყენეთ ტემპერატურა 7 - 21 ° C დიაპაზონში.
თუ თქვენ ცხოვრობთ ისეთ მხარეში, სადაც ტემპერატურა უახლოვდება იდეალურ ტემპერატურას ვასაბისათვის, მაშინ თქვენ არ გჭირდებათ მწვანე სახლი. თუ ცხელ ადგილას ცხოვრობთ, გამოიყენეთ ქსოვილი, როგორც დამატებითი სახურავი, რათა მცენარეები არ გაცხელდეს. და თუ ცივ რეგიონში ცხოვრობთ, დაფარეთ მცენარეები, თუ ტემპერატურა დაიკლებს
ნაბიჯი 3. შეარჩიეთ ადგილი, რომელიც არ ექვემდებარება მზის პირდაპირ სხივებს
ველურ ბუნებაში ვასაბი იზრდება მაღალი ხეების ჩრდილში, ისე რომ მზის მცირე შუქი ანათებს. როგორც სახლის მებაღე, შეეცადეთ შექმნათ ეს პირობები ხის ქვეშ ვასაბის დარგვით ხელოვნური ტილოების გამოყენებით, რათა თავიდან აიცილოთ მზის გადაჭარბებული შუქი.
გამწვანებულ სახლში ვასაბს ჯერ კიდევ სჭირდება მზის გადაჭარბებული მზისგან დაცვა. განათავსეთ იგი მაღალი მცენარეების ქვეშ ან ფანჯრის მახლობლად, მზის პირდაპირი სხივების თავიდან ასაცილებლად
ნაბიჯი 4. შეურიეთ ნიადაგი სასუქს
გამოიყენეთ ორგანული და გოგირდით მდიდარი სასუქების ნარევი. ნიადაგისა და სასუქის შემადგენლობა 25 სმ სიმაღლეა ჯანსაღი ნიადაგის შესაქმნელად, რომელსაც აქვს pH 6 ან 7. სწორი pH შეუძლია გააუმჯობესოს გარემო ვასაბის გასაზრდელად.
დაიცავით სასუქის შეფუთვაზე გამოყენების ინსტრუქცია
ნაბიჯი 5. დარწმუნდით, რომ ნიადაგი წყალგაუმტარი არ არის
ვასაბს სჭირდება ტენიანობა, მაგრამ არა სტაგნაციის ნიადაგი. იმის შესამოწმებლად, არის თუ არა ნიადაგის შეღწევა კარგი, ჩამოიბანეთ იგი წყლით და დაინახეთ, შეუძლია თუ არა წყლის გაჟონვა. თუ გაჟღენთვა ნელია, დაამატეთ კომპოსტი. მაგრამ თუ ის კარგად შეიწოვება, ნიადაგი ვასაბისთვის შესაფერისია.
- აუზის ან გამდინარე წყლის წყაროს მახლობლად ვასაბის დარგვა შეიძლება. ამრიგად, ნიადაგი დარჩება ტენიანი და შეწოვა კარგად შენარჩუნებულია.
- თქვენ ასევე შეგიძლიათ დარგოთ ვასაბი ჩანჩქერის მახლობლად, რომელიც რეგულარულად ასხამს წყალს მცენარეებს.
3 ნაწილი 2: ვასაბის დარგვა და მოვლა
ნაბიჯი 1. შეუკვეთეთ ვასაბის თესლი წინასწარ
ვასაბის თესლი ძნელი საპოვნელია, ადამიანების უმრავლესობა მათ შეუკვეთებს ინტერნეტით. გვიან შემოდგომა საუკეთესო დროა, რადგან ვასაბს სჭირდება ზამთარი ფესვების გასავითარებლად. როდესაც ნერგები შემოდის, დარწმუნდით, რომ ისინი დარჩებიან ტენიანი და დარგეთ 48 საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2. დარგე ვასაბის ნერგები
წინა ღამით მოათავსეთ თესლი თასში და დაასველეთ წყალში. დარგვამდე ერთი ღამით დაასველეთ თესლი ისე, რომ თესლი იყოს რბილი და ადვილად გასაზრდელი. დათესეთ ნერგები ნიადაგში 2 - 3 სმ მანძილზე და ნაზად დააჭირეთ მათ.
ნაბიჯი 3. შეინახეთ ნიადაგი და ნერგები ტენიანი
ვასაბი არის ნახევრად წყლის მცენარე, რომელსაც მუდმივი წყალი სჭირდება გასაზრდელად. შეეცადეთ უზრუნველყოთ ყოველდღიური წყლის მიღება ბუნებრივი წყლის წყაროებიდან, როგორიცაა ჩანჩქერები ან წყალი. გაუფრთხილდით, რომ არ გაშრეს, თორემ ვასაბი სწრაფად მოკვდება.
- მიუხედავად იმისა, რომ ვასაბი უნდა იყოს სველი, ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ის ზედმეტად უნდა იყოს მორწყული. არ ჩამოიბანოთ ვედრო წყლით. უბრალოდ დაასხით ცოტაოდენი წყალი დღეში რამდენჯერმე, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ცხელი ამინდია.
- გაუფრთხილდით, რომ არ დაუშვათ ვასაბი გადავსებული ხავსით და სხვა მცენარეული დაავადებებით. თუ თქვენი მცენარე გაუფერულებულია ან ნაოჭდება, შეინახეთ იგი სხვა მცენარეებისგან
ნაბიჯი 4. მოაწყვეთ მზარდი პარაზიტები
ეს მისცემს ვასაბის ფესვებს საკმარის ადგილს გასაზრდელად. ვინაიდან ნიადაგი მუდმივად ტენიანია, პარაზიტები სწრაფად იზრდება. მათი რეგულარული მორწყვით თქვენ გააკონტროლებთ მცენარეების ზრდას, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ეს პრობლემები.
მე –3 ნაწილი 3 – დან: ვასაბის დალაგება და გამოყენება
ნაბიჯი 1. იზრუნეთ თქვენს მცენარეებზე მოსავლის აღებამდე ორი წლით ადრე
ვასაბი არ შექმნის თავის გამორჩეულ გემოს, სანამ არ გაიზრდება 24 თვის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, ვასაბი გაიზრდება თითქმის 1 მეტრის სიმაღლეზე და სიგანე თითქმის 2 მეტრამდე. ის შეწყვეტს სიმაღლეში ზრდას და დაიწყებს ფესვებს, რომლებიც სტაფილოს ჰგავს, ღრმად ნიადაგში.
ნაბიჯი 2. ამოიღეთ მოწიფული ფესვები ან ღეროები
თუ სიგრძე 7-8 სმ-ია, მაშინ ვასაბი მზად არის მოსავლის აღებისთვის. გამოიყენეთ გრძელი, თხელი ნიჩაბი მის მოსაშორებლად. შეინახეთ ფესვები ხელუხლებელი, როდესაც ამოიღებთ მათ მიწიდან.
ნაბიჯი 3. დატოვეთ რამდენიმე მცენარე, რომ გაიზარდოს
დარჩენილი ვასაბი გაიზრდება და გამოიღებს ახალ თესლს. ასე რომ თქვენ არ შეგაწუხებთ ახალი ვასაბის თესლის შეკვეთა.
თუ მცენარეები ახლახან იწყებენ ზრდას, გამოყავით თესლი ერთმანეთისგან დაახლოებით 10 სმ დაშორებით, რათა საკმარისი ადგილი გაიზარდოს. თუ ის ძალიან ვიწროა, მცენარე სწრაფად მოკვდება
ნაბიჯი 4. გამოიყენეთ ვასაბი
შეასრულა, გაასუფთავეთ ფესვები და ამოიღეთ ყველა ფოთოლი. ახალი და გამხდარი ვასაბით რომ ისიამოვნოთ, გაჭერით რამდენიც გსურთ. სითბო გაქრება რამდენიმე საათის შემდეგ, ასე რომ დარწმუნდით, რომ გაჭერით რამდენიც გჭირდებათ.
ნაბიჯი 5. შეინახეთ ვასაბი ხელახლა გამოყენებისთვის
ახალი ვასაბი შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში ერთი ან ორი თვის განმავლობაში გაფუჭებამდე. თუ გსურთ შეინახოთ ვასაბი, გააშრეთ და დაფქვით ფხვნილში. როდესაც გსურთ გამოიყენოთ, აურიეთ ცოტა წყალი და აურიეთ სანამ არ გახდება პასტა.
Რჩევები
- ვასაბის თესლი უნდა ინახებოდეს გრილ ადგილას, როგორიცაა მაცივარი. თუ გაშრება, ეს თესლი ვეღარ გაიზრდება.
- ვასაბი ურჩევნია ტენიანი გარემო და არ გაიზრდება ცხელ, მშრალ გარემოში. მიეცით წყლის გულშემატკივარი, რომ შეინარჩუნოს ტემპერატურა მაგარი.
- თუ ნიადაგი მძიმეა, დაამატეთ ცაცხვი და კომპოსტი.
- ვასაბის თესლი ძნელად იყიდება. სცადეთ ჰკითხოთ ფერმერს, რომელიც ზრდის ვასაბს თავის მინდორში. გარდა ამისა, შეგიძლიათ მოძებნოთ ის მაღაზიებში, რომლებიც ყიდიან ჩინურ და იაპონურ ინგრედიენტებს.
გაფრთხილება
- ლაზებს უყვართ ვასაბი. მკურნალობა რწყილების საწინააღმდეგო სპრეით.
- დარწმუნდით, რომ თქვენი მცენარეები არ ცხოვრობენ წყალგაუმტარი ნიადაგით, რათა არ გაფუჭდეს და მოკვდეს.
- ვასაბის ფოთლები და ღეროები მყიფეა. შეცდომებმა და სხვა დარღვევებმა შეიძლება შეაჩეროს ზრდა.
- კატებს იზიდავს ვასაბის ფოთლები.
- ვასაბი მიდრეკილია ლოკოკინების მიმართ, განსაკუთრებით ზრდის ადრეულ სტადიაზე. დაუყოვნებლივ მოიშორეთ მავნებელი.
