შეიძლება ცხელ დღეს მოინდომოთ ხელნაკეთი ორცხობილა, მაგრამ ძალიან ზარმაცი ხართ ღუმელის ჩართვისთვის. ისარგებლეთ ცხელი ჰაერით და აცხვეთ ნამცხვრები თქვენი მანქანის დაფაზე. ეს სტატია გასწავლით თუ როგორ აცხობთ ნამცხვრებს თქვენი მანქანის ან სატვირთო მანქანის დაფაზე.
ინგრედიენტები
მზა ნამცხვრის ცომი, შესაძლებელია სუპერმარკეტებში ან ხელნაკეთი (ვერსიისთვის კვერცხი არ არის ამ სტატიაში გამოყენებული, იხილეთ კვერცხის გარეშე ნამცხვრის რეცეპტი და სურვილისამებრ დაამატეთ შოკოლადის ჩიპები)
ნაბიჯი
ნაწილი 3 -დან 1: მოამზადეთ მანქანა
ნაბიჯი 1. დარწმუნდით, რომ ჰაერი გარედან აღწევს მინიმუმ 35ºC/95ºF– მდე ამ პროექტის დაწყებამდე
საუკეთესო შედეგის მისაღწევად, გააჩერეთ თქვენი მანქანა მზის პირდაპირ სხივებზე.
ნაბიჯი 2. ამოიღეთ ნებისმიერი ნივთი, რომელიც შეიძლება დაგჭირდეთ თქვენი მანქანიდან
მანქანის კარები და ფანჯრები ყოველთვის უნდა იყოს დახურული გამოწვის პროცესში. დარწმუნდით, რომ თქვენი მანქანა გაჩერებულია სუფთა ადგილას, მოშორებით გამავალი მანქანების კვამლისგან.
ამოიღეთ მანქანის გამაგრილებელი საშუალება მანქანიდან. მანქანის დეოდორიზატორს შეუძლია გააფუჭოს ნამცხვრების სუნი და ის არ დაგჭირდებათ ცხობის დასრულების შემდეგ, რადგან თქვენს მანქანას ახლად გამომცხვარი ნაჭდევების სუნი ექნება
3 ნაწილი 2: მოამზადეთ ორცხობილა ცომი
ნაბიჯი 1. დააფინეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით
შეგიძლიათ დაფაროთ იგი საცხობი სპრეით, მაგრამ გახსოვდეთ, რომ ამან შეიძლება გამოიწვიოს ცომის გაფართოება
ნაბიჯი 2. საჭიროების შემთხვევაში მოამზადეთ ორცხობილა ცომი
გააკეთეთ ერთი შემდეგი:
- ცომის რულეტი დავჭრათ რამდენიმე თანაბარი ზომის ბურთებად. განათავსეთ წრეები საცხობ ფირფიტაზე ერთმანეთისგან 4 სმ დაშორებით.
- თუ თქვენ ჯერ არ გაქვთ ნაყიდი მზა ცომი, გააკეთეთ ცომი თქვენი საკუთარი ორცხობილის რეცეპტით (სასურველია კვერცხის გარეშე, რომ არ მოხარშოთ კვერცხები). აიღეთ კოვზით მოცული ცომი და დაალაგეთ საცხობ ფირფიტაზე, სადაც საკმარისი მანძილია ერთ ორცხობილას შორის.
ნაბიჯი 3. მოათავსეთ ორცხობილის ცომის ნაჭრები საცხობ ფირფიტაზე, თითოეულ ნაჭდევს შორის დაახლოებით 4 სმ მანძილით
- საჭიროების შემთხვევაში გამოიყენეთ კოვზი ან ჩანგალი ცომის გასაბრტყელებლად. თქვენ არ გჭირდებათ ამის გაკეთება, როდესაც ცომი საკმაოდ თანაბარია.
- გადაიტანეთ ცომი პლასტმასში, თუ არ გამოცხვება დაუყოვნებლივ და შეინახეთ მაცივარში საჭიროებისამებრ. ცომი ძალიან დიდხანს არ შეინახოთ. გამოიყენეთ ცომის დამზადებიდან რამდენიმე საათის შემდეგ.
ნაწილი 3 3 -დან: აცხვეთ ნამცხვრები საინფორმაციო დაფაზე
ნაბიჯი 1. განათავსეთ ცომი მანქანაში
განათავსეთ იგი ნაზად დაფაზე.
განათავსეთ თერმომეტრი ტაფაზე პანელზე. თქვენ უნდა დარწმუნდეთ, რომ თქვენი მანქანის ტემპერატურა მინიმუმ 71ºC/160 reaches აღწევს ნედლეულის მიკრობების მოსაკლავად
ნაბიჯი 2. დახურეთ მანქანის კარი და დაუშვით მზემ გამოცხობა
გამოცხობის პროცესი დაუყოვნებლივ დაიწყება; თუმცა, ღუმელის გამოცხობისგან განსხვავებით, გირჩევთ, თვალი ადევნოთ მას, რადგან ეს მეთოდი საკმაოდ ექსპერიმენტულია.
ნაბიჯი 3. თვალყური ადევნეთ გამოწვის პროცესს საქარე მინიდან მისი რეგულარული ნახვით
დრო, რომელიც დასჭირდება, განსხვავდება თქვენი მანქანის ტემპერატურის მიხედვით. თქვენი ნაჭდევები მომწიფდება, მაგრამ ფუნთუშების ფერი დიდად არ შეიცვლება, რადგან თქვენი მანქანა არ არის საკმარისად ცხელი, რათა დნება ნამცხვრებში შაქარი.
ნაბიჯი 4. შეამოწმეთ თქვენი ქუქი - ფაილები
გააღეთ მანქანის კარი, რომ შეამოწმოთ თქვენი ნაჭდევები, როდესაც ისინი თითქმის მწიფე გამოჩნდებიან. დაიჭირეთ ნაჭდევის კიდეები და ცენტრი. ნაჭდევების კიდეები უნდა იყოს მყარი, ხოლო ნაჭდევების ცენტრი მოხარშული და არა მოთუშული.
- სცადეთ აიღოთ ნამცხვარი პერგამენტის ქაღალდიდან. როდესაც ნამცხვრები მწიფდება, მათი აღება ადვილი იქნება. თუ ორცხობილა არ არის მოხარშული, ისინი წებოვდებიან პერგამენტის ქაღალდზე.
- დახურეთ მანქანის კარი, თუ ორცხობილა არ არის მომწიფებული. განაგრძეთ ქუქი -ფაილების მდგომარეობის შემოწმება ყოველ 15-30 წუთში, სანამ ნაჭდევები არ დასრულდება.
ნაბიჯი 5. ამოიღეთ ტაფა მანქანიდან
ამოიღეთ ნამცხვრები სპატულით და გააგრილეთ გამაგრილებელ თაროზე, თუმცა ისინი არ იქნება ისეთი ცხელი, თითქოს ახლად ამოღებული იყო ღუმელიდან.
ნაბიჯი 6.
