კექსი უგემრიელესი საჭმელია, მაგრამ მათ არომატს ზოგჯერ დაბნელდება შაქრის სქელი ფენა თავზე. Არ იდარდო! უამრავი კრეატიული გზა არსებობს იმისათვის, რომ კექსი გემრიელი გახადოთ ზედმეტი ყინულის გამოყენების გარეშე.
ნაბიჯი
მეთოდი 1 11 – დან: დაამატეთ ცოტა ათქვეფილი ნაღები
ნაბიჯი 1. ათქვეფილი ნაღები არის გემრიელი და მსუბუქი ყინულის შემცვლელი
მას შემდეგ, რაც კექსი გაცივდა, ზემოდან მოათავსეთ ცოტა ათქვეფილი ნაღები. თუ გსურთ ის უფრო საინტერესოდ გამოიყურებოდეს, ათქვეფილ კრემს მოაყარეთ გახეხილი ლიმონი, შაქრის ფანტელები ან დაჭრილი თხილი.
თუ არ გსურთ ათქვეფილი კრემის გამოყენება, მის ნაცვლად გამოიყენეთ ცოტაოდენი ბერძნული იოგურტი
მეთოდი 2 დან 11: მოაყარეთ შაქრის პუდრა
ნაბიჯი 1. გამოიყენეთ შაბლონის ქაღალდი, რათა გააკეთოთ საყვარელი დიზაინები კექსებზე
გაჭერით ქაღალდი ვერტიკალურად და სიგრძეზე, შემდეგ მოათავსეთ იგი კექსის თავზე. ჩაასხით 50 გრამი შაქრის ფხვნილი საცერში და მოაყარეთ კექსის ღია ნაწილი. ამის შემდეგ, ამოიღეთ შაბლონი, რომ აჩვენოთ თქვენი შაქრის ფხვნილის დიზაინი!
- თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ კაკაოს ფხვნილი შაქრის ფხვნილის ნაცვლად.
- გამოიყენეთ პერფორირებული ტაფები, გამაგრილებელი საგებები და შაბლონები, რომ შექმნათ უნიკალური და სახალისო დიზაინი თქვენი კექსისთვის.
- თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს მეთოდი ნებისმიერი სახის კექსისთვის!
მეთოდი 3 11 – დან: წაისვით პატარა მინანქარი
ნაბიჯი 1. ჭიქურა იძლევა ტკბილ ყინულს, როგორიცაა ყინული, მაგრამ არა ძალიან სქელი
გაანაწილეთ მსუბუქი ჭიქურა ნარევიდან, რომელიც შეიცავს 180 გრამ შაქრის ფხვნილს, 20 მლ რძეს და 1 თესლ ვანილის ლობიოს. მოასხით ჭიქურას თავზე ჭიქა, რომ ცოტაოდენი სიტკბო შესძინოს.
მეთოდი 4 დან 11: დაამატეთ ახალი ხილის ნაჭრები
ნაბიჯი 1. ხილი არის ახალი და ჯანსაღი შემცვლელი icing
ხილი დაჭერით პატარა ნაჭრებად, შემდეგ განათავსეთ ისინი კექსის ცენტრში. დამატებითი ხილის სიტკბოს შესანარჩუნებლად, ხილის ნაჭრების დალაგებამდე მოათავსეთ ჯემი ან ჟელე ფინჯანზე.
- მაგალითად, შეგიძლიათ დაამშვენოთ კექსი მოცვის, მარწყვის ნაჭრებით, ან კივის ნაჭრებით.
- კექსის თავზე შეგიძლიათ გამოიყენოთ გამდნარი ჯემი, ჟელე ან დამატკბობელი.
- ეს შესანიშნავი დამატებაა ყველა სახის კექსისთვის.
მეთოდი 5 – დან 11 – დან: მოაყარეთ კარამელის სოუსი
ნაბიჯი 1. კარამელის ჭიქურა აძლევს კექსებს უფრო დინამიურ და მდიდარ არომატს
ჩაასხით ტაფაში დაახლოებით 40 გრამი შაქრის პუდრა და რამდენიმე სუფრის კოვზი წყალი, შემდეგ მოხარშეთ, აურიეთ, სანამ შაქარი არ დაიშლება. ამის შემდეგ აურიეთ 45 მლ ნაღები, 15 მლ კარაქი და ცოტა მარილი. გამორთეთ ცეცხლი და გააჩერეთ სოუსი რომ გასქელდეს. ამ დროს, შეგიძლიათ კარამელის სოუსი მოასხათ კექსებს.
მეთოდი 6 -დან 11 -დან: ტორტს გადააფარეთ თეთრი შოკოლადი და ქოქოსი
ნაბიჯი 1. დნება მუჭა თეთრი შოკოლადის ფანტელები მიკროტალღურ ღუმელში
წაუსვით გამდნარი შოკოლადის თხელი ფენა კექსებს. სანამ შოკოლადი ჯერ კიდევ სველია, ჩაასხით ჭიქები გახეხილი ქოქოსის თასში.
- თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ ეს მეთოდი სხვადასხვა სახის ტოპინგებთან ერთად, როგორიცაა შაქრის, კანფეტის ან მარცვლეულის შესხურება.
- ეს ტოპინგი კარგად მიდის შოკოლადის კექსებთან.
მეთოდი 7 დან 11: წაუსვით არაქისის კარაქი და ნუტელა
ნაბიჯი 1. შეუთავსეთ ნუტელა და არაქისის კარაქი თასში
ჯემი და ნუტელას ნარევი მიკროტალღურ ღუმელში გაადნეთ სანამ არ დნება. ამის შემდეგ, გავრცელებული melt თავზე cupcake.
როდესაც დნება, ნუტელა და არაქისის კარაქი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც მინანქარი
მეთოდი 8 დან 11: გამოიყენეთ შოკოლადის განანა
ნაბიჯი 1. Ganache შოკოლადი არის ყინულის შემცვლელი, რომელიც შეიძლება დამზადდეს სახლში. ჩაასხით 260 გრამი დაჭრილი მწარე შოკოლადი თასში. 240 მლ მძიმე კრემი მოვხარშოთ ტაფაში. ჩაასხით კრემი შოკოლადზე და აურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. გააჩერეთ გაანაშე რამდენიმე წუთის განმავლობაში გასაცივებლად, შემდეგ გაანაწილეთ კექსის თავზე.
შოკოლადის განაში შოკოლადის კექსის უგემრიელესი დამატებაა
მეთოდი 9 11 -დან: გაადნეთ საღეჭი ტკბილეული ტორტის თავზე
ნაბიჯი 1. დაუმატეთ საღეჭი ტკბილეული (მარშმელოუ) თითქმის მოხარშულ კექსს
ყურადღება მიაქციეთ ტაიმერს ღუმელში, სანამ კექსი ჯერ კიდევ გამომცხვარია. სამზარეულოს ერთი წუთი დარჩა, თითოეული ნამცხვრის თავზე მოათავსეთ პატარა საღეჭი კანფეტები. საღეჭი ტკბილეული დნება და ქმნის ტკბილ, წებოვან ფენას კექსის თავზე.
დამატებითი შეხებისთვის, ზემოდან მოაყარეთ მარილიანი კრეკერი
მეთოდი 10 დან 11: დაამშვენებს ორცხობილა ცომი
ნაბიჯი 1. დაამატეთ არომატის დამატებითი განზომილება თქვენს კექსს
განათავსეთ პატარა ბმულების ცომი თქვენს კექსზე მარტივი და გემრიელი დეკორაციისთვის. ორმაგი შემოწმება იმისთვის, რომ დარწმუნდეთ, რომ ორცხობილის ცომი უსაფრთხოა ნედლეულის ჭამისთვის ან სახლში საკუთარი საჭმელად ნამცხვრის ცომის დამზადებისთვის.
მეთოდი 11 დან 11: დაამშვენეთ ნამცხვარი თაფლით და საკვები ყვავილებით
ნაბიჯი 1. თაფლი თხლად გაანაწილეთ კექსებზე
ამის შემდეგ, მიამაგრეთ საკვები ყვავილი თაფლის თავზე ისე, რომ არ დაიხრჩოს. გააკეთეთ მარტივი დეკორაციები საკვები ყვავილისთვის თითოეული კექსისთვის, ან გამოიყენეთ ერთზე მეტი ყვავილი უფრო ფერადი დეკორაციისთვის.
- ტორტის უფრო მარტივი დეკორაციისთვის, ცოტაოდენი თაფლი წაუსვით კექსს და დატოვეთ მარტო.
- ზოგიერთი სახეობის საკვები ყვავილია ყვავილოვანი ყვავილი, ჰიბისკუსი, ლავანდა, ტაფები და ვარდები.
