დაიღალეთ ყოველ კვირას სუპერმარკეტში გაყინული კვერცხისა და ქათმის ყიდვით? ქათმის მეურნეობის მცირე ბიზნესი ახლა პოპულარობას იძენს სხვადასხვა რეგიონში, ასევე არის მძლავრი საშუალება ყოველდღიურად ახალი კვერცხისა და ქათმის ხორცის წარმოებისთვის. ქათმის მეურნეობის შესაქმნელად საჭირო კაპიტალი საკმაოდ მსუბუქია და შეიძლება იყოს შემოსავლის წყარო, თუ შეძლებთ მეგობრების, მეზობლების და ადგილობრივ ტრადიციულ ბაზრებზე გაყიდული კვერცხის გაყიდვას. სანამ ახალ კვერცხს იყიდით გასაყიდად, თქვენ უნდა დაიწყოთ ბიზნესი, ააშენოთ ქათმის თანამშრომლობა, შეიძინოთ წიწილები და იზრუნოთ ქათმებზე ახალ ფერმაში.
ნაბიჯი
ნაწილი 1 5 -დან: დაიწყე შენი ბიზნესი
ნაბიჯი 1. გაიაზრეთ ქათმების გასაზრდელად საჭირო უნარ -ჩვევები და შესაძლებლობები
მეცხოველეობა მოითხოვს მძიმე შრომას, ყველაფრის პრაქტიკულად გაკეთების მზადყოფნას და მთელი დღის მუშაობის ვალდებულებას. როგორც ახალბედა სელექციონერმა, თქვენ უნდა გესმოდეთ ის უნარ -ჩვევები, შესაძლებლობები და მოლოდინი, რაც საჭიროა იმისთვის, რომ მოემზადოთ თქვენი მოვალეობებისა და მოვალეობების შესასრულებლად.
- როგორც ფერმერი, თქვენ მზად უნდა იყოთ სამუშაოდ მთელი დღის განმავლობაში, შაბათ -კვირის ჩათვლით, დილით ადრე, თუნდაც გვიან ღამით. თქვენ ასევე მზად უნდა იყოთ ფიზიკური შრომისთვის, როგორიცაა კვება, თანამშრომლობის გაწმენდა, ნაკელის ნაკვერჩხალი და ყოველდღიურად თქვენი ქათმების მოვლა.
- თქვენ ასევე უნდა მოემზადოთ ცვალებადი შემოსავლისთვის, რადგან თქვენი მოგება დიდწილად დამოკიდებულია იმაზე, თუ როდის დებენ ქათმები კვერცხებს და როგორ ყიდით მათ ხორცს და კვერცხს. ეს ნიშნავს, რომ პირველ წელს მიღებული მოგება მცირეა და თქვენ დაგჭირდებათ ერთი ან ორი ლოდინი, სანამ დაიწყებთ დიდი მოგების მიღებას.
- როგორც ქათმის ფერმერი, თქვენ უნდა იყოთ მოთმინება და ბევრი ისწავლოთ თქვენი ადრეული შეცდომებისგან. თქვენ თავად უნდა გადაწყვიტოთ პრობლემები და დაეყრდნოთ საკუთარ შესაძლებლობებს.
ნაბიჯი 2. შეადგინეთ ბიზნეს გეგმა თქვენი ქათმის ფერმისთვის
დარწმუნდით, რომ თქვენი ფერმა წარმატებულია ბიზნეს გეგმის შექმნით. ეს გეგმა უნდა შეიცავდეს:
- ხარჯები: ეს არის სხვადასხვა აღჭურვილობის, ქათმის საკვების, გალიების და ქათმების შესაძენად საჭირო ღირებულება. თქვენ ასევე დაგჭირდებათ სახსრების შექმნა ფერმის დაზღვევისთვის, ასევე იმ მუშათა ხელფასის გადახდა, რომლებიც დაგეხმარებიან ფერმის მოვლაში.
- შემოსავალი: ეს არის მოგების სამიზნე, რომელსაც მიაღწევთ, რაც არის მოგების ოდენობა, რომელიც თქვენ უნდა მიიღოთ ყოველთვიურად. ძალიან მნიშვნელოვანია მიზნის დასახვა ისე, რომ თქვენ შეძლოთ უზრუნველყოთ, რომ ფერმა წარმოქმნის რეგულარულ ბრუნვას.
- დაფინანსება: მეცხოველეობის ბიზნესის დასაწყებად გჭირდებათ გარკვეული დაფინანსება ან კაპიტალი. გამოყენებული კაპიტალი შეიძლება იყოს შემნახველი, ბიზნეს პარტნიორების ან ოჯახის სესხებისა და მთავრობის დაბალი საპროცენტო სესხების სახით. თქვენ ასევე უნდა გქონდეთ სხვა შემოსავალი, მაგალითად, ნახევარ განაკვეთზე სამსახურიდან ან სხვისი ფერმის მოვლით. ეს შემოსავალი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ხარჯების დასაფარად და ფერმის მართვისთვის.
- მოულოდნელი ხარჯები: მოგეხსენებათ, ცუდი ამინდის პირობებმა ან სეზონებმა შეიძლება შემოსავლების კლება გამოიწვიოს. თქვენ უნდა გქონდეთ დაგეგმილი საგანგებო სიტუაციების დაგეგმვა, რათა გადარჩეთ ცუდი წელი ან სტიქიური უბედურება. განსაზღვრეთ რისი გაკეთება შეგიძლიათ ფულის დაზოგვისთვის და დარჩეთ ბიზნესში სანამ ეს მოხდება. თქვენ ასევე შეიძლება დაგჭირდეთ მემკვიდრის განსაზღვრა და ანდერძის შედგენა მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ რაიმე საბედისწერო მოხდება.
ნაბიჯი 3. იპოვეთ კაპიტალი
თუ თქვენ არ გაქვთ ბევრი ფული შემნახველში ან იღებთ დაფინანსებას ოჯახის წევრებისა და მეგობრებისგან, თქვენ უნდა მიმართოთ კაპიტალურ სესხს მესამე მხარის მეშვეობით. ეს შეიძლება გაკეთდეს დამწყები სელექციონერებისათვის სახელმწიფო სესხის პროგრამის საშუალებით, ან ადგილობრივი ბანკის კაპიტალური სესხის საშუალებით.
- ბანკების უმეტესობა მუშაობს ადგილობრივ სააგენტოებთან, რათა უზრუნველყოს ახალი მეურნეობების დაფინანსება, მაგალითად მცირე ბიზნესის დაფინანსების მოდელის (PPUK) პროგრამით, ინდონეზიის ბანკიდან და სახალხო ბიზნესის კრედიტის (KUR) პროგრამით, რომელსაც მართავს ბანკი BRI, Bank BNI, Bank Jateng, Bank Mandiri და ბანკი Sinarmas. თუ თქვენ არ გაქვთ მიწა პირუტყვის გასაზრდელად, შეგიძლიათ შეთანხმდეთ მიწის მესაკუთრესთან გარკვეული პირობებით ვაკანტური მიწის მართვის შესახებ.
- მოძებნეთ ინფორმაცია სახალხო ბიზნეს კრედიტის შესახებ (KUR) სპეციალურად მეცხოველეობისთვის, რომელიც წამოიწყო მთავრობამ. ეს პროგრამა გაძლევთ საშუალებას ისესხოთ გარკვეული რაოდენობის კაპიტალი ძალიან დაბალი საპროცენტო განაკვეთით. მთავრობა კი მზადაა დაგეხმაროს ბიზნესის დასაწყებად საჭირო სხვადასხვა დოკუმენტის შექმნაში, როგორიცაა გადასახადის გადამხდელის საიდენტიფიკაციო ნომერი (NPWP) და ბიზნესის საცხოვრებელი სერთიფიკატი (SKDU).
- მოძებნეთ ინფორმაცია ახალბედა სელექციონერებისათვის საგადასახადო პროგრამის შესახებ. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ეს ინფორმაცია ეკონომიკური საკითხების საკოორდინაციო სამინისტროს ოფისში, რომელიც ცნობილია, რომ გულმოდგინედ ასრულებს ფერმერების დაფინანსების პროგრამებს.
ნაბიჯი 4. იმუშავეთ ფერმერთა ორგანიზაციებთან გამოცდილების მისაღებად
თუ გსურთ იცოდეთ ფერმერის ყოველდღიური სამუშაო, სცადეთ იმუშაოთ ფერმერის ორგანიზაციასთან, როგორიცაა ფერმერთა საკუთრებაში არსებული საწარმო (BUMP).
ორგანიზაცია, როგორც წესი, საცხოვრებელ ადგილს უთმობს მათ, ვისაც სურს შეისწავლოს მეცხოველეობა. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მიიღოთ მეტი გამოცდილება, რაც შემდგომში გამოგადგებათ საკუთარი ფერმის ჩამოყალიბებაში
ნაწილი 5 დან 5: ქათმის მეურნეობის დამზადება
ნაბიჯი 1. გადაწყვიტეთ, გსურთ თუ არა გაშენება გალიების უფასოდ
ქათმების გასაზრდელად ორი ვარიანტი არსებობს: თანამშრომლობაში ან გამორთვაში. თუ გსურთ გალიაში პირუტყვის მოშენება, დაგჭირდებათ ქათმის თანამშრომლობა, შენობები და მძიმე ტექნიკა ქათმებზე ზრუნვისთვის. იმავდროულად, თუ გსურთ პირუტყვის გათავისუფლება, თქვენ გჭირდებათ მხოლოდ ცარიელი მიწა მყარი ღობეებით, რათა დაიცვათ ქათმები მტაცებლებისგან. დამოუკიდებელი მეთოდები მოითხოვს ნაკლებ ხარჯს და შესაფერისია დიდი თუ პატარა ქათმების მართვისთვის.
- ქათმების გაზრდასთან დაკავშირებული ელემენტების უმეტესობა, როგორიცაა ქათმების შერჩევა და მოვლა, მაინც იგივეა მიუხედავად იმისა, გალიებში გაშენებას ირჩევთ თუ დამოუკიდებლად. ყველაზე ძირითადი განსხვავება ასეთია: გალიების აშენების ნაცვლად, თქვენ უნდა ააშენოთ მცირე თავშესაფრები ფერმაში. ქათმის საკვები და წყალი შემდეგ ნაწილდება ამ ადგილებში ყოველდღე.
- ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ თავშესაფარი კარებით, რათა ქათმებს სურვილისამებრ შევიდნენ და გამოვიდნენ. თქვენ უნდა გამოიყენოთ ელექტრო ღობე თავშესაფრის გარშემო, შემდეგ კი მოაწყოთ ღობე ისე, რომ ქათმებს ჰქონდეთ წვდომა ფერმის სხვა უბნებზე.
ნაბიჯი 2. ააშენეთ თანამშრომლობა, რომელიც იტევს 40 -დან 50 ქათამს
თქვენს ქათმის ფერმაში ყველაზე მნიშვნელოვანი ელემენტია თანამშრომლობა. დარწმუნდით, რომ თანამშრომლობა ერთდროულად იტევს 40 -დან 50 ქათამს. ქათამი არის სოციალური ცხოველი, რომელსაც უყვარს დაჯგუფება. დამზადებულ გალიას უნდა შეეძლოს თითოეულ ქათამს მისცეს ნახევარი კვადრატული მეტრი სივრცე. მაგალითად, გალიაში 8 x 8 კვადრატული მეტრი ზომისაა 16 -მდე ქათამი. კოპს ასევე უნდა ჰქონდეს საკმარისი ადგილი, რათა გაგიადვილოთ კვერცხების შეგროვება და ქათმის ნაყოფის ამოღება ნიჩბით. თუმცა, დარწმუნდით, რომ თანამშრომლობა არ არის ძალიან დიდი, რადგან ქათამი ადვილად ცივდება დიდ ადგილებში.
- ქათმის კოჭების უმეტესობა ხისგანაა დამზადებული, ხის სახურავით, პატარა ფანჯრებით და მავთულის კარებით. ქათმის თანამშრომლობის ფანჯრები აუცილებელია ზამთარში მზის შუქის გასავლელად, ასევე ზაფხულში კარგი ვენტილაციის უზრუნველსაყოფად. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ საჭირო მასალები, შემდეგ თავად ააშენოთ გალია.
- თუ არ გსურთ გაატაროთ დრო გალიის მშენებლობაში, იყიდეთ მზა გალია უახლოეს ფერმერული მაღაზიის მაღაზიაში. ქათმის კუპეები იყიდება სხვადასხვა ფასად, ასობით ათასიდან მილიონამდე რუპიამდე.
ნაბიჯი 3. შეიძინეთ გალიები, რომლებიც აღჭურვილია პერჩებით და კვერცხებით
თანამშრომლობა აღჭურვილი უნდა იყოს 15 -დან 30 სმ -მდე პერჩი თითოეული ქათმისთვის. თქვენ შეგიძლიათ ააშენოთ იგი გალიაში პლაივუდის ან 38 სმ დიამეტრის ლურსმნების გამოყენებით, ისე რომ პერჩი გალიის იატაკიდან მინიმუმ 70-90 სმ-ით იყოს დაშორებული.
თანამშრომლობა ასევე უნდა იყოს აღჭურვილი ნახევარი კვადრატული მეტრის ფართობის ინკუბაციის ადგილით, ერთ ადგილს უნდა შეეძლოს ოთხიდან ხუთამდე ქათმის განთავსება. კვერცხის ყუთი ბოლოში ინახავს წარმოებულ კვერცხებს, რათა ისინი ჭუჭყში არ ჩავარდეს
ნაბიჯი 4. დააინსტალირეთ საკვები და სასმელი კონტეინერები
დარწმუნდით, რომ თანამშრომლობა აღჭურვილია საკმარისად დიდი კვების ადგილით და სასმელის რამდენიმე ზედაპირული კონტეინერით, რათა თავიდან აიცილოთ ქათმები მასში. თქვენ უნდა გამოიყენოთ ერთი გრძელი საკვების კონტეინერი და ერთი სასმელი კონტეინერი 4-6 ქათმისთვის.
ნაბიჯი 5. გალიის გარშემო მავთულხლართებით და ფარიკაობით განსაზღვრეთ 6 x 2 მეტრის ფართობი
თქვენს ქათმებს სჭირდებათ გასეირნება და სეირნობა, რათა გააფართოვონ ფრთები და დაიბანონ მტვერი მთელი დღის განმავლობაში. ეს ტერიტორია თქვენს ქათმებს უფრო ჯანსაღს გახდის, რათა მათ შეძლონ ხარისხიანი კვერცხის წარმოება. თქვენ უნდა შემოღობოთ ტერიტორია ქათმის მავთულხლართებით, რათა თავიდან აიცილოთ თქვენი პირუტყვი მტაცებლების, მაგალითად, ძაღლებისა და კატების სამიზნეებიდან.
- გალიის მახლობლად ააშენეთ ტერიტორია მარტივი წვდომისთვის. ქათამი ბევრ დროს გაატარებს გარეთ და თანამშრომლობაში. ასე რომ, ააშენეთ ორივე ერთმანეთთან ახლოს.
- თქვენ დაგჭირდებათ ქათმის მავთულის გამაგრება T- ფორმის ბოძებით, რათა ქათმები მტაცებლებისგან შორს დაიჭიროთ და უზრუნველყოთ, რომ პატარა ცხოველები არ შემოიპარონ თანამშრომლობაში, როგორიცაა ბორცვები, სტოუნები ან გველები.
ნაბიჯი 6. იყიდეთ ინკუბატორი, თუ გსურთ ქათმების მოშენება
თუ გსურთ ქათმების მოშენება თქვენს ფერმაში, იყიდეთ ერთი ან ორი ინკუბატორი, რომ გაათბოთ და იზრუნოთ მათზე.
გაითვალისწინეთ, რომ ინკუბატორები საკმაოდ ძვირია და ბევრ ადგილს იკავებს. შეგიძლიათ შეიძინოთ ინკუბატორი თქვენი ადგილობრივი რანჩოს მაღაზიიდან ან ინტერნეტით იმ ვებგვერდების საშუალებით, რომლებიც ყიდიან მეორადი საქონელს
ნაბიჯი 7. შეიძინეთ უჟანგავი ფოლადის ქათმის საჭრელი და ბუმბულის მოსაცილებელი ქათმის ხორცის დასამუშავებლად
თქვენ მზად უნდა იყოთ იმ ქათმების დასამუშავებლად, რომლებსაც თქვენ ზრდიან ხორცის ასაღებად, ქათმის ბუმბულის საჭრელი და ამომრჩევლის ყიდვით. ეს მანქანა გახდის ქათმის დამუშავების პროცესს უფრო სწრაფ და ეფექტურს.
თუ თქვენ არ გსურთ შეიძინოთ აღჭურვილობა, გამოიყენეთ დანა და ქვაბი ცხელი წყლით ქათმის მოსაკლავად და დამუშავებისთვის. თუმცა, მსხვილ ქათმის მეურნეობებს, როგორც წესი, ყოველთვის აქვთ დახვეწილი ტექნიკა, რათა წარმოების პროცესი უფრო სწრაფი და ადვილი იყოს
ნაბიჯი 8. შეიძინეთ კვერცხის გამრეცხი ქათამი
ქათმის კვერცხის კომერციულად გასაყიდად, თქვენ გჭირდებათ კვერცხის სარეცხი მანქანა, რომ კვერცხი სრულყოფილად გაიწმინდოს. თქვენ ასევე დაგჭირდებათ პროფესიონალური საზომი ინსტრუმენტი თითოეული კვერცხის ხარისხის გასაზომად და მათი კლასიფიცირებისათვის მათი შესაბამისი თვისებების მიხედვით.
თქვენ ასევე უნდა შეიძინოთ მუყაო და ეტიკეტები კვერცხისთვის. გამოყენებული ეტიკეტი უნდა შეიცავდეს ინფორმაციას, რომ კვერცხები წარმოებულია ადგილობრივი ფერმერების მიერ და არ შეიცავს პესტიციდებს და კონსერვანტებს. ეს მოიზიდავს მეტ მომხმარებელს
მე –5 ნაწილი 5 – დან: ქათმის არჩევა და ყიდვა
ნაბიჯი 1. შეარჩიეთ რეინჯერი ან მემკვიდრეობის ქათამი, თუ გსურთ ხორცის წარმოება
თუ თქვენი მთავარი მიზანია ბროილერების წარმოება, გამოიყენეთ რეინჯერის ჯიშები, რომლებიც შეიძლება გაიზარდოს ბევრად უფრო სწრაფად, ვიდრე ჩვეულებრივი თეთრი ბროილერები. ამ ტიპის ქათმების "მოსავალი" შესაძლებელია 12 კვირის შემდეგ.
მემკვიდრეობის ჯიშები, როგორიცაა Jersey Giant, Wyandottes, Rocks და Australorps ასევე კარგი ბროილერებია და შეიძლება გამოყენებულ იქნას ორი განსხვავებული მიზნისთვის, კერძოდ ხორცისა და კვერცხის წარმოებისთვის. ამ ჯიშის ქათამს დიდი დრო სჭირდება ზრდა, მაგრამ მათი სხეული ძალიან ჯანსაღია და ხორცის გემოც გემრიელია. მემკვიდრეობის ქათმებს შეუძლიათ "მოსავლის აღება" 6-8 თვის განმავლობაში გაზრდის შემდეგ
ნაბიჯი 2. შეარჩიეთ შავი ვარსკვლავი, წითელი ვარსკვლავი ან თეთრი ლეღორნის ქათამი, თუ თქვენ ეძებთ მცოცავ ქათმებს
უმეტესი სახეობის კვერცხი ქათამი უფრო მცირეა ვიდრე ბროილერი და შეუძლია ჩაყაროს ყავისფერი ან თეთრი კვერცხები. არავითარი განსხვავება არ არის ყავისფერი და თეთრი კვერცხებისგან გარსის ფერის გარდა. თეთრი კვერცხების უმეტესობა მოდის თეთრი ლეგორნის ქათმებისგან, ხოლო თეთრი კვერცხები მოდის როდ აილენდის წითელი ჯიშის ქათმებისგან. შავი ვარსკვლავი, წითელი ვარსკვლავი ან თეთრი ლეგორნი ძალიან პოპულარულია ქათამი, რადგან მათ შეუძლიათ წელიწადში 320-340 კვერცხის დადება.
ნაბიჯი 3. შეიძინეთ ქათმის სპეციალური ჯიში, თუ გსურთ ხორცის და კვერცხის წარმოება
რამოდენიმე სახის ქათამი შეიძლება დაიყოს როგორც ბროილერებს, ასევე ქათმებს. სათანადო ზრუნვით, ამ ქათმებისგან შეგიძლიათ მიიღოთ როგორც ხორცი, ასევე კვერცხი. ახალბედა სელექციონერები იყენებენ ამ ჯიშის ქათამს კვერცხისა და ხორცის მოსაპოვებლად.
- ზოგიერთი ქათამი, რომელსაც შეუძლია ხორცის და კვერცხის წარმოება, არის ორპინგტონსი, როკსი, ვიანდოტესი, ავსტრალორპსი, როდ აილენდ რედსი და სასექსი. ქათმების გამოსაყვანად დაგჭირდებათ მამალი, თითო რვა თორმეტი ქათამიდან ერთი მამალი.
- ორმაგი ჯიშის უმეტესობას დაახლოებით სამიდან ოთხ კვირამდე სჭირდება კვერცხების წარმოება და ინკუბაცია. ეს ნიშნავს, რომ ქათამი კვერცხზე იჯდება მისი წიწილების ინკუბაციისთვის. ასე რომ, თქვენს ფერმერულ ცხოველებს შეუძლიათ გააგრძელონ ზრდა ქათმების ყიდვის ან ინსტრუმენტების გამოყენებით კვერცხების ინკუბაციის გარეშე.
ნაბიჯი 4. იყიდეთ წიწილები, თუ მზად ხართ დაელოდოთ კვერცხის და ბეკონის დასადებად
სელექციონერისგან შეგიძლიათ შეიძინოთ სხვადასხვა ასაკის ქათამი: არის ახალგაზრდა წიწილები, ქათმები, რომლებიც მზად არიან კვერცხის დასადებად და ქათმები, რომლებიც სრულად გაიზარდნენ. ახალგაზრდა ქათმებს ყველაზე დიდი დრო სჭირდებათ გაზრდისთვის. მათ დაახლოებით ექვსი თვე დასჭირდება კვერცხის დადებას, მაგრამ ქათმებს ძალიან იაფად აფასებენ, მხოლოდ 15,000 IDR ერთ სულზე. იყიდეთ 40 -დან 60 ქათამი, თუ აპირებთ ბიზნესის ფართომასშტაბიან განვითარებას, ან 12-14 ქათამი, თუ შემუშავებული ბიზნესის მასშტაბი საშუალო და დაბალ დონეზეა.
- წარმოებისთვის მზად ფენები 20 კვირისაა და უფრო ძვირია ვიდრე წიწილები. თუმცა, ისინი დარწმუნებულნი არიან, რომ მალე შეძლებენ კვერცხის წარმოებას. ეს ქათამი ჩვეულებრივ ქალია, რომელიც მზად არის დაუყოვნებლივ შეწყვიტოს და კვერცხი დადოს.
- ძალიან ძნელია გასაყიდად მომწიფებული ქათმების პოვნა, რადგან ჩვეულებრივ ეს ქათმები იყიდება მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ფერმერს სურს მათი შეცვლა.
ნაბიჯი 5. ჰკითხეთ გამყიდველს ქათმების ხმაურის დონე და ტემპერამენტი, რომლის ყიდვაც გსურთ
თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ქათამი უახლოესი სელექციონერისგან, რომელსაც მართავენ გამოცდილი სელექციონერები. თქვენ უნდა გკითხოთ ქათმების ხმაურის დონე, მათი გადაადგილების უნარი და დახურულ სივრცეში ცხოვრების უნარი. სელექციონერს უნდა შეეძლოს გირჩიოთ ქათმის გარკვეული სახეობა, რომელიც შეესაბამება თქვენს ფერმაში გალიის ზომას და მდგომარეობას.
თქვენ ასევე უნდა გკითხოთ კვერცხის წარმოების პოტენციალზე და იმ დროზე, რაც მათ დასჭირდებათ კვერცხების დასადებად ან როდის შეიძლება მათი ხორცის მოსავლის აღება. მაგალითად, ზოგიერთი სახის ქათამი, როგორიცაა ჯერსის გიგანტი, იქცევა ძალიან მშვიდად, მორჩილია და შეუძლია ბევრი კვერცხის დადება. თუმცა, მათ სჭირდებათ დიდი გალი თავიანთი ჯუმბოს ზომის გამო. იმავდროულად, რამდენიმე სხვა სახის ქათამი, როგორიცაა Araucanas, არ არის ძალიან მორჩილი, მაგრამ ძალიან მშვიდია და შეუძლია იცხოვროს დახურულ სივრცეებში და შეუძლია მომწვანო ფერის კვერცხების წარმოება, რომლებიც განსხვავდება ზოგადად სხვა კვერცხებისგან. ქათმის თესლის გამყიდველმა უნდა მოგაწოდოთ სრული ინფორმაცია, როდესაც მისგან ქათმის ყიდვა გსურთ
ნაწილი 4 5 -დან: ქათმებზე ზრუნვა
ნაბიჯი 1. იყიდეთ ქათმის საკვები ნაყარი
საკვების შეძენა ქათმის მეურნეობის მართვის ერთ -ერთი ყველაზე დიდი ხარჯია, მაგრამ ის ასევე ყველაზე მნიშვნელოვანია. მაღალი ხარისხის საკვები გამოკვებავს თქვენს ქათმებს ისე, რომ მიღებული პროდუქტი იყოს უმაღლესი ხარისხის. მიუხედავად იმისა, რომ მათ შეუძლიათ მიაგნონ საკუთარ საკვებს მიწაზე, თუ არ გააკონტროლებენ, ქათმები შიმშილობენ, რათა არ გამოიმუშავონ იმდენი კვერცხი და ხორცი. შეიძინეთ საკვების ორთვიანი მარაგი. ამ მეთოდს შეუძლია დაზოგოს თქვენი ფული, ხოლო უზრუნველყოს, რომ ქათმის საკვები არ ამოიწურება.
ნაბიჯი 2. შესანახი chicks დამწყები feed
მცირე მეურნეობების უმეტესობა ყიდულობს წიწილებს ბიზნესის დაწყებისთანავე. ასე რომ, ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ მათ მივაწოდოთ სათანადო კვება და კარგი მოვლა, რათა გაიზარდონ ჯანმრთელ ზრდასრულ ქათმებად. შეხედეთ საწყის საკვებს crumb ან ადგილზე სახით. საკვები ჩვეულებრივ შეიცავს 18-24% ცილას, რომელიც ხელს უწყობს ქათმების კუნთოვანი და სხეულის წონის განვითარებას.
- მიეცით წიწილებს დამწყები კვება დღეში ერთხელ პირველი ორი დღის განმავლობაში, შემდეგ მესამე დღეს დაიწყეთ პატარა ქატოში შერევა. ეს დაეხმარება მათ საჭმლის უკეთ მონელებაში. თქვენ შეგიძლიათ შეურიოთ საკვები ქატოთი, სანამ წიწვები არ მომწიფდება, შემდეგ შეცვალეთ ის ჭურვის ფანტელებით, როდესაც წიწილები დაიწყებენ კვერცხების დადებას. ჩვეულებრივ, წიწილები მოიხმარენ დაახლოებით 1,5 კგ საწყის საკვებს პირველი სამი კვირის განმავლობაში.
- თქვენ უნდა დარწმუნდეთ, რომ წყლის კონტეინერი თანამშრომლობაში არ არის ძალიან ღრმა, რადგან ქათამი შეიძლება დაიხრჩო მასში. კონტეინერი უნდა იყოს ზედაპირული და რეგულარულად გაიწმინდოს. მიეცით ერთი გალონი წყალი ას წიწილზე. თუ გყავთ მტრედი, მიეცით ერთი კონტეინერი წყალი ექვსიდან რვა ქათმისთვის.
ნაბიჯი 3. გამოიყენეთ სპეციალური შუქი ქათმის თანამშრომლობისთვის, რომ შეინარჩუნოთ თანამშრომლობა თბილი
ქათმებს სჭირდებათ თბილი გალი, რომ სწორად გაიზარდონ. გალიაში ტემპერატურა 33 გრადუსი უნდა იყოს. როდესაც ქათმებზე ბუმბული იწყებს ზრდას, თქვენ შეგიძლიათ შეამციროთ ტემპერატურა თანამშრომლობაში კვირაში ნახევარი გრადუს ცელსიუსამდე, სანამ ქათმები ხუთი კვირის არ გახდებიან.
დარწმუნდით, რომ წიწილებს აქვთ წვდომა საკვებზე და წყალზე. ამის გაკეთება შეგიძლიათ გალიის იატაკზე ფიჭვის ნაპრალების გაშლით, შემდეგ კი გაზეთის გაზეთის რამდენიმე ფენით დაფარვით. გაავრცელეთ წიწილების საკვები გაზეთზე, ადვილი წვდომისთვის და დარწმუნდით, რომ ქათმის საკვების კონტეინერი ყოველთვის სავსეა. მიიღეთ გაზეთის ბეჭდის ფენა ყოველდღიურად, სანამ წიწილები კომფორტულად არ იქნებიან გათვალისწინებული საკვების კონტეინერის გამოყენებით
ნაბიჯი 4. დარწმუნდით, რომ არის საკმარისი ადგილი თანამშრომლობაში, რათა თავიდან აიცილოთ წიწილები ერთმანეთის კრეფაში
ეს ძალიან ხშირია გალიაში მყოფ წიწილებთან, ისევე როგორც კანიბალიზმი და ერთმანეთზე დაკვრით სიკვდილს. ამის თავიდან აცილება შეგიძლიათ ქათმებისთვის საკმარისი ადგილი დატოვოთ თანამშრომლობაში.
სცადეთ ერთმანეთში აურიოთ სხვადასხვა ასაკის ქათამი. დაე, უფროსი ქათმები იცხოვრონ უმცროსებთან. სანამ გალიაში საკმარისი ადგილია, ისინი თავს არ დაესხმიან ერთმანეთს
ნაბიჯი 5. შეცვალეთ ქათმის საკვები გამამდიდრებელ საკვებად, როდესაც ქათმებმა დაიწყეს ბუმბული, ეს არის მაშინ, როდესაც წიწილები დაახლოებით ექვსი კვირისაა
თუ თქვენ ამრავლებთ ქათმის ჯიშს, რომელიც სწრაფად მწიფდება, თქვენ დაგჭირდებათ ცხიმიანი საკვები 18-24% ცილის შემცველობით, სანამ ისინი სრულად მომწიფდებიან (დაახლოებით ექვსიდან ცხრა კვირამდე). ქათმებს შეუძლიათ მოიხმარონ 9 კგ -მდე საკვები სამი კვირის ასაკიდან, სანამ მზად არ იქნებიან გადამუშავებისათვის ექვსიდან ცხრა კვირის ასაკში.
- თუ თქვენ გაქვთ მემკვიდრეობის ან რეინჯერის ჯიშები, თქვენ უნდა მიაწოდოთ მათ შემამცირებელი საკვები 18-21% ცილის შემცველობით, რათა უზრუნველყონ ქათმების ცხიმი და ჯანმრთელობა. რეინჯერ ჯიშებს შეუძლიათ მოიხმარონ 11 კგ საკვები სამი კვირის ასაკში, სანამ მზად არ იქნებიან გადამუშავებისთვის, რაც არის 11-12 კვირის ასაკი.
- ქათამს სჭირდება 17-20% ცილის მიღება მანამ, სანამ ისინი კვერცხის დადებას არ დაიწყებენ ხუთი თვის ასაკში. გადააქციეთ მათი საკვები ცხიმიანი საკვებით 15-17% ცილის შემცველობით, შერეული ნაჭუჭის ფანტელებით, როდესაც ქათმები იწყებენ კვერცხების დადებას. ეს აიძულებს ქათმებს წარმოქმნან ძლიერი გარსიანი კვერცხი.
ნაბიჯი 6. შეაგროვეთ კვერცხი დღეში ერთხელ ან ორჯერ
როდესაც წიწილები მომწიფდებიან და მზად არიან კვერცხების დასადებად, შეგიძლიათ დაიწყოთ კვერცხის აღება დამჭერიდან. სანამ წიწილებს დღეში 12-14 საათი სინათლე ექნებათ, მათი უმრავლესობა კვერცხების დადებას გაზაფხულზე, ზაფხულსა და შემოდგომის დასაწყისში დაიწყებს.
ნაწილი 5 -დან 5: მარკეტინგი და პროდუქტების გაყიდვა თქვენი ფერმიდან
ნაბიჯი 1. განსაზღვრეთ თქვენი სამიზნე ბაზარი
იფიქრეთ იმაზე, თუ ვინ შეიძენს პროდუქტს თქვენი მეურნეობიდან. იქნებ აწარმოებთ გარკვეული ჯიშის ხარისხის ქათამს, რომლის გაყიდვაც ღირს ადგილობრივ ძვირადღირებულ რესტორანში. ან შეგიძლიათ გაყიდოთ კვერცხები უფრო დაბალ ფასად, ვიდრე კონკურენტები. ეძიეთ რაც შეიძლება მეტი ინფორმაცია და ეწვიეთ უახლოეს ტრადიციულ ბაზარს, რომ ნახოთ გაყიდული კვერცხისა და ქათმის ხორცი. თქვენ ასევე უნდა დაათვალიეროთ მენიუები ადგილობრივ რესტორნებში და მოძებნოთ თქვენი პროდუქციის მათთვის გაყიდვის შესაძლებლობა.
თქვენ ასევე უნდა იფიქროთ იმაზე, თუ როგორ მოახდინოთ თქვენი პროდუქტის რეალიზაცია პოტენციურ მყიდველებზე. თუ თქვენი სამიზნე ბაზარი არის ხალხი, ვინც ყიდულობს ბაზარზე, თქვენ უნდა შეგეძლოთ იქ პროდუქციის შეფუთვა და გაყიდვა. იმავდროულად, თუ თქვენი სამიზნე ბაზარი არის რესტორნების ან კულინარიული ბიზნესის მფლობელები, შეიძლება დაგჭირდეთ მთავრობისგან სერტიფიკაციის აღება, რათა ეს პროდუქტები კლიენტებზე გაყიდოთ
ნაბიჯი 2. რეკლამირება ონლაინ პოტენციური მყიდველების მოსაზიდად
იმისათვის, რომ მიიღოთ მეურნეობა, თქვენ უნდა გაამახვილოთ ყურადღება თქვენი პროდუქციის მარკეტინგზე ადგილობრივ კვების ობიექტებსა და ადგილობრივ მომწოდებლებზე. ეს საშუალებას მოგცემთ მიიღოთ მეტი ბრუნვა, გაყიდოთ მეტი პროდუქტი და დაამყაროთ უკეთესი ურთიერთობა მომხმარებლებთან. ხელი შეუწყეთ თქვენს პროდუქტს ონლაინ რეკლამების შექმნით და არსებული მონაცემთა ბაზების გამოყენებით მეტი მყიდველის მოსაზიდად.
- შექმენით Facebook ანგარიში თქვენი ფერმისთვის და რეგულარულად განაახლეთ იგი ფერმის სიახლეებით და ფოტოებით. ეს არის უფასო მარკეტინგული სტრატეგია, რომელსაც შეუძლია დაუკავშირდეს მყიდველებს რეგიონის გარეთ.
- შეიძლება დაგჭირდეთ სავიზიტო ბარათის შექმნა და თქვენი ვებ – გვერდის შექმნა თქვენი ფერმისთვის. ორივე ეს საშუალებას გაძლევთ რეკლამა გაუწიოთ თქვენს ფერმას, ასევე გაცნობოთ თქვენს მიერ გაყიდული პროდუქციის ცვლილებებისა და განახლებების შესახებ.
ნაბიჯი 3. გაყიდეთ თქვენი პროდუქტი თქვენს ადგილობრივ ტრადიციულ ბაზარზე
ქათმის ფერმერების უმეტესობა აქცენტს აკეთებს ადგილობრივ მომხმარებლებზე, მათი პროდუქციის გაყიდვით ახლომდებარე ტრადიციულ ბაზრებზე. ეს მეთოდი არის სწორი ნაბიჯი ახალბედა სელექციონერებისთვის, რადგან თქვენ არ გჭირდებათ შორს წასვლა და შეგიძლიათ დაამყაროთ სიახლოვე იმ მომხმარებლებთან, რომლებიც რეგულარულად მოდიან ერთსა და იმავე ბაზარზე.
პროდუქცია უნდა იყოს სათანადოდ მარკირებული თქვენი ფერმის ლოგოთი და სახელით, ასევე უნდა აღინიშნოს, რომ ისინი წარმოებულია ადგილობრივი ფერმერების მიერ და არ შეიცავს კონსერვანტებს. თუ თქვენ იყენებთ ორგანულ საკვებს ან თქვენს ქათმებს უშვებთ საკვებად, თქვენ ასევე უნდა შეიტანოთ ეს ინფორმაცია პროდუქტის შეფუთვაზე. ეს მოიზიდავს მომხმარებელს, რომელიც მგრძნობიარეა ჯანმრთელობის საკითხების მიმართ და ზრუნავს მიმდებარე გარემოზე
ნაბიჯი 4. პროდუქტის გაყიდვის შედეგების მიხედვით შერჩეული ქათმის სახეობის მორგება
რამოდენიმე კვირის ან თვის განმავლობაში თქვენი ფერმის პროდუქციის გაყიდვის შემდეგ, შეაფასეთ მოყვანილი ქათმის ჯიში. გაითვალისწინეთ, არის თუ არა ქათმის გარკვეული სახეობის პროდუქტები, რომლებიც სხვა სახეობებზე უკეთესად იყიდება. შეცვალეთ გამოყენებული ქათმის ტიპი ისე, რომ გყავდეთ ქათამი, რომელსაც შეუძლია აწარმოოს ხორცი და კვერცხი, რომლებიც უფრო მოთხოვნადია ბაზარზე. ეს მეთოდი უზრუნველყოფს თქვენი ფერმის ბიზნესის უწყვეტობას, ასევე გახდის პროდუქციის გაყიდვას მომხმარებლის სურვილის შესაბამისად.
