კარგი იქნება თუ სანაპიროზე ან პარკში წახვალთ გამაგრილებლით, სავსე უგემრიელესი კერძებით. თუ ამინდი ცხელია, შეიძლება მოგინდეთ ნაყინის მოტანა თქვენთან ერთად, მაგრამ როგორ შეუშლით ხელს მის დნობას? საბედნიეროდ, არსებობს რამდენიმე ხრიკი, რომელიც დაგეხმარებათ ნაყინის ხანგრძლივად შენარჩუნებაში.
ნაბიჯი
მეთოდი 1 დან 2: მშრალი ყინულის გამოყენება
ნაბიჯი 1. შეიძინეთ მშრალი ყინული
თქვენ გჭირდებათ დაახლოებით 5-10 კგ 40 ლიტრიანი გამაგრილებლისთვის. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ისინი სუპერმარკეტებში დაახლოებით 10,000 რუბლი - 35,000 რუბლი კილოგრამზე. მშრალი ყინული აორთქლდება დაახლოებით 2.5-4.5 კგ-ით დღეში. ასე რომ, თუ ძალიან ადრე იყიდით, დიდი ალბათობაა, რომ მშრალი ყინული აორთქლდება.
- მშრალი ყინული ჩვეულებრივ იყიდება ფილებით, რომლის სიგანე 25 სმ და სისქე 5 სმ და თითოეული იწონის 5 კგ. თქვენ დაგჭირდებათ ერთი თეფში გამაგრილებლის ყოველ 40 სმ -ზე.
- თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ მშრალი ყინული ბალიშის თაროზე CO2- ით სავსე ცეცხლმაქრის შესხურებით 2-3 წამის განმავლობაში. აცვიათ ხელთათმანები, დახურული ფეხსაცმელი და სხვა დამცავი საშუალებები, თუ გინდათ რომ სცადოთ.
ნაბიჯი 2. გამოიყენეთ იზოლირებული გამაგრილებელი ყუთი საჰაერო ხვრელებით
ვინაიდან მშრალი ყინული გამოიმუშავებს ორთქლს, დარწმუნდით, რომ გამაგრილებელ ყუთს აქვს საჰაერო ხვრელები ან სარქველები, რომლებიც გაზის გადინების საშუალებას იძლევა. თუ გამაგრილებელი მჭიდროდ არის დახურული, შიგნით წნევა გაიზრდება, რაც აფეთქებას გამოიწვევს.
- თუ თქვენს გამაგრილებელს არ აქვს სარქველი, არ დახუროთ ძალიან მჭიდროდ. დატოვე ცოტა გახსნილი.
- მშრალი ყინული ჩვეულებრივ შეფუთულია პლასტმასის ან პოლისტიროლის კონტეინერებში.
ნაბიჯი 3. მშრალი ყინულის დამუშავებისთვის ატარეთ სქელი ხელთათმანები
მშრალ ყინულს შეუძლია ხელების "დაწვა" (რადგან -78 ° C ტემპერატურით გამოწვეული, ეს "დამწვრობა" სინამდვილეში ძლიერი ყინვაგამძლეა). ნებისმიერ შემთხვევაში, არასოდეს დაუშვათ თქვენი კანი კონტაქტში მშრალ ყინულის ფირფიტასთან, როდესაც ნაყინს გამოიღებთ გამაგრილებელიდან!
ნაბიჯი 4. განათავსეთ ნაყინი ქულერის ბოლოში
იმის გამო, რომ ცივი ჰაერი ქვევით მოძრაობს, მშრალი ყინული ყველაზე ეფექტურია, როდესაც მოთავსებულია გასაცივებელ საკვებზე. თუ ეს შესაძლებელია, განათავსეთ მშრალი ყინული სხვა საკვებთან ერთად გამაგრილებელში.
ნაბიჯი 5. გადაიტანეთ მშრალი ყინული პირსახოცში და ჩადეთ ქულერში
ეს იზოლირებს მშრალ ყინულს, ასე რომ შეიძლება გაგრძელდეს უფრო დიდხანს. ასევე, პირსახოცი ხელს შეუშლის მშრალ ყინულს გააფუჭოს გამაგრილებელში მოთავსებული სხვა საკვები.
ნაბიჯი 6. შეინახეთ სასმელები და სხვა საჭმელები ცალკე გამაგრილებელში, რომ არ გაყინოთ
მშრალი ყინული საკმარისად ძლიერია იმისათვის, რომ გაყინოს ყველაფერი მის ქვეშ. სასმელებისა და საჭმლის შენახვა ცალკე გამაგრილებელში ხელს შეუშლის მათ გაყინვას და ხელს შეუწყობს მშრალი ყინულის ეფექტურობის გახანგრძლივებას.
ნაბიჯი 7. შეავსეთ გამაგრილებელი ყუთი ბოლომდე
გამაგრილებელში თავისუფალი ადგილი გამოიწვევს მშრალი ყინულის უფრო სწრაფად აორთქლებას. თუ გამაგრილებელში სხვა საჭმელი არ არის, გამოიყენეთ პირსახოცი ან გაზეთი, რომელიც ცომშია, ცარიელი ადგილის შესავსებად. ან იყიდეთ მეტი ნაყინი!
შევსების შემდეგ კარგად დახურეთ გამაგრილებელი ყუთი
ნაბიჯი 8. განათავსეთ გამაგრილებელი საბარგულში, თუ აპირებთ თქვენი ნაყინის სადმე მანქანით წაყვანას
აორთქლებული მშრალი ყინული გადაიქცევა CO2- ში. ისეთ შეზღუდულ ადგილებში, როგორიცაა მანქანის ინტერიერი, CO2 აირის დაგროვებამ შეიძლება გამოიწვიოს თავბრუსხვევა და დაღლილობაც კი.
თუ საბარგულში ადგილი არ არის, დარწმუნდით, რომ გახსენით ფანჯრები ან ჩართეთ კონდიციონერი ისე, რომ გარედან სუფთა ჰაერმა შეძლოს სათანადოდ მიმოქცევა
ნაბიჯი 9. განათავსეთ გამაგრილებელი ისეთ ადგილას, რომელიც არ ექვემდებარება მზის პირდაპირ სხივებს
მშრალი ყინული უფრო დიდხანს გაგრძელდება, თუ ჩრდილში მოთავსდება.
ნაბიჯი 10. დატოვეთ ყინული ოთახის ტემპერატურაზე მას შემდეგ რაც დაასრულებთ მის გამოყენებას
მშრალი ყინულის ნარჩენების გაწმენდა ძალიან ადვილია. ნაყინის დასრულების შემდეგ, უბრალოდ გახსენით გამაგრილებელი და განათავსეთ კარგად ვენტილირებად ადგილას. მშრალი ყინული გადაიქცევა CO2 და გაქრება ჰაერში.
არასოდეს გადააგდოთ მშრალი ყინული კანალიზაციაში, ნიჟარაში, ტუალეტში ან ნაგვის ურნაში. მშრალი ყინული გაყინავს და დააზიანებს მილებს, ხოლო აფეთქების დიდი შანსია, თუ მშრალი ყინული ძალიან სწრაფად გაფართოვდება
მეთოდი 2 დან 2: ჩვეულებრივი ყინულის გამოყენება
ნაბიჯი 1. გამოიყენეთ მაღალი ხარისხის იზოლირებული გამაგრილებელი ყუთი
ყველა გამაგრილებელი ყუთი არ არის ერთნაირი. სხვადასხვა ბრენდები იყენებენ იზოლაციის სხვადასხვა მეთოდს. კარგი ხარისხის გამაგრილებელი, როგორიცაა Coleman ან Igloo, ხელს შეუშლის ნაყინის დნობას ბევრად უკეთესად, ვიდრე ერთჯერადი პოლისტიროლის გამაგრილებელი.
ნაბიჯი 2. გააგრილეთ გამაგრილებელი ყუთი შევსებამდე
არ ჩადოთ ნაყინი ცხელ კონტეინერში. შემოიტანეთ ქულერი ოთახში რომ გაცივდეს. საჭიროების შემთხვევაში, შეავსეთ ყინულის კუბურები, რომ შემდგომ გაცივდეს. როდესაც მზად იქნებით ნაყინის ჩასალაგებლად, დააცალეთ ყუთი და შეავსეთ ახალი ყინულის კუბებით.
ნაბიჯი 3. მოათავსეთ ნაყინი გამაგრილებლის ბოლოში
ყუთის ბოლოში მოთავსებული ნივთები უფრო დიდხანს დარჩება ცივში. თავზე შეგიძლიათ მოათავსოთ საკვები, რომელსაც გაყინვა არ სჭირდება. არ ჩადოთ არაფერი გამაგრილებელში, რადგან ტემპერატურა შიგნით უნდა იყოს რაც შეიძლება ცივი!
ნაბიჯი 4. გაყინეთ ყინულის დიდი ბლოკები გაყინვის პროცესის შენელებისთვის
გამოიყენეთ დიდი ქვაბი ყინულის უფრო დიდი კუბების დასამზადებლად. რაც უფრო დიდია ყინულის კუბის ზომა, მით უფრო დიდხანს გაგრძელდება და ნაყინი დნება!
ნაბიჯი 5. დაუმატეთ ყინულის მარილის ფენა გაყინვის პროცესის შენელებისთვის
მარილი ხელს უწყობს ყინულის დნობის სიჩქარის შენელებას. სინამდვილეში, ძველად ნაყინის დასამზადებლად მარილს იყენებდნენ! ყინულის ზედაპირზე დაასხით 1-2 მუჭა მარილი.
ნაბიჯი 6. განათავსეთ ნაყინი თერმულ ჩანთაში ან საყინულეში, სანამ გამაგრილებელში მოათავსებთ
მრავალჯერადი გამოყენების თერმული ჩანთები ხშირად გამოიყენება მაღაზიებში, რათა თბილი საკვები იყოს თბილი და ცივი საკვები ცივი. სცადეთ ნაყინის კონტეინერი ჯერ თერმულ ჩანთაში მოათავსოთ, შემდეგ ჩანთა მოათავსეთ ქულერში და დაფარეთ ყინულის კუბებით.
ნაბიჯი 7. შეავსეთ ყველა ცარიელი ადგილი ქულერის ყუთში
თავისუფალი ადგილი გამოიწვევს გამაგრილებელში ყინულის უფრო სწრაფად დნობას. საჭიროების შემთხვევაში, ჩადეთ პირსახოცი, რომ ყუთი მთლიანად შეავსოთ.
ნაბიჯი 8. ყოველთვის დახურეთ გამაგრილებელი ყუთი
რაც უფრო ხშირად გახსნით ქულერს, მით უფრო სწრაფად დნება შიგნით ყინული. რეკომენდებულია სასმელების შენახვა ცალკე გამაგრილებელში, რადგან ადამიანებს უფრო ხშირად სჭირდებათ სასმელები.
ნაბიჯი 9. სცადეთ განათავსოთ ქულერი ჩრდილში
ეს შეიძლება იყოს რთული, თუ ღია ცის ქვეშ ხართ, მაგრამ შეეცადეთ განათავსოთ იგი სკამის უკან ან ქოლგის ქვეშ, რათა ის გაცივდეს.
გაფრთხილება
- ყოველთვის შეინახეთ მშრალი ყინული კარგად ვენტილირებად ადგილას.
- ატარეთ ხელთათმანები მშრალი ყინულის შეხებისას.
- შეინახეთ მშრალი ყინული ბავშვებისა და შინაური ცხოველებისათვის მიუწვდომელ ადგილას.
- არასოდეს გადაყლაპოთ მშრალი ყინული.
