ოქრია არის ბოსტნეული, რომელიც აგრძელებს ხილის წარმოებას მთელი ზაფხულის განმავლობაში. როდესაც თქვენ მოკრეფთ ერთ ბამბას, მეორე გაიზრდება მის ადგილას. ეს მცენარე დაკავშირებულია ჰიბისკუსის მცენარესთან და ასევე აწარმოებს ყვავილებს, რომლებიც ერთნაირად ლამაზია. ბამია საუკეთესოდ იზრდება ცხელ კლიმატში, მაგრამ თუ თქვენ ცხოვრობთ ჩრდილოეთ ნახევარსფეროში, თქვენ მაინც შეგიძლიათ გაზარდოთ ბამია თესლიდან შენობაში და გადაიტანოთ გარეთ, როდესაც ამინდი უფრო თბილია. იხილეთ ნაბიჯი 1 მეტი იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა გაიზარდოთ ბამბა.
ნაბიჯი
მეთოდი 1 – დან 3 – დან: იზრდება ოკრა
ნაბიჯი 1. გადაწყვიტეთ როგორ დაიწყებთ ოკრას თესლის დარგვას
თუ თქვენ ცხოვრობთ ცხელ ზაფხულსა და ზომიერ ზამთარში, უფრო ადვილი იქნება ბამბის მოყვანა თქვენი ბაღის ერთ ნაწილში, ვიდრე მისი დახურულ შენობაში დაწყება. შეიძლება დაგჭირდეთ ბამბის თესლის დარგვა ადრე გაზაფხულზე, წინა ზამთრის თოვლის დნობის შემდეგ, სადაც ღამით ტემპერატურა 13 გრადუს ცელსიუსზე დაბლა არ ეცემა. თუ ეს პირობები არ მოხდება გვიან გაზაფხულამდე ან ზაფხულის დასაწყისში თქვენს მხარეში, მაშინ უმჯობესია ბამბის თესლი დარგოთ შენობაში ბოლო თოვლის დნობამდე 2-3 კვირით ადრე. როდესაც ნერგები საკმარისად ძლიერია და ტემპერატურა უფრო თბილია გარეთ, შეგიძლიათ გადანერგოთ ისინი თქვენს ბაღში.
- ბამბის მოშენების დასაწყებად, დარგეთ თესლი ტორფის გარემოში, რომელიც უზრუნველყოფს საკმარის წყალს ბამას თესლისთვის. განათავსეთ იგი თბილ ადგილას, რომელიც მზის შუქს იღებს, ან გამოიყენეთ ზრდის ნათურა, რომ გაათბოთ გამწვანების დროს.
- როდესაც ამინდი უფრო თბილია და თქვენ მზად იქნებით ბამბის ნერგების გადანერგვისთვის, მიჰყევით იმავე ნაბიჯებს, რასაც გამოიყენებდით გარედან თესლიდან ბამიის გასაზრდელად.
ნაბიჯი 2. შეარჩიეთ ადგილი, რომელიც იღებს ყველაზე მეტ მზის შუქს თქვენს ბაღში
ბამია საუკეთესოდ იზრდება ცხელ, სრულ მზეზე. თუ თქვენ ცდილობთ გაზარდოთ იგი დაჩრდილულ მხარეში, თუკი გაშენდება, ბამბა არ გამოიმუშავებს იმდენ ბოსტნეულს. ბამია უნდა დარგეს ისეთ ადგილას, სადაც მზე მინიმუმ 6 საათის განმავლობაში მოდის. არ ინერვიულოთ იმაზე, რომ თქვენი ბამბა ძალიან ცხელდება - ბამია კარგად გამოდგება ზაფხულის სიმაღლეზე, როდესაც მზე ყველაზე ცხელია ბაღში.
ნაბიჯი 3. მორგება ნიადაგის pH
ბამია საუკეთესოდ იზრდება ნიადაგში pH– ით 6,5 – დან 7,0 – მდე.შეამოწმეთ ნიადაგის pH თუ არა ნიადაგი საკმარისად მჟავე. ნიადაგის pH- ის გასაზრდელად შეგიძლიათ გამოიყენოთ კირქვა ან ძვლის კვება. თუ გირჩევნიათ არ შეცვალოთ ნიადაგის pH ამ მასალის გამოყენებით, შეგიძლიათ შეურიოთ მას ბევრი კომპოსტი, რაც დროთა განმავლობაში გაზრდის ნიადაგის pH- ს.
ნაბიჯი 4. გაამდიდრეთ ნიადაგი ნუტრიენტებით
Okra კარგად იზრდება ნაყოფიერ ნიადაგში, რომელიც მდიდარია ნუტრიენტებით. თქვენ შეგიძლიათ გაამდიდროთ ნიადაგი კომპოსტის, ორგანული სასუქის ან 4-6-6 ნელი გამოყოფის სასუქის გამოყენებით. რომელი აირჩიოთ, გათხარეთ 30.5 სმ სიღრმეზე და დაამატეთ 10.2 სმ კომპოსტი ან სასუქი ბაღის საკომისიოს თანაბრად გადანაწილებამდე.
ნიადაგში ნუტრიენტების დამატება შეიძლება გამოიწვიოს ბამამ არ გამოიღოს იმდენი ბოსტნეული
ნაბიჯი 5. დათესეთ okra თესლი ან მცენარე ნერგები
როდესაც ამინდი თბილია, დროა ბაღში ბამბა დარგოთ. დათესეთ okra თესლი ერთმანეთისგან 10.2 სმ 1.3 სმ სიღრმით. თუ თქვენ იწყებთ ბამბის თესლის დარგვას შენობაში, გადაიტანეთ ნერგები "ძალიან" ფრთხილად და დარგეთ მწკრივებად 0,3 მ მანძილზე, 0,9 მ მანძილზე მწკრივებს შორის. გათხარეთ ხვრელი საკმარისად ღრმად, რომ მოათავსოთ ფესვის ბურთი და ნაზად შეაფეთქოთ ნიადაგი მცენარის ძირის გარშემო. მორწყეთ თქვენი ბაღი, რათა დაგეხმაროთ ნიადაგის კომპაქტურობაში.
- თუ გსურთ დააჩქაროთ ოხრახუშის თესლის გამწვანების პროცესი, შეგიძლიათ გაათბოთ ისინი ღამით დარგვამდე, ან გაყინოთ თესლის გასანადგურებლად.
- როდესაც ბამბის ნერგები გადანერგავთ, ფრთხილად იყავით, რომ არ დააზიანოთ პაწაწინა ფესვები. თუ ეს ფესვები დაზიანებულია, თქვენი მცენარე არ გაიზრდება.
3 მეთოდი 2: ზრუნვა ბამას
ნაბიჯი 1. მიეცით okra საკმარისი წყალი
ბამას კვირაში მინიმუმ 2.5 სმ წყალი უნდა მიეცეს. მორწყეთ ყოველ დილით, რათა ნიადაგი კარგად დატენიანდეს, გარდა ძლიერი წვიმისა. ბამას შეუძლია გაუძლოს ოდნავ მშრალ პირობებს, მაგრამ გაცილებით უკეთ გაიზრდება, როდესაც მთელ ზაფხულს უამრავ წყალს მიიღებს.
- ბამბის მორწყვის საუკეთესო დროა დილა, ასე რომ მცენარეს აქვს საკმარისი დრო გაშრობის წინ. თუ წყალი დარჩა მიწაში ღამით, ამან შეიძლება გამოიწვიოს okra– ს გაფუჭება.
- როდესაც მორწყავთ ბამას, ეცადეთ, ფოთლებზე წყალი არ ჩამოაგდოთ. როდესაც მზის სხივები იწყებს ოხრახუშის მცენარეზე დარტყმას, ეს წყალი გამადიდებელ შუშად იმუშავებს და ბამას ფოთლებს წვავს.
ნაბიჯი 2. მოჭრილი okra ნერგები
როდესაც თქვენ დარგული თესლი ფესვებს იღებს და გაიზარდა 7,6 სმ -მდე, მორთეთ ისე, რომ პატარა ნერგები დარგეს და დატოვეთ უფრო დიდი. გაწურეთ ისე, რომ დარჩენილი ნერგები იყოს ერთმანეთისგან 0.3 მ მანძილზე, რიგებში 0.9 მ მანძილზე. თუ თქვენ ნერგავთ ნერგებს, რომლებიც შენობაში დაიწყეთ, შეგიძლიათ გამოტოვოთ ეს ნაბიჯი.
ნაბიჯი 3. გაწმინდეთ ბამას მოყვანის ადგილი სარეველებისა და მულჩისგან
სანამ ბამია ახალგაზრდაა, მზარდი ადგილი დაიმუშავეთ სარეველების მოსაშორებლად. შემდეგ ნერგის ირგვლივ დაფარეთ მულჩის ფენა, მაგალითად კვიპაროსის ჩალი. ეს ხელს შეუშლის სხვა სარეველების ზრდას და ნიადაგის მიღებას.
ნაბიჯი 4. წაუსვით კომპოსტი მცენარის მხარეს
ვინაიდან ბამბას სჭირდება ბევრი საკვები ნივთიერება გასაზრდელად, განაგრძეთ მისი კომპოსტირება მთელი ზაფხულის განმავლობაში. თქვენ უნდა შეავსოთ okra სამჯერ: ნერგების გასხვლის შემდეგ, პირველი ბოსტნეულის ამოსვლის შემდეგ და მზარდი სეზონის შუა პერიოდში. ბამბის ირგვლივ კომპოსტის უზრუნველსაყოფად, თქვენ მხოლოდ რამდენიმე სანტიმეტრი უნდა ჩაყაროთ მცენარის გარშემო მიწაში, ისე რომ ნიადაგმა მიიღოს მისი საკვები ნივთიერებები.
- თქვენ ასევე შეგიძლიათ მიაწოდოთ საკვები ნივთიერებები სასუქს ან ნელა გამოშვების სასუქს.
- ნუ იკვებებით ხშირად ბამით; სამჯერ საკმარისია. ზედმეტმა კომპოსტმა ან სასუქმა შეიძლება ხელი შეუშალოს მცენარის ზრდას, ვიდრე დაეხმაროს მას.
ნაბიჯი 5. შეინახეთ მავნებლები
ტკიპებს, საწოლებს ან სიმინდის ჭიებს მოსწონთ ბამას მცენარეების ჭამა. ეს მცენარეები გამძლეა და ჩვეულებრივ არ კარგავენ მავნებლებს, მაგრამ თქვენ უნდა შეინარჩუნოთ მავნებლების პოპულაცია გამრავლებისგან, რათა მიიღოთ ბამას დიდი მოსავალი. რეგულარულად შეამოწმეთ ღეროები და ფოთლები ხვრელების, ყვითელი ფოთლების და მავნებლების შეტევის სხვა ნიშნებისათვის. თქვენ შეგიძლიათ აიღოთ შეცდომები ხელით ან დაასხით ბამბის ფოთლები საპნიანი წყლით მავნებლების მოსაგერიებლად.
მეთოდი 3 დან 3: მოსავლის აღება და გამოყენება ოკრა
ნაბიჯი 1. გაჭრა და კიდევ ერთხელ გავიმეორო
ბამბის დარგვიდან დაახლოებით 8 კვირის შემდეგ, ბოსტნეული დაიწყებს ზრდას. მას შემდეგ რაც დაინახავთ, რომ ბამბის პირველი ბოსტნეული გამოჩნდება და მწიფდება, შეგიძლიათ რეგულარულად დაიწყოთ მათი მოკრეფა. გამოიყენეთ მაკრატელი ან მყარი გასხვლის იარაღი, რომ მოჭერით ბამას ბოსტნეული მხოლოდ ზემოდან, სადაც სქელი ღერო ხვდება ტოტს. გაჭრის შემდეგ, სხვა ბამბა გაიზრდება იმავე წერტილიდან. გააგრძელეთ ზაფხულის მოსავლის აღება მანამ, სანამ ზრდა არ შენელდება და მცენარე არ შეწყვეტს ახალი ბოსტნეულის წარმოებას.
- მოსავლის აღების okra როდესაც მიაღწევს 5.1 დან 7.6 სმ სიგრძემდე.
- მოსავლის აღების მოსავალი ყოველ მეორე დღეს, და ყოველდღიურად პიკის მზარდი სეზონის განმავლობაში, რათა ხელი შეუწყოს სწრაფ ზრდას.
- ბამას მოსავლის აღებისას თქვენ უნდა ატაროთ ხელთათმანები. ფაუნის და ბამბის ბოსტნეული დაფარულია ხერხემლით, რომელსაც შეუძლია გააღიზიანოს კანი.
ნაბიჯი 2. ჭამე okra სანამ ის ახალია
ბამბის გემო და ტექსტურა უგემრიელესია მოსავლის აღების შემდგომ დღეებში. თქვენ შეაგროვებთ უამრავ ბამს, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას ამ კლასიკური კერძების დასამზადებლად:
- შემწვარი okra
- გუმბო
- მოხარშული okra
ნაბიჯი 3. მწნილის ბამბა
ეს არის კარგი გზა, რომ შეინარჩუნოთ ბამას არომატი და ტექსტურა რამდენიმე თვის განმავლობაში. თქვენ შეგიძლიათ მჟავე ბამბა ისე დაამუშაოთ, როგორც კიტრი, მარილის ხსნარის გამოყენებით. მწნილი ოხრახუში მოსავლის აღებისთანავე საუკეთესო შედეგისთვის.
ნაბიჯი 4. გაყინეთ დარჩენილი okra.
თუ თქვენ გაქვთ ძალიან ბევრი ბამბა საჭმელად, ან გსურთ ისიამოვნოთ ზამთარში, შეგიძლიათ გაყინოთ. ბამბას რომ გაყინავთ, მოხარშეთ okra 3 წუთის განმავლობაში, მოათავსეთ ყინულის წყალში, რომ არ მოხარშოთ, შემდეგ დაჭერით ნაკბენის ზომის ნაჭრებად. მოათავსეთ ეს ნაჭრები უჯრაში და გაყინეთ სანამ არ გამყარდება, შემდეგ მოათავსეთ საყინულეში, გრძელვადიანი შენახვისთვის.
