თუ თქვენ გაწუხებთ პეპტიური წყლული, განიხილეთ კომბოსტოს წვენის რეგულარული მოხმარების დაწყება. კომბოსტოს წვენი შეიცავს L- გლუტამინს და გეფარნატს, რომელსაც შეუძლია დაიცვას კუჭის კედლის ლორწოვანი გარსი. გარდა ამისა, კომბოსტოს წვენის დუღილი ასევე გამოიმუშავებს პრობიოტიკებს, რათა ის უფრო მომგებიანი იყოს საჭმლის მომნელებელი სისტემისთვის.
ინგრედიენტები
- 675 გრამი დაჭრილი მწვანე კომბოსტო
- დაახლოებით 425 მლ წყალი
ნაბიჯი
ნაბიჯი 1. ადუღეთ წყალი ქვაბში 30 წუთის განმავლობაში
კომბოსტოს წვენის მაქსიმალური სარგებლის მისაღებად, თქვენს მიერ გამოყენებული წყალი უნდა იყოს თავისუფალი ქლორისა და სხვა დანამატებისაგან. ეს დუღილის პროცესი ამოიღებს არასასურველ შინაარსს წყლიდან. გარდა ამისა, გაფილტრეთ წყალი ფილტრის საშუალებით ან უბრალოდ დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე 24 საათის განმავლობაში.
თქვენ არ გჭირდებათ ამ ნაბიჯის გადადგმა, თუ იყენებთ გამოხდილ წყალს. თქვენ მხოლოდ წყლის გაწმენდა გჭირდებათ თუ ონკანის ან ჭაბურღილის წყალს იყენებთ
ნაბიჯი 2. ჩაყარეთ დაჭრილი კომბოსტო წყალთან ერთად ბლენდერში
გამოიყენეთ დიდი ბლენდერი ისე, რომ მისი მხოლოდ 2/3 შეივსოს. თუ ბლენდერი სრულად არის დამუხტული, შედეგად მიღებული წვენი არ იქნება გლუვი.
ნაბიჯი 3. კომბოსტოს პიურე დაბალ სიჩქარეზე
შეჩერდით, როდესაც ბლენდერში წყალი მწვანე გახდება უამრავი კომბოსტოს ფანტელით. ამას მხოლოდ 1 ან 2 წუთი უნდა დასჭირდეს.
ნაბიჯი 4. გაწურეთ კომბოსტო მაღალი სიჩქარით 10 წამის განმავლობაში
არ დატოვოთ ბლენდერი მაღალი სიჩქარით 10 წამზე მეტხანს. ამ გზით, თქვენ კვლავ მიიღებთ კომბოსტოს ფანტელს წვენში და კომბოსტო არ იქცევა ბუდეში.
ნაბიჯი 5. ჩაასხით წვენი 1 ლიტრიან კონტეინერში
დარწმუნდით, რომ დატოვეთ მინიმუმ 2.5 სმ სივრცე წვენის ზედაპირსა და კონტეინერის ზედა კიდეს შორის. წვენის მოცულობა გაიზრდება, როგორც კი გაჩერდებით. ასე რომ, თქვენ უნდა დაუთმოთ დამატებითი ადგილი.
ნაბიჯი 6. დაფარეთ კონტეინერი მჭიდროდ პლასტიკური ჩანთით
თუ თქვენ გაქვთ კონტეინერი სახურავით, შეგიძლიათ ისიც გამოიყენოთ. უფრო მჭიდროდ რომ დაიხუროს, გაჭიმეთ პლასტიკური ჩანთა კონტეინერის პირზე და შემდეგ მოათავსეთ თავსახური თავზე.
ნაბიჯი 7. დატოვეთ კომბოსტოს წვენი ოთახის ტემპერატურაზე
ეცადეთ ოთახის ტემპერატურა არ დაეცეს 20 გრადუსზე დაბლა ან გაზარდოთ 25 გრადუსზე მეტი. იდეალური ტემპერატურაა დაახლოებით 22 გრადუსი ცელსიუსი.
ნაბიჯი 8. დატოვეთ კომბოსტოს წვენი 3 სრული დღის განმავლობაში ან 72 საათის განმავლობაში
ამ დროის განმავლობაში, წვენი დადუღდება და გაიზრდება მიკრობული კულტურა, რომელიც სასარგებლოა თქვენი საჭმლის მომნელებელი ჯანმრთელობისთვის.
ნაბიჯი 9. მოათავსეთ ფილტრი სუფთა და ცარიელ ბოთლზე
თუ შეგიძლიათ, გამოიყენეთ საცერი ისე, რომ მაქსიმალურად გამოყოთ სითხე მყარი წვენისგან. ასევე დარწმუნდით, რომ თქვენს მიერ გამოყენებული ფილტრი უფრო მცირეა ვიდრე ბოთლის პირი. ამ გზით, კომბოსტოს წვენი არ დაიღვრება, როდესაც ის დაასხით.
ნაბიჯი 10. ჩაასხით კომბოსტოს წვენი საცერში ახალ ბოთლში
ნელ -ნელა გადაწურეთ ისე, რომ კომბოსტოს წვენი არ დაიღვაროს და არ ჩაკეტოს ქერქი.
ნაბიჯი 11. დადეთ ქუდი ბოთლზე
შეინახეთ კომბოსტოს წვენი მაცივარში გამოყენებამდე და მიირთვით გაცივებული.
ნაბიჯი 12. გაიმეორეთ ეს პროცესი, როდესაც წვენი იწყებს ამოწურვას
დაზოგეთ დაახლოებით 125 მლ წინა წვენი, რომ დაამატოთ შემდეგ წვენს დუღილის პროცესის დაწყებამდე.
ნაბიჯი 13. დატოვეთ ახალი წვენი ოთახის ტემპერატურაზე 24 საათის განმავლობაში დაძაბვამდე
წვენის წინა კულტურის დამატება დააჩქარებს ახალი წვენის დუღილის პროცესს.
Რჩევები
- გამოიყენეთ წითელი კომბოსტო წვენის დასამზადებლად, რომელსაც შეუძლია სხვა ინგრედიენტების pH გაზომოთ. კომბოსტო დაჭერით და მოხარშეთ წყალში 30 წუთის განმავლობაში. დაუყოვნებლივ დაძაბეთ და არ დადუღოთ.
- გამოიყენეთ მხოლოდ ახალი მწვანე კომბოსტო ფერმენტირებული წვენის დასამზადებლად. მწვანე კომბოსტოს უდიდესი სარგებელი აქვს. როდესაც შესაძლებელია, გაზაფხულისა და ზაფხულის კომბოსტო ასევე ძალიან მკვებავია.
- დალიეთ 1/2 ჭიქა (125 მლ) კომბოსტოს წვენი 2-3-ჯერ დღეში, ყოველდღე. დალიეთ კომბოსტოს წვენი 1/2 ჭიქა (125 მლ) წყლის დამატებამდე. უმჯობესია დაიწყოთ მისი მოხმარება თანდათანობით, სანამ არ მიაღწევს ამ რაოდენობას, რადგან დიდი ხნის განმავლობაში დიდი რაოდენობით ფერმენტირებული წვენის მოხმარებამ შეიძლება თქვენი მუცელი გატკინოს. დაიწყეთ 1 ან 2 სუფრის კოვზი კომბოსტოს წვენით წყალში ან ბულიონით განზავებული. შემდეგ გაზარდეთ რიცხვი დღითიდღე.
- თუ გსურთ ტკბილი წვენი, დაამატეთ მასში ახალი სტაფილო.
