ბევრ მებაღეს მოსწონს გოგრის თესლის შეგროვება საკუთარი მცენარეებიდან ან სხვა ადგილებიდან. ამგვარად, მათ შეუძლიათ მიიღონ გოგრის თესლი, რომლის გადანერგვაც შეუძლიათ მომავალ წელს ან გემრიელი საჭმლის გაკეთება. საბედნიეროდ, გოგრები ერთ -ერთი ყველაზე იოლი მცენარეა თესლისთვის, რადგან მათ აქვთ დიდი თესლი დიდი რაოდენობით თესლით თითო ნაყოფზე. თუმცა, დარგვამდე ან გამოწვის წინ, თქვენ სწორად უნდა გაწმინდოთ და გააშროთ თესლი.
ნაბიჯი
მეოთხე ნაწილი 1: გოგრის თესლის კრეფა და გაწმენდა
ნაბიჯი 1. დაჭერით გოგრის ნაჭერი ისე, რომ თესლის წვდომა შეძლოთ
მოათავსეთ გოგრა ბრტყელ ზედაპირზე. ჩადეთ დიდი სამზარეულოს დანის წვერი გოგრის თავზე. ნაზად შეიზილეთ დანა დაჭერისას და დაატრიალეთ დანა მეორე მხარეს, რათა გააფართოვოთ ნაჭერი. განაგრძეთ დანა ქვემოთ. როგორც კი გოგრის ნახევარს მიაღწევთ, გაიმეორეთ ეს პროცესი მეორე მხრიდან.
- მას შემდეგ რაც გოგრის ორივე მხარე გაჭერით, გააკეთეთ ბოლო ნაჭერი მთელ გოგრზე. შემდეგი, გახსენით გოგრა ხელით.
- გოგრა მტკიცედ დაიჭირეთ თქვენი არა დომინანტური ხელით. თუმცა, ფრთხილად იყავით, რომ არ დადოთ დანის წინ.
ნაბიჯი 2. ამოიღეთ გოგრის თესლი დიდი კოვზის გამოყენებით
თესლის უმეტესობა ადვილად ამოიღება კოვზით. თუ არის ჯიუტი თესლი, გადაიტანეთ კოვზი გოგრის მხარეს, რომ აიღოთ ისინი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ხელებით აიღოთ თესლი, რომელსაც კოვზით ვერ გაუმკლავდებით.
თუ თქვენ გაქვთ ერთი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნაყინის კოვზი, რომ ამოიღოთ თესლი, რომელიც გოგრის ხორცს ეკვრის
ნაბიჯი 3. ამოიღეთ ნებისმიერი ხორცი, რომელიც იცავს თესლს
ხორცის გაწმენდის უმარტივესი გზაა ხელების გამოყენება. თუ თქვენ აშრობთ თესლს გამოსაცხობად და გსურთ დაამატოთ ცოტაოდენი არომატი, არ დაგჭირდეთ ხორცის გაწმენდა. თუმცა, თუ თესლის დარგვას აპირებთ, ამოიღეთ ნებისმიერი მიმდევარი ხორცი.
ჩაყარეთ მკაცრი თესლი წყალში ისე, რომ ხორცი გახდეს სველი და ადვილად გამოსაყოფი
ნაბიჯი 4. ჩაყარეთ თესლი საცერში და ჩამოიბანეთ ცივი წყლით
მოათავსეთ საცერი ჩაძირვაში და დაასხით მასში ყველა თესლი. გაუშვით ცივი წყალი საცერში და გადააადგილეთ საცერი ისე, რომ ყველა თესლი წყალში აღმოჩნდეს. შემდეგი, განათავსეთ გამწოვი ნიჟარის ბოლოში და გადააბრუნეთ თესლი თქვენი ხელებით, ხოლო განაგრძეთ წყლის გადინება ისე, რომ თესლის ყველა ზედაპირი წყალს დაექვემდებაროს.
- გადაყარეთ გოგრის ხორცი, რომელიც ჯერ კიდევ თესლზეა მიმაგრებული.
- არ აქვს მნიშვნელობა თესლი მაინც იგრძნობა მოლიპულ და ლორწოს, ეს არ ნიშნავს რომ ისინი სუფთა არ არის.
ნაბიჯი 5. გოგრის თესლი გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით დაახლოებით 5-10 წუთის განმავლობაში
დაასხით 2-3 ცალი ქსოვილი ბრტყელ ზედაპირზე. გააშრეთ გოგრის თესლი ქაღალდის პირსახოცში მოთავსებით და დაჭერით. 5-10 წუთის შემდეგ გადაიტანეთ გოგრის თესლი სუფთა თასში. ფრთხილად იყავით, რომ არ გაწუროთ ქსოვილი.
დარწმუნდით, რომ გაასუფთავეთ ნებისმიერი ხორცი და ჭუჭყი, რომელიც ჯერ კიდევ დამაგრებულია
მე –4 ნაწილი მე –4: გოგრის თესლის გაშრობა მათი ჰაერგამტარობით
ნაბიჯი 1. გაავრცელეთ გოგრის თესლი ტორტზე ან საცხობ ფირფიტაზე
გოგრის თესლი მოათავსეთ საცხობ ფორმაში და თანაბრად გაანაწილეთ 1 ფენაში. ნუ მისცემთ თესლს ერთმანეთთან შეხებას ან შეხებას.
თუ ერთი ტაფა ვერ იტევს გოგრის ყველა თესლს, გამოიყენეთ მრავალი ტაფა მის გარშემო სამუშაოდ
ნაბიჯი 2. ჰაერი თესლი მშრალ, გრილ ადგილას მინიმუმ 1 თვის განმავლობაში
იპოვნეთ ადგილი, რომელიც არ არის ნესტიანი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ შიდა ტერიტორია, როგორიცაა ფარდული და თივის ფარდული, ან ჩრდილიანი გარე ადგილმდებარეობა. არ გამოიყენოთ ცუდი ვენტილაციის ადგილები (მაგ. ავტოფარეხები) და არასოდეს გაშროთ გოგრის თესლი სარდაფში.
- ყოველდღიურად შეამოწმეთ გოგრის თესლი და გადააბრუნეთ ისე, რომ ორივე მხრიდან თანაბრად გაშრეს.
- ნუ დაუშვებთ გოგრის თესლის დაგროვებას. ეს ხელს უშლის გოგრის თესლის თანაბრად გაშრობას და შეიძლება გამოიწვიოს ობის ზრდა.
- გაშრობის ეს მეთოდი ყველაზე უსაფრთხო და ეფექტურია, მაგრამ ამას ძალიან დიდი დრო სჭირდება.
ნაბიჯი 3. შეინახეთ გამხმარი თესლი კონვერტში ან ქაღალდის ჩანთაში, სანამ არ იქნებით მზად გამოწვის ან დარგვის მიზნით
მოათავსეთ ყველა თესლი ქაღალდის ჩანთაში ან კონვერტში და შეინახეთ მშრალ, გრილ ადგილას. თუ გიჭირთ შესაფერისი ადგილის პოვნა, უბრალოდ გაყინეთ გოგრის თესლი.
ამოიღეთ ჩამოსხმული თესლი
ნაწილი 3 მეოთხედან: დეჰიდრატატორის გამოყენება
ნაბიჯი 1. განათავსეთ თესლი საშრობი თაროზე ერთ ფენაში
ნუ მისცემთ თესლის დაგროვებას ერთმანეთს. თუ დეჰიდრატორის თაროს აქვს ხვრელები, გაჭერით პერგამენტის ქაღალდი თაროს ზომისთვის. შემდეგი, დადეთ პერგამენტის ქაღალდი თაროზე ისე, რომ თესლი არ ამოვარდეს
შეზღუდეთ დეჰიდრატორის თაროში მოთავსებული თესლების რაოდენობა ერთი გაშრობის პროცესისათვის ისე, რომ შედეგები თანაბარი იყოს
ნაბიჯი 2. გააშრეთ თესლი 45-50 ° C ტემპერატურაზე დაახლოებით 1-2 საათის განმავლობაში
დააყენეთ დეჰიდრატორი 45-50 ° C- ზე და დაელოდეთ. გოგრის თესლი აურიეთ ყოველ 20 წუთში, რათა თანაბრად გაშრეს.
დეჰიდრატატორებს აქვთ ლობიოს დაზიანების უფრო მაღალი რისკი, ვიდრე ჰაერში გაშრობის მეთოდები, მაგრამ უფრო უსაფრთხოა ვიდრე გამოწვის მეთოდები
ნაბიჯი 3. ჩაყარეთ გოგრის თესლი ქაღალდის ჩანთაში ან კონვერტში და განათავსეთ მშრალ და გრილ ადგილას
ნუ შეინახავთ ნესტიან ადგილას თესლის დატენიანების თავიდან ასაცილებლად. თუ არ არის იდეალური ადგილი მათი შესანახად, გოგრის თესლი მოათავსეთ მაცივარში. გამოიყენეთ გოგრის თესლი, თუ ემზადებით მათ გამოწვის ან დარგვისთვის.
ამოღება moldy თესლი სანამ მათ შესანახად
მეოთხე ნაწილი 4: გოგრის თესლის გამოწვა
ნაბიჯი 1. გააცხელეთ ღუმელი რაც შეიძლება დაბალ ტემპერატურაზე
უმეტეს ღუმელში, ყველაზე დაბალი ტემპერატურა ჩვეულებრივ არის 90 ° C. ელექტრო ღუმელში, შეიძლება დაგჭირდეთ 10-15 წუთის ლოდინი გათბობისთვის. გაზის ღუმელში, შეიძლება დაგჭირდეთ დაახლოებით 5-10 წუთი. განათავსეთ ღუმელის თარო ყველაზე დაბალ ადგილას.
ტემპერატურის უფრო ზუსტი გაზომვისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ღუმელის თერმომეტრი ტემპერატურის შესამოწმებლად
ნაბიჯი 2. გამოაცხვეთ გოგრის თესლი ღუმელში დაახლოებით 3-4 საათის განმავლობაში
გაანაწილეთ თესლი ტორტზე ან საცხობ ფირფიტაზე. არ დაუშვათ თესლის ფენები, რომლებიც თავზე გროვდება. განათავსეთ ღუმელის თარო ყველაზე დაბალ პოზიციაში, შემდეგ მოათავსეთ გოგრის თესლით სავსე საცხობი ფურცელი. დააყენეთ ღუმელი ყველაზე დაბალ ტემპერატურაზე (ჩვეულებრივ 90 ° C) და დაელოდეთ დაახლოებით 3-4 საათს.
- კოვზით აურიეთ გოგრის თესლი ყოველ 20-30 წუთში ისე, რომ არ დაიწვას.
- თუ გსურთ მისი დარგვა, ფრთხილად იყავით, რომ არ დაწვათ და არ დაწვათ გოგრის თესლი. გოგრის თესლი არ გაიზრდება, თუკი ის დაზიანდება სითბოთი.
- გამოწვის ეს მეთოდი ყველაზე სარისკოა, რადგან ის ლობიოს აზიანებს.
ნაბიჯი 3. მოათავსეთ გამხმარი გოგრის თესლი ქაღალდის ჩანთაში ან კონვერტში, სანამ მზად არ იქნებით დარგვის ან გამოწვისთვის
აიღეთ გოგრის ყველა გამხმარი თესლი და ჩადეთ კონვერტში. გარდა ამისა, შეგიძლიათ დარგოთ ან გამოაცხოთ ისინი ნებისმიერ დროს.
- ამოღება moldy თესლი სანამ მათ შესანახად.
- გოგრის თესლი ყოველთვის შეინახეთ გრილ, მშრალ ადგილას. თუ გირჩევნიათ, შეგიძლიათ შეინახოთ გოგრის გამხმარი თესლი მაცივარში ან საყინულეში, სანამ მზად არ იქნებით მათი დარგვისთვის.
Რჩევები
- გოგრის თესლი ყოველთვის გაშრეთ სანამ მოხალავთ. ეს აადვილებს ზეთს და სუნელს თესლში ჩაყრის და ხრაშუნა გახდის.
- მას შემდეგ რაც იცით გოგრის თესლის გაშრობა, შეგიძლიათ იგივე მეთოდი გამოიყენოთ სხვა სახის გოგრებზეც და თესლის მოსავლის აღება მოგვიანებით.
გაფრთხილება
- როდესაც გოგრის თესლი გაშალეთ ტორტის ტაფაზე ან გამოსაცხობ ტაფაზე რომ გაშრეს, ნუ მისცემთ თესლს ერთად შეკრების შესაძლებლობას. ეს ხელს უშლის გოგრის თესლის თანაბრად გაშრობას და შეიძლება გამოიწვიოს ობის ზრდა.
- გოგრის თესლის გადაჭარბებულმა მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს B6– ის დოზის გადაჭარბება. ამან შეიძლება გამოიწვიოს სიკვდილი. გოგრის თესლი მოიხმარეთ სიფრთხილით!
- თუ გოგრის გამომშრალ თესლზე ყლორტი იზრდება, გადაყარეთ ისინი.
