ქლიავი ერთ -ერთი უგემრიელესი საზაფხულო ხილია, მაგრამ მხოლოდ ერთი ნაკბენი ნაოჭებს დატოვებს პირში. როდესაც მწიფდება, ქლიავის გემო უფრო ტკბილი და რბილი ხდება, რაც მათ გაცილებით სასიამოვნო გახდის. უყურეთ პირველ ნაბიჯს, რომ ისწავლოთ ქლიავის შენახვა/გახეხვა, რათა მიაღწიონ თავიანთ მომწიფებულ, წვნიან და ტკბილ მდგომარეობას მხოლოდ ერთ – ორ დღეში.
ნაბიჯი
ნაბიჯი 1. შეინახეთ ქლიავი სუფთა ქაღალდის ჩანთაში
ნებისმიერი სახის ქაღალდის ტომარა შეიძლება გამოყენებულ იქნას, მაგრამ შიგნით უნდა იყოს ცარიელი და შევსებული მხოლოდ ქლიავით. როდესაც ქლიავი (და სხვა ხილი) მწიფდება, ისინი ასხივებენ ეთილენს (ნაერთი მცენარეებში, მათ შორის ხილში, რომელიც როლს ასრულებს მომწიფების პროცესში). მოათავსეთ ნაყოფი ქაღალდის ტომარაში, რომლის ზედა ნაწილი დაკეცილია, რომ შეინახოს ეთილენის გაზი ხილის გარშემო, რაც დააჩქარებს მომწიფების პროცესს.
- არსებობს უფრო სწრაფი გზა, კერძოდ მწიფე ბანანის ტომარა ქლიავით მოთავსებით. ბანანის მიერ წარმოებული ეთილენი დააჩქარებს ქლიავის მომწიფების პროცესს.
- არ შეინახოთ ქლიავი პლასტმასის ჩანთებში. არა ფოროვანი ჩანთის გამოყენება დაბლოკავს სუფთა ჰაერის შემოსვლას, ხოლო ქლიავს მოგვიანებით სასაცილო გემო ექნება.
- თუ მოგწონთ, შეგიძლიათ ქლიავი მომწიფოთ ქაღალდის ტომარაში/ჩანთაში ხილის თასში მოთავსებით. თქვენი ქლიავი მაინც მომწიფდება, არც ისე სწრაფად.
ნაბიჯი 2. შეინახეთ ჩანთა ოთახის ტემპერატურაზე (20-25 ° C)
ქლიავი საუკეთესოდ მწიფდება, როდესაც შენახვის ტემპერატურა 20 -დან 25 გრადუსამდეა. შეინახეთ ისინი ამ ტემპერატურაზე, სანამ სრულად არ მომწიფდება.
- ნუ შეინახავთ ჩანთას ფანჯრის მახლობლად მზის პირდაპირ შუქზე, რადგან ეს გამოიწვევს ქლიავის გადახურებას და ისინი სწრაფად ლპება.
- ანალოგიურად, თუ ქლიავს ინახავთ მაცივარში ან დაბალ ტემპერატურაზე, სანამ ის მომწიფდება. ნაყოფი დაზარალდება, რასაც ცივი დაზიანება ეწოდება. შედეგად, ქლიავი არასოდეს გახდება წვნიანი და ტკბილი; და სამაგიეროდ ნახავთ სახამებელ, უგემოვნო ქლიავს.
ნაბიჯი 3. შეამოწმეთ ქლიავი სიმწიფისათვის
უმარტივესი გზა იმის გასარკვევად, არის თუ არა მწიფე ქლიავი არის მსუბუქად დაჭერით კანი თითით. თუ თქვენი თითის წნევა ქმნის უმნიშვნელო ჩაღრმავებას, ქლიავი ალბათ მწიფეა. თუ ქლიავის კანი ჯერ კიდევ მყარად იგრძნობა დაჭერისას, ცოტა ხანი დაგჭირდებათ ლოდინი. თუ თქვენი თითი ქლიავის კანზე ხრახნის მხოლოდ ერთი შეხებით, ეს ნიშნავს, რომ მომწიფების პროცესი ძალიან დიდხანს გაგრძელდა. აქ არის რამოდენიმე სხვა გზა ქლიავის სიწმინდის შესამოწმებლად:
- დააკვირდით ქლიავის კანის ტექსტურას. როდესაც ქლიავი მწიფეა, კანი მტვრად გამოიყურება.
- შეეხეთ ქლიავს წვერთან ახლოს. როდესაც ქლიავი მწიფეა, ფართობი ოდნავ რბილი იქნება, ვიდრე დანარჩენი ქლიავი.
ნაბიჯი 4. მიირთვით მწიფე ქლიავი
შეგიძლიათ პირდაპირ მიირთვათ ან დაამუშაოთ ქლიავი მომწიფებისთანავე. სიმწიფის პროცესის შესაჩერებლად და ქლიავის გახანგრძლივების მიზნით, შეინახეთ მაცივარში მშრალ მხარეს.
