კარტოფილი არის მკვებავი, ნახშირწყლოვანი და გემრიელი ტუბერები და არის კალიუმის, ბოჭკოს, ცილის, C და B6 ვიტამინების, ასევე რკინის დიდი წყარო. კარტოფილის ჭამის მრავალი გზა არსებობს, მაგრამ ახალი კარტოფილი ყოველთვის უფრო გემრიელია, განსაკუთრებით ის, რაც სახლში იზრდება. კარტოფილის მოყვანა ნამდვილად არ არის რთული. ამასთან, კარტოფილი უნდა დაირგოს მჟავე ნიადაგში და მიიღოთ ბევრი მზე და წყალი. გარდა ამისა, კარტოფილი უკეთესად დარგეს გრილ ტემპერატურაზე.
ნაბიჯი
მეოთხე ნაწილი 1: კარტოფილის დარგვა
ნაბიჯი 1. განსაზღვრეთ დარგვის სწორი დრო
კარტოფილი არის მცენარეები, რომლებიც ყვავის გრილ ტემპერატურაზე. ამიტომ, ინდონეზიაში კარტოფილი შესაფერისია მაღალმთიანეთში დარგვისთვის, ტემპერატურა 14-22 გრადუსი ცელსიუსით. რა გარდა ამისა, კარტოფილი ასევე მგრძნობიარეა მცხუნვარე და მაღალი ნალექების მიმართ, რაც მათ უფრო შესაფერისი გახდის მშრალ სეზონზე.
მაღალი ტემპერატურა ხელს უშლის კარტოფილის წარმოქმნას ტუბერკულოზში, ხოლო ძლიერმა ნალექმა შეიძლება გამოიწვიოს კარტოფილის ტუბერების გაფუჭება
ნაბიჯი 2. შეარჩიეთ ადგილი, რომელიც იღებს ბევრ მზის შუქს
მიუხედავად იმისა, რომ კარტოფილს ურჩევნია გრილი გარემო, ამ მცენარეს ასევე უყვარს მზის შუქი და აყვავდება ისეთ ადგილას, სადაც ყოველდღიურად რამდენიმე საათი მზე მოდის. თქვენ შეგიძლიათ დარგოთ კარტოფილი სადაც გინდათ, მაგალითად უშუალოდ მიწაში ან მცენარეთა აბაზანაში.
ნაბიჯი 3. მოამზადეთ მიწა
კარტოფილის გასაზრდელად საუკეთესო ნიადაგი არის ფხვიერი და ოდნავ მჟავე ნიადაგი. ნიადაგის იდეალური pH- ის გაზრდა კარტოფილისთვის არის 5.0-7.0. თქვენ შეგიძლიათ გაზარდოთ ნიადაგის მჟავიანობა სასუქის, კომპოსტის ან მაღალი კალიუმის სასუქის გამოყენებით.
მიწის დამუშავება გახდის მას უფრო ფხვიერ, რაც შესაფერისია კარტოფილის დარგვისთვის
ნაბიჯი 4. დათესეთ კარტოფილის თესლი
კარტოფილი უფრო სწრაფად გაიზრდება მას შემდეგ, რაც დათესეს თესლიდან და დაიწყებენ ამონაყარს. კარტოფილის დარგვამდე ორი კვირით ადრე, მოათავსეთ კარტოფილის თესლი ისეთ ადგილას, სადაც ბევრი შუქია, ტემპერატურა 15-21 გრადუსი ცელსიუსამდე. დატოვეთ კარტოფილის თესლი სინათლეში, სანამ არ დაიწყებს ამოსვლას და მზად იქნება დარგვისთვის.
- გამოიყენეთ პატარა, მაგრამ ჯანსაღი კარტოფილის ტუბერები, როგორც თესლი.
- თუ კარტოფილის თესლი უფრო დიდია, ვიდრე ქათმის კვერცხი, შეგიძლიათ გაყოთ ისინი ორ ან სამ ნაწილად. კარტოფილის თესლის თითოეულ მხარეს უნდა იყოს მინიმუმ ორი თვალი ან კვირტი.
- შეგიძლიათ გაზარდოთ ნებისმიერი კარტოფილის ჯიში, რომელიც მოგწონთ. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ იყენებთ კარტოფილის ტუბერებს, რომლებიც არ არის შესხურებული გასროლის ინჰიბიტორით. ეს პროდუქტი აფერხებს ყლორტების წარმოქმნას, ასე რომ თქვენ არ მიიღებთ ახალ მცენარეებს მსგავსი ბოლქვებისგან.
ნაბიჯი 5. გააკეთეთ კერფის რიგი მიწაზე
მას შემდეგ, რაც კარტოფილი გამოჩნდება და დარგვისთვის მზად არის, გამოიყენეთ ნიჩაბი ან საკომისიო, რათა გააკეთოთ 10 სმ სიღრმის თხრილი მცენარის ტუბში. კერფის ეს ხაზები უნდა იყოს საკმარისად ღრმა კარტოფილისთვის და ერთმანეთისგან დაახლოებით 90 სმ დაშორებით.
კერფის ზოლში დარგული კარტოფილი კარგ მოსავალს გამოიღებს მანამ, სანამ მიწის ხარისხი ასევე კარგია
ნაბიჯი 6. დარგე კარტოფილის თესლი
მოათავსეთ კარტოფილის თესლი პირდაპირ კერფზე, ყლორტების ზემოთ მითითებით. მიეცით მანძილი თესლებს შორის 30 სმ -მდე. კერფის რიგის კარტოფილის თესლით შევსების შემდეგ, დაფარეთ ზედაპირი 10 სმ ნიადაგით.
ნაწილი 2 4: კარტოფილის მოვლა
ნაბიჯი 1. რეგულარულად მორწყეთ კარტოფილი, რომ ნიადაგი ტენიანი იყოს
კარტოფილს უყვარს ბევრი წყალი. ასე რომ, დარწმუნდით, რომ შეინარჩუნეთ ნიადაგი ტენიანი, სანამ კარტოფილი იზრდება, მაგრამ ნუ მისცემთ წყალს. დარწმუნდით, რომ კარტოფილი იღებს დაახლოებით 5 სმ წყალს ყოველ კვირას, განსაკუთრებით ყვავილობის პერიოდში.
კარტოფილის მორწყვა შეგიძლიათ შეწყვიტოთ მხოლოდ მაშინ, როდესაც ფოთლები ყვითლდება და გახმება. ეს იმის ნიშანია, რომ კარტოფილი მალე შეიძლება მოსავლის აღება
ნაბიჯი 2. დაამატეთ დამატებითი ნიადაგი მცენარის ფუძის გარშემო, სანამ კარტოფილი იზრდება
მას შემდეგ, რაც კარტოფილი გაიზარდა 15 სმ სიმაღლეზე, წაისვით მეტი ნიადაგი ბაზაზე. ეს გორა ხელს შეუშლის კარტოფილს მზისგან დამწვრობისას, ასევე ხელს შეუწყობს მცენარის სიმაღლეში ზრდას. დაამატეთ კიდევ ერთი გრუნტი ყოველ ჯერზე, როდესაც კარტოფილი იზრდება 15 სმ სიმაღლეზე.
მზის სხივების ქვეშ მყოფი კარტოფილი გამოიმუშავებს ტოქსიკურ ნაერთს, სახელად სოლანინს, ტუბერის გარედან მწვანე საფარის სახით
ნაბიჯი 3. რეგულარულად მოიცილეთ სარეველები კარტოფილის ბაღში
კარტოფილი აყვავდება, თუ არ მოუწევს კონკურენცია გაუწიოს სარეველებს. ამოიღეთ ან გაიყვანეთ სარეველები, რომლებიც იზრდება მცენარეთა აბაზანაში, რათა კარტოფილმა მიიღოს ყველა საჭირო საკვები ნივთიერება.
მე –4 ნაწილი მე –4: მცენარეთა დაავადებებთან და მავნებლებთან გამკლავება
ნაბიჯი 1. შეიძინეთ კარტოფილის დაავადებისადმი მდგრადი ჯიშები
იმისათვის, რომ შეამციროთ თქვენი კარტოფილის დაინფიცირების შანსი, იყიდეთ დაავადებისადმი მდგრადი ჯიშები, როგორიცაა აგრია, კინგ ედუარდი ან უინსტონი.
ნაბიჯი 2. თავიდან აიცილეთ გვიან ბინძური კარტოფილის დარგვის ადგილი ყოველწლიურად
დარწმუნდით, რომ დაელოდეთ 3 წელს კარტოფილის იმავე ადგილზე დარგვამდე. კარტოფილის ძალიან მჭიდროდ დარგვა ასევე შეიძლება იყოს პრობლემა. ასე რომ, დარწმუნდით, რომ დატოვეთ საკმარისი ადგილი.
ნაბიჯი 3. შეამცირეთ ნიადაგის pH scurvy ან scab– ის სამკურნალოდ
ეს დაავადება ხშირად ესხმის კარტოფილს და ახასიათებს ბოლქვოვანი წერტილოვანი კანი. კარტოფილს, რომელსაც თქვენ დარგავთ, შეუძლია დაემართოს ეს დაავადება, თუ ნიადაგის pH ძალიან მაღალია. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ გოგირდი ნიადაგში, რათა შეამციროთ მისი pH.
ნაბიჯი 4. მოიშორეთ მავნებლები ხელით ან წყლით
კარტოფილის ხოჭოს ხელით ამოღება უნდა შეეძლოს. იმავდროულად, ბუგრების განდევნა შესაძლებელია წყლის სპრეით. გარდა ამისა, გამოიყენეთ ბუნებრივი ინსექტიციდები, როგორიცაა ნემსის ზეთი, რომელიც იყიდება თქვენს ადგილობრივ მებაღეობის მაღაზიაში, მავნებლების მოსაგერიებლად.
მეოთხე ნაწილი 4: კარტოფილის მოკრეფა და შენახვა
ნაბიჯი 1. შეაგროვეთ ახალი კარტოფილი ყვავილობის შეწყვეტის შემდეგ
ახალი კარტოფილი არის ტუბერები, რომლებიც მიიღება სრულად მოყვანამდე. დაახლოებით 10 კვირის შემდეგ, კარტოფილი დაიწყებს ყვავილობას. როდესაც კარტოფილი ყვავილობას შეწყვეტს, დაელოდეთ კიდევ 2 კვირას და შემდეგ ახალი კარტოფილის მოსავალს ტუბერების ნიადაგიდან ამოთხრის გზით.
ახალი კარტოფილი უფრო პატარაა და უფრო გლუვი კანი აქვს ვიდრე მოწიფულ კარტოფილს. ადამიანები ხშირად იღებენ ახალ კარტოფილს, რათა ადგილი ჰქონდეთ სხვა კარტოფილის გასაზრდელად
ნაბიჯი 2. გაწურეთ ნებისმიერი ფოთოლი, რომელიც ყავისფერდება, როდესაც ისინი იწყებენ სიკვდილს
კარტოფილის მომწიფებისთანავე ფოთლები ყვითლდება და კვდება მათი სიცოცხლის ციკლის ბოლოს. როდესაც ეს მოხდება, მორთეთ ყავისფერი ფოთლები ბაღის მაკრატლით. კარტოფილის ფოთლების დაღუპვის შემდეგ დაელოდეთ 2 კვირა ტუბერების მოსავალამდე.
ნაბიჯი 3. ამოიღეთ კარტოფილი ნიადაგიდან
მას შემდეგ, რაც კარტოფილის ყველა ფოთოლი დაიღუპა და თქვენ დაელოდეთ 2 კვირას კარტოფილის მომწიფებას, შეგიძლიათ ტუბერები გათხრა. გამოიყენეთ პატარა თოხი ან ნიჩაბი ამოთხრა მიწაზე და ნელ – ნელა ამოიღეთ კარტოფილი ისე, რომ არ გააფუჭოს ან დაარტყას.
კარტოფილი მზად არის დასაკრეფად დარგვიდან 60-100 დღის განმავლობაში, რაც დამოკიდებულია ჯიშზე
ნაბიჯი 4. გავრცელებული კარტოფილი შესანახად გრილ, მშრალ ადგილას
კარტოფილის ამოთხრის შემდეგ გადაიტანეთ ყველა ავტოფარეხში, დაჩრდილულ ვერანდაზე, ან სხვა გრილ, მშრალ, ჩრდილში, კარგად ვენტილირებად ადგილას. დატოვეთ კარტოფილი იქ მინიმუმ 3 დღიდან 2 კვირამდე შესანახად. ეს საშუალებას მისცემს კანს მომწიფდეს და კარტოფილი უფრო დიდხანს ინახებოდეს.
- კარტოფილის შესანახად იდეალური ტემპერატურაა 7-15.5 გრადუსი ცელსიუსი.
- არ შეინახოთ ახალი კარტოფილი, რადგან ის უნდა შეჭამოთ მოსავლიდან რამდენიმე დღეში.
ნაბიჯი 5. ამოიღეთ ნებისმიერი ჭუჭყიანი კარტოფილიდან მისი განკურნების შემდეგ
კარტოფილის დატოვებისა და შენარჩუნების შემდეგ გამოიყენეთ ქსოვილი ან მცენარეული ფუნჯი, რომ ამოიღოთ ნიადაგის ნარჩენები კარტოფილის კანიდან. არ გამოიყენოთ წყალი კარტოფილის დასაბანად, რადგან ამან შეიძლება უფრო სწრაფად ლპოს.
არ გარეცხოთ კარტოფილი, სანამ მზად არ იქნება საჭმელად
ნაბიჯი 6. შეინახეთ კარტოფილი გრილ, მშრალ და ბნელ ადგილას
გაჯანსაღებისა და გაწმენდის შემდეგ კარტოფილი ჩაყარეთ ტომარაში ან ქაღალდის ჩანთაში შესანახად. განათავსეთ კარტოფილი სარდაფში ან სინათლის, სიცხისა და ტენიანობისგან დაცულ სხვა ადგილას.
- კარტოფილის შესანახად იდეალური ტემპერატურაა 2-4 ° C.
- ასე შენახული კარტოფილი რამდენიმე თვე უნდა გაგრძელდეს.
