სოჯუ არის კორეული ალკოჰოლური სასმელი, რომელიც ცივი უნდა მიირთვათ ყინულის გარეშე. ეს სასმელი ასევე არის მსოფლიოში ყველაზე გაყიდვადი ლიქიორი. შეფუთულია კლასიკურ მწვანე ბოთლში, სოჯუს აქვს ნეიტრალური გემო ამერიკული არაყის მსგავსი. თუ თქვენ ცხოვრობთ კორეაში ან სვამთ კორეელებთან ერთად, უნდა დაიცვათ სოჯუს დალევის სოჯუს ტრადიცია. ამ ტრადიციების უარყოფა შეიძლება უხეშობად ჩაითვალოს თქვენმა უხუცესებმა ან ზემდგომებმა. თუ თქვენ არ სვამთ კორეელებთან ერთად, კარგია, თუ არ დაიცავთ სოჯუს დალევის ტრადიციას, მაგრამ ეს ნამდვილად უფრო სახალისოა! სოჯუს დალევის რიტუალის გამოყენების შემდეგ, ასევე შეგიძლიათ სცადოთ რამდენიმე ტრადიციული თამაში.
ნაბიჯი
მეთოდი 1 -დან 3 -დან: ბოთლის გახსნა
ნაბიჯი 1. მიირთვით სოუსი გაცივებული ყოველგვარი ყინულის ნარევის გარეშე საუკეთესო გემოსთვის
სოჟუს ბოთლი შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით, თუ სახლში მარტო სვამთ. არ დაამატოთ ყინული სასმელში, რადგან სოჯოს ჩვეულებრივ ასხამენ მცირე რაოდენობით და სვამენ პირდაპირ ერთ ყლუპზე.
თქვენ არ უნდა ინერვიულოთ რესტორანში სასმელის შეკვეთაზე - სოჯუს მიირთმევენ ცივად და მზად იქნება დასალევად
ნაბიჯი 2. შეანჯღრიეთ ბოთლი ისე, რომ სოუჯუ შემოტრიალდეს შიგნით
სოჯუს ბოთლის ქვედა ნაწილი ერთი ხელით დაიჭირეთ, შემდეგ კი ბოთლი ენერგიულად შეანჯღრიეთ წრიული მოძრაობით. თქვენ ჩვეულებრივ მხოლოდ 2-3 წამი გჭირდებათ იმისათვის, რომ ბოთლი შეანჯღრიოთ ისე, რომ შინაარსი მორევის მსგავსად დატრიალდეს.
- ნათქვამია, რომ ეს ჩვეულება წარსულიდან მოდის, როდესაც ბოთლში ჯერ კიდევ დარჩა წარმოების ნარჩენები. ბოთლის შერყევა მიზნად ისახავს ნალექის ჩამოსვლას ბოთლის თავზე.
- ზოგს ურჩევნია შეანჯღრიოს ბოთლი, ვიდრე შეარხიოს.
ნაბიჯი 3. ბოთლის თავსახურის გახსნამდე ბოთლის ძირს ხელი მოჰკიდეთ
ბოთლის კისრის ქვედა ნაწილი ერთი ხელით დაიჭირეთ, შემდეგ კი მეორე ხელით ძლიერად დაარტყით ბოთლის ბოლოს. რამდენჯერმე დარტყმის შემდეგ გადაატრიალეთ ბოთლის თავსახური.
- თქვენ ასევე შეგიძლიათ ბოთლს იდაყვით მოარტყათ, ვიდრე ხელისგული გამოიყენოთ.
- ზოგი მიიჩნევს, რომ ამ ტრადიციის მიზანი ასევე დაკავშირებულია ბოთლის ბოლოში ნალექთან.
ნაბიჯი 4. გამოიყენეთ შუა და საჩვენებელი თითები ბოთლის თავსახურის გასახსნელად
ბოთლის ფსკერი ერთი ხელით დაიჭირეთ, რომ მყარად დაიჭიროთ, შემდეგ გამოიყენეთ მეორე ხელის საჩვენებელი და შუა თითები ბოთლის გასახსნელად. თქვენ დაგჭირდებათ საკმარისი ძალისხმევა ამის გასაკეთებლად ისე, რომ სოჯო იმდენად არ გამოვიდეს ბოთლიდან.
- ბოთლის გახსნის ეს რიტუალი მიზნად ისახავს წარმოების პერიოდში ჩარჩენილი ნალექის ამოღებას ისე, რომ მისი დალევა შეუძლებელია.
- სოჯუს თანამედროვე წარმოება იყენებს ალკოჰოლის ფილტრს ისე, რომ ნალექი აღარ დარჩეს. თუმცა, ეს ტრადიცია დღესაც შემორჩა.
მეთოდი 2 -დან 3 -დან: სოჯუს ყავის დალევა და დალევა
ნაბიჯი 1. მიეცით თქვენს ჯგუფში ყველაზე ხანდაზმულ ადამიანს პირველი სოჯუს დალევის შანსი
ის სოჯუს ასხამდა ყველას ჭიქაში. მას შემდეგ, რაც ყველა ჭიქა აივსება, ჯგუფში ვინმე ჩაასხამს სოჯუს იმ პირში, ვინც პირველად დაასხა სასმელი.
ეს ტრადიცია სიმბოლოა პატივისცემისა
ნაბიჯი 2. გამოიყენეთ ხელები ბოთლის დასაჭერად, როდესაც დაასხამთ სოჯუს
როდესაც ჯგუფის წევრები რიგრიგობით ასხამენ სოჯუს, თითოეულმა ადამიანმა ყოველთვის უნდა აიღოს ბოთლი ორივე ხელით. ეს არის პატივისცემის კიდევ ერთი გზა, განსაკუთრებით ხანდაზმულთა მომსახურების დროს.
როდესაც თქვენი ჯერია დალიოთ სასმელი, თქვენ თვითონ ნუ შეავსებთ ჭიქას. მას შემდეგ რაც სხვისი ჭიქა შეავსეთ, დადეთ ბოთლი ისე, რომ სხვა ადამიანმა დალიოს სასმელი თქვენს ჭიქაში
ნაბიჯი 3. სასმელის მიღებისას ჭიქა ორივე ხელით დაიჭირეთ
ის ასევე პატივისცემის სიმბოლოა. ასწიეთ ჭიქა ჰაერში და დახრილხურეთ ასხამამდე, რათა პროცესი გაადვილდეს. ზოგიერთმა ადამიანმა სასმელების მიღებისას თავი დაუქნია.
მას შემდეგ, რაც ყველამ დალია პირველი სასმელი, ხანდაზმულ ადამიანს შეუძლია ერთი ხელით გამოიყენოს დამატებითი სასმელი
ნაბიჯი 4. გადააქციე შენი სახე, რათა თავიდან აიცილო თვალი კონტაქტისას, პირველი ჭიქის ტკბობისას
სოჯუს დალევისას დარწმუნდით, რომ ჭიქა ორივე ხელით გეჭიროთ. პირველი სასმელი უნდა დასრულდეს ერთ ყლუპში, არ დალიოთ.
სასმელის დროს ორივე ხელის ტარება არის პატივისცემის ნიშანი, ხოლო თვალი ადევნებს თვალებს, რათა თავიდან აიცილოთ კბილები - ის, რაც ტრადიციულ კორეულ კულტურაში შეურაცხყოფად ითვლება
ნაბიჯი 5. შესთავაზეთ შეავსოთ ცარიელი ჭიქა საჭიროებისამებრ
ტრადიციის თანახმად, არცერთი ჭიქა არ უნდა იყოს ცარიელი და არავინ უნდა დალიოს მარტო. თუ ხედავთ ცარიელ ჭიქას, ჰკითხეთ, სურს თუ არა ჭიქის მფლობელს მის სასმელში დამატება. სოჯუს პირველი ჭიქის დასრულების შემდეგ ნებისმიერს შეუძლია შესთავაზოს სასმელის დალევა.
- დაიმახსოვრე, რომ ორივე ხელი გამოიყენო სასმელების ჩამოსხმისას.
- დაიმახსოვრე, არ შეავსო შენი ჭიქა. პირველი სასმელის ჩამოსხმის შემდეგ, ამოიღეთ ბოთლი, რომ ვინმემ შეავსოს იგი თქვენთვის (არ დაგავიწყდეთ ჭიქის ორივე ხელით დაკავება, როდესაც ვინმე დალევს თქვენ სასმელს).
ნაბიჯი 6. დალიეთ ან დალიეთ სასმელი პირველი ჭიქის დასრულების შემდეგ
ტრადიციულად, მხოლოდ პირველი სასმელი უნდა დასრულდეს ერთ ყლუპზე. ამის შემდეგ შეგიძლიათ დალიოთ ან დალიოთ.
ბევრი ადამიანი ირჩევს სასმელის დასრულებას ერთ ყლუპზე, რადგან სოჯუს "ალკოჰოლური სასმელების" გემო არ არის სასიამოვნო დასალევად
ნაბიჯი 7. დალიეთ ერთად, რათა გამოიჩინოთ სოლიდარობა
კორეული ტრადიციით, არავის აქვს უფლება დალიოს მარტო. თუ თქვენ დაასხით სასმელი ვინმეს ჭიქაში, მან ასევე უნდა დაასხით სასმელი თქვენს ჭიქაში. თუ ვინმე შემოგთავაზებთ სასმელის ჭიქაში ჩაასხათ, უნდა მიიღოთ იგი.
მეთოდი 3 -დან 3: თამაში სოჯუს დალევისას
ნაბიჯი 1. ითამაშეთ მარტივი თამაში "დაახურეთ ბოთლის თავსახური" ახალი ბოთლის გახსნის შემდეგ
ეს არის ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული თამაში სასმელისთვის. სოჯუს ბოთლის თავსახურის მოხსნის შემდეგ, გადააბრუნეთ ბეჭდის ბოლო, რომელიც მიმაგრებულია ბოთლის თავზე, რათა ის უფრო ხისტი გახდეს. თითოეულმა ადამიანმა რიგრიგობით უნდა ააფეთქოს ბოთლის თავსახური თითებით.
იმარჯვებს ის პირი, ვინც ახერხებს ბოთლის თავსახურის ბოლოში მოხსნას; ვინც კარგავს, უნდა დალიოს
ნაბიჯი 2. ითამაშეთ თამაში "ტიტანიკი" თუ გსურთ დროის გატარება
შეავსეთ სასმელის ნახევარი ლუდი. ლუდის ზედაპირზე ფრთხილად მოათავსეთ ჭიქის ჭიქა ისე, რომ ის ამოტივტივდეს. ყველამ რიგრიგობით უნდა დაასხას სოჯუ ჭიქაში. მიზანია ჭიქის შენარჩუნება ლუდზე.
პირი, რომელიც ღრძილს იძირებს, ითვლება დამარცხებულად და უნდა დალიოს ლუდის/სოჯუს ნარევი (ცნობილია როგორც "ვინმეს")
ნაბიჯი 3. ითამაშეთ თამაში "ნუნჩი", თუ თქვენს ჯგუფში სულ მცირე 4 ადამიანია
რაც უფრო მეტი მოთამაშე მიიღებს მონაწილეობას, მით უკეთესი! როდესაც გინდა თამაში, უბრალოდ იყვირე "noonchi game 1!" რომ დავიწყოთ. ჯგუფის წევრები შემთხვევით რიგრიგობით იტყვიან მომდევნო რიცხვს, სანამ არ დაემთხვევა ჯგუფის ადამიანთა რაოდენობას. მაგალითად, თუ იქ 5 ადამიანია, ისინი უნდა ითვლიან 5 -მდე.
- აქ არის სახიფათო ნაწილი: ვერავინ იტყვის ერთსა და იმავე რიცხვს ერთდროულად. მაგალითად, თუ ერთზე მეტი ადამიანი ყვირის „2“ერთდროულად, ყველამ ერთად უნდა დალიოს.
- თუ თქვენს ჯგუფს შეუძლია რიცხვის დასრულება ერთდროულად არც ერთი რიცხვის თქმის გარეშე, პირმა ვინც ბოლო ნომერს ყვირის უნდა დალიოს.
Რჩევები
- სოჯუ მზადდება საჭმელთან ერთად. ასე რომ, დარწმუნდით, რომ ჭამთ რაღაცას დალევის დროს, რათა არ დალიოთ ძალიან.
- გამოიყენეთ სოუჯი ალკოჰოლის შემცველობით არაყის ან ჯინის ნაცვლად თქვენს საყვარელ კოქტეილში. სცადეთ შეურიოთ ის სისხლიან მარიამს ან ხრახნიან მანქანას.
